上海市公安局虹口分局2023年7月至8月政府采购意向-机关食堂餐饮
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上海市公安局虹口分局2023年7月至8月政府采购意向-机关食堂餐饮
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 机关食堂餐饮 | 为进一步提高 (略) 食堂的服务水平，强化社会化保障，加强科学管理， (略) 食堂餐饮服务管理项目拟对社会进行公开招标，项目预算金额为220万元。虹口公安 (略) 位于闵行路260号，就餐人数约为早餐150人、午餐300人、晚餐80人。投标单位根据本项目餐饮性质特点制定餐饮管理服务保障措施：早中晚餐菜肴搭配要求科学合理，营养丰富。早餐品种不少于10个(含米粥、豆浆、酱菜、面条、馄饨/水饺、包子、馒头、生煎等，其中面粉制作的食品须当天现场制作，不得采购速冻食品)；午餐品种不少于15个（其中荤菜不少于5道，半荤菜不少于5道，蔬菜不少于4道）；晚餐品种不少于10个（其中荤菜不少于3道，半荤菜不少于4道，蔬菜不少于3道）。每日荤菜必须含河海鲜及肉食类菜，例汤免费提供，每周菜肴不重样。如遇特殊情况增加就餐的，食堂均需具备2小时内应急提供500份外送客饭或50份夜宵的能力，客饭须提供二个以上档次的饭菜组合供选择，根据通知提供处置突发事件人员就餐。 | * | 2023年08月 | |
| 2 | 看守所食堂经费1 | 为进一步提高虹口看守所（拘留所）食堂的服务水平，强化社会化保障，加强科学管理，虹口看守所（拘留所）食堂餐饮服务管理项目拟对社会进行公开招标，项目预算金额为224万元。虹口看守所（拘留所）位于粤秀路355号，投标单位根据本项目餐饮性质特点制定餐饮管理服务保障。食堂分别设立了民警食堂以及在押人员食堂，投标单位必须同时满足虹口区看守所（拘留所）民警现用餐人数180-200人，一天四顿（早餐、中餐、晚餐、夜宵），以及暂押犯人900-1000人，一天三顿的就餐需求，设置厨师、厨房辅助人员岗位，不少于30人。早中晚餐菜肴搭配要求科学合理，营养丰富。早餐品种不少于10个(含米粥、豆浆、酱菜、面条、馄饨/水饺、包子、馒头、生煎等，其中面粉制作的食品须当天现场制作，不得采购速冻食品)；午餐品种不少于15个（其中荤菜不少于5道，半荤菜不少于5道，蔬菜不少于4道）；晚餐品种不少于10个（其中荤菜不少于3道，半荤菜不少于4道，蔬菜不少于3道）。每日荤菜必须含河海鲜及肉食类菜，例汤免费提供，每周菜肴不重样。 | * | 2023年08月 | |
| 3 | 交警食堂餐饮 | 为进一步提高交警支队食堂的服务水平，强化社会化保障，加强科学管理，交警支队食堂餐饮服务管理项目拟对社会进行公开招标，项目预算金额为140万元。虹口交警 (略) 位于水电路1888号，就餐人数约为140人（最高峰为160人）。投标单位根据本项目餐饮性质特点制定餐饮管理服务保障措施：全年365天无休，早餐品种不少于10个(含米粥、豆浆、干湿面点等特色面食，其中面粉制作的食品须当天现场制作，不得采购速冻食品)；午餐品种不少于15个（其中荤菜、半荤菜各不少于5个，蔬菜不少于4个）；晚餐品种根据就餐人数进行适量配制；周六、周日供餐内容根据就餐人数减量的情况下，相应进行荤、素菜品配制。 | * | 2023年08月 |
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
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| 1 | 机关食堂餐饮 | 为进一步提高 (略) 食堂的服务水平，强化社会化保障，加强科学管理， (略) 食堂餐饮服务管理项目拟对社会进行公开招标，项目预算金额为220万元。虹口公安 (略) 位于闵行路260号，就餐人数约为早餐150人、午餐300人、晚餐80人。投标单位根据本项目餐饮性质特点制定餐饮管理服务保障措施：早中晚餐菜肴搭配要求科学合理，营养丰富。早餐品种不少于10个(含米粥、豆浆、酱菜、面条、馄饨/水饺、包子、馒头、生煎等，其中面粉制作的食品须当天现场制作，不得采购速冻食品)；午餐品种不少于15个（其中荤菜不少于5道，半荤菜不少于5道，蔬菜不少于4道）；晚餐品种不少于10个（其中荤菜不少于3道，半荤菜不少于4道，蔬菜不少于3道）。每日荤菜必须含河海鲜及肉食类菜，例汤免费提供，每周菜肴不重样。如遇特殊情况增加就餐的，食堂均需具备2小时内应急提供500份外送客饭或50份夜宵的能力，客饭须提供二个以上档次的饭菜组合供选择，根据通知提供处置突发事件人员就餐。 | * | 2023年08月 | |
| 2 | 看守所食堂经费1 | 为进一步提高虹口看守所（拘留所）食堂的服务水平，强化社会化保障，加强科学管理，虹口看守所（拘留所）食堂餐饮服务管理项目拟对社会进行公开招标，项目预算金额为224万元。虹口看守所（拘留所）位于粤秀路355号，投标单位根据本项目餐饮性质特点制定餐饮管理服务保障。食堂分别设立了民警食堂以及在押人员食堂，投标单位必须同时满足虹口区看守所（拘留所）民警现用餐人数180-200人，一天四顿（早餐、中餐、晚餐、夜宵），以及暂押犯人900-1000人，一天三顿的就餐需求，设置厨师、厨房辅助人员岗位，不少于30人。早中晚餐菜肴搭配要求科学合理，营养丰富。早餐品种不少于10个(含米粥、豆浆、酱菜、面条、馄饨/水饺、包子、馒头、生煎等，其中面粉制作的食品须当天现场制作，不得采购速冻食品)；午餐品种不少于15个（其中荤菜不少于5道，半荤菜不少于5道，蔬菜不少于4道）；晚餐品种不少于10个（其中荤菜不少于3道，半荤菜不少于4道，蔬菜不少于3道）。每日荤菜必须含河海鲜及肉食类菜，例汤免费提供，每周菜肴不重样。 | * | 2023年08月 | |
| 3 | 交警食堂餐饮 | 为进一步提高交警支队食堂的服务水平，强化社会化保障，加强科学管理，交警支队食堂餐饮服务管理项目拟对社会进行公开招标，项目预算金额为140万元。虹口交警 (略) 位于水电路1888号，就餐人数约为140人（最高峰为160人）。投标单位根据本项目餐饮性质特点制定餐饮管理服务保障措施：全年365天无休，早餐品种不少于10个(含米粥、豆浆、干湿面点等特色面食，其中面粉制作的食品须当天现场制作，不得采购速冻食品)；午餐品种不少于15个（其中荤菜、半荤菜各不少于5个，蔬菜不少于4个）；晚餐品种根据就餐人数进行适量配制；周六、周日供餐内容根据就餐人数减量的情况下，相应进行荤、素菜品配制。 | * | 2023年08月 |
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