一、采购内容：

1、服务范围：民警职工食堂菜品等食品有关的清洗、制作、配送，客房部卫生保洁、被服清洗、客房管理等所有服务，食堂餐饮质量、成本控制、食堂设备维护保养及人员安全、潲水及垃圾清运等工作内容，承担干工食堂食品安全责任。

2、负责日常约300位民警、职工、辅警、外购专业人员等一日三餐的用餐供给（含节假日），包含工作餐的菜品、主食、面点等所有食物的制作，餐厅保洁服务等所有服务等。

3、人员配备：至少保障日常平均不少于10名服务人员(含客房部服务人员1—2人)，在岗：至少主厨1人，副厨1人，面点师1人、服务、切配、洗杂工7人，以保障日常用餐正常运转为原则，以上人员不准在其他单位兼职。其中主厨需有2年以上机关食堂或酒店餐饮工作经验，男性，50周岁以下；面点师有2年以上机关食堂或酒店餐饮工作经验，男性，50周岁以下。厨师必须持有三级以上厨师等级证，现场核实，提供厨师等级证书复印件。其他人员55周岁以下。

4、所有劳务人员身体健康，无传染性疾病或其他疾病，进行健康体检，办理健康证。

5、必须有管理人员在现场日常管理，杜绝“皮包公司”，严禁转包，否则赔偿履约保证金全额。

6、为确保服务质量，对承包服务有关内容进行服务质量考核，服务质量考核结果与承包服务费用挂钩。

二、采购预算：

*.0元

一、采购内容：

1、服务范围：民警职工食堂菜品等食品有关的清洗、制作、配送，客房部卫生保洁、被服清洗、客房管理等所有服务，食堂餐饮质量、成本控制、食堂设备维护保养及人员安全、潲水及垃圾清运等工作内容，承担干工食堂食品安全责任。

2、负责日常约300位民警、职工、辅警、外购专业人员等一日三餐的用餐供给（含节假日），包含工作餐的菜品、主食、面点等所有食物的制作，餐厅保洁服务等所有服务等。

3、人员配备：至少保障日常平均不少于10名服务人员(含客房部服务人员1—2人)，在岗：至少主厨1人，副厨1人，面点师1人、服务、切配、洗杂工7人，以保障日常用餐正常运转为原则，以上人员不准在其他单位兼职。其中主厨需有2年以上机关食堂或酒店餐饮工作经验，男性，50周岁以下；面点师有2年以上机关食堂或酒店餐饮工作经验，男性，50周岁以下。厨师必须持有三级以上厨师等级证，现场核实，提供厨师等级证书复印件。其他人员55周岁以下。

4、所有劳务人员身体健康，无传染性疾病或其他疾病，进行健康体检，办理健康证。

5、必须有管理人员在现场日常管理，杜绝“皮包公司”，严禁转包，否则赔偿履约保证金全额。

6、为确保服务质量，对承包服务有关内容进行服务质量考核，服务质量考核结果与承包服务费用挂钩。

二、采购预算：

*.0元