序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

拟面向中小企业预留

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

(略) 场监督管理局2024年餐饮服务食品安全工作项目

(略) 场监督管理局2024年餐饮服务食品安全工作项目共两项内容：一 (略) 提报的达到“清洁厨房”建设标准的学校食堂、集中用餐配送单位、中型以上餐饮单位开展随机抽查，重点对是否达到场所净、设施净、工具净、食材净、人员净等“五净”标准、风险隐患防控情况、存在的问题等内容进行评估， (略) 工作开展情况报告。评估对象为：1.2022年至2024年抽检不合格、发生舆情事件和疑似食品安全事故的学校食堂， (略) 评估30家， (略) 共480家。2.校外供餐单位， (略) 共评估56家。3.中型以上餐饮单位开展评估， (略) 共评估约560家。二是通过“互联网+明厨亮灶”，对各地学校食堂、校外供餐单位开展风险隐患排查，提醒属地监管部门及时督促学校食堂、校外供餐单位进行问题整改反馈，每月提供一次“互联网+明厨亮灶”运行情况、风险隐患排查情况等报告。全省共抽查学校食堂2300家，每家学校食堂线上巡查20分钟；262家校外供餐单位每月巡查一次，共巡查6次，每次巡查至少1小时。巡查时间为10点至12点，共2个小时。以上项目预算金额约165万元

165

否

2024年03月

序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

拟面向中小企业预留

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

(略) 场监督管理局2024年餐饮服务食品安全工作项目

(略) 场监督管理局2024年餐饮服务食品安全工作项目共两项内容：一 (略) 提报的达到“清洁厨房”建设标准的学校食堂、集中用餐配送单位、中型以上餐饮单位开展随机抽查，重点对是否达到场所净、设施净、工具净、食材净、人员净等“五净”标准、风险隐患防控情况、存在的问题等内容进行评估， (略) 工作开展情况报告。评估对象为：1.2022年至2024年抽检不合格、发生舆情事件和疑似食品安全事故的学校食堂， (略) 评估30家， (略) 共480家。2.校外供餐单位， (略) 共评估56家。3.中型以上餐饮单位开展评估， (略) 共评估约560家。二是通过“互联网+明厨亮灶”，对各地学校食堂、校外供餐单位开展风险隐患排查，提醒属地监管部门及时督促学校食堂、校外供餐单位进行问题整改反馈，每月提供一次“互联网+明厨亮灶”运行情况、风险隐患排查情况等报告。全省共抽查学校食堂2300家，每家学校食堂线上巡查20分钟；262家校外供餐单位每月巡查一次，共巡查6次，每次巡查至少1小时。巡查时间为10点至12点，共2个小时。以上项目预算金额约165万元

165

否

2024年03月