南京中山大厦有限公司食品原材料(猪肉类) 供应商入围采购公告
南京中山大厦有限公司食品原材料(猪肉类) 供应商入围采购公告
(略) 食品原材料(猪肉类)供应商入围采购项目招标文件
一、招标单位简介
(略) 成立于1987年3月,注册资本为 点击查看>> 万元,企 (略) (法人独资),属 (略) (略) ,主营业务为宾馆、商贸、酒店管理等。
二、招标说明
1、本次招标采取公开招标的方式,本招标文件仅适用于 (略) 述项目。
2、本次招标及由本次招标产生的合同受《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》、《中华人民共和国民法典》、《反不正当竞争法》等有关法律法规制约和保护。
3、投标人 (略) 有与参加投标有关的费用,无论投标过程中的做法和结果如何, (略) 在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。
4、本次招标不收取招标服务费。
三、招标范围
1、本次招标为 (略) (略) 需要的猪肉类食品原材料采购,具体如下:
(1)规格
序号 | 品名 | 部位说明 | 单位 | 规格 |
1 | 精肉 | (略) 位,为猪后腿斩去第一刀后的第二刀肉,也称臀尖、坐臀肉, | 斤 | 一.规格:长约25-35CM,宽15-20CM,厚6-8CM 二.重量:约1500-2000克/块 |
2 | 里脊肉 | 位于猪脊骨内侧,为脊骨下肌肉。 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM |
3 | 带皮前腿蹄膀 | 前肘 | 斤 | 一.规格:单个重约2斤左右 二.要求:无毛,色泽鲜亮 |
4 | 带皮五花肉 | 五花三层猪腹肉(软三花为肚腩肉, (略) 位)。 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽30-40CM,厚 4-6CM 二.重量:约3500-4000克/块 三.要求:肉纤维粗、色深 |
5 | 前腿肉 | 猪 (略) ,去骨、去皮。 | 斤 | 一.规格:长约25-35CM,宽30-40CM,厚6-8CM 二.重量:约4000-5000克/块 |
6 | 梅肉 | 梅花肉为去骨后的猪肩胛肉,位于猪 (略) 位。 | 斤 | 一.规格:长约20-30CM,宽15-20CM,厚6-8C 二.重量:约1500-2000克/块 |
7 | 猪腰 | 猪肾(内脏) | 斤 | 一.要求:大小一致。 二.重量:约150-200克/只 |
8 | 猪肺 | 猪肺(内脏) | 个 | 一.要求:颜色一致,无淤血 二.重量:约400-600克/付 |
9 | 猪大肠 | 猪大肠(内脏) | 斤 | 一.要求:去除干净肠内油脂 二.重量约:700-1000克/付 |
10 | 猪无根口条 | 猪舌头 | 斤 | 一.要求:去除干净舌根。 二.重量:约150-200克/条 |
11 | 猪肝 | 猪肝(内脏) | 斤 | 一.要求:颜色一致,无淤血 二.重量:约400-600克/付 |
12 | 带筋猪爪 | 猪蹄 | 斤 | 一.要求:表面干净无毛,去 点击查看>> 壳,带蹄筋 二.特征:内侧有一道皱褶,切面能看到蹄筋 三.重量:约400-500克/只 |
13 | 肉皮 | 猪皮 | 斤 | 一.要求:颜色一致,无淤血 二.重量:约400-600克/张 |
14 | 无根猪耳 | 猪耳片 | 斤 | 一.要求:表面干净无毛 二.重量:约150-250克/块 |
15 | 精肋排 | 为去除扁担肉、硬三花肉后条状肋骨。 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽3-4CM,厚3-4CM 二.重量:约150-200克/条 |
16 | 五花肉 | (略) 与肋条连在一起的肉,即猪肋排上的肉,也称肋条肉。 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽30-40CM,厚4-6CM 二.重量:约3500-4000克/块 |
17 | 仔排 | 指猪腹 (略) 分的排骨,其上为肋排。 | 斤 | 一.规格:长约25-30CM,宽16-20CM,厚3-4CM 二.重量:约1500-2000克/块 三.肉层较厚、带有白色软骨 |
18 | 小排 | 为前排(最前边)靠近猪前腿的二根排骨。 | 斤 | 一.规格:长约30-35CM,宽25-30CM,厚3-4CM 二.重量:约1500-2000克/块 |
19 | 带肉筒骨 | 前腿骨/后腿骨 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽8-10CM 二.重量:约750-1000克/根 |
20 | 猪板油 | 猪肚上成条状的肥肉 | 斤 | 一.要求:颜色洁白或呈乳白色、无淤血 二.重量:约400-600克/块 |
21 | 肥膘 | 猪皮下脂肪 | 斤 | 一.要求:颜色洁白或呈乳白色、无淤血 二.重量:约400-600克/块 |
22 | 净猪肚 | 猪肚(胃) | 斤 | 一.要求:肚去除干净内油脂 二.重量:约450-600克/只 |
23 | 大排 | 指 (略) 位的脊梁骨 | 斤 | 一.规格:长约13-16CM,宽8-10CM,厚2-3CM。 二.重量:约150-200克/块 三.要求:骨带通脊肉,脊骨中含有大量骨髓 |
24 | 龙骨 | 指猪尾到猪排补位的龙骨 | 斤 | 一.规格:长约30-35CM,宽10-15CM 二.重量:约1000-1500克/块 |
25 | 冻肋排 | (略) 肋排(冻) | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽3-4CM,厚3-4CM 二.重量:约150-200克/条 |
26 | 冻五花肉 | 五花三层猪腹肉(冻) | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽30-40CM,厚4-6CM 二.重量:约3500-4000克/块 |
27 | 冰冻元宝骨(猪膝盖) | (略) 膝盖骨 | 斤 | 一.规格:单个重约200克左右 |
28 | 冻猪腰 | 猪肾(冻) | 斤 | 一.规格:单个重约140-200克左右, |
(2)验货标准
①非注水产品,表面干燥无水渍。
②新鲜,符合“一闻四看”标准,即一闻气味:应具有鲜猪肉正常的气味;无血腥味、腐臭味及其他异味;二看表皮:猪肉表皮无任何斑痕;三看弹性:猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;四看脂肪:猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;五看肌肉:猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳。
③冻品须保持应有冷冻的状态,表面无异物,含冰率不超过5%;如有解冻、软化、出水带血水现象,则不收货;如出现肉制品风干、变色有异味现象,则不收货;收货以货品净重为准,若没有净重标识,按5%扣除含冰量后的重量收货。
2、我公司上一年度猪肉类食品原材料采购金额约156万元。
3、我公司付款账期为一个月及以上,以发票日期为准,当月供货须在月底前开具发票。
4、本次招标按照投标方报价及资质情况确定三家供应商入围。
5、我方一般要求供应商不超过一个月进行一次报价,在报价周期内向综合报价最低的入围供应商采购。
6、招标入围后,首次供应起一个月内价格按照投标价供应,不允许上调。
7、由于食材市场价格存在波动,我公司将不定期向大型农贸批发市场询价,半年内, (略) 销售价格高于同品类同品质同服务(考虑配送费用等) (略) 询最低价10%累计超过三次的,或 (略) 询最低价15%累计超过两次的,或任何一次 (略) 询最低价20%的,解除合同及合作关系。
四、项目投标要求
1、具有独立承担民事责任的能力和良好的商业信誉。
2、能够送货,我公司 (略) 需种类、规格及数量等用微信、短信或其它书面形式通知供货方,供货方需按照订 (略) 指定的收货地点,并在指定的位置堆码整齐。
3、具有类似项目的供应和配送经验,年度合同额或年度结算额在50万元及以上的采购供应项目。
4、投标人须具有有效的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》、南京市肉类牛羊肉流通服务卡;屠宰企业还须具有《定点屠宰许可证》。
5、投标人拟用于本项目投标的养殖企业应当具有《动物防疫条件合格证》。
6、报价均为含税价,要求开具增值税专用发票(如不能开具,视同报价增加9.7%)。
7、不接受联合体投标。
8、投标人具有独立完成项目的能力,中标后不允许 (略) 。
9、 拒绝下述供应商参加本次招标活动:
(1)供应商单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得同时参加本次招标活动。
(2)供应商被“信用中国”网站(www.credi 点击查看>> )、“中国政府采购网" 点击查看>> )列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。
五、招标方式及招标文件发布
本次招标采用公开招标的方式进行,招标文件于2022年 8月15日公开发布。领取时间:2022年8月16日开始,每天上午09:00至11:30,下午14:00至17:00。
领取地点: (略) ( (略) 2号宾馆楼403)。
六、投标文件制作及递交
投标文件应包括但不限于以下内容:
1、填写投标报价表,注明能否开具增值税专用发票及发票税率。
投标报价表 单位:元
序号 | 品名 | 单位 | 报价 |
1 | 精肉 | 斤 | |
2 | 里脊肉 | 斤 | |
3 | 带皮前腿蹄膀 | 斤 | |
4 | 带皮五花肉 | 斤 | |
5 | 前腿肉 | 斤 | |
6 | 梅肉 | 斤 | |
7 | 猪腰 | 斤 | |
8 | 猪肺 | 个 | |
9 | 猪大肠 | 斤 | |
10 | 猪无根口条 | 斤 | |
11 | 猪肝 | 斤 | |
12 | 带筋猪爪 | 斤 | |
13 | 肉皮 | 斤 | |
14 | 无根猪耳 | 斤 | |
15 | 精肋排 | 斤 | |
16 | 五花肉 | 斤 | |
17 | 仔排 | 斤 | |
18 | 小排 | 斤 | |
19 | 带肉筒骨 | 斤 | |
20 | 猪板油 | 斤 | |
21 | 肥膘 | 斤 | |
22 | 净猪肚 | 斤 | |
23 | 大排 | 斤 | |
24 | 龙骨 | 斤 | |
25 | 冻肋排 | 斤 | |
26 | 冻五花肉 | 斤 | |
27 | 冰冻元宝骨(猪膝盖) | 斤 | |
28 | 冻猪腰 | 斤 |
2、营业执照的复印件和税务登记证书复印件(须加盖本单位公章),法定代表人授权委托书原件及受委托人身份证复印件。
3、“四、项目投标要求”所提及的各类资格证明。
4、近两年的经营业绩及资产规模。
5、近期酒店或大型食堂定点供货案例(请提供协议影印件)。
6、投标人认为应提供的其他能证明具有独立完成项目能力的资料。
7、投标文件一式五份,需用文件袋密封,封口加盖贵单位公章,封面注明投标单位、投标联系人及联系方法。
8、招标文件需附送样品3件,样品报送清单:带皮五花肉、五花肉、冻肋排,每个样品重量不低于500g,且所有样品一律不退还。
投标样品报送清单
序号 | 品名 | 部位说明 | 单位 | 备注 |
1 | 带皮五花肉 | 五花三层猪腹肉(软三花为肚腩肉, (略) 位)。 | 斤 | 样品重量不少于500G |
2 | 五花肉 | (略) 与肋条连在一起的肉,即猪肋排上的肉,也称肋条肉。 | 斤 | |
3 | 冻肋排 | (略) 肋排(冻) | 斤 |
9、递交时间:2022年8月 29日14:00前,递交地点: (略) 2号综合楼宾馆楼403。
七、开标与评标
1、开标时间:2022年8月29日14:00,地点: (略) ( (略) 2号综合楼六楼会议室)。如遇变化,另行通知。
2、我公司在招标说明中规定的时间和地点组织公开开标。投标人可由法人代表或其投标代理人参加(需携带身份证件),并签名报到以证明其出席开标会。 (略) 主持, (略) 有投标单位代表参加。
3、 (略) 组织的评标委员会进行, (略) 负责组
建。
4、本项目采用综合评标法进行评标,评标委员会对满足招标文件实质性要
求的投标文件,按照下述规定的评分标准进行打分,并按得分由高到低顺序推荐中标候选人,但投标文件中的报价低于其成本的除外。综合评分相等时,以投标报价低的优先;报价也相等的,由招标人自行确定。
序号 | 评分项目 | 评分分值 | 得分标准 |
1 | 产品报价 | 最终报价 (67分) | 满足招标文件要求且投标价格最低的投标价为基准价,其价格分为满分。其它投标价格分按下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)*67(小数点保留后两位) |
2 | 综合实力 | 品牌信誉 (10分) | 证照齐全,信誉度好,结算金额50万及以上合作单位5家以上,得8-10分 |
证照齐全,信誉度较好,结算金额50万及以上合作单位3-4家,得5-7分 | |||
证照齐全,信誉度较好,结算金额50万及以上合作1-2家,得0-4分 | |||
3 | 质量保证 | 货品质量 (15分) | 材质很好,检测报告齐全,得11-15分 |
材质较好,检测报告齐全,得6-10分 | |||
材质一般,检测报告齐全,得0-5分 | |||
4 | 结算周期 | 付款周期 (3分) | 月结90天及以上,得3分 |
月结60天及以上90天以内,得2分 | |||
月结30天及以上60天以内,得1分 | |||
5 | 服务承诺 | 售后服务 (5分) | 售后服务很好,无条件退换货,得5分 |
服务较好,按合同退换货,得3-4分 | |||
售后服务一般,协商退换货,得0-2分 | |||
6 | 合 计 | 100分 |
八、授予合同
1、中标
(1)中标人的确定办法:我公司在评标委员会提交书面评标报告后的五日
内,从评标委员会推荐的中标候选人中确定中标人。
(2)中标人收到中标通知书后, (略) 签订合同。中标人不
与我公司订立合同的,将取消其中标资格,给我公司造成损失的应当承担赔偿责任。
2、合同签订
我公司与中标人将根据《中华人民共和国民法典》的规定,依据招标文件和中标人的投标文件签订书面的合同。
南京中山大厦食品原材料采购合同
地址:南京市 (略) 2号 地址:
电话: 电话:
依据《中华人民共和国民法典》的有关规定, 点击查看>> 点击查看>> 双方自愿本着诚信互惠原则,发展长期合作的关系特立本合约书约定条款如下,谨供遵循。
第一条 项目概括
本项目为 点击查看>> 方每月询价、确认价格并明确 点击查看>> 方送货后为 (略) 提供猪肉类食材供应服务。
第二条 商品质量
1、 点击查看>> 方保证上述食品原材料的质量符合国家规定标准及法律、法令规定的标准,并对食品质量安全负责,并承担因质量问题而引起的一切法律责任,以 (略) 有损失(含商誉损失)。
2、 (略) 提供之食品原材料具有合法的授权生产或销售。如商品属侵犯商品专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品,而引起的一切法律责任及经济损失,完全由 点击查看>> 方承担责任损失,并承担订单金额之20倍赔偿 点击查看>> 方的商誉损失 。
3、 点击查看>> 方供应的食品原材料的产品质量的卫生指标及理化指标应符合国家食品卫生安全要求。若因 点击查看>> 方产品原因造成 点击查看>> 方客户食源性疾病、食物中毒或因产品质量问题换货而延误 点击查看>> 方经营,引起客人投诉者, 点击查看>> 方应向 点击查看>> 方支付违约金人民币十万元,并赔偿由此给 点击查看>> (略) 经济损失。情节严重者, 点击查看>> 方有权单方以书面形式通知 点击查看>> 方提前取消 点击查看>> 方供货商资格,并有权追究 点击查看>> 方给 点击查看>> (略) 经济损失。
第三条:订货及交货方式
1、 点击查看>> 方订货时, 点击查看>> 方需 (略) 需种类、规格及数量等用微信、短信或其它书面形式通知 点击查看>> 方。 点击查看>> 点击查看>> 双方确认的代表 (略) 分别为: 点击查看>> 方:; 点击查看>> 方:。 (略) 码分别为: 点击查看>> 方:; 点击查看>> 方:。
如食品原材料供应有变化, 点击查看>> 方应在接到订单当天通知 点击查看>> 方,否则 点击查看>> 方向 点击查看>> 方支付违约金人民币五万元并赔偿由此给 点击查看>> (略) 经济损失。
2、 点击查看>> 方需按照 点击查看>> 方要求的送货时间,按 点击查看>> (略) 需数量提供质优、量足、无损坏、无挤压的合格的食品,送到 点击查看>> 方指定的收货地点:。在指定的位置堆码整齐,经双方验收无误后签字。 点击查看>> 方指定负责签字的人员为:, (略) :。 点击查看>> 方指定负责签字的人员为:, (略) :。否则 点击查看>> 方有权拒收,由此造成的损失由 点击查看>> 方自负。
第四条:数量及质量验收
1、产品质量以包装上标签纸注明之企业标准为准,企业标准应符合国家标准。
2、 点击查看>> 方提供给 点击查看>> 方的产品、质量及规格,若与本合同及 点击查看>> 方要求不符, 点击查看>> 方有权拒收或退回,若 点击查看>> 方不及时纠正, 点击查看>> 方需向 点击查看>> 方赔付货款金额两倍的违约金, 点击查看>> 方有权从 点击查看>> 方货款中扣除。
3、 点击查看>> 方 (略) 提供产品按照“产品标准”进行抽查检验,如发现有异味、异色、异样(不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的), 点击查看>> 方有权对整批产品拒收, 点击查看>> 方的损失由 点击查看>> 方自行承担, 点击查看>> 方还应向 点击查看>> 方赔 (略) (略) 损失,并处以人民币 点击查看>> 万元的罚款。
第五条:价格
1、价格不得高于 点击查看>> 方供应其它单位、市场的最低价格。 点击查看>> 方承诺以其供应其他单位、市场的最低价给 点击查看>> 方供货,如 点击查看>> 方给 点击查看>> 方的供货价格高于 点击查看>> 方的最低供货价格,一经属实, 点击查看>> 方有权自行决定对 点击查看>> 方以两倍差价金额的扣款(以降价的计算)在货款中扣除。在合同有效期内, 点击查看>> 方将不定期向大型农贸批发市场询价,半年内,如果 点击查看>> 方向 点击查看>> 方的销售价格高于同品类同品质同服务(考虑配送费用等)所询最低价10%累计超过三次的,或销 (略) 询最低价15%累计超过两次的,或任何一次 (略) 询最低价20%的,解除合作关系。
2、在报价有效期内, 点击查看>> 方原则上不得向上调价,如确为市场因素应提前7日书面通知 点击查看>> 方并取得 点击查看>> 方的同意,否则不接受 点击查看>> 方上调价格的行为。
3、 点击查看>> 方需按规定时间向 点击查看>> 方申报供应的品种及最低价格, 点击查看>> 方应及时将产品的最新价格、行情、疫情等信息及时书面通报 (略) 。
4、竞价供应商模式报价中,发现供应商恶意竞价(指价格明显低于市场价格)并拒绝供应的,一经查实,将暂停 点击查看>> 方供货进行整改,第二次发现取消 点击查看>> 方供应资格。
5、报价 (略) 有税费、成本、利润、运输、装卸、各类劳保、保险等一切费用。
6、在合同有效期内 点击查看>> 方每月对供应食品原材料进行报价, 点击查看>> 方以市场价格为基准,根据 点击查看>> 方报价、供货能力、响应速度、食品质量等综合因素挑选确定当期供应商。
7、 点击查看>> 方拥有根据市场变化及酒店反馈等实际情况进行竞价选择并调整当期供应商的权利。
第六条:违约责任
相关违约责任根据本合同中相关条款执行。
第七条:廉政条款
点击查看>> 方一旦发现 点击查看>> 方在合同签订前后及合同履行过程中, (略) 或私人名义向 点击查看>> 方工作人员私下直接或间接赠送礼金、贵重礼品、有价证券等,或采取其他变相手段提供不当利益的,一经发现, 点击查看>> 方应向 点击查看>> 方支付当期货款总金额的20%或 点击查看>> 方查实的 (略) 涉金额的十倍两者取其高作为违约金。如 点击查看>> 方人员私下向 点击查看>> 方或 点击查看>> 方业务人员索取费用, 点击查看>> 方有义务拒绝支付并向 点击查看>> 方举报。
第八条:结账方式
点击查看>> 方先供货, 点击查看>> 方后付款。 点击查看>> 方付款账期为个月,以发票日期为准,当月供货须在月底前开具发票。(例:付款账期为2个月,发票开具日期为:2022年8月X日,付款节点为:2022年10月;每月20日为货款统一支付日,遇节假日顺延)。
点击查看>> 方发票类型及税点:
点击查看>> 方收款信息:收款人:
开户行:
账 号:
税 号:
第九条:合同生效日期及期限
本合同经双方签字盖章后生效,有效期为:年月日 至年月日。
第十条:争议解决
因履行本合同发生的争议,双方协商解决,协商不成,双方 (略) (略) -----南京市玄 (略) 管辖。
第十一条:考核
点击查看>> 方每月组织相关岗位人员对 点击查看>> 方进行考核,对 点击查看>> 方从产品质量、产品定价、服务质量、供货能力、制度执行等五个方面进行考核,总分为100分。70-89分为合格供应商,90分以上为优秀供应商,60分以下为不合格供应商,立即淘汰。
第十二条:合同份数
本合同 点击查看>> 式 点击查看>> 份, 点击查看>> 方执 点击查看>> 份, 点击查看>> 方执 点击查看>> 份,具有同等法律效力。
点击查看>> 方(盖章): (略) 点击查看>> 方(盖章):
代表人: 代表人:
电 话: 电 话:
签约日期:年 月 日
九、联系方式:
联系人:秦梅
联系电话: 点击查看>>
联系人:沈彤
联系电话: 点击查看>>
联系人:谢健
地址:南 (略) (略) 2号
(略)
2022年8月9日
(略) 食品原材料(猪肉类)供应商入围采购项目招标文件
一、招标单位简介
(略) 成立于1987年3月,注册资本为 点击查看>> 万元,企 (略) (法人独资),属 (略) (略) ,主营业务为宾馆、商贸、酒店管理等。
二、招标说明
1、本次招标采取公开招标的方式,本招标文件仅适用于 (略) 述项目。
2、本次招标及由本次招标产生的合同受《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》、《中华人民共和国民法典》、《反不正当竞争法》等有关法律法规制约和保护。
3、投标人 (略) 有与参加投标有关的费用,无论投标过程中的做法和结果如何, (略) 在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。
4、本次招标不收取招标服务费。
三、招标范围
1、本次招标为 (略) (略) 需要的猪肉类食品原材料采购,具体如下:
(1)规格
序号 | 品名 | 部位说明 | 单位 | 规格 |
1 | 精肉 | (略) 位,为猪后腿斩去第一刀后的第二刀肉,也称臀尖、坐臀肉, | 斤 | 一.规格:长约25-35CM,宽15-20CM,厚6-8CM 二.重量:约1500-2000克/块 |
2 | 里脊肉 | 位于猪脊骨内侧,为脊骨下肌肉。 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM |
3 | 带皮前腿蹄膀 | 前肘 | 斤 | 一.规格:单个重约2斤左右 二.要求:无毛,色泽鲜亮 |
4 | 带皮五花肉 | 五花三层猪腹肉(软三花为肚腩肉, (略) 位)。 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽30-40CM,厚 4-6CM 二.重量:约3500-4000克/块 三.要求:肉纤维粗、色深 |
5 | 前腿肉 | 猪 (略) ,去骨、去皮。 | 斤 | 一.规格:长约25-35CM,宽30-40CM,厚6-8CM 二.重量:约4000-5000克/块 |
6 | 梅肉 | 梅花肉为去骨后的猪肩胛肉,位于猪 (略) 位。 | 斤 | 一.规格:长约20-30CM,宽15-20CM,厚6-8C 二.重量:约1500-2000克/块 |
7 | 猪腰 | 猪肾(内脏) | 斤 | 一.要求:大小一致。 二.重量:约150-200克/只 |
8 | 猪肺 | 猪肺(内脏) | 个 | 一.要求:颜色一致,无淤血 二.重量:约400-600克/付 |
9 | 猪大肠 | 猪大肠(内脏) | 斤 | 一.要求:去除干净肠内油脂 二.重量约:700-1000克/付 |
10 | 猪无根口条 | 猪舌头 | 斤 | 一.要求:去除干净舌根。 二.重量:约150-200克/条 |
11 | 猪肝 | 猪肝(内脏) | 斤 | 一.要求:颜色一致,无淤血 二.重量:约400-600克/付 |
12 | 带筋猪爪 | 猪蹄 | 斤 | 一.要求:表面干净无毛,去 点击查看>> 壳,带蹄筋 二.特征:内侧有一道皱褶,切面能看到蹄筋 三.重量:约400-500克/只 |
13 | 肉皮 | 猪皮 | 斤 | 一.要求:颜色一致,无淤血 二.重量:约400-600克/张 |
14 | 无根猪耳 | 猪耳片 | 斤 | 一.要求:表面干净无毛 二.重量:约150-250克/块 |
15 | 精肋排 | 为去除扁担肉、硬三花肉后条状肋骨。 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽3-4CM,厚3-4CM 二.重量:约150-200克/条 |
16 | 五花肉 | (略) 与肋条连在一起的肉,即猪肋排上的肉,也称肋条肉。 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽30-40CM,厚4-6CM 二.重量:约3500-4000克/块 |
17 | 仔排 | 指猪腹 (略) 分的排骨,其上为肋排。 | 斤 | 一.规格:长约25-30CM,宽16-20CM,厚3-4CM 二.重量:约1500-2000克/块 三.肉层较厚、带有白色软骨 |
18 | 小排 | 为前排(最前边)靠近猪前腿的二根排骨。 | 斤 | 一.规格:长约30-35CM,宽25-30CM,厚3-4CM 二.重量:约1500-2000克/块 |
19 | 带肉筒骨 | 前腿骨/后腿骨 | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽8-10CM 二.重量:约750-1000克/根 |
20 | 猪板油 | 猪肚上成条状的肥肉 | 斤 | 一.要求:颜色洁白或呈乳白色、无淤血 二.重量:约400-600克/块 |
21 | 肥膘 | 猪皮下脂肪 | 斤 | 一.要求:颜色洁白或呈乳白色、无淤血 二.重量:约400-600克/块 |
22 | 净猪肚 | 猪肚(胃) | 斤 | 一.要求:肚去除干净内油脂 二.重量:约450-600克/只 |
23 | 大排 | 指 (略) 位的脊梁骨 | 斤 | 一.规格:长约13-16CM,宽8-10CM,厚2-3CM。 二.重量:约150-200克/块 三.要求:骨带通脊肉,脊骨中含有大量骨髓 |
24 | 龙骨 | 指猪尾到猪排补位的龙骨 | 斤 | 一.规格:长约30-35CM,宽10-15CM 二.重量:约1000-1500克/块 |
25 | 冻肋排 | (略) 肋排(冻) | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽3-4CM,厚3-4CM 二.重量:约150-200克/条 |
26 | 冻五花肉 | 五花三层猪腹肉(冻) | 斤 | 一.规格:长约20-25CM,宽30-40CM,厚4-6CM 二.重量:约3500-4000克/块 |
27 | 冰冻元宝骨(猪膝盖) | (略) 膝盖骨 | 斤 | 一.规格:单个重约200克左右 |
28 | 冻猪腰 | 猪肾(冻) | 斤 | 一.规格:单个重约140-200克左右, |
(2)验货标准
①非注水产品,表面干燥无水渍。
②新鲜,符合“一闻四看”标准,即一闻气味:应具有鲜猪肉正常的气味;无血腥味、腐臭味及其他异味;二看表皮:猪肉表皮无任何斑痕;三看弹性:猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;四看脂肪:猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;五看肌肉:猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳。
③冻品须保持应有冷冻的状态,表面无异物,含冰率不超过5%;如有解冻、软化、出水带血水现象,则不收货;如出现肉制品风干、变色有异味现象,则不收货;收货以货品净重为准,若没有净重标识,按5%扣除含冰量后的重量收货。
2、我公司上一年度猪肉类食品原材料采购金额约156万元。
3、我公司付款账期为一个月及以上,以发票日期为准,当月供货须在月底前开具发票。
4、本次招标按照投标方报价及资质情况确定三家供应商入围。
5、我方一般要求供应商不超过一个月进行一次报价,在报价周期内向综合报价最低的入围供应商采购。
6、招标入围后,首次供应起一个月内价格按照投标价供应,不允许上调。
7、由于食材市场价格存在波动,我公司将不定期向大型农贸批发市场询价,半年内, (略) 销售价格高于同品类同品质同服务(考虑配送费用等) (略) 询最低价10%累计超过三次的,或 (略) 询最低价15%累计超过两次的,或任何一次 (略) 询最低价20%的,解除合同及合作关系。
四、项目投标要求
1、具有独立承担民事责任的能力和良好的商业信誉。
2、能够送货,我公司 (略) 需种类、规格及数量等用微信、短信或其它书面形式通知供货方,供货方需按照订 (略) 指定的收货地点,并在指定的位置堆码整齐。
3、具有类似项目的供应和配送经验,年度合同额或年度结算额在50万元及以上的采购供应项目。
4、投标人须具有有效的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》、南京市肉类牛羊肉流通服务卡;屠宰企业还须具有《定点屠宰许可证》。
5、投标人拟用于本项目投标的养殖企业应当具有《动物防疫条件合格证》。
6、报价均为含税价,要求开具增值税专用发票(如不能开具,视同报价增加9.7%)。
7、不接受联合体投标。
8、投标人具有独立完成项目的能力,中标后不允许 (略) 。
9、 拒绝下述供应商参加本次招标活动:
(1)供应商单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得同时参加本次招标活动。
(2)供应商被“信用中国”网站(www.credi 点击查看>> )、“中国政府采购网" 点击查看>> )列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。
五、招标方式及招标文件发布
本次招标采用公开招标的方式进行,招标文件于2022年 8月15日公开发布。领取时间:2022年8月16日开始,每天上午09:00至11:30,下午14:00至17:00。
领取地点: (略) ( (略) 2号宾馆楼403)。
六、投标文件制作及递交
投标文件应包括但不限于以下内容:
1、填写投标报价表,注明能否开具增值税专用发票及发票税率。
投标报价表 单位:元
序号 | 品名 | 单位 | 报价 |
1 | 精肉 | 斤 | |
2 | 里脊肉 | 斤 | |
3 | 带皮前腿蹄膀 | 斤 | |
4 | 带皮五花肉 | 斤 | |
5 | 前腿肉 | 斤 | |
6 | 梅肉 | 斤 | |
7 | 猪腰 | 斤 | |
8 | 猪肺 | 个 | |
9 | 猪大肠 | 斤 | |
10 | 猪无根口条 | 斤 | |
11 | 猪肝 | 斤 | |
12 | 带筋猪爪 | 斤 | |
13 | 肉皮 | 斤 | |
14 | 无根猪耳 | 斤 | |
15 | 精肋排 | 斤 | |
16 | 五花肉 | 斤 | |
17 | 仔排 | 斤 | |
18 | 小排 | 斤 | |
19 | 带肉筒骨 | 斤 | |
20 | 猪板油 | 斤 | |
21 | 肥膘 | 斤 | |
22 | 净猪肚 | 斤 | |
23 | 大排 | 斤 | |
24 | 龙骨 | 斤 | |
25 | 冻肋排 | 斤 | |
26 | 冻五花肉 | 斤 | |
27 | 冰冻元宝骨(猪膝盖) | 斤 | |
28 | 冻猪腰 | 斤 |
2、营业执照的复印件和税务登记证书复印件(须加盖本单位公章),法定代表人授权委托书原件及受委托人身份证复印件。
3、“四、项目投标要求”所提及的各类资格证明。
4、近两年的经营业绩及资产规模。
5、近期酒店或大型食堂定点供货案例(请提供协议影印件)。
6、投标人认为应提供的其他能证明具有独立完成项目能力的资料。
7、投标文件一式五份,需用文件袋密封,封口加盖贵单位公章,封面注明投标单位、投标联系人及联系方法。
8、招标文件需附送样品3件,样品报送清单:带皮五花肉、五花肉、冻肋排,每个样品重量不低于500g,且所有样品一律不退还。
投标样品报送清单
序号 | 品名 | 部位说明 | 单位 | 备注 |
1 | 带皮五花肉 | 五花三层猪腹肉(软三花为肚腩肉, (略) 位)。 | 斤 | 样品重量不少于500G |
2 | 五花肉 | (略) 与肋条连在一起的肉,即猪肋排上的肉,也称肋条肉。 | 斤 | |
3 | 冻肋排 | (略) 肋排(冻) | 斤 |
9、递交时间:2022年8月 29日14:00前,递交地点: (略) 2号综合楼宾馆楼403。
七、开标与评标
1、开标时间:2022年8月29日14:00,地点: (略) ( (略) 2号综合楼六楼会议室)。如遇变化,另行通知。
2、我公司在招标说明中规定的时间和地点组织公开开标。投标人可由法人代表或其投标代理人参加(需携带身份证件),并签名报到以证明其出席开标会。 (略) 主持, (略) 有投标单位代表参加。
3、 (略) 组织的评标委员会进行, (略) 负责组
建。
4、本项目采用综合评标法进行评标,评标委员会对满足招标文件实质性要
求的投标文件,按照下述规定的评分标准进行打分,并按得分由高到低顺序推荐中标候选人,但投标文件中的报价低于其成本的除外。综合评分相等时,以投标报价低的优先;报价也相等的,由招标人自行确定。
序号 | 评分项目 | 评分分值 | 得分标准 |
1 | 产品报价 | 最终报价 (67分) | 满足招标文件要求且投标价格最低的投标价为基准价,其价格分为满分。其它投标价格分按下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)*67(小数点保留后两位) |
2 | 综合实力 | 品牌信誉 (10分) | 证照齐全,信誉度好,结算金额50万及以上合作单位5家以上,得8-10分 |
证照齐全,信誉度较好,结算金额50万及以上合作单位3-4家,得5-7分 | |||
证照齐全,信誉度较好,结算金额50万及以上合作1-2家,得0-4分 | |||
3 | 质量保证 | 货品质量 (15分) | 材质很好,检测报告齐全,得11-15分 |
材质较好,检测报告齐全,得6-10分 | |||
材质一般,检测报告齐全,得0-5分 | |||
4 | 结算周期 | 付款周期 (3分) | 月结90天及以上,得3分 |
月结60天及以上90天以内,得2分 | |||
月结30天及以上60天以内,得1分 | |||
5 | 服务承诺 | 售后服务 (5分) | 售后服务很好,无条件退换货,得5分 |
服务较好,按合同退换货,得3-4分 | |||
售后服务一般,协商退换货,得0-2分 | |||
6 | 合 计 | 100分 |
八、授予合同
1、中标
(1)中标人的确定办法:我公司在评标委员会提交书面评标报告后的五日
内,从评标委员会推荐的中标候选人中确定中标人。
(2)中标人收到中标通知书后, (略) 签订合同。中标人不
与我公司订立合同的,将取消其中标资格,给我公司造成损失的应当承担赔偿责任。
2、合同签订
我公司与中标人将根据《中华人民共和国民法典》的规定,依据招标文件和中标人的投标文件签订书面的合同。
南京中山大厦食品原材料采购合同
地址:南京市 (略) 2号 地址:
电话: 电话:
依据《中华人民共和国民法典》的有关规定, 点击查看>> 点击查看>> 双方自愿本着诚信互惠原则,发展长期合作的关系特立本合约书约定条款如下,谨供遵循。
第一条 项目概括
本项目为 点击查看>> 方每月询价、确认价格并明确 点击查看>> 方送货后为 (略) 提供猪肉类食材供应服务。
第二条 商品质量
1、 点击查看>> 方保证上述食品原材料的质量符合国家规定标准及法律、法令规定的标准,并对食品质量安全负责,并承担因质量问题而引起的一切法律责任,以 (略) 有损失(含商誉损失)。
2、 (略) 提供之食品原材料具有合法的授权生产或销售。如商品属侵犯商品专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品,而引起的一切法律责任及经济损失,完全由 点击查看>> 方承担责任损失,并承担订单金额之20倍赔偿 点击查看>> 方的商誉损失 。
3、 点击查看>> 方供应的食品原材料的产品质量的卫生指标及理化指标应符合国家食品卫生安全要求。若因 点击查看>> 方产品原因造成 点击查看>> 方客户食源性疾病、食物中毒或因产品质量问题换货而延误 点击查看>> 方经营,引起客人投诉者, 点击查看>> 方应向 点击查看>> 方支付违约金人民币十万元,并赔偿由此给 点击查看>> (略) 经济损失。情节严重者, 点击查看>> 方有权单方以书面形式通知 点击查看>> 方提前取消 点击查看>> 方供货商资格,并有权追究 点击查看>> 方给 点击查看>> (略) 经济损失。
第三条:订货及交货方式
1、 点击查看>> 方订货时, 点击查看>> 方需 (略) 需种类、规格及数量等用微信、短信或其它书面形式通知 点击查看>> 方。 点击查看>> 点击查看>> 双方确认的代表 (略) 分别为: 点击查看>> 方:; 点击查看>> 方:。 (略) 码分别为: 点击查看>> 方:; 点击查看>> 方:。
如食品原材料供应有变化, 点击查看>> 方应在接到订单当天通知 点击查看>> 方,否则 点击查看>> 方向 点击查看>> 方支付违约金人民币五万元并赔偿由此给 点击查看>> (略) 经济损失。
2、 点击查看>> 方需按照 点击查看>> 方要求的送货时间,按 点击查看>> (略) 需数量提供质优、量足、无损坏、无挤压的合格的食品,送到 点击查看>> 方指定的收货地点:。在指定的位置堆码整齐,经双方验收无误后签字。 点击查看>> 方指定负责签字的人员为:, (略) :。 点击查看>> 方指定负责签字的人员为:, (略) :。否则 点击查看>> 方有权拒收,由此造成的损失由 点击查看>> 方自负。
第四条:数量及质量验收
1、产品质量以包装上标签纸注明之企业标准为准,企业标准应符合国家标准。
2、 点击查看>> 方提供给 点击查看>> 方的产品、质量及规格,若与本合同及 点击查看>> 方要求不符, 点击查看>> 方有权拒收或退回,若 点击查看>> 方不及时纠正, 点击查看>> 方需向 点击查看>> 方赔付货款金额两倍的违约金, 点击查看>> 方有权从 点击查看>> 方货款中扣除。
3、 点击查看>> 方 (略) 提供产品按照“产品标准”进行抽查检验,如发现有异味、异色、异样(不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的), 点击查看>> 方有权对整批产品拒收, 点击查看>> 方的损失由 点击查看>> 方自行承担, 点击查看>> 方还应向 点击查看>> 方赔 (略) (略) 损失,并处以人民币 点击查看>> 万元的罚款。
第五条:价格
1、价格不得高于 点击查看>> 方供应其它单位、市场的最低价格。 点击查看>> 方承诺以其供应其他单位、市场的最低价给 点击查看>> 方供货,如 点击查看>> 方给 点击查看>> 方的供货价格高于 点击查看>> 方的最低供货价格,一经属实, 点击查看>> 方有权自行决定对 点击查看>> 方以两倍差价金额的扣款(以降价的计算)在货款中扣除。在合同有效期内, 点击查看>> 方将不定期向大型农贸批发市场询价,半年内,如果 点击查看>> 方向 点击查看>> 方的销售价格高于同品类同品质同服务(考虑配送费用等)所询最低价10%累计超过三次的,或销 (略) 询最低价15%累计超过两次的,或任何一次 (略) 询最低价20%的,解除合作关系。
2、在报价有效期内, 点击查看>> 方原则上不得向上调价,如确为市场因素应提前7日书面通知 点击查看>> 方并取得 点击查看>> 方的同意,否则不接受 点击查看>> 方上调价格的行为。
3、 点击查看>> 方需按规定时间向 点击查看>> 方申报供应的品种及最低价格, 点击查看>> 方应及时将产品的最新价格、行情、疫情等信息及时书面通报 (略) 。
4、竞价供应商模式报价中,发现供应商恶意竞价(指价格明显低于市场价格)并拒绝供应的,一经查实,将暂停 点击查看>> 方供货进行整改,第二次发现取消 点击查看>> 方供应资格。
5、报价 (略) 有税费、成本、利润、运输、装卸、各类劳保、保险等一切费用。
6、在合同有效期内 点击查看>> 方每月对供应食品原材料进行报价, 点击查看>> 方以市场价格为基准,根据 点击查看>> 方报价、供货能力、响应速度、食品质量等综合因素挑选确定当期供应商。
7、 点击查看>> 方拥有根据市场变化及酒店反馈等实际情况进行竞价选择并调整当期供应商的权利。
第六条:违约责任
相关违约责任根据本合同中相关条款执行。
第七条:廉政条款
点击查看>> 方一旦发现 点击查看>> 方在合同签订前后及合同履行过程中, (略) 或私人名义向 点击查看>> 方工作人员私下直接或间接赠送礼金、贵重礼品、有价证券等,或采取其他变相手段提供不当利益的,一经发现, 点击查看>> 方应向 点击查看>> 方支付当期货款总金额的20%或 点击查看>> 方查实的 (略) 涉金额的十倍两者取其高作为违约金。如 点击查看>> 方人员私下向 点击查看>> 方或 点击查看>> 方业务人员索取费用, 点击查看>> 方有义务拒绝支付并向 点击查看>> 方举报。
第八条:结账方式
点击查看>> 方先供货, 点击查看>> 方后付款。 点击查看>> 方付款账期为个月,以发票日期为准,当月供货须在月底前开具发票。(例:付款账期为2个月,发票开具日期为:2022年8月X日,付款节点为:2022年10月;每月20日为货款统一支付日,遇节假日顺延)。
点击查看>> 方发票类型及税点:
点击查看>> 方收款信息:收款人:
开户行:
账 号:
税 号:
第九条:合同生效日期及期限
本合同经双方签字盖章后生效,有效期为:年月日 至年月日。
第十条:争议解决
因履行本合同发生的争议,双方协商解决,协商不成,双方 (略) (略) -----南京市玄 (略) 管辖。
第十一条:考核
点击查看>> 方每月组织相关岗位人员对 点击查看>> 方进行考核,对 点击查看>> 方从产品质量、产品定价、服务质量、供货能力、制度执行等五个方面进行考核,总分为100分。70-89分为合格供应商,90分以上为优秀供应商,60分以下为不合格供应商,立即淘汰。
第十二条:合同份数
本合同 点击查看>> 式 点击查看>> 份, 点击查看>> 方执 点击查看>> 份, 点击查看>> 方执 点击查看>> 份,具有同等法律效力。
点击查看>> 方(盖章): (略) 点击查看>> 方(盖章):
代表人: 代表人:
电 话: 电 话:
签约日期:年 月 日
九、联系方式:
联系人:秦梅
联系电话: 点击查看>>
联系人:沈彤
联系电话: 点击查看>>
联系人:谢健
地址:南 (略) (略) 2号
(略)
2022年8月9日
江苏
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