上海市浦东新区人民政府塘桥街道办事处2024年03月政府采购意向-食堂管理费
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上海市浦东新区人民政府塘桥街道办事处2024年03月政府采购意向-食堂管理费
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 食堂管理费 | 本项目拟招标一家合格的供应商为塘桥街道办事处工作人员提供早、午餐供应管理与服务，早、午餐均采用自选零点模式，早餐每日供应早餐不少于8个品种，午餐每周不少于65种菜品，应从健康营养安全的角度出发为员工选用非转基因食材，以多瘦肉、蔬菜、鲜果、果汁等脂肪含量低的食物为主，菜品烹饪过程中尽可能满足大部分现代年轻职场人士的低盐、低油、清淡的健康饮食需求，同时在确保主品供应的基础上优化膳食搭配增加粗粮营养餐品的供应。 供应商按照食品卫生现行的适用的相关法规、《 (略) 文明食堂规范》，以及采购人的管理规范等工作标准，结合采购人的管理需求，实施对采购人员工餐厅的管理服务工作，接受采购人监督，收取服务费用。工作范围包括：每日原材料清洗、制作；每日各类菜品切配准备、烹饪、分菜；每日餐具、容器用具清洗、消毒管理；每日食堂保洁服务；每日做好食堂垃圾分类工作；与食堂相关的其他事项等。 | *.00 | 2024-03 |
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| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 食堂管理费 | 本项目拟招标一家合格的供应商为塘桥街道办事处工作人员提供早、午餐供应管理与服务，早、午餐均采用自选零点模式，早餐每日供应早餐不少于8个品种，午餐每周不少于65种菜品，应从健康营养安全的角度出发为员工选用非转基因食材，以多瘦肉、蔬菜、鲜果、果汁等脂肪含量低的食物为主，菜品烹饪过程中尽可能满足大部分现代年轻职场人士的低盐、低油、清淡的健康饮食需求，同时在确保主品供应的基础上优化膳食搭配增加粗粮营养餐品的供应。 供应商按照食品卫生现行的适用的相关法规、《 (略) 文明食堂规范》，以及采购人的管理规范等工作标准，结合采购人的管理需求，实施对采购人员工餐厅的管理服务工作，接受采购人监督，收取服务费用。工作范围包括：每日原材料清洗、制作；每日各类菜品切配准备、烹饪、分菜；每日餐具、容器用具清洗、消毒管理；每日食堂保洁服务；每日做好食堂垃圾分类工作；与食堂相关的其他事项等。 | *.00 | 2024-03 |
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