聘请地方等级厨师组织炊事技能培训意向公开第1包
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聘请地方等级厨师组织炊事技能培训意向公开第1包
一、项目名称：聘请地方等级厨师组织炊事技能培训
二、项目编号：2023-JLXLBC-F4004
三、项目概况：
（一）时间安排：培训时间为期3周，每周培训时间为周一至周六，每日培训时间为早上9:00-12:20，下午15:00-18:20，晚上19:30-21:30,具体时间根据*方实际工作确定。
（二）培训人员：目标培训人数约104人（中式面点师48名，中式烹调师56名）。
（三）教学方法：理论和实操相结合的教学模式（教师授课并亲自示范，教师指导学员实操练习）。
（四）培训内容
1.中式烹调师
①卤菜，5种口味；②泡菜，8种食材；③红烧菜，3类（水产类、禽肉类、畜肉类）；④清炖菜，主要教学暖锅制作与清炖羊肉；⑤干锅，3类（水产类、禽肉类、畜肉类）及火锅料炒制；⑥肉的腌制与烧烤料的配制；⑦炒菜，6种素菜和10种荤菜加工;⑧其他*方指定品名。
2.中式面点师
①馅的调制，5种素馅和5种肉馅的调制；②点心和面包的加工，各不少于5种；③饼的制作，不少于8种；④面的制作，包括和面、醒面、及如何让面更有劲道，常见包子、油条、拉面及不少于5种常见面食的制作；⑤其他*方指定菜品。
（五）外聘教师资质及培训班设置
配备2名高级及以上且从业经历6年以上中式烹调师老师，2名高级及以上且从业经历6年以上中式面点师老师。同步开设2个中式烹调班（每班14人）、2个中式面点班（每班12人），分2个批次进行培训，目标培训中式烹调师56人、中式面点师48人。
四、供应商资格条件：
（一）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件：
1.具有独立承担民事责任的能力；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5.参加政府采购活动前3年内，经营活动中没有重大违法记录；
6.法律、行政法规规定的其他条件。
（二）国有企业；事业单位；军队单位；成立三年以上的中华人民共和国注册并合法运营，且为非外资独资、控参股的企（事）业单位（非港澳台背景）。
（三）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一包的采购活动。生产型企业的生产场经营地址或者注册登记地址为同一地址的，非国有销售型企业的股东和管理人员（法定代表人、董事、监事）之间存在近亲属、相互占股等关联的，也不得同时参加同一包的采购活动。近亲属指夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或近姻亲关系。
（四）未被列入政府采购失信名单、军队供应商暂停名单，未在军队采购失信名单禁入处罚期内，未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法失信主体。
（五）本项目不接受联合体投标。
（六）本项目特定资质： /。
（七）投标企业应当在履约环节不得违法分包，一经发现存在违法分包行为，分包和被分包企业均将受到相关处罚。
五、招标文件发售时间、地点、方式及售价
（一）发售时间：2023年12月5日至2023年12月9日
（二）发售方式：网上递交（邮箱：*@*q.com）报名材料，网上审核，报名成功询价文件免费获取，报名材料具体如下：
1.投标人需采用A4纸幅面，将以下盖有单位公章的文件扫描后制作成一个清晰彩色PDF格式文件，报送到我办（本地供应商可现场报名，外地供应商请电联获取报名方式）
2.营业执照复印件
3.开户行许可证复印件
4.法定代表人资格证明书
5.法定代表人授权书
6.主要股东或出资人信息
7.没有重大违法记录的书面说明
8.非外资独资企业或外资控股企业的书面声明
9.未被列入违法失信名单承诺书附件
10.保密承诺书
11.廉洁承诺书
六、报价文件递交和截止时间及地点、方式
（一）报价文件递交及截止时间：2023年12月5日-2023年12月10日12时00分
（二）报价文件递交地点：西藏 (略)
（三）报价方式：报价文件装入密封袋内，封口处应当有报价方单位公章，封面上注明“项目名称、项目编号、报价方名称”字样。指定专人递交或邮寄报价文件（12月10日12时00分前必须邮寄至采购联系人处）。
七、开标时间、地点
（一）开标时间：2023年 12 月10日17时30分。
（二）开标地点：西藏 (略) 堆龙德庆县（*方指定地点）
（三）开标方式：*方组织，投标方可不到场。
八、本采购项目相关信息在《军队采购网》（www.http://**）和《中国政府采购网》（http://**.cn）上发布。
九、采购人联系方式
联系人及电话：杨先生/*、韩先生/*
地 址： 西藏拉萨
一、项目名称：聘请地方等级厨师组织炊事技能培训
二、项目编号：2023-JLXLBC-F4004
三、项目概况：
（一）时间安排：培训时间为期3周，每周培训时间为周一至周六，每日培训时间为早上9:00-12:20，下午15:00-18:20，晚上19:30-21:30,具体时间根据*方实际工作确定。
（二）培训人员：目标培训人数约104人（中式面点师48名，中式烹调师56名）。
（三）教学方法：理论和实操相结合的教学模式（教师授课并亲自示范，教师指导学员实操练习）。
（四）培训内容
1.中式烹调师
①卤菜，5种口味；②泡菜，8种食材；③红烧菜，3类（水产类、禽肉类、畜肉类）；④清炖菜，主要教学暖锅制作与清炖羊肉；⑤干锅，3类（水产类、禽肉类、畜肉类）及火锅料炒制；⑥肉的腌制与烧烤料的配制；⑦炒菜，6种素菜和10种荤菜加工;⑧其他*方指定品名。
2.中式面点师
①馅的调制，5种素馅和5种肉馅的调制；②点心和面包的加工，各不少于5种；③饼的制作，不少于8种；④面的制作，包括和面、醒面、及如何让面更有劲道，常见包子、油条、拉面及不少于5种常见面食的制作；⑤其他*方指定菜品。
（五）外聘教师资质及培训班设置
配备2名高级及以上且从业经历6年以上中式烹调师老师，2名高级及以上且从业经历6年以上中式面点师老师。同步开设2个中式烹调班（每班14人）、2个中式面点班（每班12人），分2个批次进行培训，目标培训中式烹调师56人、中式面点师48人。
四、供应商资格条件：
（一）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件：
1.具有独立承担民事责任的能力；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5.参加政府采购活动前3年内，经营活动中没有重大违法记录；
6.法律、行政法规规定的其他条件。
（二）国有企业；事业单位；军队单位；成立三年以上的中华人民共和国注册并合法运营，且为非外资独资、控参股的企（事）业单位（非港澳台背景）。
（三）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一包的采购活动。生产型企业的生产场经营地址或者注册登记地址为同一地址的，非国有销售型企业的股东和管理人员（法定代表人、董事、监事）之间存在近亲属、相互占股等关联的，也不得同时参加同一包的采购活动。近亲属指夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或近姻亲关系。
（四）未被列入政府采购失信名单、军队供应商暂停名单，未在军队采购失信名单禁入处罚期内，未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法失信主体。
（五）本项目不接受联合体投标。
（六）本项目特定资质： /。
（七）投标企业应当在履约环节不得违法分包，一经发现存在违法分包行为，分包和被分包企业均将受到相关处罚。
五、招标文件发售时间、地点、方式及售价
（一）发售时间：2023年12月5日至2023年12月9日
（二）发售方式：网上递交（邮箱：*@*q.com）报名材料，网上审核，报名成功询价文件免费获取，报名材料具体如下：
1.投标人需采用A4纸幅面，将以下盖有单位公章的文件扫描后制作成一个清晰彩色PDF格式文件，报送到我办（本地供应商可现场报名，外地供应商请电联获取报名方式）
2.营业执照复印件
3.开户行许可证复印件
4.法定代表人资格证明书
5.法定代表人授权书
6.主要股东或出资人信息
7.没有重大违法记录的书面说明
8.非外资独资企业或外资控股企业的书面声明
9.未被列入违法失信名单承诺书附件
10.保密承诺书
11.廉洁承诺书
六、报价文件递交和截止时间及地点、方式
（一）报价文件递交及截止时间：2023年12月5日-2023年12月10日12时00分
（二）报价文件递交地点：西藏 (略)
（三）报价方式：报价文件装入密封袋内，封口处应当有报价方单位公章，封面上注明“项目名称、项目编号、报价方名称”字样。指定专人递交或邮寄报价文件（12月10日12时00分前必须邮寄至采购联系人处）。
七、开标时间、地点
（一）开标时间：2023年 12 月10日17时30分。
（二）开标地点：西藏 (略) 堆龙德庆县（*方指定地点）
（三）开标方式：*方组织，投标方可不到场。
八、本采购项目相关信息在《军队采购网》（www.http://**）和《中国政府采购网》（http://**.cn）上发布。
九、采购人联系方式
联系人及电话：杨先生/*、韩先生/*
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