序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

餐饮服务

（一）服务要求
（1）所配备配送服务人员应注重政治素质、业务素质及思想道德品质方面的要求。
（2）配送人员要足额配置，年龄要求在 55岁以下，品德端正，无违法记录。所有人员必须经卫生部门体检合格并持有效《健康证》上岗，并保证一年进行一次全面身体检查，有关专业人员必须持证上岗。
（3）服务人员要有良好形象和工作态度，应做到着装整洁、文明礼貌、热情服务，做好个人卫生，工作时间和工作场所不允许吸烟。所需用工必须符合《劳动合同法》要求，按劳动法规定与工作人员签订劳动合同并按相关规定缴纳社保，如发生用工纠纷，由投标人自行承担责任。
（4）必须做好上岗人员健康信息登记和管理工作。如近期有疫情持续发生地区的旅居史、病例接触情况或出现发热、咳嗽等症状，应及时报告辖区疾控机构和社区管理部门，按要求做好医学隔离观察或就诊，不得上岗。
（5）每日对服务人员进行晨检和体温监测，体温超过 37.3℃或出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工坚决不得上岗。
（6）服务人员做好自我卫生管理：员工应配戴口罩上岗。接触垃圾后、配送前等，要用流动水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒。
（7）供应商每周制订相应食谱供采购人参考，有详细的菜品结构方案和菜单计划，要求荤素、营养搭配合理、品种多样，以满足采购人用餐需求。做到每周内每日品种不重复，至少连续 1 周菜品不得重复。
（8）所有配送点配送品种与采购人要求配送的品种保持一致，保证配送食品加工卫生新鲜、品种丰富、营养搭配科学、饭菜可口。食品健康，低盐、低糖。特别考虑饮食健康，避免高糖量菜品（心血管疾病人群渐多，尤其糖尿病患者长期存在）。
（9）供应商应遵循国家、省、市有关的法律法规及规定，严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定提供服务，确保所供食品的质量与卫生，因食品安全问题造成的一切后果由供应商负责，并根据相关法律法规进行处罚及赔偿。采购人有权对供应商的配送工作进行监督指导，对采购人提出的整改意见，供应商应无条件接受并在规定的期限内整改到位。
（10）节假日及法定假日按采购人需要提供服务，不另算加班费。
（11）服务人员应遵守工作场所的安全规定及作息时间，服从采购人各项管理规定，并接受监督和指导。服务人员无论发生任何事务不得与采购人人员发生争执，遇到解决不了事务直接与采购人监管人员反应，不得私自处理。
（12）做好食品卫生安全和卫生防疫工作，采购人有权监督，并可随时检查。如因服务人员管理不善造成服务范围内的食品卫生安全等事故的，供应商负全部责任并承担由此产生的相关费用。
（二）配送要求
1、配送要求：严格按照采购人清单要求配送，每日做好留样记录，严格执行存储流程，不得出现因为配送食材导致的食物中毒事件发生。采购人可以根据实际提供每日需要的数量、品种、种类等，以采购人调整计划为准。
2、配送品类：全年所有大米、食用油、肉、面粉、干货、调味品、禽类、鸡蛋、蔬菜、水产品、酸奶、牛奶等材料（水果类除外）及副食品。
3、配送时间：供应商须按照采购人计划，于需求当日上午 6：30 前将计划内的货物送至指定地点，有特殊要求的由采购人和供应商双方协商解决。
4、配送人员：配送人员必须都有签字及联系电话证明留存，且接收单位指定收货人必须都有签字证明。
5、配送验收：供应商将食材送至采购人指定地点后，由采购人指定相关人员对食材的品种、规格、数量、质量进行验收，验收合格后由采购人出具验收合格意见书；若发现与采购人要求不符的情况，采购人有权要求中标人纠正。
6、投标价格应包含本次配送服务所需的一切费用，包含人工、食材采买、仓储、预包装、检测检验、运输、二次搬运、税费、管理费、利润等全部费用并考虑风险因素。

90

2024-07

本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。

序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

预计采购时间

（填写到月）

备注

1

餐饮服务

（一）服务要求
（1）所配备配送服务人员应注重政治素质、业务素质及思想道德品质方面的要求。
（2）配送人员要足额配置，年龄要求在 55岁以下，品德端正，无违法记录。所有人员必须经卫生部门体检合格并持有效《健康证》上岗，并保证一年进行一次全面身体检查，有关专业人员必须持证上岗。
（3）服务人员要有良好形象和工作态度，应做到着装整洁、文明礼貌、热情服务，做好个人卫生，工作时间和工作场所不允许吸烟。所需用工必须符合《劳动合同法》要求，按劳动法规定与工作人员签订劳动合同并按相关规定缴纳社保，如发生用工纠纷，由投标人自行承担责任。
（4）必须做好上岗人员健康信息登记和管理工作。如近期有疫情持续发生地区的旅居史、病例接触情况或出现发热、咳嗽等症状，应及时报告辖区疾控机构和社区管理部门，按要求做好医学隔离观察或就诊，不得上岗。
（5）每日对服务人员进行晨检和体温监测，体温超过 37.3℃或出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工坚决不得上岗。
（6）服务人员做好自我卫生管理：员工应配戴口罩上岗。接触垃圾后、配送前等，要用流动水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒。
（7）供应商每周制订相应食谱供采购人参考，有详细的菜品结构方案和菜单计划，要求荤素、营养搭配合理、品种多样，以满足采购人用餐需求。做到每周内每日品种不重复，至少连续 1 周菜品不得重复。
（8）所有配送点配送品种与采购人要求配送的品种保持一致，保证配送食品加工卫生新鲜、品种丰富、营养搭配科学、饭菜可口。食品健康，低盐、低糖。特别考虑饮食健康，避免高糖量菜品（心血管疾病人群渐多，尤其糖尿病患者长期存在）。
（9）供应商应遵循国家、省、市有关的法律法规及规定，严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定提供服务，确保所供食品的质量与卫生，因食品安全问题造成的一切后果由供应商负责，并根据相关法律法规进行处罚及赔偿。采购人有权对供应商的配送工作进行监督指导，对采购人提出的整改意见，供应商应无条件接受并在规定的期限内整改到位。
（10）节假日及法定假日按采购人需要提供服务，不另算加班费。
（11）服务人员应遵守工作场所的安全规定及作息时间，服从采购人各项管理规定，并接受监督和指导。服务人员无论发生任何事务不得与采购人人员发生争执，遇到解决不了事务直接与采购人监管人员反应，不得私自处理。
（12）做好食品卫生安全和卫生防疫工作，采购人有权监督，并可随时检查。如因服务人员管理不善造成服务范围内的食品卫生安全等事故的，供应商负全部责任并承担由此产生的相关费用。
（二）配送要求
1、配送要求：严格按照采购人清单要求配送，每日做好留样记录，严格执行存储流程，不得出现因为配送食材导致的食物中毒事件发生。采购人可以根据实际提供每日需要的数量、品种、种类等，以采购人调整计划为准。
2、配送品类：全年所有大米、食用油、肉、面粉、干货、调味品、禽类、鸡蛋、蔬菜、水产品、酸奶、牛奶等材料（水果类除外）及副食品。
3、配送时间：供应商须按照采购人计划，于需求当日上午 6：30 前将计划内的货物送至指定地点，有特殊要求的由采购人和供应商双方协商解决。
4、配送人员：配送人员必须都有签字及联系电话证明留存，且接收单位指定收货人必须都有签字证明。
5、配送验收：供应商将食材送至采购人指定地点后，由采购人指定相关人员对食材的品种、规格、数量、质量进行验收，验收合格后由采购人出具验收合格意见书；若发现与采购人要求不符的情况，采购人有权要求中标人纠正。
6、投标价格应包含本次配送服务所需的一切费用，包含人工、食材采买、仓储、预包装、检测检验、运输、二次搬运、税费、管理费、利润等全部费用并考虑风险因素。

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2024-07

本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。