拉曼原位监测食品加工设备招标预告
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拉曼原位监测食品加工设备招标预告
| 拉曼原位监测食品加工设备 | |
| 项目所在采购意向： | 江南大学2025年6至4月政府采购意向 |
| 采购单位： | 江南大学 |
| 采购项目名称： | 拉曼原位监测食品加工设备 |
| 预算金额： | 220.(略)万元(人民币) |
| 采购品目： | A(略)其他食品加工设备 |
| 采购需求概况 ： | 拟采购拉曼原位监测食品加工设备一套，包含流变-拉曼光谱仪一套、超级微波合成仪一套，实现剪切、旋转、微波加热等加工过程中食品物料结构相关性质的原位检测。流变-拉曼光谱仪：测量食品物料在不同温度、剪切应力、剪切速率下的流动性能以及化学结构变化，实现不同外在条件下食品的宏观力学性能和微观分子结构的同步测量，揭示从微观到宏观的内在联系，配置包含流变仪和拉曼光谱仪各一套。超级微波合成仪：基于渐进聚焦单模微波技术实现食品物料的高温快速微波加热，预留拉曼光谱仪光纤接口，可与拉曼光谱仪接驳，满足微波加热过程中物料结构等相关信息的原位采集检测，技术参数包括可实现300℃和30 bar的微波加热条件，底部配备非接触红外传感器等。 |
| 预计采购时间： | 2026-03 |
| 备注： | |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
| 拉曼原位监测食品加工设备 | |
| 项目所在采购意向： | 江南大学2025年6至4月政府采购意向 |
| 采购单位： | 江南大学 |
| 采购项目名称： | 拉曼原位监测食品加工设备 |
| 预算金额： | 220.(略)万元(人民币) |
| 采购品目： | A(略)其他食品加工设备 |
| 采购需求概况 ： | 拟采购拉曼原位监测食品加工设备一套，包含流变-拉曼光谱仪一套、超级微波合成仪一套，实现剪切、旋转、微波加热等加工过程中食品物料结构相关性质的原位检测。流变-拉曼光谱仪：测量食品物料在不同温度、剪切应力、剪切速率下的流动性能以及化学结构变化，实现不同外在条件下食品的宏观力学性能和微观分子结构的同步测量，揭示从微观到宏观的内在联系，配置包含流变仪和拉曼光谱仪各一套。超级微波合成仪：基于渐进聚焦单模微波技术实现食品物料的高温快速微波加热，预留拉曼光谱仪光纤接口，可与拉曼光谱仪接驳，满足微波加热过程中物料结构等相关信息的原位采集检测，技术参数包括可实现300℃和30 bar的微波加热条件，底部配备非接触红外传感器等。 |
| 预计采购时间： | 2026-03 |
| 备注： | |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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