采购内容：拟招1家供应商为我校所有校区提供餐饮管理服务。

采购数量：1家

主要功能或目标：1.基本情况：全年10个月开餐，每日三餐，服务团队在满足采购人需求的前提下保质保量进行工作餐供应服务，学校寒、暑假2个月放假期间给予员工基本工资补助，以确保员工队*稳定。 2.服务要求： （1）保证早、中、晚三餐的正常供应，确保食品安全。 （2）按要求保障用餐的需求及品质 （3）设备的清洁与养护 （4）食堂及餐厅的用水、用电、用火安全管理 （5）食堂后厨加工区域和包房的卫生 3.人员架构及数量 （1）总院职工食堂共需26人，包括：厨师长、厨师、面点师、面点副手、切配、服务员、洗碗工、管理员、杂工等。 （2） (略) 食堂共需5人，包括：厨师、面点师、切配、服务员等。 （3） (略) 食堂共需4人，包括：厨师、面点师、切配、杂工、服务员等 （4）创新工场食堂共需3人，包括：厨师、服务员等。 （5）培训楼共需25人，包括：前台经理、后厨经理、厨师长、厨师、面点师、切配、服务员、洗完共、杂工等。 （6）民族餐厅共需5人，包括：厨师、切配、杂工等。

需满足的要求：上述岗位人员中，厨师、面案、服务员等服务人员，要求有相关工作经验且身体素质好，其中：女性不超过48周岁、男性不超过55周岁的员工占服务总人数的80%以上，厨师、面点师等重要岗位人员工资不得低于项目所在 (略) 场同岗位工资标准，普通操作层员工的工资标准不得低于项目所在地最低工资标准，为避免用工风险和员工队*稳定，必须为劳动关系员工按照国家规定缴纳社会保险（ (略) 现行五险缴纳标准计取费用，届时根据政府调整据实结算）及意外伤害及雇主责任险等商业保险，保险赔付额≥50万，且所有工作人员必须持有健康证；如需更换工作人员需得到采购人同意后方可执行，所换工作人员试用期为7天，如若采购人不满意则继续更换。

采购内容：拟招1家供应商为我校所有校区提供餐饮管理服务。

采购数量：1家

主要功能或目标：1.基本情况：全年10个月开餐，每日三餐，服务团队在满足采购人需求的前提下保质保量进行工作餐供应服务，学校寒、暑假2个月放假期间给予员工基本工资补助，以确保员工队*稳定。 2.服务要求： （1）保证早、中、晚三餐的正常供应，确保食品安全。 （2）按要求保障用餐的需求及品质 （3）设备的清洁与养护 （4）食堂及餐厅的用水、用电、用火安全管理 （5）食堂后厨加工区域和包房的卫生 3.人员架构及数量 （1）总院职工食堂共需26人，包括：厨师长、厨师、面点师、面点副手、切配、服务员、洗碗工、管理员、杂工等。 （2） (略) 食堂共需5人，包括：厨师、面点师、切配、服务员等。 （3） (略) 食堂共需4人，包括：厨师、面点师、切配、杂工、服务员等 （4）创新工场食堂共需3人，包括：厨师、服务员等。 （5）培训楼共需25人，包括：前台经理、后厨经理、厨师长、厨师、面点师、切配、服务员、洗完共、杂工等。 （6）民族餐厅共需5人，包括：厨师、切配、杂工等。

需满足的要求：上述岗位人员中，厨师、面案、服务员等服务人员，要求有相关工作经验且身体素质好，其中：女性不超过48周岁、男性不超过55周岁的员工占服务总人数的80%以上，厨师、面点师等重要岗位人员工资不得低于项目所在 (略) 场同岗位工资标准，普通操作层员工的工资标准不得低于项目所在地最低工资标准，为避免用工风险和员工队*稳定，必须为劳动关系员工按照国家规定缴纳社会保险（ (略) 现行五险缴纳标准计取费用，届时根据政府调整据实结算）及意外伤害及雇主责任险等商业保险，保险赔付额≥50万，且所有工作人员必须持有健康证；如需更换工作人员需得到采购人同意后方可执行，所换工作人员试用期为7天，如若采购人不满意则继续更换。