饮食保障社会化服务项目采购意向

为便于供应商及时了解采购信息，根据采购相关规定，现将饮食保障社会化服务项目采购意向公开如下。

一、项目名称

饮食保障社会化服务项目

二、项目概况

以劳务承包模式引进实力强、 (略) ，保 (略) (略) ，合同期限1年，视保障情况可以续约，最多可续约2年，每月结算付款1次。炊管人员与就餐人员按照1：25左右比例配备，按照平均1500人就餐保障，年平均在岗人数60人左右。要求经理1名、副经理1名，厨师长2名，食品安全管理员（质检员）1名，营养师1名（可兼职），厨师8人以上，面点工10人以上，切配工10人以上，洗消工6人以上，保洁4人以上，服务员20人左右。经理、厨师长、营养师、食品安全管理员等人员，必须取得相关岗位资格证书。等级以上厨师占炊管人数的30%以上，中级以上厨师（含面点师）至少5名，厨师长和面点大工要求高级等级证以上。人员年龄要求符合国家用工规定。每天3餐全年不断餐，具体上下班时间根据实际工作量确定。

服务方必须独立经营，不得以任何形式转让给第三方，不得以任何理由单方面中断饮食保障工作。饮食保障中应当按时、足量、优质，做到品种多样，能适应不同口味人员就餐。饭菜的品种数量按照要求协商确定（6菜1汤，小菜4种、主食4种）。服务方必须严格遵守相关规定，不得 (略) 、人员等情况，送货人员、 (略) 必须严格履行手续。员工餐费每人每天2元左右，员工工装等个人用品、健康证办理费用（半年1次）需服务方支付。我单位提供宿舍4间，作为服务方员工住宿（可供20人左右居住）。在确保后厨设备完好交接给服务方使用，服务期间使用和维护由服务方负责。

三、公示时间

2月7日至3月8日

四、预算金额

约350万元

五、预计采购时间

2024年5月

六、意见反馈方式和有关说明

1.供应商对本次公示内容提出意见建议的，请在公示期内，以邮件形式书面反馈我部。提出的意见建议应当实事求是、详细具体、理由充分，并提供相关书面材料扫描件，书面材料应包括营业执照、法定代表人身份证（法定代表人授权书和代理人身份证）、意见建议材料，所有材料均应加盖单位公章，提出的意见建议将作为我部进一部论证、完善需求参数的重要参考，是否采纳均不影响供应商参与本项目后续采购活动。

2.上述意见建议内容均为电子版（PDF格式），供应商将上述建议建议资料发至电子邮箱（*@*89.cn）。

邮件主题：项目名称+公司名称。

邮件内容：列明公司名称、法定代表人或授权人姓名及联系方式。

邮件附件：将报名材料加盖公章，按照序号顺序制作成1个PDF文件（不要提交压缩文件），文件名与邮件主题一致，需原件扫描。

联系电话：*。

3.本次公开的采购意向仅作为供应商初步了解采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购文件为准。

2024年2月6日

饮食保障社会化服务项目采购意向

为便于供应商及时了解采购信息，根据采购相关规定，现将饮食保障社会化服务项目采购意向公开如下。

一、项目名称

饮食保障社会化服务项目

二、项目概况

以劳务承包模式引进实力强、 (略) ，保 (略) (略) ，合同期限1年，视保障情况可以续约，最多可续约2年，每月结算付款1次。炊管人员与就餐人员按照1：25左右比例配备，按照平均1500人就餐保障，年平均在岗人数60人左右。要求经理1名、副经理1名，厨师长2名，食品安全管理员（质检员）1名，营养师1名（可兼职），厨师8人以上，面点工10人以上，切配工10人以上，洗消工6人以上，保洁4人以上，服务员20人左右。经理、厨师长、营养师、食品安全管理员等人员，必须取得相关岗位资格证书。等级以上厨师占炊管人数的30%以上，中级以上厨师（含面点师）至少5名，厨师长和面点大工要求高级等级证以上。人员年龄要求符合国家用工规定。每天3餐全年不断餐，具体上下班时间根据实际工作量确定。

服务方必须独立经营，不得以任何形式转让给第三方，不得以任何理由单方面中断饮食保障工作。饮食保障中应当按时、足量、优质，做到品种多样，能适应不同口味人员就餐。饭菜的品种数量按照要求协商确定（6菜1汤，小菜4种、主食4种）。服务方必须严格遵守相关规定，不得 (略) 、人员等情况，送货人员、 (略) 必须严格履行手续。员工餐费每人每天2元左右，员工工装等个人用品、健康证办理费用（半年1次）需服务方支付。我单位提供宿舍4间，作为服务方员工住宿（可供20人左右居住）。在确保后厨设备完好交接给服务方使用，服务期间使用和维护由服务方负责。

三、公示时间

2月7日至3月8日

四、预算金额

约350万元

五、预计采购时间

2024年5月

六、意见反馈方式和有关说明

1.供应商对本次公示内容提出意见建议的，请在公示期内，以邮件形式书面反馈我部。提出的意见建议应当实事求是、详细具体、理由充分，并提供相关书面材料扫描件，书面材料应包括营业执照、法定代表人身份证（法定代表人授权书和代理人身份证）、意见建议材料，所有材料均应加盖单位公章，提出的意见建议将作为我部进一部论证、完善需求参数的重要参考，是否采纳均不影响供应商参与本项目后续采购活动。

2.上述意见建议内容均为电子版（PDF格式），供应商将上述建议建议资料发至电子邮箱（*@*89.cn）。

邮件主题：项目名称+公司名称。

邮件内容：列明公司名称、法定代表人或授权人姓名及联系方式。

邮件附件：将报名材料加盖公章，按照序号顺序制作成1个PDF文件（不要提交压缩文件），文件名与邮件主题一致，需原件扫描。

联系电话：*。

3.本次公开的采购意向仅作为供应商初步了解采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购文件为准。

2024年2月6日