食堂主副食品配送服务意向招标预告
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食堂主副食品配送服务意向招标预告
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 食堂主副食品配送服务采购 | 采购内容：采购2家供应商为我单位4个食堂米面、水果、畜肉、禽肉、蔬菜、豆制品、水产品、蛋类、酸奶、食用油、调味品及干菜类等主副食品采购及配送服务。服务时限：1年 采购数量：2家 主要功能或目标：满足我单位食堂所有的主副食品采购 需满足的要求：满足我单位食堂所有的主副食品采购 | （一）粮油类 ①粮油类必须为非转基因产品，粮油应符合国家GB/T5502-2018、GB/T22294-2008、GB/T5515-2008粮油检验标准； ②大米应粒形均匀、整齐,有清香味和光泽,无米糠和其它杂质、无虫草害、无异味、无霉味,用手摸时滑爽、干燥； ③面粉应色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味； ④植物食用油脂不应有酸败、焦糊及其它异味,豆油为深黄色、花生油为淡黄色;如色泽加深或有异常现象即为劣质油、非转基因油。 （二）蔬菜水果蛋类 1.蔬菜、水果应当根据需求方要求出具农药残留检测报告。 2.蔬菜类 ①农药残留不得超过国家规定标准；②不得提供腐烂变质、黄叶（3片以上）、烂叶及带泥巴的蔬菜；③蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔；④不得提供过长的菜头和菜根。 3.水果类 ①农药残留不得超过国家规定标准；②果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎焉；③果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂； ④口感正常，具有水果特有的风味。 4.蛋类 ①鲜蛋应大小均匀，无破裂，蛋体清洁，无斑点，无粪便，无血迹，无污染，蛋型正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育; ②加工类蛋制品符合国家标准和行业标准。 （三）肉类 ①符合GB2707-2016食品安全国家标准；②应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章，冻肉类产品必须包装完整并有生产厂址和生产日期，有产品卫生检疫标准和合理的含冰量；③为供应当天屠宰，不得预冷带冰、注水。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，应当卫生干净，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常。④冷冻品须配冷藏车运输。 （四） 水产类 ①符合GB 2733-2015国家标准；②淡水鱼、虾、贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求；③冷冻品须配冷藏车运输。 （五）干调类 ①所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求；②糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有“SC”食品生产许可证编号；③无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的三分之二；④不含有转基因原材料。 （六）饮品类 全脂灭菌纯牛乳（符合GB 25190-2010标准）； | 1,200.00 | 2023年11月 | 具体采购需求请下载附件 |
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：张恺
联系方式：*
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
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| 1 | 食堂主副食品配送服务采购 | 采购内容：采购2家供应商为我单位4个食堂米面、水果、畜肉、禽肉、蔬菜、豆制品、水产品、蛋类、酸奶、食用油、调味品及干菜类等主副食品采购及配送服务。服务时限：1年 采购数量：2家 主要功能或目标：满足我单位食堂所有的主副食品采购 需满足的要求：满足我单位食堂所有的主副食品采购 | （一）粮油类 ①粮油类必须为非转基因产品，粮油应符合国家GB/T5502-2018、GB/T22294-2008、GB/T5515-2008粮油检验标准； ②大米应粒形均匀、整齐,有清香味和光泽,无米糠和其它杂质、无虫草害、无异味、无霉味,用手摸时滑爽、干燥； ③面粉应色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味； ④植物食用油脂不应有酸败、焦糊及其它异味,豆油为深黄色、花生油为淡黄色;如色泽加深或有异常现象即为劣质油、非转基因油。 （二）蔬菜水果蛋类 1.蔬菜、水果应当根据需求方要求出具农药残留检测报告。 2.蔬菜类 ①农药残留不得超过国家规定标准；②不得提供腐烂变质、黄叶（3片以上）、烂叶及带泥巴的蔬菜；③蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔；④不得提供过长的菜头和菜根。 3.水果类 ①农药残留不得超过国家规定标准；②果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎焉；③果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂； ④口感正常，具有水果特有的风味。 4.蛋类 ①鲜蛋应大小均匀，无破裂，蛋体清洁，无斑点，无粪便，无血迹，无污染，蛋型正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育; ②加工类蛋制品符合国家标准和行业标准。 （三）肉类 ①符合GB2707-2016食品安全国家标准；②应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章，冻肉类产品必须包装完整并有生产厂址和生产日期，有产品卫生检疫标准和合理的含冰量；③为供应当天屠宰，不得预冷带冰、注水。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，应当卫生干净，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常。④冷冻品须配冷藏车运输。 （四） 水产类 ①符合GB 2733-2015国家标准；②淡水鱼、虾、贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求；③冷冻品须配冷藏车运输。 （五）干调类 ①所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求；②糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有“SC”食品生产许可证编号；③无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的三分之二；④不含有转基因原材料。 （六）饮品类 全脂灭菌纯牛乳（符合GB 25190-2010标准）； | 1,200.00 | 2023年11月 | 具体采购需求请下载附件 |
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：张恺
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