上海市水生野生动植物保护研究中心2023年05月政府采购意向
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上海市水生野生动植物保护研究中心2023年05月政府采购意向
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 职工食堂服务及原材料采购 | 要求 1、厨务人数配备总计 4人，实行全年每天 8 小时工作制。 2、所有食堂上岗人员必须持有餐饮行业从业人员健康证明，其中主厨还应具备符合餐饮行业 的资质证书。 3、现场厨务人员必须以崇明本地户籍人员为主，崇明本地户籍人员录用率达90%以上 的优先。 4、投标单位须在“服务承诺书”中说明若录用人员达不到招标人要求，按合同金额1%处罚。 5、投标方必须直接管理服务，未经招标人许可不得转包、分包或者代管。 6、投标单位当前不在诉讼进程中且无不良记录。 7、如遇招标人有重大活动，中标人须积极配合增加的人员数量，该费用由投标人自行考虑包 含在本项目总报价中。 8、服务期限：本项目服务期限自2023年1月1日至2023年12月31日止，合同一年一签。 本项目方案的内容及具体要求 1、成品价格及供应时间 1）成品价格可考虑食品原材料、辅料、调料等实际进价进行核算后确定。 2）餐补标准暂定为早餐 10 元、午餐 25 元、晚餐 15元。会务客饭及公务接待由各科室分管领导审批确认。 3）供餐时间：早餐时间：7:30—8：30 午餐时间：11:00—12：00 晚餐时间：16:30—17:30 2、膳食供应标准 1）早餐每天供应不少于 6 个品种（包括蒸、煎、炸、烤等各式点心）以及粥、豆浆、面条、馄饨等。 2）午餐标准为二选一大荤、二选一小荤、三选二素菜、米饭、汤、水果或酸奶。 3）晚餐标准为二选一大荤、一小荤、二素菜、米饭、汤。 4）五人以上的会务及公务用餐、临时增加的用餐等，招标人各单位或部门须提前 1 天填写用餐预订单给中标单位。遇特殊情况最迟在用餐前 3 小时由双方协商确定。 5）内部就餐人员通过就餐卡进行就餐；临时用餐凭客饭券就餐。 3、每日基本用餐情况 就餐人数以工作日每日早餐 40人次，午餐80人次，晚餐40人次，零星客饭10人次计算，休息日早餐30人次，午餐40人次，晚餐30人次。 4、本项目中职工食堂能源费（水、电、煤气）及易耗品（餐巾纸、洗碗液、保洁用品等）由招标人支付。 5、设备设施维修、食堂装修改造，中标单位须事先向*方申请，经批准实施，费用由招标人承担。 | *.00 | 2023-05 |
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| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 职工食堂服务及原材料采购 | 要求 1、厨务人数配备总计 4人，实行全年每天 8 小时工作制。 2、所有食堂上岗人员必须持有餐饮行业从业人员健康证明，其中主厨还应具备符合餐饮行业 的资质证书。 3、现场厨务人员必须以崇明本地户籍人员为主，崇明本地户籍人员录用率达90%以上 的优先。 4、投标单位须在“服务承诺书”中说明若录用人员达不到招标人要求，按合同金额1%处罚。 5、投标方必须直接管理服务，未经招标人许可不得转包、分包或者代管。 6、投标单位当前不在诉讼进程中且无不良记录。 7、如遇招标人有重大活动，中标人须积极配合增加的人员数量，该费用由投标人自行考虑包 含在本项目总报价中。 8、服务期限：本项目服务期限自2023年1月1日至2023年12月31日止，合同一年一签。 本项目方案的内容及具体要求 1、成品价格及供应时间 1）成品价格可考虑食品原材料、辅料、调料等实际进价进行核算后确定。 2）餐补标准暂定为早餐 10 元、午餐 25 元、晚餐 15元。会务客饭及公务接待由各科室分管领导审批确认。 3）供餐时间：早餐时间：7:30—8：30 午餐时间：11:00—12：00 晚餐时间：16:30—17:30 2、膳食供应标准 1）早餐每天供应不少于 6 个品种（包括蒸、煎、炸、烤等各式点心）以及粥、豆浆、面条、馄饨等。 2）午餐标准为二选一大荤、二选一小荤、三选二素菜、米饭、汤、水果或酸奶。 3）晚餐标准为二选一大荤、一小荤、二素菜、米饭、汤。 4）五人以上的会务及公务用餐、临时增加的用餐等，招标人各单位或部门须提前 1 天填写用餐预订单给中标单位。遇特殊情况最迟在用餐前 3 小时由双方协商确定。 5）内部就餐人员通过就餐卡进行就餐；临时用餐凭客饭券就餐。 3、每日基本用餐情况 就餐人数以工作日每日早餐 40人次，午餐80人次，晚餐40人次，零星客饭10人次计算，休息日早餐30人次，午餐40人次，晚餐30人次。 4、本项目中职工食堂能源费（水、电、煤气）及易耗品（餐巾纸、洗碗液、保洁用品等）由招标人支付。 5、设备设施维修、食堂装修改造，中标单位须事先向*方申请，经批准实施，费用由招标人承担。 | *.00 | 2023-05 |
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