序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

(略) 中小学生综合实践基地食品供货商

①供应商应提供基地食堂学生餐饮所需的食材，包括米、面、粮、油及辅材、调料、干冷冻货食材，及新鲜时令蔬菜等。
②所提供的食材必须保质保量、安全卫生。
③所提供的食材价格合理，同等质量的产品价格，保证供给基地的价格不高于其供给第三方的价格，同时 (略) 场上其他经销商的价格。
(略) 场原因导致食材价格上涨，食品供货商如需调高价格，必须先以书面形式向基地提出申请，基地在接到申请后三个工作日内作出答复，经基地批准同意后，食品供货商方可按上涨后的价格实行。如未经基地批准同意，食品供货商擅自提高价格，基地将追究食品供货商的违约责任。
⑤食品供货商按要求将基地所需食材及时运送到基地食堂，基地食堂负责人应验收、签字，并对相关送货单进行核对签字。

168

2023-07

挂网金额：约168万元（不固定，按食品价格据实结算）

2

(略) 中小学生综合实践基地食堂购买餐饮劳务服务

① (略) 实践基地参加综合实践活动的学生(全年约40000人)，餐饮服务内容为红白案主食，按照基地要求的时间准备好早餐、中餐、晚餐。
②餐饮劳务服务供应商应严格遵守《劳动法》《劳动合同法》《社会保险法》《食品安全法》《食品安全法实施条例》等及其它相关法律法规的要求。
③劳务服务供应商为基地提供劳务服务，服务人员应配备充分，满足食堂运行需要。劳务服务供应商应依法用工。如在服务过程中发生的用工纠纷，劳资矛盾，安全事故等，均由劳务服务供应商负责。
④劳务服务供应商必须取得餐饮职业资格认证， 配备的食堂劳务服务人员数量必须满足食堂餐食制作、售卖、留样、清洁等所有的食堂劳务需要。
⑤劳务服务供应商负责对食堂劳务服务人员进行上岗培训、 在岗培训和安全培训，督促劳务员工在规章制度和作息时间完成相应的服务工作，做好食堂区域的卫生，服从学校的管理和安排，接受学校的监督和检查。
⑥劳务服务供应商负责对劳务人员进行食品卫生安全教育和培训，严格按要求进行规范操作。及时排查食堂存在的安全隐患（电路、设备等）并及时向基地报告进行处理，确保从业人员工作安全。如因排查不到位、操作不当等导致的工伤事故，由劳务服务供应商，与学校无关。
⑦配合基地做好原辅料验收工作， 按实践基地的要求进行食材加工制作，保证师生每天正常就餐。按《食品安全法》等法律法规要求，确保食品加工、储藏、收发、留样及废弃物的处置等工作环节的落实到位。
⑧若因劳务服务供应商原因造成安全事故终止合同， 劳务服务供应商承担相应民事和刑事责任。
⑨爱护经营场所的设备设施，不得擅自改变甚至破坏现有的设备设施。使用期间属自然损坏、合理添置的设备，供应商应向实践基地报请同意后维修、添置；若因人为因素造成的损坏、丢失，其维修、添置费用从供应商劳务费中扣除。
⑩劳务服务供应商配备人员上岗前必须通过体检， 取得健康证，并按食药局、教育局以及学校要求做好食堂环境卫生、食品安全、食品留样等相关工作，建立健全各种工作台账、档案备查。

48

2023-07

挂网金额：约48万元（不固定，按学生生活费的20.5%结算）

序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

(略) 中小学生综合实践基地食品供货商

①供应商应提供基地食堂学生餐饮所需的食材，包括米、面、粮、油及辅材、调料、干冷冻货食材，及新鲜时令蔬菜等。
②所提供的食材必须保质保量、安全卫生。
③所提供的食材价格合理，同等质量的产品价格，保证供给基地的价格不高于其供给第三方的价格，同时 (略) 场上其他经销商的价格。
(略) 场原因导致食材价格上涨，食品供货商如需调高价格，必须先以书面形式向基地提出申请，基地在接到申请后三个工作日内作出答复，经基地批准同意后，食品供货商方可按上涨后的价格实行。如未经基地批准同意，食品供货商擅自提高价格，基地将追究食品供货商的违约责任。
⑤食品供货商按要求将基地所需食材及时运送到基地食堂，基地食堂负责人应验收、签字，并对相关送货单进行核对签字。

168

2023-07

挂网金额：约168万元（不固定，按食品价格据实结算）

2

(略) 中小学生综合实践基地食堂购买餐饮劳务服务

① (略) 实践基地参加综合实践活动的学生(全年约40000人)，餐饮服务内容为红白案主食，按照基地要求的时间准备好早餐、中餐、晚餐。
②餐饮劳务服务供应商应严格遵守《劳动法》《劳动合同法》《社会保险法》《食品安全法》《食品安全法实施条例》等及其它相关法律法规的要求。
③劳务服务供应商为基地提供劳务服务，服务人员应配备充分，满足食堂运行需要。劳务服务供应商应依法用工。如在服务过程中发生的用工纠纷，劳资矛盾，安全事故等，均由劳务服务供应商负责。
④劳务服务供应商必须取得餐饮职业资格认证， 配备的食堂劳务服务人员数量必须满足食堂餐食制作、售卖、留样、清洁等所有的食堂劳务需要。
⑤劳务服务供应商负责对食堂劳务服务人员进行上岗培训、 在岗培训和安全培训，督促劳务员工在规章制度和作息时间完成相应的服务工作，做好食堂区域的卫生，服从学校的管理和安排，接受学校的监督和检查。
⑥劳务服务供应商负责对劳务人员进行食品卫生安全教育和培训，严格按要求进行规范操作。及时排查食堂存在的安全隐患（电路、设备等）并及时向基地报告进行处理，确保从业人员工作安全。如因排查不到位、操作不当等导致的工伤事故，由劳务服务供应商，与学校无关。
⑦配合基地做好原辅料验收工作， 按实践基地的要求进行食材加工制作，保证师生每天正常就餐。按《食品安全法》等法律法规要求，确保食品加工、储藏、收发、留样及废弃物的处置等工作环节的落实到位。
⑧若因劳务服务供应商原因造成安全事故终止合同， 劳务服务供应商承担相应民事和刑事责任。
⑨爱护经营场所的设备设施，不得擅自改变甚至破坏现有的设备设施。使用期间属自然损坏、合理添置的设备，供应商应向实践基地报请同意后维修、添置；若因人为因素造成的损坏、丢失，其维修、添置费用从供应商劳务费中扣除。
⑩劳务服务供应商配备人员上岗前必须通过体检， 取得健康证，并按食药局、教育局以及学校要求做好食堂环境卫生、食品安全、食品留样等相关工作，建立健全各种工作台账、档案备查。

48

2023-07

挂网金额：约48万元（不固定，按学生生活费的20.5%结算）