为便于供应商及时了解军队采购信息，根据《军队物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将（广州某单位）的副食品采购供应采购意向公开如下：

一、采购项目名称

副食品采购供应项目。

二、需求概况

采购货物品目：果蔬类、肉类、水产类、禽蛋类、干调类、饮品类、冷热链盒饭等。

三、初步技术参数

所供副食必须有稳定可靠的供应渠道，货物种类与品牌应参照 (略) (略) 上架主流产品；带包装副食应符合国家与行业标准；副食品的农药残留和微生物指标应符合国家标准。

（1）果蔬类

★.符合农产品安全质量无公害蔬菜、水果安全要求，执行标准号GB2763-2021。

①根菜类（主要包括胡萝卜等）：大小均匀新鲜，表皮坚硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心，弹击有实心感；干净清洁，无泥沙，根形完整，无畸形，无细小根，无害虫，无腐烂，无断折断裂。

②茎菜类（主要包括土豆、姜、笋等）：新鲜完好，个体均匀，无泥土，不萎蔫变软，不发芽，不变绿，无腐烂。

③叶菜类（主要包括普通叶菜、香辛叶菜、结球叶菜、鳞茎菜等）：鲜嫩（要求是1-2天的新鲜叶菜），无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶，叶茎完整，无裂口损伤，表面无泥土及其他杂物，捆绑成捆，捆内无杂物，无农药残留。

④花菜类（主要包括菜花、黄花菜等）：菜品新鲜，个体周正，花球坚实，无发污，无褐变，无虫咬，无霉变，无农药残留。

⑤果菜类（主要包括瓢果类、浆果类、荚果类）：果实成熟，新鲜完好，外观良好，表皮不损伤，个体整齐，色泽正常，瓜肉坚实，无裂口，无折断，瓜条上无病斑或烂斑，无农药残留，着色均匀饱满，圆正，不破裂，无脐腐病，无压痕。

⑥食用菌类（主要包括蘑菇类等）：色泽与其品种相适应，气味正常，无腐烂及虫蛀，无发霉，无失水枯萎，朵片完整，其中鲜香菇、平菇等带柄类要求柄不能过长过粗，手轻捏不能有水渗出为宜。

⑦其他类（主要包括芽菜、海洋菜等）：芽茎鲜嫩，清洁白净，根呈白色，头呈淡黄，无折断，无变色变质；海洋菜具有本品种特有的香味，无异味，包装完好。

⑧水果类：果形完整，未软化，新鲜完好，无腐烂变质，基本不含可见异物，无坏死斑块，无明显机械伤，无虫害，无异常外部水分，无异常气味和味道，发育充分，达到适当的成熟度，带柄时长度不能超过一厘米。

（2）禽蛋

鸡蛋：无破损、无畸形蛋，执行标准号GB21710-2016。

鸡蛋内不得检出对人类危害较大的氯霉素、呋喃唑酮及沙门氏菌。蛋壳清洁完整，灯光透视时整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影。打开后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明，无异味。

（3）禽肉及其制品

★1.鸡肉、鸭肉：冷鲜，执行标准号GB2707-2016。

2.新鲜光禽、全净膛的肉食鸡、鸭。无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡、鸭固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。

（4）水产品及其制品

★1.符合农产品安全质量无公害水产品安全要求，不能检出对身体有害的各种细菌及药残留；执行标准号GB2733-2015。

2.鲤鱼：新鲜、活鱼，眼睛光亮透明，眼珠凸出，鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体，口腮紧闭、腮呈鲜红或紫红色，鱼体洁净、挺而不软弯度小、有弹性，每条2-3千克，药残不能超标。

3.草鱼：新鲜、活鱼，眼睛光亮透明，眼珠凸出，鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体，口腮紧闭、腮呈鲜红或紫红色，鱼体洁净、挺而不软弯度小、有弹性，每条2—3千克，药残不能超标。

4.黄花鱼：单只长度15厘米以上，宽约4厘米。鱼体色泽鲜亮，鱼肉紧实，身体无异味，鱼眼鲜亮有光泽。

5.虾：必须为活虾，冰鲜加氧配送，1斤35头左右。

（5）猪肉及其制品

1.猪肉

★鲜猪肉必须是纯干肉，不得有注水等违规行为，所供产品，必须是新鲜猪肉；执行标准号GB/T9959.1-2019。

色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或粉白色。

粘度：外表微干或微湿润，不粘手。

弹性：指压后凹陷立即恢复，肉质紧密。

气味：具有鲜猪肉正常气味。

煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。

（6）牛羊肉

★1.牛肉：符合农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求；执行标准号GB/T17238-2008。

2.牛肉其他要求：

色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或淡黄色。

粘度：外表微干或有风干膜，触摸不粘手。

弹性：指压后凹陷立即恢复。

气味：具有鲜羊肉正常的气味。

煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味。

不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。

★2.羊肉：符合农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求；执行标准号GB/T9961-2008。

3.羊肉其他要求：

色泽：肌肉色泽浅红、鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色、淡黄色或黄色。

粘度：外表微干或有风干膜，触摸不粘手。

弹性：指压后凹陷立即恢复。

气味：具有鲜羊肉正常的气味。

煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味。

（7）调味品及干货

★1.符合GB31644-2018及GB/T12729.1-12729.13-2008规定，知名品牌。

干货及调料类：干货干爽不霉烂，整齐均匀完整，无虫蛀，无杂质，保持应有色泽；调料应选质量较好品牌产品， (略) 上架主流产品，供应时间距生产日期不能超过保质期的三分之一。

（8）饮品类

★1.执行标准号GB7101-2015及其它乳制品标准。

乳制品及饮料类：供应乳制品应为蒙牛、 (略) 品牌，供应日期与生产日期不得超过七天；饮料应选质量较好品牌产品， (略) 上架主流产品，供应时间距生产日期不能超过保质期的三分之一。

四、预算金额（万元）

450-500万元/年

五、预计采购时间

2023年9月-2025年9月

六、其他需要说明的情况

注：1.本次公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

2.供应商可以通过军队采购平台反馈参与意向和意见建议。

为便于供应商及时了解军队采购信息，根据《军队物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将（广州某单位）的副食品采购供应采购意向公开如下：

一、采购项目名称

副食品采购供应项目。

二、需求概况

采购货物品目：果蔬类、肉类、水产类、禽蛋类、干调类、饮品类、冷热链盒饭等。

三、初步技术参数

所供副食必须有稳定可靠的供应渠道，货物种类与品牌应参照 (略) (略) 上架主流产品；带包装副食应符合国家与行业标准；副食品的农药残留和微生物指标应符合国家标准。

（1）果蔬类

★.符合农产品安全质量无公害蔬菜、水果安全要求，执行标准号GB2763-2021。

①根菜类（主要包括胡萝卜等）：大小均匀新鲜，表皮坚硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心，弹击有实心感；干净清洁，无泥沙，根形完整，无畸形，无细小根，无害虫，无腐烂，无断折断裂。

②茎菜类（主要包括土豆、姜、笋等）：新鲜完好，个体均匀，无泥土，不萎蔫变软，不发芽，不变绿，无腐烂。

③叶菜类（主要包括普通叶菜、香辛叶菜、结球叶菜、鳞茎菜等）：鲜嫩（要求是1-2天的新鲜叶菜），无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶，叶茎完整，无裂口损伤，表面无泥土及其他杂物，捆绑成捆，捆内无杂物，无农药残留。

④花菜类（主要包括菜花、黄花菜等）：菜品新鲜，个体周正，花球坚实，无发污，无褐变，无虫咬，无霉变，无农药残留。

⑤果菜类（主要包括瓢果类、浆果类、荚果类）：果实成熟，新鲜完好，外观良好，表皮不损伤，个体整齐，色泽正常，瓜肉坚实，无裂口，无折断，瓜条上无病斑或烂斑，无农药残留，着色均匀饱满，圆正，不破裂，无脐腐病，无压痕。

⑥食用菌类（主要包括蘑菇类等）：色泽与其品种相适应，气味正常，无腐烂及虫蛀，无发霉，无失水枯萎，朵片完整，其中鲜香菇、平菇等带柄类要求柄不能过长过粗，手轻捏不能有水渗出为宜。

⑦其他类（主要包括芽菜、海洋菜等）：芽茎鲜嫩，清洁白净，根呈白色，头呈淡黄，无折断，无变色变质；海洋菜具有本品种特有的香味，无异味，包装完好。

⑧水果类：果形完整，未软化，新鲜完好，无腐烂变质，基本不含可见异物，无坏死斑块，无明显机械伤，无虫害，无异常外部水分，无异常气味和味道，发育充分，达到适当的成熟度，带柄时长度不能超过一厘米。

（2）禽蛋

鸡蛋：无破损、无畸形蛋，执行标准号GB21710-2016。

鸡蛋内不得检出对人类危害较大的氯霉素、呋喃唑酮及沙门氏菌。蛋壳清洁完整，灯光透视时整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影。打开后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明，无异味。

（3）禽肉及其制品

★1.鸡肉、鸭肉：冷鲜，执行标准号GB2707-2016。

2.新鲜光禽、全净膛的肉食鸡、鸭。无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡、鸭固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。

（4）水产品及其制品

★1.符合农产品安全质量无公害水产品安全要求，不能检出对身体有害的各种细菌及药残留；执行标准号GB2733-2015。

2.鲤鱼：新鲜、活鱼，眼睛光亮透明，眼珠凸出，鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体，口腮紧闭、腮呈鲜红或紫红色，鱼体洁净、挺而不软弯度小、有弹性，每条2-3千克，药残不能超标。

3.草鱼：新鲜、活鱼，眼睛光亮透明，眼珠凸出，鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体，口腮紧闭、腮呈鲜红或紫红色，鱼体洁净、挺而不软弯度小、有弹性，每条2—3千克，药残不能超标。

4.黄花鱼：单只长度15厘米以上，宽约4厘米。鱼体色泽鲜亮，鱼肉紧实，身体无异味，鱼眼鲜亮有光泽。

5.虾：必须为活虾，冰鲜加氧配送，1斤35头左右。

（5）猪肉及其制品

1.猪肉

★鲜猪肉必须是纯干肉，不得有注水等违规行为，所供产品，必须是新鲜猪肉；执行标准号GB/T9959.1-2019。

色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或粉白色。

粘度：外表微干或微湿润，不粘手。

弹性：指压后凹陷立即恢复，肉质紧密。

气味：具有鲜猪肉正常气味。

煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。

（6）牛羊肉

★1.牛肉：符合农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求；执行标准号GB/T17238-2008。

2.牛肉其他要求：

色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或淡黄色。

粘度：外表微干或有风干膜，触摸不粘手。

弹性：指压后凹陷立即恢复。

气味：具有鲜羊肉正常的气味。

煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味。

不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。

★2.羊肉：符合农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求；执行标准号GB/T9961-2008。

3.羊肉其他要求：

色泽：肌肉色泽浅红、鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色、淡黄色或黄色。

粘度：外表微干或有风干膜，触摸不粘手。

弹性：指压后凹陷立即恢复。

气味：具有鲜羊肉正常的气味。

煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味。

（7）调味品及干货

★1.符合GB31644-2018及GB/T12729.1-12729.13-2008规定，知名品牌。

干货及调料类：干货干爽不霉烂，整齐均匀完整，无虫蛀，无杂质，保持应有色泽；调料应选质量较好品牌产品， (略) 上架主流产品，供应时间距生产日期不能超过保质期的三分之一。

（8）饮品类

★1.执行标准号GB7101-2015及其它乳制品标准。

乳制品及饮料类：供应乳制品应为蒙牛、 (略) 品牌，供应日期与生产日期不得超过七天；饮料应选质量较好品牌产品， (略) 上架主流产品，供应时间距生产日期不能超过保质期的三分之一。

四、预算金额（万元）

450-500万元/年

五、预计采购时间

2023年9月-2025年9月

六、其他需要说明的情况

注：1.本次公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

2.供应商可以通过军队采购平台反馈参与意向和意见建议。