采购内容：大米外观检测系统1套、大米食味计1台、实验碾米机1台、硬度粘度仪1台（进口）、精白度计1台（进口）

主要功能或目标：用于单位及合作单位稻米品质测定及评价基础研究及应用基础科学研究

需满足的要求：大米外观检测系统1套：包含大米外观品质检测仪和大米加工精度检测仪，采用图像识别及分析处理技术，检测糙米和大米的外观指标和粒型、留皮度指标的专用仪器。适用于“好粮油”稻谷和大米外观指标检测。大米食味计1台：利用近红外原理，快速无损检测新鲜大米和糙米的食味值、蛋白质、水分及直链淀粉含量的专用仪器，适用于“好粮油”食味值指标的检测。硬度粘度仪1台（含整套压饭设备，可与米饭食味计共同使用）：结构紧凑，操作简单，测定迅速，测定1次时间10秒以内；电脑画面中文显示，与米饭食味计、测鲜仪可以共享一套管理软件(构成食味鉴定团)，实施数据收集、数据输出、结果打印等一系列的数据管理；应用力学原理测定，具有客观性、再现性准确的特点。实验碾米机1台：在正式碾磨之前，可使用本碾米机判定成品率和白度；使用了多级变速皮带轮，砂辊的旋转可分为8个阶段变速；配备了3种钢辊，应对不同的标准使用。精白度计1台：可以检测白度、精白度、透明度，同时还可测定反射光和透射光。测定的平均值显示在液晶显示屏上。可自动显示最近5次测量的平均值。可保存999个测定结果。采用标准黑色和白色比色板，测定的结果客观准确。客观评价大米的加工精度，预防大米碾白时的加工过度或者精度不达标。

采购内容：大米外观检测系统1套、大米食味计1台、实验碾米机1台、硬度粘度仪1台（进口）、精白度计1台（进口）

主要功能或目标：用于单位及合作单位稻米品质测定及评价基础研究及应用基础科学研究

需满足的要求：大米外观检测系统1套：包含大米外观品质检测仪和大米加工精度检测仪，采用图像识别及分析处理技术，检测糙米和大米的外观指标和粒型、留皮度指标的专用仪器。适用于“好粮油”稻谷和大米外观指标检测。大米食味计1台：利用近红外原理，快速无损检测新鲜大米和糙米的食味值、蛋白质、水分及直链淀粉含量的专用仪器，适用于“好粮油”食味值指标的检测。硬度粘度仪1台（含整套压饭设备，可与米饭食味计共同使用）：结构紧凑，操作简单，测定迅速，测定1次时间10秒以内；电脑画面中文显示，与米饭食味计、测鲜仪可以共享一套管理软件(构成食味鉴定团)，实施数据收集、数据输出、结果打印等一系列的数据管理；应用力学原理测定，具有客观性、再现性准确的特点。实验碾米机1台：在正式碾磨之前，可使用本碾米机判定成品率和白度；使用了多级变速皮带轮，砂辊的旋转可分为8个阶段变速；配备了3种钢辊，应对不同的标准使用。精白度计1台：可以检测白度、精白度、透明度，同时还可测定反射光和透射光。测定的平均值显示在液晶显示屏上。可自动显示最近5次测量的平均值。可保存999个测定结果。采用标准黑色和白色比色板，测定的结果客观准确。客观评价大米的加工精度，预防大米碾白时的加工过度或者精度不达标。