昌平院区食堂餐饮服务招标预告
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昌平院区食堂餐饮服务招标预告
| (略) 区食堂餐饮服务采购项目 | |
| 项目所在采购意向： | 中国计 (略) 2024年4至8月政府采购意向 |
| 采购单位： | 中国计 (略) |
| 采购项目名称： | (略) 区食堂餐饮服务采购项目 |
| 预算金额： | 740.*万元(人民币) |
| 采购品目： | C*-餐饮服务 |
| 采购需求概况 ： | (略) (略) 区职工食堂早、中、晚职工餐（包含但不限于自助餐、风味快餐、桌餐、零点等形式）及百蕊园幼儿餐的食材进货、加工、存储、供应以及餐具收集、清洗、消毒、保管和食残等垃圾的收纳等服务；承担职工食堂日杂和低值易耗品的采购储存，餐具损耗更新、厨房设备维护维修（土建除外）、灭虫除害、油烟清洗、空气净化系统维保、主题美食节活动开展（年度不低于8次）等；承担职工食堂前厅（含餐桌椅）、后厨、卫生间等所有区域的卫生保洁服务；承担职工食堂食品安全管理、消防及安全管理、卫生管理、餐厅内及周边责任区环境保护及职工用餐人员疏导、秩序维护等工作。 二、管理服务人员配置要求：1、在保证餐厅正常服务的情况下，热菜厨师要具有高级中式厨师证一名以上和中级厨师三名；面点师具有高级面点师证一名以上和中级面点师两至三名；具有营养师资格证人员一名；职工小卖部售卖员一名；具有幼儿餐专业制作经验人员一名，总人数不少于34人。2、管理服务人员中应配有食品安全员一名，核心团队成员及前厅服务员年龄均不超过50岁。 |
| 预计采购时间： | 2024-08 |
| 备注： | |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
| (略) 区食堂餐饮服务采购项目 | |
| 项目所在采购意向： | 中国计 (略) 2024年4至8月政府采购意向 |
| 采购单位： | 中国计 (略) |
| 采购项目名称： | (略) 区食堂餐饮服务采购项目 |
| 预算金额： | 740.*万元(人民币) |
| 采购品目： | C*-餐饮服务 |
| 采购需求概况 ： | (略) (略) 区职工食堂早、中、晚职工餐（包含但不限于自助餐、风味快餐、桌餐、零点等形式）及百蕊园幼儿餐的食材进货、加工、存储、供应以及餐具收集、清洗、消毒、保管和食残等垃圾的收纳等服务；承担职工食堂日杂和低值易耗品的采购储存，餐具损耗更新、厨房设备维护维修（土建除外）、灭虫除害、油烟清洗、空气净化系统维保、主题美食节活动开展（年度不低于8次）等；承担职工食堂前厅（含餐桌椅）、后厨、卫生间等所有区域的卫生保洁服务；承担职工食堂食品安全管理、消防及安全管理、卫生管理、餐厅内及周边责任区环境保护及职工用餐人员疏导、秩序维护等工作。 二、管理服务人员配置要求：1、在保证餐厅正常服务的情况下，热菜厨师要具有高级中式厨师证一名以上和中级厨师三名；面点师具有高级面点师证一名以上和中级面点师两至三名；具有营养师资格证人员一名；职工小卖部售卖员一名；具有幼儿餐专业制作经验人员一名，总人数不少于34人。2、管理服务人员中应配有食品安全员一名，核心团队成员及前厅服务员年龄均不超过50岁。 |
| 预计采购时间： | 2024-08 |
| 备注： | |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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