银川市公安局特警支队食堂餐饮服务采购项目
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银川市公安局特警支队食堂餐饮服务采购项目
| 采购计划编号： | 2024NCZ(YC)* | 项目名称： | 银川市公安局特警支队食堂餐饮服务采购项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 银川市公安局特警支队食堂餐饮服务采购项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 延续性项目总概算 | *.00 |
| 延续性项目本年预算（元）： | *.00 | 延续性项目第二年预算（元）： | *.00 |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： | 否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： | 否 |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.1 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| 1 | 无 |
三、商务要求
四、技术要求
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| 1 | 投标报价 | 10 | 价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×100%×权重分值。（四舍五入后保留小数点后两位）对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受，视为无效投标。 |
| 2 | 管理制度 | 40 | 1.人员管理方面（16分）：投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项管理制度，包含但不限于①派驻人员各岗位职责及工作流程、②人员日常管理制度、③员工培训制度（包括技能提升和安全生产等）、④财务劳资管理制度等内容。每涵盖一项内容的加2分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性得再加2分；未提供的不得分。 2.生产经营管理方面（24分）：投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项管理制度，包含但不限于①后厨及餐厅管理制度、②生产安全管理制度、③食品安全管理制度、④服务质量标准管理、⑤后厨及餐厅卫生管理制度、⑥餐厨垃圾分类无害化处理管理制度等内容。每涵盖一项内容的加2分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性得再加2分；未提供的不得分。 |
| 3 | 经营方案 | 10 | 投标人提供周食谱方案，提供图片形式展示、兼顾数量、质量保障。应根据就餐人数灵活掌握饭菜数量,在保证人员就餐的前提下,尽可能避免浪费；质量上做到可口家常、花样翻新、营养搭配合理，食谱方案编制全面、搭配合理、品种多样、营养均衡，得10分；食谱方案编制较全面、搭配合理,基本可满足采购人职工的日常用餐需求，得8分；食谱方案编制有所欠缺、搭配基本合理、但品种不够多样，得5分；食谱方案编制不够完善、搭配不够合理，品种样式简单，无法较好的满足采购人实际需求，得3分；未提供不得分； |
| 4 | 人员配备（人员要求应以最新发布的《国家职业资格目录》为准） | 7 | 1.项目负责人1名，具有一年(含) 以上餐饮管理服务经验得2分，无经验或无法提供证明材料的不得分； 2.项目团队中配备食品安全管理人员1名，并取得相应食品安全管理员证书的得1分，提供相关证书，未提供不得分； 3.厨师和面点师具有中级及以上职称证书的，提供相关证书，每提供1人加1分，满分4分，未提供不得分。 注：派驻项目人员提供相关人员名单并提供相关证明材料及身份证、健康证；配菜工、服务员等提供身份证、健康证，未提供不得分。 |
| 5 | 类似业绩 | 5 | 投标人提供2020年1月（已签订合同日期为准）以后类似项目业绩，每提供1个业绩得1分，最高得5分。提供中标（成交）通知书和合同复印件，否则不得分。 |
| 6 | 专项承诺 | 3 | 因公安工作情况特殊，随时可能进行备勤，投标人需随时按采购人实际工作需求提供餐饮保障并提供相关专项承诺函（格式自拟），提供的得3分；未提供不得分。 |
| 7 | 应急措施 | 20 | 投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项应急管理制度，包含但不限于①处理紧急意外事故的应急预案（停水、断电应急保障）、②临时就餐人员增加应急预案、③食品中毒应急预案、④消防应急预案、⑤闭环管理期间等特殊情况的应急预案。每涵盖一项内容的加2分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性得再加2分；未提供的不得分。 |
| 8 | 增值服务 | 5 | 投标人在全面满足采购人服务需求的基础上可提供增值服务方案，方案内容编制合理、内容具体、全面可行的得5分；方案内容编具体、较为可行的得3分；方案内容空泛，不具备可操作性的得1分；未提供不得分。 |
| 合计： | 100 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
| 采购计划编号： | 2024NCZ(YC)* | 项目名称： | 银川市公安局特警支队食堂餐饮服务采购项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 银川市公安局特警支队食堂餐饮服务采购项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 延续性项目总概算 | *.00 |
| 延续性项目本年预算（元）： | *.00 | 延续性项目第二年预算（元）： | *.00 |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： | 否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： | 否 |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.1 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| 1 | 无 |
三、商务要求
四、技术要求
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| 1 | 投标报价 | 10 | 价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×100%×权重分值。（四舍五入后保留小数点后两位）对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受，视为无效投标。 |
| 2 | 管理制度 | 40 | 1.人员管理方面（16分）：投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项管理制度，包含但不限于①派驻人员各岗位职责及工作流程、②人员日常管理制度、③员工培训制度（包括技能提升和安全生产等）、④财务劳资管理制度等内容。每涵盖一项内容的加2分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性得再加2分；未提供的不得分。 2.生产经营管理方面（24分）：投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项管理制度，包含但不限于①后厨及餐厅管理制度、②生产安全管理制度、③食品安全管理制度、④服务质量标准管理、⑤后厨及餐厅卫生管理制度、⑥餐厨垃圾分类无害化处理管理制度等内容。每涵盖一项内容的加2分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性得再加2分；未提供的不得分。 |
| 3 | 经营方案 | 10 | 投标人提供周食谱方案，提供图片形式展示、兼顾数量、质量保障。应根据就餐人数灵活掌握饭菜数量,在保证人员就餐的前提下,尽可能避免浪费；质量上做到可口家常、花样翻新、营养搭配合理，食谱方案编制全面、搭配合理、品种多样、营养均衡，得10分；食谱方案编制较全面、搭配合理,基本可满足采购人职工的日常用餐需求，得8分；食谱方案编制有所欠缺、搭配基本合理、但品种不够多样，得5分；食谱方案编制不够完善、搭配不够合理，品种样式简单，无法较好的满足采购人实际需求，得3分；未提供不得分； |
| 4 | 人员配备（人员要求应以最新发布的《国家职业资格目录》为准） | 7 | 1.项目负责人1名，具有一年(含) 以上餐饮管理服务经验得2分，无经验或无法提供证明材料的不得分； 2.项目团队中配备食品安全管理人员1名，并取得相应食品安全管理员证书的得1分，提供相关证书，未提供不得分； 3.厨师和面点师具有中级及以上职称证书的，提供相关证书，每提供1人加1分，满分4分，未提供不得分。 注：派驻项目人员提供相关人员名单并提供相关证明材料及身份证、健康证；配菜工、服务员等提供身份证、健康证，未提供不得分。 |
| 5 | 类似业绩 | 5 | 投标人提供2020年1月（已签订合同日期为准）以后类似项目业绩，每提供1个业绩得1分，最高得5分。提供中标（成交）通知书和合同复印件，否则不得分。 |
| 6 | 专项承诺 | 3 | 因公安工作情况特殊，随时可能进行备勤，投标人需随时按采购人实际工作需求提供餐饮保障并提供相关专项承诺函（格式自拟），提供的得3分；未提供不得分。 |
| 7 | 应急措施 | 20 | 投标人需结合项目实际特点制定符合本项目的各项应急管理制度，包含但不限于①处理紧急意外事故的应急预案（停水、断电应急保障）、②临时就餐人员增加应急预案、③食品中毒应急预案、④消防应急预案、⑤闭环管理期间等特殊情况的应急预案。每涵盖一项内容的加2分，在此基础上，每项内容编制合理、内容全面、表述详细、具有可操作性得再加2分；未提供的不得分。 |
| 8 | 增值服务 | 5 | 投标人在全面满足采购人服务需求的基础上可提供增值服务方案，方案内容编制合理、内容具体、全面可行的得5分；方案内容编具体、较为可行的得3分；方案内容空泛，不具备可操作性的得1分；未提供不得分。 |
| 合计： | 100 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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