序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

拟面向中小企业预留

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

建新办事处职工食堂运营外包服务

1、建筑新村街道办事处，每日就餐约 130人次，采用费用包干方式，餐费标准为：每人每天24元（个人支付4元），由供应商负责食堂食品饭菜的加工制作、配送、分餐服务，以及餐厅区域内的管理。食材采购费用按照餐标及实际用餐人数据实结算。 2、供餐时间：早餐7:30-8:20，午餐11:30-12:30，工作日准点开餐，饭菜足量、质优，品种多样、符合食品安全及营养要求。 3、周六、周日及节假日值班餐应满足采购人需求，本费用由采购人单独结算。 4、所有主食、菜品及汤粥类均应由成交供应商自行制作，不能外出采购半成品或成品。所有米面、杂粮、调料、食用油的品牌及标准均符合国家标准，三证齐全。 5、成交供应商采购食品及原材料必须符合国家食品卫生安全标准和规定，生产、加工、包装、运送、配送、制作过程卫生且质量可控，严禁采购有毒、有害、过期、无正规证照、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异物的食品及原材料，按照食品药监对食堂经营食品安全的要求经营，无条件接受采购人检查，做到食品用具和食品安全合格率100%。 6、若发生任何食品安全事故、食堂后厨安全事故等均由成交供应商承担全部责任。 7、成交供应商应主动接受采购人监督、指导，并随时接受采购人检查考核。 8、就餐标准： 早餐：汤粥各1 种，小菜不少于3 种，面食不少于3 种，配鸡蛋； 午餐：主荤1 种，半荤2 种，青菜2 种，面食3-4 种，汤粥各1 种

88.5

是

2024年04月

序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

拟面向中小企业预留

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

建新办事处职工食堂运营外包服务

1、建筑新村街道办事处，每日就餐约 130人次，采用费用包干方式，餐费标准为：每人每天24元（个人支付4元），由供应商负责食堂食品饭菜的加工制作、配送、分餐服务，以及餐厅区域内的管理。食材采购费用按照餐标及实际用餐人数据实结算。 2、供餐时间：早餐7:30-8:20，午餐11:30-12:30，工作日准点开餐，饭菜足量、质优，品种多样、符合食品安全及营养要求。 3、周六、周日及节假日值班餐应满足采购人需求，本费用由采购人单独结算。 4、所有主食、菜品及汤粥类均应由成交供应商自行制作，不能外出采购半成品或成品。所有米面、杂粮、调料、食用油的品牌及标准均符合国家标准，三证齐全。 5、成交供应商采购食品及原材料必须符合国家食品卫生安全标准和规定，生产、加工、包装、运送、配送、制作过程卫生且质量可控，严禁采购有毒、有害、过期、无正规证照、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异物的食品及原材料，按照食品药监对食堂经营食品安全的要求经营，无条件接受采购人检查，做到食品用具和食品安全合格率100%。 6、若发生任何食品安全事故、食堂后厨安全事故等均由成交供应商承担全部责任。 7、成交供应商应主动接受采购人监督、指导，并随时接受采购人检查考核。 8、就餐标准： 早餐：汤粥各1 种，小菜不少于3 种，面食不少于3 种，配鸡蛋； 午餐：主荤1 种，半荤2 种，青菜2 种，面食3-4 种，汤粥各1 种

88.5

是

2024年04月