采购内容： (略) 郫都区人民政府郫筒街道办事处综治巡逻大队（民兵应急分队）食堂主要负责综治巡逻大队日常用餐，工作人员早餐（约100人）、午餐（约150人）、晚餐（约70人）。食堂实行一日三餐工作制。

主要功能或目标：1、 (略) 郫都区人民政府郫筒街道办事处综治巡逻大队（民兵应急分队）食堂主要负责综治巡逻大队日常用餐，工作人员早餐（约100人）、午餐（约150人）、晚餐（约70人）。食堂实行一日三餐工作制。街道办事处核定每餐的用餐标准和品种数量； 2、早餐时间：7：00-9:00；品种包含面食（自做包子、馒头、饺子、面条等）、粥类、小菜。午餐时间：12:00-13：30；品种包含两荤两素一汤，根据采购人提供得菜单及购买的相应菜品制作。晚餐时间：18:00-19:30；品种包含两荤两素一汤；根据采购人提供得菜单及购买的相应菜品制作。 3、街道办事处食堂监管 采购方提供现有食堂设施，负责完成每日食材原材料的供应；对伙食质量、数量、服务等进行全面监管；对食堂的食品安全、消防安全、清洁卫生等进行监督指导；参与食堂的管理、监督和指导，以确保食堂，高效，周到，优质，文明服务及保证食堂环境干净整洁。本项目所涉及到的水电气费用由采购方承担；采购人提供现有的设施设备。托管期内，采购人承担设施设备日常维修、维护，对因不负责或不按操作规程违章造成设施设备损坏的实行维修费用由成交供应商承担。

需满足的要求：1、成交供应商按投标条件根据托管合同相关条款规定进行劳务管理。如不履行合同规定，采购人有权收回劳务服务。 2、负责完成每日食材的加工等工作，一日三餐（早、中、晚餐），用餐服务及食堂日常整体管理。临时用餐、小型餐会、团体用餐由采购人提前通知成交供应商。 3、成交供应商自行组建员工队*， 年龄50岁以下；自行确定和支付员工待遇，但不 (略) 最低工资待遇，负责员工的组织管理。按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。 4、成交供应商承担食堂的食品安全、消防安全责任，负责清洁卫生管理，并接受采购人的监督。成交供应商应建立健全食堂目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、优质文明服务、内部员工管理等制度，并与采购人签订食品安全责任书、安全生产责任书。 5、合同期满后成交供应商将设施、设备移交采购人，如有非正常损坏则作价赔偿。 6、成交供应商按规定餐具洗消并做好记录。负责餐厅操作间及食堂及周边的环境卫生保洁、食堂火灾防范、员工生活住宿管理、职工年度培训等各项管理活动均由成交供应商负责。 7、成交供应商工作人员必须遵守采购人的各项管理制度，服从采购人的管理。 8、违约责任：采购人与成交供应商根据合同具体议定。 9、服务时间：365日（全年无休）。

采购内容： (略) 郫都区人民政府郫筒街道办事处综治巡逻大队（民兵应急分队）食堂主要负责综治巡逻大队日常用餐，工作人员早餐（约100人）、午餐（约150人）、晚餐（约70人）。食堂实行一日三餐工作制。

主要功能或目标：1、 (略) 郫都区人民政府郫筒街道办事处综治巡逻大队（民兵应急分队）食堂主要负责综治巡逻大队日常用餐，工作人员早餐（约100人）、午餐（约150人）、晚餐（约70人）。食堂实行一日三餐工作制。街道办事处核定每餐的用餐标准和品种数量； 2、早餐时间：7：00-9:00；品种包含面食（自做包子、馒头、饺子、面条等）、粥类、小菜。午餐时间：12:00-13：30；品种包含两荤两素一汤，根据采购人提供得菜单及购买的相应菜品制作。晚餐时间：18:00-19:30；品种包含两荤两素一汤；根据采购人提供得菜单及购买的相应菜品制作。 3、街道办事处食堂监管 采购方提供现有食堂设施，负责完成每日食材原材料的供应；对伙食质量、数量、服务等进行全面监管；对食堂的食品安全、消防安全、清洁卫生等进行监督指导；参与食堂的管理、监督和指导，以确保食堂，高效，周到，优质，文明服务及保证食堂环境干净整洁。本项目所涉及到的水电气费用由采购方承担；采购人提供现有的设施设备。托管期内，采购人承担设施设备日常维修、维护，对因不负责或不按操作规程违章造成设施设备损坏的实行维修费用由成交供应商承担。

需满足的要求：1、成交供应商按投标条件根据托管合同相关条款规定进行劳务管理。如不履行合同规定，采购人有权收回劳务服务。 2、负责完成每日食材的加工等工作，一日三餐（早、中、晚餐），用餐服务及食堂日常整体管理。临时用餐、小型餐会、团体用餐由采购人提前通知成交供应商。 3、成交供应商自行组建员工队*， 年龄50岁以下；自行确定和支付员工待遇，但不 (略) 最低工资待遇，负责员工的组织管理。按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。 4、成交供应商承担食堂的食品安全、消防安全责任，负责清洁卫生管理，并接受采购人的监督。成交供应商应建立健全食堂目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、优质文明服务、内部员工管理等制度，并与采购人签订食品安全责任书、安全生产责任书。 5、合同期满后成交供应商将设施、设备移交采购人，如有非正常损坏则作价赔偿。 6、成交供应商按规定餐具洗消并做好记录。负责餐厅操作间及食堂及周边的环境卫生保洁、食堂火灾防范、员工生活住宿管理、职工年度培训等各项管理活动均由成交供应商负责。 7、成交供应商工作人员必须遵守采购人的各项管理制度，服从采购人的管理。 8、违约责任：采购人与成交供应商根据合同具体议定。 9、服务时间：365日（全年无休）。