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配送项目为天津市河北区 (略) 肉类、蔬菜。配送范围：河北区 (略) 机关食堂、 (略) 、 (略) (略) 、 (略) 、 (略) (略) 、 (略) (略) 共6个伙食单位。配送品种： (略) 需各种肉类、海鲜、蔬菜、乳制品、水果等。产品技术工艺基本要求：1、生肉类（猪肉、牛羊肉等）：表皮白净、毛少或无毛；脂肪洁白有光泽，肉呈鲜红色或玫红色；弹性好，按之迅速恢复；表面不黏手；无异味，合格率应达100%。2、蔬菜类：外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无过多黄叶，色泽正常，去除根须，不含土，无虫害。农药残留不超标，合格率应达100%。3、水果类：无虫咬、发芽、发霉现象，成熟度良好、新鲜。农药残留不超标，合格率达100%。4、乳制品：产品新鲜，不得出现变质临期过期现象。配送价格要合理， (略) 有食品价格应保持在自由市场的零售价和大型综合批发市场的批发价之间，配送价格包含 (略) 有税费、成本、利润、运输、装卸、各类保险等一切费用。

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