长春市南关区福祉街道办事处2023年12月政府采购意向-福祉街道机关食堂委托管理服务
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长春市南关区福祉街道办事处2023年12月政府采购意向-福祉街道机关食堂委托管理服务
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 是否专门面向中小企业采购 | 是否采购节能产品、环境标志产品 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 福祉街道机关食堂委托管理服务 | 一、服务范围：福祉街道食堂委托管理服务， (略) 南关区福祉街道办事处坐落于槐荫路725号。总建筑面积共1800平方米，食堂服务面积：150平方米，服务期限为12个月。 二、食堂服务要求： 1、用餐时间：早餐7：30--8：30，午餐11：30--12：30，晚餐5：30—6：30。 2、用餐人数：工作日早、午餐86人（全年按264天计算)，工作日晚餐60人（全年按264天计算）。 3、用餐标准：早餐按8元/人/天、午餐按14元/人/天；晚餐按10元/人/天标准；其中财政拨款31元/人/天，个人缴纳1元/人/天。 4、菜品要求：餐厅在饭菜质量和品种花样上要根据季节的变化不断调整，做到科学、营养配餐。每周出菜谱一次，保证一周每天品种花样不重复。 5、菜品种类： 早餐：面食5种，咸菜类或拌菜类8种,青菜炒菜4种，粥2种，提供煮鸡蛋或茶叶蛋，牛奶和豆浆等。其中面食包括素馅面食1种，荤馅面食1种，饼类或馒头花卷等2种；拌菜包括2种肉类拌菜，6种素类拌菜，自助水果2种，保持菜品多样化，增加煎蛋，面条，馄饨等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主，提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。西式早餐现场烤全麦面包2种，咖啡2种（其中一种无糖），西式沙拉6种，高档煎品2种。 午餐：主食5种，副食7种，水果3种，并配有相应的调料及咸菜。其中主食包括米饭（香米）、粥、面食2种；副食包括肉类热菜3种，青菜热菜2种，青菜凉菜5种，汤菜1种，每周要保证2餐以上牛肉（皓月）、猪肉（华正）、水产、禽类进行调剂；每周保证6种以上水果进行调剂。要保持菜品多样化，增加小面条、麻辣烫、米线等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主，提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。 晚餐：主食4种，副食6种，水果2种，并配有相应的调料及小咸菜。其中主食包括米饭、粥、面食2种；副食包括肉类热菜2种，青菜热菜2种，青菜凉菜5种，汤菜1种。要保持菜品多样化，增加小面条、麻辣烫、米线等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主，提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。 节假日免费提供软饮料，法定假日根据时令节气增加传统节日特色品种，减脂餐2种品类，蘸酱菜4种，鲜榨果汁2种。 三、食堂服务人员设置 厨师、面点师及服务员各1人（缴纳五险），餐厅工作人员必须持健康证方可上岗，具有相关服务及接待工作经验5年以上，工作时要穿戴工作衣帽，衣着整洁，不吸烟 。 | * | 2024年01月 | 是 | 否 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 是否专门面向中小企业采购 | 是否采购节能产品、环境标志产品 | 备注 |
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| 1 | 福祉街道机关食堂委托管理服务 | 一、服务范围：福祉街道食堂委托管理服务， (略) 南关区福祉街道办事处坐落于槐荫路725号。总建筑面积共1800平方米，食堂服务面积：150平方米，服务期限为12个月。 二、食堂服务要求： 1、用餐时间：早餐7：30--8：30，午餐11：30--12：30，晚餐5：30—6：30。 2、用餐人数：工作日早、午餐86人（全年按264天计算)，工作日晚餐60人（全年按264天计算）。 3、用餐标准：早餐按8元/人/天、午餐按14元/人/天；晚餐按10元/人/天标准；其中财政拨款31元/人/天，个人缴纳1元/人/天。 4、菜品要求：餐厅在饭菜质量和品种花样上要根据季节的变化不断调整，做到科学、营养配餐。每周出菜谱一次，保证一周每天品种花样不重复。 5、菜品种类： 早餐：面食5种，咸菜类或拌菜类8种,青菜炒菜4种，粥2种，提供煮鸡蛋或茶叶蛋，牛奶和豆浆等。其中面食包括素馅面食1种，荤馅面食1种，饼类或馒头花卷等2种；拌菜包括2种肉类拌菜，6种素类拌菜，自助水果2种，保持菜品多样化，增加煎蛋，面条，馄饨等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主，提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。西式早餐现场烤全麦面包2种，咖啡2种（其中一种无糖），西式沙拉6种，高档煎品2种。 午餐：主食5种，副食7种，水果3种，并配有相应的调料及咸菜。其中主食包括米饭（香米）、粥、面食2种；副食包括肉类热菜3种，青菜热菜2种，青菜凉菜5种，汤菜1种，每周要保证2餐以上牛肉（皓月）、猪肉（华正）、水产、禽类进行调剂；每周保证6种以上水果进行调剂。要保持菜品多样化，增加小面条、麻辣烫、米线等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主，提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。 晚餐：主食4种，副食6种，水果2种，并配有相应的调料及小咸菜。其中主食包括米饭、粥、面食2种；副食包括肉类热菜2种，青菜热菜2种，青菜凉菜5种，汤菜1种。要保持菜品多样化，增加小面条、麻辣烫、米线等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主，提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。 节假日免费提供软饮料，法定假日根据时令节气增加传统节日特色品种，减脂餐2种品类，蘸酱菜4种，鲜榨果汁2种。 三、食堂服务人员设置 厨师、面点师及服务员各1人（缴纳五险），餐厅工作人员必须持健康证方可上岗，具有相关服务及接待工作经验5年以上，工作时要穿戴工作衣帽，衣着整洁，不吸烟 。 | * | 2024年01月 | 是 | 否 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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