序号

采购项目

名称

需求概况

初步技术参数

预算

金额

（万元）

预计采购时间

备注

1

特色餐厅社会化服务

1.特色餐厅经营面积约为800平方米，服务功能定位为特色风味餐厅，采取档口经营的模式，主要为我单位工作人员及生活区居住人员提供品牌餐饮供应，年营业额约为400万元。

2.本项目不收取房屋设施和场地使用管理费；中标人经营过程中消耗的水电气费、经营场所及设施维修费等费用自理。

3.本项目履约保证金20万元。合同期满后如无违约或处罚，中心以银行转账方式一次性、无息、原渠道退还。

4.本项目服务期限3年，合同一年一签，根据日常考评情况，考评合格后可以续签1年（考评标准随招标公告发布）。

1.投标人必须满足《政府采购法》第二十二条。

2.派驻至我单位的炊管人员不得少于18人，其中：等级厨师不少于5人。

3.炊管人员中至少有1名固定的现场负责人，负责与我单位对接日常工作和所属人员的全面管理。

4.投标人须有完整的企业管理制度，包括但不限于人员管理、安全管理、品质管理、服务管理等。

5.投标人具有类似项目经验。

6.中标服务商所使用的食材自行组织供应，所有进货资料（含验证资料）均需留存备查，质量安全可管控、源头规范可追溯。

7.中标人在经营过程中需公布经费收支、食谱、市场采价、主副食品采购计划和库存物资盘点等信息。

8.中标人所售商品价格应低 (略) 场同类品种的价格水平，盈利率不得超过5%。

-

2023年6、7月

序号

采购项目

名称

需求概况

初步技术参数

预算

金额

（万元）

预计采购时间

备注

1

特色餐厅社会化服务

1.特色餐厅经营面积约为800平方米，服务功能定位为特色风味餐厅，采取档口经营的模式，主要为我单位工作人员及生活区居住人员提供品牌餐饮供应，年营业额约为400万元。

2.本项目不收取房屋设施和场地使用管理费；中标人经营过程中消耗的水电气费、经营场所及设施维修费等费用自理。

3.本项目履约保证金20万元。合同期满后如无违约或处罚，中心以银行转账方式一次性、无息、原渠道退还。

4.本项目服务期限3年，合同一年一签，根据日常考评情况，考评合格后可以续签1年（考评标准随招标公告发布）。

1.投标人必须满足《政府采购法》第二十二条。

2.派驻至我单位的炊管人员不得少于18人，其中：等级厨师不少于5人。

3.炊管人员中至少有1名固定的现场负责人，负责与我单位对接日常工作和所属人员的全面管理。

4.投标人须有完整的企业管理制度，包括但不限于人员管理、安全管理、品质管理、服务管理等。

5.投标人具有类似项目经验。

6.中标服务商所使用的食材自行组织供应，所有进货资料（含验证资料）均需留存备查，质量安全可管控、源头规范可追溯。

7.中标人在经营过程中需公布经费收支、食谱、市场采价、主副食品采购计划和库存物资盘点等信息。

8.中标人所售商品价格应低 (略) 场同类品种的价格水平，盈利率不得超过5%。

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2023年6、7月