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本级宁夏高级人民法院及银川铁路运输法院机关餐厅2025年餐饮服务采购项目
| 采购计划编号： | 2024NCZ* | 项目名称： | 宁夏回 (略) (略) 本级宁夏 (略) (略) (略) 机关餐厅2025年餐饮服务采购项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 宁夏 (略) (略) (略) 机关餐厅餐饮服务采购项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 预算金额 | *.00 |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： | 否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： | 否 |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.1 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| 1 | 投标人具有《食品经营许可证》 |
三、商务要求
四、技术要求
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| 1 | 投标报价 | 10.00 | 价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×100%×权重分值。（四舍五入后保留小数点后两位）对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受，视为无效投标。 |
| 2 | 类似业绩 | 5.00 | 提供投标人近三年内（2022年至今）类似项目业绩，每提供一项得1分，满分5分。 注：需提供中标（成交）通知书和合同（二者缺一不可，投标文件中附清晰的扫描件加盖公章），否则不得分。 |
| 3 | 服务内容响应情况 | 14.00 | 招标文件中带“★”服务指标、参数为重要服务指标、参数。以 14 分为基础，投标人重要服务指标、参数低于招标文件规定的相应重要服务指标、参数的每有一项减 2 分。 投标人一般技术指标、参数低于招标文件规定的相应技术指标、参数的，每有一项减 1 分，减完为止。 注：投标文件中附清晰的扫描件加盖公章。 |
| 4 | 项目团队人员 | 16.00 | 1、主厨或副厨取得二级或以上中式烹调师证书，提供1人得2分，满分6分； 2、配备食堂食品安全管理人员1名，并取得相应 《食品安全管理员证书》得2分； 3、配备面点师取得二级或以上中式面点师证书，提供1人得2分，满分6分； 4、投标人配备的项目经理具有《公共营养师证》得2分； 注：以上证书，投标文件附原件扫描件，并加盖投标人电子章，否则不得分。 |
| 5 | 服务方案 | 30.00 | 1.投标人针对本项目提供部门职责、工作流程、规章制度，资料完整、内容科学详实、可操作性强、完全符合本项目要求得 6 分；工作流程、规章制度资料完整、内容详细，具有可操作性的得 4 分；工作流程、规章制度资料完整，符合本项目要求的得 3 分；资料简略得 1 分；未提供不得分。 2.投标人针对本项目提供食堂服务管理制度及方案，方案内容包括：食堂现场管理度、人事管理、操作规范、卫生安全质量监督、库房管理、出品管理和服务质量管理等运营管理方案。服务方案完全涵盖以上内容且方案内容详实、具体、合理、可操作性强 的得 6 分；服务方案涵盖以上部分内容且方案内容详细、具体、具有可操作性的得 4 分； 服务方案涵盖以上部分内容的得 3 分；服务方案内容简略的得 1 分；未提供不得分。 3.投标人针对本项目提供食品安全管理方案。方案包括：《食品安全管理》制度、食品安全管理防治措施、食品安全管理监督制度。管理方案完全涵盖以上内容且详细、 完整且可行性强得 6 分；管理方案涵盖以上部分内容完整且具有可行性的得4分；管理；方案涵盖以上部分内容的得 3 分； 管理方案简略的得 1 分；未提供不得分。 4.投标人根据本项目制定详细的团队人员配置。人员可靠、素质高、经验丰富，且成员团队稳定，并有保证实施的详细措施得 6 分；人员可靠、素质高、经验丰富，且成员团队稳定的得 4 分；人员安排合理、成员经验一般、且成员团队稳定的得 3 分；人员安排基本满足采购需求的得 1 分；未提供不 得分。 5.投标人针对本项目提供菜品更新实施方案。方案完善、操作性强、菜系搭配丰富合理的得 6 分；方案较为完善、具有可操作性、菜系搭配合理的得 4 分；方案合理的得3 分；方案简略的得 1 分；未提供不得分。 |
| 6 | 服务 (略) 罚方案 | 15.00 | 1.投标人需结合项目的实际特点来制定本项目的服务承诺，评委根据各投标单位提供的服务承诺（内容包括但不限于食材质量承诺、卫生安全承诺等） 投标人服务承诺安排合理、承诺体系完善、表述细致，切实可行，问题解决方案全面到位，响应时间迅速，超出预期，能够切实保障本项目相关服务的质量标准，保障措施有效性强的，得10分；服务承诺内容较为合理、承诺体系较完善、表述较细致，问题解决方案细化完整、服务响应符合要求，可实施性较强的得7分；承诺内容基本合理、承诺体系基本完善，问题解决方案不够完整、服务响应符合要求，可实施性一般的得4分；服务承诺内容不够周全、操作性不强但基本能够执行的，得1分；未提供不得分。 2.处罚方案：内容全面，有具体及相应的自检、自查机制的。内容详细完善、具体、可操作性强的得 5 分；内容完整、合理的得 3 分；内容简略的得 1 分；未提供不得分。 |
| 7 | 应急预案 | 10.00 | 供应商提供服务应急预案，包括临时供餐保障方案、食品安全应急预案、水电气应急预案、消防应急预案、出现因饭菜质量问题产生 (略) 理预案、消防安全及意 (略) 理预案，方案完整科学、合理，符合项目实际情况的得10分；供应商提供服务应急理预案，方案完整科学、合理但相对略有欠缺的得7预案，包括临时供餐保障方案、食品安全应急预案、水电气应急预案、消防应急预案、出现因饭菜质量问题产生 (略) 理预案、消防安全及意 (略) 分；方案较为完整，基本符合项目实际情况得4分；方案过于简单、欠合理的得1分；不提供不得分。 |
| 合计： | 100.00 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
免责声明: 本页面提供的内容是按照政府采购有关法律法规要求由采购人或采购代理机构发布的，宁夏 (略) 对其内容概不负责，亦不承担任何法律责任。
| 采购计划编号： | 2024NCZ* | 项目名称： | 宁夏回 (略) (略) 本级宁夏 (略) (略) (略) 机关餐厅2025年餐饮服务采购项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 宁夏 (略) (略) (略) 机关餐厅餐饮服务采购项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 预算金额 | *.00 |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： | 否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： | 否 |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.1 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| 1 | 投标人具有《食品经营许可证》 |
三、商务要求
四、技术要求
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| 1 | 投标报价 | 10.00 | 价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×100%×权重分值。（四舍五入后保留小数点后两位）对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受，视为无效投标。 |
| 2 | 类似业绩 | 5.00 | 提供投标人近三年内（2022年至今）类似项目业绩，每提供一项得1分，满分5分。 注：需提供中标（成交）通知书和合同（二者缺一不可，投标文件中附清晰的扫描件加盖公章），否则不得分。 |
| 3 | 服务内容响应情况 | 14.00 | 招标文件中带“★”服务指标、参数为重要服务指标、参数。以 14 分为基础，投标人重要服务指标、参数低于招标文件规定的相应重要服务指标、参数的每有一项减 2 分。 投标人一般技术指标、参数低于招标文件规定的相应技术指标、参数的，每有一项减 1 分，减完为止。 注：投标文件中附清晰的扫描件加盖公章。 |
| 4 | 项目团队人员 | 16.00 | 1、主厨或副厨取得二级或以上中式烹调师证书，提供1人得2分，满分6分； 2、配备食堂食品安全管理人员1名，并取得相应 《食品安全管理员证书》得2分； 3、配备面点师取得二级或以上中式面点师证书，提供1人得2分，满分6分； 4、投标人配备的项目经理具有《公共营养师证》得2分； 注：以上证书，投标文件附原件扫描件，并加盖投标人电子章，否则不得分。 |
| 5 | 服务方案 | 30.00 | 1.投标人针对本项目提供部门职责、工作流程、规章制度，资料完整、内容科学详实、可操作性强、完全符合本项目要求得 6 分；工作流程、规章制度资料完整、内容详细，具有可操作性的得 4 分；工作流程、规章制度资料完整，符合本项目要求的得 3 分；资料简略得 1 分；未提供不得分。 2.投标人针对本项目提供食堂服务管理制度及方案，方案内容包括：食堂现场管理度、人事管理、操作规范、卫生安全质量监督、库房管理、出品管理和服务质量管理等运营管理方案。服务方案完全涵盖以上内容且方案内容详实、具体、合理、可操作性强 的得 6 分；服务方案涵盖以上部分内容且方案内容详细、具体、具有可操作性的得 4 分； 服务方案涵盖以上部分内容的得 3 分；服务方案内容简略的得 1 分；未提供不得分。 3.投标人针对本项目提供食品安全管理方案。方案包括：《食品安全管理》制度、食品安全管理防治措施、食品安全管理监督制度。管理方案完全涵盖以上内容且详细、 完整且可行性强得 6 分；管理方案涵盖以上部分内容完整且具有可行性的得4分；管理；方案涵盖以上部分内容的得 3 分； 管理方案简略的得 1 分；未提供不得分。 4.投标人根据本项目制定详细的团队人员配置。人员可靠、素质高、经验丰富，且成员团队稳定，并有保证实施的详细措施得 6 分；人员可靠、素质高、经验丰富，且成员团队稳定的得 4 分；人员安排合理、成员经验一般、且成员团队稳定的得 3 分；人员安排基本满足采购需求的得 1 分；未提供不 得分。 5.投标人针对本项目提供菜品更新实施方案。方案完善、操作性强、菜系搭配丰富合理的得 6 分；方案较为完善、具有可操作性、菜系搭配合理的得 4 分；方案合理的得3 分；方案简略的得 1 分；未提供不得分。 |
| 6 | 服务 (略) 罚方案 | 15.00 | 1.投标人需结合项目的实际特点来制定本项目的服务承诺，评委根据各投标单位提供的服务承诺（内容包括但不限于食材质量承诺、卫生安全承诺等） 投标人服务承诺安排合理、承诺体系完善、表述细致，切实可行，问题解决方案全面到位，响应时间迅速，超出预期，能够切实保障本项目相关服务的质量标准，保障措施有效性强的，得10分；服务承诺内容较为合理、承诺体系较完善、表述较细致，问题解决方案细化完整、服务响应符合要求，可实施性较强的得7分；承诺内容基本合理、承诺体系基本完善，问题解决方案不够完整、服务响应符合要求，可实施性一般的得4分；服务承诺内容不够周全、操作性不强但基本能够执行的，得1分；未提供不得分。 2.处罚方案：内容全面，有具体及相应的自检、自查机制的。内容详细完善、具体、可操作性强的得 5 分；内容完整、合理的得 3 分；内容简略的得 1 分；未提供不得分。 |
| 7 | 应急预案 | 10.00 | 供应商提供服务应急预案，包括临时供餐保障方案、食品安全应急预案、水电气应急预案、消防应急预案、出现因饭菜质量问题产生 (略) 理预案、消防安全及意 (略) 理预案，方案完整科学、合理，符合项目实际情况的得10分；供应商提供服务应急理预案，方案完整科学、合理但相对略有欠缺的得7预案，包括临时供餐保障方案、食品安全应急预案、水电气应急预案、消防应急预案、出现因饭菜质量问题产生 (略) 理预案、消防安全及意 (略) 分；方案较为完整，基本符合项目实际情况得4分；方案过于简单、欠合理的得1分；不提供不得分。 |
| 合计： | 100.00 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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