为了进一步提高食堂服务质量，满足广大师生需求，经研究决定，将学校新食堂“萃味阁”对外承包，现公告如下：

一、项目概述

1.学校概况：学校师生总数约5000人，其中住校生2000余人。学校有两个食堂，老食堂“萃香阁”由学校经营，新食堂“萃味阁”对外承包。学校采用双周制，学生两周放假回家一次，学生可自由选择在新食堂和老食堂就餐。

2.食堂概况：新食堂为二层结构，建筑面积 3000余 ㎡，主要功能为食堂操作间、库房、售饭菜间和餐厅，可以同时容纳 2000人就餐。食堂具有基本设施和餐桌凳，其余设施设备由承包企业根据需要自行购置改造。

3.经营范围：饭菜、面食、特色小吃、其它熟食品等餐饮服务，不 (略) 同类商品。

4.承包期限：承包期限为三年，合同一年一签（期限为一年），考核不合格或未能遵守合同义务的，学校有权决定提前解除合同及期满后是否续签事宜。餐饮企业经营质量良好，后期可优先承包老食堂“萃香阁”。

二、承包人资格

1.注册资金：须具有独立法人资格，注册资金*元以上，有经营食堂的合法有效营业执照。

2.经营规模：承包人经营食堂数量（单体食堂）在4个及以上。

3.经营年限：已从事餐饮行业5年以上。

4.人员管理：食堂负责人与经营团队的骨干人员必须是承包人的正式员工（与承包人签有书面劳动合同并由承包人交纳社会保险），不是转包或其他加盟单位。

5.经营要求：必须亲自经营，不得转包、分包或出租他人经营，所聘用员工必须定期办理卫生健康合格证。

6.财务能力：承包人具有专业财务人员（具有会计人员资格上岗证），具有独立开户、设账的能力，每季度向学校报送食堂财务报表，并随时接受学校的财务检查。

7.安全经营：承包人历年经营过程中，未发生过食物中毒事件，未给学校和社会造成重大影响和损失。

三、承包须知

（一）外包组织过程

5月15日 发布公告。

5月22日-27日 接受意向承包人实地勘察（须事先联系，由学校后勤安排时间）。

5月28日 递交承包文件。

5月29日上午 采用“综合评估法”对承包人的资质、经营情况及经营策划书等进行综合评分。

5月29日下午 公布评分结果，通知承包人。

（二）承包意向文件组成及格式要求

1.如承包人代表不是法定代表人，须持有加盖承包人公章、法定代表人印章及被授权人签名的授权委托书；

2.企业法人营业执照复印件（须加盖公章）；

3.法定代表人身份证复印件（须加盖公章）；

4.被授权人身份证复印件（须加盖公章）；

5.从事食堂或餐饮业经营经历的有关证明材料；

6.经营策划书。要求说明经营本校食堂措施（包括法人代表或法人代表授权书、卫生许可证、复印件人员配备、规章制度、实施措施、经营方略、服务承诺及原料采购、五常法管理及动态等级、卫生保障、突发事件的处理预案、经营优势和近三年的餐饮经营业绩等方面）。

7.食堂改造及设备添置方案。

8.承包费标准。

（三）承包文件要求

1.承包意向书应打印，并装订成册。（一正五副，共六份）

2.承包文件必须密封送达，在封口要加盖公章。

（四）保证金

承包意向保证金*元，在提交承包意向材料的同时交由学校保管。承包结果确定后，未获得承包权的单位当场退还保证金（不计息），获得承包权的单位的保证金转为履约保证金。

（五）有下列情形之一的，无权参与承包竞争:

1.承包意向书未按规定密封的；

2.承包意向书字迹模糊难以辨认的或涂改的；

3.承包意向材料不全的；

4.逾期送达承包意向文件的；

5.未按时缴纳承包意向保证金的。

四、抵押金和履约保证金

承包人在签约时须缴纳履约保证金*元。未出现损坏学校财产且无安全事故等情况、正常履约且协议期满后全额退还（不计利息）。

五、符合承包资格、有意向承包的餐饮企业，请于5月22日前与学校梅校长联系，联系电话：*

南陵县萃英园中学

2024年5月12日

为了进一步提高食堂服务质量，满足广大师生需求，经研究决定，将学校新食堂“萃味阁”对外承包，现公告如下：

一、项目概述

1.学校概况：学校师生总数约5000人，其中住校生2000余人。学校有两个食堂，老食堂“萃香阁”由学校经营，新食堂“萃味阁”对外承包。学校采用双周制，学生两周放假回家一次，学生可自由选择在新食堂和老食堂就餐。

2.食堂概况：新食堂为二层结构，建筑面积 3000余 ㎡，主要功能为食堂操作间、库房、售饭菜间和餐厅，可以同时容纳 2000人就餐。食堂具有基本设施和餐桌凳，其余设施设备由承包企业根据需要自行购置改造。

3.经营范围：饭菜、面食、特色小吃、其它熟食品等餐饮服务，不 (略) 同类商品。

4.承包期限：承包期限为三年，合同一年一签（期限为一年），考核不合格或未能遵守合同义务的，学校有权决定提前解除合同及期满后是否续签事宜。餐饮企业经营质量良好，后期可优先承包老食堂“萃香阁”。

二、承包人资格

1.注册资金：须具有独立法人资格，注册资金*元以上，有经营食堂的合法有效营业执照。

2.经营规模：承包人经营食堂数量（单体食堂）在4个及以上。

3.经营年限：已从事餐饮行业5年以上。

4.人员管理：食堂负责人与经营团队的骨干人员必须是承包人的正式员工（与承包人签有书面劳动合同并由承包人交纳社会保险），不是转包或其他加盟单位。

5.经营要求：必须亲自经营，不得转包、分包或出租他人经营，所聘用员工必须定期办理卫生健康合格证。

6.财务能力：承包人具有专业财务人员（具有会计人员资格上岗证），具有独立开户、设账的能力，每季度向学校报送食堂财务报表，并随时接受学校的财务检查。

7.安全经营：承包人历年经营过程中，未发生过食物中毒事件，未给学校和社会造成重大影响和损失。

三、承包须知

（一）外包组织过程

5月15日 发布公告。

5月22日-27日 接受意向承包人实地勘察（须事先联系，由学校后勤安排时间）。

5月28日 递交承包文件。

5月29日上午 采用“综合评估法”对承包人的资质、经营情况及经营策划书等进行综合评分。

5月29日下午 公布评分结果，通知承包人。

（二）承包意向文件组成及格式要求

1.如承包人代表不是法定代表人，须持有加盖承包人公章、法定代表人印章及被授权人签名的授权委托书；

2.企业法人营业执照复印件（须加盖公章）；

3.法定代表人身份证复印件（须加盖公章）；

4.被授权人身份证复印件（须加盖公章）；

5.从事食堂或餐饮业经营经历的有关证明材料；

6.经营策划书。要求说明经营本校食堂措施（包括法人代表或法人代表授权书、卫生许可证、复印件人员配备、规章制度、实施措施、经营方略、服务承诺及原料采购、五常法管理及动态等级、卫生保障、突发事件的处理预案、经营优势和近三年的餐饮经营业绩等方面）。

7.食堂改造及设备添置方案。

8.承包费标准。

（三）承包文件要求

1.承包意向书应打印，并装订成册。（一正五副，共六份）

2.承包文件必须密封送达，在封口要加盖公章。

（四）保证金

承包意向保证金*元，在提交承包意向材料的同时交由学校保管。承包结果确定后，未获得承包权的单位当场退还保证金（不计息），获得承包权的单位的保证金转为履约保证金。

（五）有下列情形之一的，无权参与承包竞争:

1.承包意向书未按规定密封的；

2.承包意向书字迹模糊难以辨认的或涂改的；

3.承包意向材料不全的；

4.逾期送达承包意向文件的；

5.未按时缴纳承包意向保证金的。

四、抵押金和履约保证金

承包人在签约时须缴纳履约保证金*元。未出现损坏学校财产且无安全事故等情况、正常履约且协议期满后全额退还（不计利息）。

五、符合承包资格、有意向承包的餐饮企业，请于5月22日前与学校梅校长联系，联系电话：*

南陵县萃英园中学

2024年5月12日