中共七台河市委党校干部教育培训学员餐饮服务中标结果
中共七台河市委党校干部教育培训学员餐饮服务中标结果
发布时间:2022-09-28 10:12信息来源:原文链接地址
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
供应商名称 | 供应商地址 | 中标(成交)金额 |
---|---|---|
(略) 桃山区超信煮动力火锅城 | 黑龙 (略) 桃 (略) 370号 | * |
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
服务类( (略) 桃山区超信煮动力火锅城)
品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1-1 | 餐饮服务 | 干部教育培训学员用餐 | 干部教育培训学员餐饮服务采购 | 一、采购需求1、采购方对食堂有监督、控制权。2、中标方为学员提供品种多样、营养均衡、新鲜可口的饭菜,保证用餐时间和饭菜温度,确保食品质量和卫生安全。3、中标方必须严格管理,严格执行相关管理制度。4、中标方必须保证每餐标准为两荤两素一汤且每餐价格不高于18元/人,餐具及运输费用由中标方承担。二、食品安全要求1、原材料采购要求严格把好采购供应关。科学制定采购计划,保证食材的新鲜和健康。应向取得食品生产或流通许可证的生产经营单位采购食品。采购查验食品时严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。做好索证索票工作,并建立好采购台账。2、食品加工要求规范食品加工的各个环节,餐饮加工过程应认真执行《餐饮服务食品安全操作规范》,严格按照操作规范进行加工。需要熟制烹饪的食品应烧熟煮透,其烹饪时食品中心温度应不低于70℃。严禁加工制作冷荤 凉菜,严禁违规加工制作豆角(四季豆)、野生菌类等安全隐患食材;严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐, 使用非食用物质加工制作食品。3、食品存储和运输要求原材料的储藏应保持清洁卫生,干燥通风,排放整齐。调料、食品添加剂要有专人管理,并设有专用储存柜和专用管理台账。烹饪后的食品应在备餐间存放。烹饪后至食用超过2小时的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。分餐应当在备餐间或符合要求的加工经营场所内进行。供应后多余的食品应冷藏,冷藏时间不得超过24小时,再次利用时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后方可供应食用。不得将回收后的食品再次加工销售。餐厨垃圾处理要按照餐厨废弃物处置管理制度及时进行处理。5、清洁、消毒要求餐具及食品加工用具在使用后应按规定和程序进行清洗、消毒,消毒后的餐用具应储存在专用的保洁设施内备用,保洁设施内不得存放其他杂物或私人物品。三、服务管理要求1、从业人员要求(1)从业人员必须持有健康证,并持有公安机关出具的无不良记录证明。(2)从业人员要经过严格的培训后方可上岗工作。(3)严格执行晨检制度,坚决杜绝带病工作。(4)配有财务人员;配有专任厨师和专职食堂管理员;(5)从业人员的技能要达到一定的标准,保障工作的完成质量和效率。(6)配备食堂管理员,严把进货查验、索票索证、生熟分开、食品加工、加热存放、售卖等各道关口, 严禁采购、制作或经营野生动物和其他不明来源的食材食品,严禁制售冷劳凉菜和豆角,消除食品安全隐患,为学员健康做好保障。*×18元=*元 | 合同签订后服务期一年 | 1期:符合相关行业标准,符合采购人需求 | * |
姜云鹏、刘娟、代晓雨(采购人代表)
代理服务收费标准 | 参照《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》(发改办价格[2003]857号)、关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知(发改价格〔2015〕299号)文件规定收取,本项目代理服务费由成交人交纳。 | ||
---|---|---|---|
合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额(万元) | 收取对象 |
1 | 干部教育培训学员餐饮服务采购 | 0.3 | 中标(成交)供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
供应商 | 资格性审查 | 符合性审查 | 最终报价 (总价-元)/(优惠率-%)/(折扣率-%) | 得分排名 | 推荐排名 | 备注 |
---|---|---|---|---|---|---|
(略) 桃山区超信煮动力火锅城 | 通过 | 通过 | * | 1 | 1 | |
(略) 桃山区旭太烧烤涮店 | 通过 | 通过 | * | 2 | 2 | |
苏春峰 | 通过 | 通过 | * | 3 | 3 |
名称: (略) 委党校
地址:黑龙 (略) 桃山区学府街370号
联系方式:*
名称:黑龙江 (略)
地址:黑龙 (略) 茄子河区新东方家园B区12号楼101
联系方式:0464-*
项目联系人:王女士
电话:0464-*
黑龙江 (略)
2022年09月28日
发布时间:2022-09-28 10:12信息来源:原文链接地址
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
供应商名称 | 供应商地址 | 中标(成交)金额 |
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(略) 桃山区超信煮动力火锅城 | 黑龙 (略) 桃 (略) 370号 | * |
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
服务类( (略) 桃山区超信煮动力火锅城)
品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
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1-1 | 餐饮服务 | 干部教育培训学员用餐 | 干部教育培训学员餐饮服务采购 | 一、采购需求1、采购方对食堂有监督、控制权。2、中标方为学员提供品种多样、营养均衡、新鲜可口的饭菜,保证用餐时间和饭菜温度,确保食品质量和卫生安全。3、中标方必须严格管理,严格执行相关管理制度。4、中标方必须保证每餐标准为两荤两素一汤且每餐价格不高于18元/人,餐具及运输费用由中标方承担。二、食品安全要求1、原材料采购要求严格把好采购供应关。科学制定采购计划,保证食材的新鲜和健康。应向取得食品生产或流通许可证的生产经营单位采购食品。采购查验食品时严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。做好索证索票工作,并建立好采购台账。2、食品加工要求规范食品加工的各个环节,餐饮加工过程应认真执行《餐饮服务食品安全操作规范》,严格按照操作规范进行加工。需要熟制烹饪的食品应烧熟煮透,其烹饪时食品中心温度应不低于70℃。严禁加工制作冷荤 凉菜,严禁违规加工制作豆角(四季豆)、野生菌类等安全隐患食材;严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐, 使用非食用物质加工制作食品。3、食品存储和运输要求原材料的储藏应保持清洁卫生,干燥通风,排放整齐。调料、食品添加剂要有专人管理,并设有专用储存柜和专用管理台账。烹饪后的食品应在备餐间存放。烹饪后至食用超过2小时的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。分餐应当在备餐间或符合要求的加工经营场所内进行。供应后多余的食品应冷藏,冷藏时间不得超过24小时,再次利用时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后方可供应食用。不得将回收后的食品再次加工销售。餐厨垃圾处理要按照餐厨废弃物处置管理制度及时进行处理。5、清洁、消毒要求餐具及食品加工用具在使用后应按规定和程序进行清洗、消毒,消毒后的餐用具应储存在专用的保洁设施内备用,保洁设施内不得存放其他杂物或私人物品。三、服务管理要求1、从业人员要求(1)从业人员必须持有健康证,并持有公安机关出具的无不良记录证明。(2)从业人员要经过严格的培训后方可上岗工作。(3)严格执行晨检制度,坚决杜绝带病工作。(4)配有财务人员;配有专任厨师和专职食堂管理员;(5)从业人员的技能要达到一定的标准,保障工作的完成质量和效率。(6)配备食堂管理员,严把进货查验、索票索证、生熟分开、食品加工、加热存放、售卖等各道关口, 严禁采购、制作或经营野生动物和其他不明来源的食材食品,严禁制售冷劳凉菜和豆角,消除食品安全隐患,为学员健康做好保障。*×18元=*元 | 合同签订后服务期一年 | 1期:符合相关行业标准,符合采购人需求 | * |
姜云鹏、刘娟、代晓雨(采购人代表)
代理服务收费标准 | 参照《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》(发改办价格[2003]857号)、关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知(发改价格〔2015〕299号)文件规定收取,本项目代理服务费由成交人交纳。 | ||
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合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额(万元) | 收取对象 |
1 | 干部教育培训学员餐饮服务采购 | 0.3 | 中标(成交)供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
供应商 | 资格性审查 | 符合性审查 | 最终报价 (总价-元)/(优惠率-%)/(折扣率-%) | 得分排名 | 推荐排名 | 备注 |
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(略) 桃山区超信煮动力火锅城 | 通过 | 通过 | * | 1 | 1 | |
(略) 桃山区旭太烧烤涮店 | 通过 | 通过 | * | 2 | 2 | |
苏春峰 | 通过 | 通过 | * | 3 | 3 |
名称: (略) 委党校
地址:黑龙 (略) 桃山区学府街370号
联系方式:*
名称:黑龙江 (略)
地址:黑龙 (略) 茄子河区新东方家园B区12号楼101
联系方式:0464-*
项目联系人:王女士
电话:0464-*
黑龙江 (略)
2022年09月28日
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