C0702餐饮服务

基地 (略) 茨坪景区，占地75亩，拥有综合楼、学员楼、专家楼、学员餐厅等4栋单体建筑，其中学员餐厅面积3988.43平方米，设有一号餐厅（能同期容纳700余名学员用餐）、二号餐厅（能同期容纳500余名学员自助用餐、内设3个风味档口）、教工餐厅（能同期容纳90余人自助用餐，内设1个风味档口）和后勤员工餐厅（能同期容纳60余人用餐）共4个餐厅。专家楼总面积6421.02平方米，一层设有8-20人座位不等的大中小包厢5个和容纳20人用餐自助餐厅1个。学员餐厅和专家楼均设有相应厨房及相关操作功能区，各类配套设施设备齐全。基地以购买服务的方式将餐饮服务项目委托企业管理，即餐饮企业组建项目部充分利用基地提供的服务场所、设施设备及各类消耗食材、物资，为基地提供高质量餐饮前厅、后厨服务，包括自助、档口、打餐、包厢等多种供餐形式，保障培训学员、教职员工的早中晚用餐服务。涉及到生鲜食材采购、设施设备维修、垃圾及潲水清运等事项由基地另行负责实施，餐饮企业按要求全力配合。基地为餐饮企业提供办公场所，为员工提供食宿保障。预计年培训规模为15万人次（每人培训1天为1人次）。基地根据餐饮服务合同和监督考核办法对餐饮服务进行考核，考核结果与餐饮服务费挂钩。

C0702餐饮服务

基地 (略) 茨坪景区，占地75亩，拥有综合楼、学员楼、专家楼、学员餐厅等4栋单体建筑，其中学员餐厅面积3988.43平方米，设有一号餐厅（能同期容纳700余名学员用餐）、二号餐厅（能同期容纳500余名学员自助用餐、内设3个风味档口）、教工餐厅（能同期容纳90余人自助用餐，内设1个风味档口）和后勤员工餐厅（能同期容纳60余人用餐）共4个餐厅。专家楼总面积6421.02平方米，一层设有8-20人座位不等的大中小包厢5个和容纳20人用餐自助餐厅1个。学员餐厅和专家楼均设有相应厨房及相关操作功能区，各类配套设施设备齐全。基地以购买服务的方式将餐饮服务项目委托企业管理，即餐饮企业组建项目部充分利用基地提供的服务场所、设施设备及各类消耗食材、物资，为基地提供高质量餐饮前厅、后厨服务，包括自助、档口、打餐、包厢等多种供餐形式，保障培训学员、教职员工的早中晚用餐服务。涉及到生鲜食材采购、设施设备维修、垃圾及潲水清运等事项由基地另行负责实施，餐饮企业按要求全力配合。基地为餐饮企业提供办公场所，为员工提供食宿保障。预计年培训规模为15万人次（每人培训1天为1人次）。基地根据餐饮服务合同和监督考核办法对餐饮服务进行考核，考核结果与餐饮服务费挂钩。