A*其他农副食品，动、植物油制品

一、采购标的名称：食堂食材。二、采购标的包括：肉类、水产类、瓜果蔬菜和农副食产品等各类食材。三、采购标的数量：按实际用量测算。四、采购标的需满足的质量、服务、安全、时限等要求：（一）产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现。所有的食品为非转基因食品。（二）不得使用非食用物质和塑化剂，所使用的食品添加剂不得超过国家相关卫生标准。必须符合食品卫生要求，禁止无证经营的食品，食品采购必须有检验合格证明。（三）副食品包装与标志要求：包装、容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象，食品包装必须符合国家规范。（四）食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重(容)量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。所有食品包装必须用塑料罐、胶带，不能有玻璃、铁罐或其他锋利的有伤害性的材质。（五）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰，包装食品要有 QS 标志，尽量使用知名品牌。（六）运输要求：运输工具必须保持清洁卫生无污染；食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并将记录存档。

A*其他农副食品，动、植物油制品

一、采购标的名称：食堂食材。二、采购标的包括：肉类、水产类、瓜果蔬菜和农副食产品等各类食材。三、采购标的数量：按实际用量测算。四、采购标的需满足的质量、服务、安全、时限等要求：（一）产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现。所有的食品为非转基因食品。（二）不得使用非食用物质和塑化剂，所使用的食品添加剂不得超过国家相关卫生标准。必须符合食品卫生要求，禁止无证经营的食品，食品采购必须有检验合格证明。（三）副食品包装与标志要求：包装、容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象，食品包装必须符合国家规范。（四）食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重(容)量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。所有食品包装必须用塑料罐、胶带，不能有玻璃、铁罐或其他锋利的有伤害性的材质。（五）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰，包装食品要有 QS 标志，尽量使用知名品牌。（六）运输要求：运输工具必须保持清洁卫生无污染；食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并将记录存档。