上海市奉贤区养老服务发展中心2024年11月政府采购意向-奉贤区老年大学食堂管理服务费项目
上海市奉贤区养老服务发展中心2024年11月政府采购意向-奉贤区老年大学食堂管理服务费项目
序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额(元) | 预计采购时间(填写到月) | 备注 |
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1 | (略) 老年大学食堂管理服务费项目 | (略) 老年大学食堂管理服务费项目服务场所: (略) (略) 350号食堂。服务面积:640平方米。本项目一招一年,服务期限自2025年1月1日至2025年12月31日。服务范围包括:保证食 (略) 域的正常工作秩序,为服务对象提供安全的就餐环境和餐饮服务;制定每周菜单(周一至周六),负责菜品原料及各类调味料的采购及烹饪,并确保菜品原料、调味料等的质量和卫生且可追溯;负责厨房和餐厅卫生工作,按照“六T”管理要求应做到厨房每日清扫,餐具每顿清洁消毒。本项目服务人员总数不得少于21人,其中项目负责人1人、厨师岗位4人、帮厨岗位12人、点心师2人、收银2人。 | *.00 | 2024-11 |
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序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额(元) | 预计采购时间(填写到月) | 备注 |
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1 | (略) 老年大学食堂管理服务费项目 | (略) 老年大学食堂管理服务费项目服务场所: (略) (略) 350号食堂。服务面积:640平方米。本项目一招一年,服务期限自2025年1月1日至2025年12月31日。服务范围包括:保证食 (略) 域的正常工作秩序,为服务对象提供安全的就餐环境和餐饮服务;制定每周菜单(周一至周六),负责菜品原料及各类调味料的采购及烹饪,并确保菜品原料、调味料等的质量和卫生且可追溯;负责厨房和餐厅卫生工作,按照“六T”管理要求应做到厨房每日清扫,餐具每顿清洁消毒。本项目服务人员总数不得少于21人,其中项目负责人1人、厨师岗位4人、帮厨岗位12人、点心师2人、收银2人。 | *.00 | 2024-11 |
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