序号

项目

主要功能与技术参数

单位

数量

1

★伙食管理系统

架设在内部局域网上，包含食谱管理、采购管理、物资管理、账目管理、伙食管理等模块，实现饮食保障建议智能生成、物资出入自动记录、伙食报表一键生成、营养数据即时分析、业务操作全流程网络化管理。
1.食谱管理：根据伙食费、食物定量、营养素供给标准、菜品标准化制作参数，自动生成营养食谱（时令蔬菜、水果2天内不重复，其他菜品7天不重复），并依据物资库存和就餐实力，自动生成采购计划建议。
2.采购管理：根据食谱和次日就餐人数，一键生成配料信息，形成采购计划，实现食材精准下单。
3.物资管理：依据采购计划，利用智能验收秤、条码扫码枪等设备，实现实物自动验收入库、价格自动比对，出库自动登记、库存预警提醒，月终盘点等功能。
依据每日、周、月内出库消耗和就餐实力情况，从伙食费标准、食物定量和营养素供给量三个方面进行分析，生成营养膳食评估报表。
4.账目管理：参照基层财务管理信息系统报表格式,设置伙食账目、报表管理模块，具备自动提取物资采购、消耗数据自动记载账目、生成报表，每月伙食结超提醒等功能。
5.信息公示：自动生成伙食管理、主副食消耗、账目公示、价格公示等经济民主公示内容。

项

1

2

★微信小程序
（饮食互动小程序）

架设在互联网上，需具备SSL证书、合法域名等相关条件。能够与营养健康管理系统数据对接，包含线上点餐、营养报告推送、保障需求实时反馈等功能。
1.线上点餐：分为一般人群和特殊人群：一般人群点餐，可从公布的标准化菜品库、或成套食谱中进行点菜，系统可自动汇总点菜情况，生成菜品欢迎度排行榜，系统可根据菜品排行调整食谱；特殊人群，系统能够根据各类特殊人群（如慢性病、少数民族等）饮食特点，生成7组特殊膳食套餐供其选择。
2.营养报告推送：能对接营养健康管理系统，能够查看根据身体情况生成的饮食建议，能按特定时间推送每日营 (略) 营养报告。
3.保障需求实时反馈：能够收集满意度测评、菜品评价、意见建议反馈等信息。
4.与现有的智慧食堂系统做对接，能将智慧食堂系统生成的营养分析报告通过数据包的形式手动接收，并运用微信小程序将营养分析报告准确分发给各个报告的所有人。

个

1

3

内网服务器

用于伙食管理系统的服务器。服务器需部署在*方的机房内，要求为机架式服务器，国产品牌，配套原厂上架滑轨，CPU数量不少于2颗，每颗CPU核心数不少于20核，每颗CUP主频不少于2.GHz,每颗CPU三级缓存不少于27.5MB，内存不少于128GB，可实现意外断电时内存数据不丢失。设备厂商提供免费现场安装调试服务，提供1年报修，1年免费上门服务，7X24技术支持，提供设备厂商针对本项目的售后服务承诺函。

台

1

4

外网服务器

用于微信小程序的服务器。服务器需部署在*方的机房内，要求为机架式服务器，国产品牌，配套原厂上架滑轨，CPU数量不少于2颗，每颗CPU核心数不少于20核，每颗CUP主频不少于2.GHz,每颗CPU三级缓存不少于27.5MB，内存不少于128GB，可实现意外断电时内存数据不丢失。设备厂商提供免费现场安装调试服务，提供1年报修，1年免费上门服务，7X24技术支持，提供设备厂商针对本项目的售后服务承诺函。

台

1

5

★AI行为识别相关功能开发

利用现有的智慧食堂取餐设备，运用人脸识别+行为识别AI技术，省去通过绑盘来录入和绑定个人信息的操作，实现无感取餐，并在取餐过程中通过AI进行行为分析，来确定当前取餐人员，从而保证营养数据的准确性。要求：1.需满足人脸采集软件，实时监测人脸，完成人脸图片采集，实现一卡通账户与人脸信息的绑定；2.≥1000张人脸图库下，人脸识别速度小于200ms，人脸识别准确率达到99%以上。

项

1

6

软件系统集成

将现有的智慧食堂所有设备通过无线网整合到智慧食堂设备管理平台上，能够实时监管监控各设备的相关数据、使用情况、问题报警等信息，实现平台一体化管理。

项

1

7

辅助硬件需求

智能电子秤（2台，布置在实物验收区）、扫码枪（2个，布置在实物验收区）、路由器（若干个，布置在机房）、网络辅材（若干个，布置在机房）等该项目实施过程中所需要的相关硬件。

项

1

8

系统集成及实施服务

包括综合布线、网络规划、设备安装软硬件集成调试等。

项

1

序号

项目

主要功能与技术参数

单位

数量

1

★伙食管理系统

架设在内部局域网上，包含食谱管理、采购管理、物资管理、账目管理、伙食管理等模块，实现饮食保障建议智能生成、物资出入自动记录、伙食报表一键生成、营养数据即时分析、业务操作全流程网络化管理。
1.食谱管理：根据伙食费、食物定量、营养素供给标准、菜品标准化制作参数，自动生成营养食谱（时令蔬菜、水果2天内不重复，其他菜品7天不重复），并依据物资库存和就餐实力，自动生成采购计划建议。
2.采购管理：根据食谱和次日就餐人数，一键生成配料信息，形成采购计划，实现食材精准下单。
3.物资管理：依据采购计划，利用智能验收秤、条码扫码枪等设备，实现实物自动验收入库、价格自动比对，出库自动登记、库存预警提醒，月终盘点等功能。
依据每日、周、月内出库消耗和就餐实力情况，从伙食费标准、食物定量和营养素供给量三个方面进行分析，生成营养膳食评估报表。
4.账目管理：参照基层财务管理信息系统报表格式,设置伙食账目、报表管理模块，具备自动提取物资采购、消耗数据自动记载账目、生成报表，每月伙食结超提醒等功能。
5.信息公示：自动生成伙食管理、主副食消耗、账目公示、价格公示等经济民主公示内容。

项

1

2

★微信小程序
（饮食互动小程序）

架设在互联网上，需具备SSL证书、合法域名等相关条件。能够与营养健康管理系统数据对接，包含线上点餐、营养报告推送、保障需求实时反馈等功能。
1.线上点餐：分为一般人群和特殊人群：一般人群点餐，可从公布的标准化菜品库、或成套食谱中进行点菜，系统可自动汇总点菜情况，生成菜品欢迎度排行榜，系统可根据菜品排行调整食谱；特殊人群，系统能够根据各类特殊人群（如慢性病、少数民族等）饮食特点，生成7组特殊膳食套餐供其选择。
2.营养报告推送：能对接营养健康管理系统，能够查看根据身体情况生成的饮食建议，能按特定时间推送每日营 (略) 营养报告。
3.保障需求实时反馈：能够收集满意度测评、菜品评价、意见建议反馈等信息。
4.与现有的智慧食堂系统做对接，能将智慧食堂系统生成的营养分析报告通过数据包的形式手动接收，并运用微信小程序将营养分析报告准确分发给各个报告的所有人。

个

1

3

内网服务器

用于伙食管理系统的服务器。服务器需部署在*方的机房内，要求为机架式服务器，国产品牌，配套原厂上架滑轨，CPU数量不少于2颗，每颗CPU核心数不少于20核，每颗CUP主频不少于2.GHz,每颗CPU三级缓存不少于27.5MB，内存不少于128GB，可实现意外断电时内存数据不丢失。设备厂商提供免费现场安装调试服务，提供1年报修，1年免费上门服务，7X24技术支持，提供设备厂商针对本项目的售后服务承诺函。

台

1

4

外网服务器

用于微信小程序的服务器。服务器需部署在*方的机房内，要求为机架式服务器，国产品牌，配套原厂上架滑轨，CPU数量不少于2颗，每颗CPU核心数不少于20核，每颗CUP主频不少于2.GHz,每颗CPU三级缓存不少于27.5MB，内存不少于128GB，可实现意外断电时内存数据不丢失。设备厂商提供免费现场安装调试服务，提供1年报修，1年免费上门服务，7X24技术支持，提供设备厂商针对本项目的售后服务承诺函。

台

1

5

★AI行为识别相关功能开发

利用现有的智慧食堂取餐设备，运用人脸识别+行为识别AI技术，省去通过绑盘来录入和绑定个人信息的操作，实现无感取餐，并在取餐过程中通过AI进行行为分析，来确定当前取餐人员，从而保证营养数据的准确性。要求：1.需满足人脸采集软件，实时监测人脸，完成人脸图片采集，实现一卡通账户与人脸信息的绑定；2.≥1000张人脸图库下，人脸识别速度小于200ms，人脸识别准确率达到99%以上。

项

1

6

软件系统集成

将现有的智慧食堂所有设备通过无线网整合到智慧食堂设备管理平台上，能够实时监管监控各设备的相关数据、使用情况、问题报警等信息，实现平台一体化管理。

项

1

7

辅助硬件需求

智能电子秤（2台，布置在实物验收区）、扫码枪（2个，布置在实物验收区）、路由器（若干个，布置在机房）、网络辅材（若干个，布置在机房）等该项目实施过程中所需要的相关硬件。

项

1

8

系统集成及实施服务

包括综合布线、网络规划、设备安装软硬件集成调试等。

项

1