副食品采购项目意向公开

（2024-JKEDSR-W1021）

一、项目名称

副食品采购项目

二、项目编号

2024-JKEDSR- W1021

三、项目预算

人民币(略)元

四、预计采购时间

2024年12月

五、初步技术要求

★（一）质量标准

所有副食需提供溯源证明及消杀证明，所送副食品符合单位疫情防控要求。供应商对当日配送的所有副食品应当做出承诺，对不符合质量要求条款中明确的国家标准，供应商要承担免费更换的责任。

1.禽畜肉类：必须符合国家《无公害食品质量标准》，应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，卫生干净，无注水，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常。畜肉不得为冷冻肉类。禽类优先以鲜活供应，冷冻品需预包装供应。供货时须提供当批次有效的检疫合格证、产品合格证及相关检测报告。

2.蔬菜类：蔬菜为新鲜蔬菜，必须符合国家食品卫生管理规定；农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763）国家最新标准；叶菜外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无黄叶，色泽正常。去除根须（香菜，菠菜等除外），不含土，无虫害，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无浸水现象；根茎类（如香芋、土豆、莴笋等） 无虫咬、发芽、发霉现象，无机械损伤，新鲜，形态大小与招标人自购标准相当；土豆无发芽、皮不变绿；果类如西兰花、白菜花 无虫害，成熟度良好，新鲜，固有的色泽鲜明，无发霉发黄。需对产品质量要做出承诺。

3.水果类：水果为新鲜水果，必须符合国家食品卫生管理规定，农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763）国家最新标准。水果果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎蔫；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂；口感正常，具有水果特有的风味。需对产品质量要做出承诺。

4.菇菌类：外形饱满，无发霉、变质，大小均匀、不破损。需对产品质量要做出承诺，或出示产品生产日期。

5.禽蛋类：必须符合国家《无公害食品质量标准》。加工类蛋制品符合国家标准和行业标准。鲜蛋应大小均匀，无破裂，蛋体清洁，无斑点，无粪便，无血迹，无污染，蛋型正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育。标明生产日期、保质期，提供产品合格证，产品剩余保质期不少于该商品总保质期的四分之三。需对产品质量要做出承诺，或出示产品生产日期。

6.水产类：必须符合国家《无公害食品质量标准》。鱼、虾、贝、藻等鲜、冻水货物类必须符合国家标准，淡水鱼、虾、贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求，冷冻品须配冷藏车运输。具有鲜鱼固有的鲜明体色余光泽，粘度透明；鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落，有透明黏液；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，色清晰，黏液透明无异味；鱼眼饱满，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰红色，破肚率小于等于5%；肌肉结实或富有弹性，无风干、异味现象。

7.冻货类：符合国家标准，皮肤有光泽，呈淡黄、淡红、灰白色等，肌肉切面有光泽，指压后凹陷恢复得慢，且不能完全恢复。

8.调料干货类：根据招标人要求提供各类货品，保证新鲜度，必须具有QS食品质量认证标志或以SC开头的食品生产许可证编号，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等，保证保质期在总保质期一半时间以上。干调料呈干燥状，具有该种调料植物特有的色、香、味，无发霉味或其它异味。不含有转基因原材料。

9.即食食品类：保证新鲜度，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚。保证保质期在有效范围一半时间以上。

10.食用油：外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚，非转基因产品且保质期在有效期范围一半时间以上。

以上配送产品质量均应符合国家质量要求，且为非转基因无公害食品,所有货物须有可追溯管理程序，允许(略)方随时查阅货物各环节相关记录（包含货物采购记录、货物的合格证明及验收记录、货物进出仓记录、销售记录、须冷链运输的货物提供冷链运输记录、运输车辆和运输工具消毒记录等），记录保存期限为1年。采购商品不包括奶制品。

★（二）服务标准、期限及效率

正常每日早8点前到达供货地点（各分散点配送时间 (略) 理）；如因供应商原因漏送副食品，需在2小时内补齐；如遇部队紧急任务，能够在2小时内完成应急筹措；副食品外包装应有标贴，注明食品名称、规格、重量、生产日期和保质期等基本信息。(略)方每季度组织对供应商配送准时程度、货品数质量达标等情况进行1次履约考评，(略)方须第一时间对(略)方反映的问题做好整改。

注：每日配送副食品需出具送货清单，并盖经供货单位授权的业务章。(略)方工作人员应相对固定，有正规劳动合同，经过政审、体检、心理健康检查和必要的安全、保密培训后方可上岗，严禁有犯罪前科、犯罪嫌疑人员、社会失信人员或有传染病人员为(略)方服务。

★（三）验收标准、方法

1.验收质量标准

除满足产品质量要求外，严禁(略)方向(略)方供应以下副食品：

（1）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他形状异常，对人体有害的。

（2）含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的三无产品。

（3）未经卫生检验或者检验不合格的肉类、蔬菜及其他制品，超过保存期的食品。

（4）病死、毒死或原因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

（5）掺假、掺杂、伪造，含 (略) 卫生行政部门批准使用的添加剂的。

（6）临期或即将过期的。

（7）转基因大豆油以及转基因玉米、大豆等原料加工的成品、半成品食品。

以上问题一经发现，当日所送同批次食材全部退货。晨间验收时未发现问题，但在加工食用前发现部分食材存在质量问题的，(略)方有权要求(略)方对问题食材进行无条件退换货。

2.验收数量标准：

采购单位指定的具备摄像条件下，对照配送清单逐一核对，数量不足的限时做出整改。

六、初步经济要求

★（一）服务时间、地点

1.服务时间：1年 。

2.服务地点：

包1（(略)元）：

（1） (略) (略) ；

（2） (略) (略) ；

（3） (略) 铁岭县（2个）；

包2（(略)元）：

（1） (略) (略) ；

（2） (略) 黑山县；

包3（(略)元）：

（1） (略) 东丰县；

（2） (略) 清原满族自治县。

★（二）包装、运输

1.包装：(略)方所供货物，应按(略)方食 (略) 分包装，每种菜品外包装上应显示品名、重量、生产日期等基本信息。

2.运输：供应商必须提供专用冷藏食品配送车辆，保证配送车辆干净整洁，定期消毒，负责免费配套辅材及其运输、装卸等。

★（三）知识产权和保密要求

对采购单位提供的人员、地址、采购情况等信息要保守秘密，不得向外界透露。中标通知书发出后，采购单位将与中标供应商签订保密协议。

基于项目合同履行形成的知识产权和其他权益，其权属归采购单位所有，法律另有规定的除外。

★（四）付款及结算方式

使用单位每月组织询价2次以上，(略)(略)双 (略) 域联合询价时间组织，由(略)(略)双方共同询价，确定半月内的副食品配送结算价格。(略)(略)双方共同到驻地2家以上大型、连锁商超询价，以同类商品零售价格为基准，执行相应折扣率；不具备大型、连锁商超询价条件，或无法找到同类型同规格的商品，可 (略) 场询价，执行相应折扣率， (略) 场询价，按询价结果定价；不具备实地询价条件的， (略) 上询价、电话询价等多种方式。

货到经(略)方检验合格后由(略)方开出收货单，双方签字确认，每月结账一次，每次结账(略)方凭双方签字确认收货单按照合同约定折扣结上次货款并开具发票，(略)方以支票或汇款等方式进行支付货款。

供应商每个月凭双方签字收货单，提供食品溯源检验报告等产品证明材料、发票进行结算。。

★（五）履约保证金

本次招标收取合同金额的 5 %作为合同履约保证金，(略)方若未按要求提供服务，或未能达到指定要求时，(略)方有权解除合同，没收合同履约保证金。

★（六）报价要求

投标报价以折扣率为准，折扣率不得高于90%。

★（七）其他要求

1.本次招标可兼投不得兼中。

七、意见反馈方式和有关说明

本次公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

供应商对本次公示内容提出的意见建议，填写意见反馈表，请在公示期内，采取专人送达或邮寄的方式将材料递交我部，意见建议内容应当实事求是、具体详细、理由充分，并提供相关证明材料。供应商提出的意见建议材料将作为我部预研和参数拟制的重要依据，是否采纳均不影响后续采购活动，我部对提出的意见建议不作出书面回复。

八、联系方式

联系人：任助理 电话：(略)，座机024-(略)

地 址：辽宁沈阳

副食品采购项目意向公开

（2024-JKEDSR-W1021）

一、项目名称

副食品采购项目

二、项目编号

2024-JKEDSR- W1021

三、项目预算

人民币(略)元

四、预计采购时间

2024年12月

五、初步技术要求

★（一）质量标准

所有副食需提供溯源证明及消杀证明，所送副食品符合单位疫情防控要求。供应商对当日配送的所有副食品应当做出承诺，对不符合质量要求条款中明确的国家标准，供应商要承担免费更换的责任。

1.禽畜肉类：必须符合国家《无公害食品质量标准》，应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，卫生干净，无注水，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常。畜肉不得为冷冻肉类。禽类优先以鲜活供应，冷冻品需预包装供应。供货时须提供当批次有效的检疫合格证、产品合格证及相关检测报告。

2.蔬菜类：蔬菜为新鲜蔬菜，必须符合国家食品卫生管理规定；农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763）国家最新标准；叶菜外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无黄叶，色泽正常。去除根须（香菜，菠菜等除外），不含土，无虫害，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无浸水现象；根茎类（如香芋、土豆、莴笋等） 无虫咬、发芽、发霉现象，无机械损伤，新鲜，形态大小与招标人自购标准相当；土豆无发芽、皮不变绿；果类如西兰花、白菜花 无虫害，成熟度良好，新鲜，固有的色泽鲜明，无发霉发黄。需对产品质量要做出承诺。

3.水果类：水果为新鲜水果，必须符合国家食品卫生管理规定，农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763）国家最新标准。水果果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎蔫；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂；口感正常，具有水果特有的风味。需对产品质量要做出承诺。

4.菇菌类：外形饱满，无发霉、变质，大小均匀、不破损。需对产品质量要做出承诺，或出示产品生产日期。

5.禽蛋类：必须符合国家《无公害食品质量标准》。加工类蛋制品符合国家标准和行业标准。鲜蛋应大小均匀，无破裂，蛋体清洁，无斑点，无粪便，无血迹，无污染，蛋型正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育。标明生产日期、保质期，提供产品合格证，产品剩余保质期不少于该商品总保质期的四分之三。需对产品质量要做出承诺，或出示产品生产日期。

6.水产类：必须符合国家《无公害食品质量标准》。鱼、虾、贝、藻等鲜、冻水货物类必须符合国家标准，淡水鱼、虾、贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求，冷冻品须配冷藏车运输。具有鲜鱼固有的鲜明体色余光泽，粘度透明；鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落，有透明黏液；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，色清晰，黏液透明无异味；鱼眼饱满，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰红色，破肚率小于等于5%；肌肉结实或富有弹性，无风干、异味现象。

7.冻货类：符合国家标准，皮肤有光泽，呈淡黄、淡红、灰白色等，肌肉切面有光泽，指压后凹陷恢复得慢，且不能完全恢复。

8.调料干货类：根据招标人要求提供各类货品，保证新鲜度，必须具有QS食品质量认证标志或以SC开头的食品生产许可证编号，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等，保证保质期在总保质期一半时间以上。干调料呈干燥状，具有该种调料植物特有的色、香、味，无发霉味或其它异味。不含有转基因原材料。

9.即食食品类：保证新鲜度，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚。保证保质期在有效范围一半时间以上。

10.食用油：外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚，非转基因产品且保质期在有效期范围一半时间以上。

以上配送产品质量均应符合国家质量要求，且为非转基因无公害食品,所有货物须有可追溯管理程序，允许(略)方随时查阅货物各环节相关记录（包含货物采购记录、货物的合格证明及验收记录、货物进出仓记录、销售记录、须冷链运输的货物提供冷链运输记录、运输车辆和运输工具消毒记录等），记录保存期限为1年。采购商品不包括奶制品。

★（二）服务标准、期限及效率

正常每日早8点前到达供货地点（各分散点配送时间 (略) 理）；如因供应商原因漏送副食品，需在2小时内补齐；如遇部队紧急任务，能够在2小时内完成应急筹措；副食品外包装应有标贴，注明食品名称、规格、重量、生产日期和保质期等基本信息。(略)方每季度组织对供应商配送准时程度、货品数质量达标等情况进行1次履约考评，(略)方须第一时间对(略)方反映的问题做好整改。

注：每日配送副食品需出具送货清单，并盖经供货单位授权的业务章。(略)方工作人员应相对固定，有正规劳动合同，经过政审、体检、心理健康检查和必要的安全、保密培训后方可上岗，严禁有犯罪前科、犯罪嫌疑人员、社会失信人员或有传染病人员为(略)方服务。

★（三）验收标准、方法

1.验收质量标准

除满足产品质量要求外，严禁(略)方向(略)方供应以下副食品：

（1）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他形状异常，对人体有害的。

（2）含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的三无产品。

（3）未经卫生检验或者检验不合格的肉类、蔬菜及其他制品，超过保存期的食品。

（4）病死、毒死或原因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

（5）掺假、掺杂、伪造，含 (略) 卫生行政部门批准使用的添加剂的。

（6）临期或即将过期的。

（7）转基因大豆油以及转基因玉米、大豆等原料加工的成品、半成品食品。

以上问题一经发现，当日所送同批次食材全部退货。晨间验收时未发现问题，但在加工食用前发现部分食材存在质量问题的，(略)方有权要求(略)方对问题食材进行无条件退换货。

2.验收数量标准：

采购单位指定的具备摄像条件下，对照配送清单逐一核对，数量不足的限时做出整改。

六、初步经济要求

★（一）服务时间、地点

1.服务时间：1年 。

2.服务地点：

包1（(略)元）：

（1） (略) (略) ；

（2） (略) (略) ；

（3） (略) 铁岭县（2个）；

包2（(略)元）：

（1） (略) (略) ；

（2） (略) 黑山县；

包3（(略)元）：

（1） (略) 东丰县；

（2） (略) 清原满族自治县。

★（二）包装、运输

1.包装：(略)方所供货物，应按(略)方食 (略) 分包装，每种菜品外包装上应显示品名、重量、生产日期等基本信息。

2.运输：供应商必须提供专用冷藏食品配送车辆，保证配送车辆干净整洁，定期消毒，负责免费配套辅材及其运输、装卸等。

★（三）知识产权和保密要求

对采购单位提供的人员、地址、采购情况等信息要保守秘密，不得向外界透露。中标通知书发出后，采购单位将与中标供应商签订保密协议。

基于项目合同履行形成的知识产权和其他权益，其权属归采购单位所有，法律另有规定的除外。

★（四）付款及结算方式

使用单位每月组织询价2次以上，(略)(略)双 (略) 域联合询价时间组织，由(略)(略)双方共同询价，确定半月内的副食品配送结算价格。(略)(略)双方共同到驻地2家以上大型、连锁商超询价，以同类商品零售价格为基准，执行相应折扣率；不具备大型、连锁商超询价条件，或无法找到同类型同规格的商品，可 (略) 场询价，执行相应折扣率， (略) 场询价，按询价结果定价；不具备实地询价条件的， (略) 上询价、电话询价等多种方式。

货到经(略)方检验合格后由(略)方开出收货单，双方签字确认，每月结账一次，每次结账(略)方凭双方签字确认收货单按照合同约定折扣结上次货款并开具发票，(略)方以支票或汇款等方式进行支付货款。

供应商每个月凭双方签字收货单，提供食品溯源检验报告等产品证明材料、发票进行结算。。

★（五）履约保证金

本次招标收取合同金额的 5 %作为合同履约保证金，(略)方若未按要求提供服务，或未能达到指定要求时，(略)方有权解除合同，没收合同履约保证金。

★（六）报价要求

投标报价以折扣率为准，折扣率不得高于90%。

★（七）其他要求

1.本次招标可兼投不得兼中。

七、意见反馈方式和有关说明

本次公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

供应商对本次公示内容提出的意见建议，填写意见反馈表，请在公示期内，采取专人送达或邮寄的方式将材料递交我部，意见建议内容应当实事求是、具体详细、理由充分，并提供相关证明材料。供应商提出的意见建议材料将作为我部预研和参数拟制的重要依据，是否采纳均不影响后续采购活动，我部对提出的意见建议不作出书面回复。

八、联系方式

联系人：任助理 电话：(略)，座机024-(略)

地 址：辽宁沈阳