四川天府新区科技创新和人才服务局天府海创园食堂供餐保障服务二次 中标结果
四川天府新区科技创新和人才服务局天府海创园食堂供餐保障服务二次 中标结果
采购人(*方):四川天府新区科技创新和人才服务局
地址:天府新区湖畔西路99号
联系方式:*
供应商(*方):天府新区成都片区兴隆汇食代餐饮店
地址: (略) 双流区华阳镇街道天府大道南段2385号大明宏信锦南玺1105
联系方式:*
主要标的:
序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
---|---|---|---|---|---|
1 | 四川天府新区科技创新和人才服务局天府海创园食堂供餐保障服务采购项目(二次) | 1(项) | ¥983,000.00 | ¥983,000.00 | 一、项目背景 本项目共1个包:四川天府新区科技创新和人才服务局天府海创园食堂供餐保障服务采购项目 二、服务内容及要求 (一)服务内容: 1、满足科创和人才局现有职工食堂早餐、午餐及晚餐的就餐需求,此外本次采购需提供食材采买、用餐场地和设施设备以及食堂劳务服务。 2、满足科创和人才局现有职工51人的早餐、午餐及晚餐的就餐需求。 3、用餐地点:由供应商提供,场地要求距离采购人办公地点步行不超过2公里(采购人办公地址:天府海创园2号地块11号楼),面积不低于400平方米。 ★(二)岗位配备要求: 岗位 人数 备注 管理岗 1人 各职务人员不得重复,所有人员在上岗时均须具备有效的《健康证》。 主厨 1人 厨师 1人 清洁工及服务员 2人 合计 5人 ★(三)要求及职责: 管理岗: 1、人员要求:30~55岁(含),身体健康,具有从事饮食餐饮服务管理岗位3年或以上工作经历。 2、岗位职责: ①制定本厨房管理制度、各岗位职责,安排好厨房每日任务,督促员工遵守各项管理制度和操作程序,确保厨房正常运作; ②严格执行配送食品验收及原料出入库登记制度,掌握原材料使用情况,防止物资积压、变质,严把原材料质量关; ③每周按照采购方要求拟定菜谱,菜谱应合理搭配膳食结构,确保营养均衡,兼顾就餐人员不同的饮食稳、倒渣、分类、轻拿、轻洗、轻放、轻推,严禁出现餐具上洗洁精没冲洗干净、摆放不整齐、分类混杂、坏损等现象; ⑤米、青菜、鱼类、肉类的清洗要符合卫生标准,严禁出现烂菜、菜虫、米虫以及菜心有泥土、鱼类有腮带鳞等现象。 ⑥做好消毒工作,按时清理、运送厨房、餐厅的 |
合同金额: 983,000.00元,大写(人民币):点击查看>>万*仟元整
履约期限:2023年09月15日至2026年09月14日
履约地点:四川天府新区兴隆街道集萃路619号地下室负一层1007、1008号
采购方式:竞争性磋商
2023年09月15日
2023年10月18日
四川天府新区科技创新和人才服务局
2023年10月18日
采购人(*方):四川天府新区科技创新和人才服务局
地址:天府新区湖畔西路99号
联系方式:*
供应商(*方):天府新区成都片区兴隆汇食代餐饮店
地址: (略) 双流区华阳镇街道天府大道南段2385号大明宏信锦南玺1105
联系方式:*
主要标的:
序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
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1 | 四川天府新区科技创新和人才服务局天府海创园食堂供餐保障服务采购项目(二次) | 1(项) | ¥983,000.00 | ¥983,000.00 | 一、项目背景 本项目共1个包:四川天府新区科技创新和人才服务局天府海创园食堂供餐保障服务采购项目 二、服务内容及要求 (一)服务内容: 1、满足科创和人才局现有职工食堂早餐、午餐及晚餐的就餐需求,此外本次采购需提供食材采买、用餐场地和设施设备以及食堂劳务服务。 2、满足科创和人才局现有职工51人的早餐、午餐及晚餐的就餐需求。 3、用餐地点:由供应商提供,场地要求距离采购人办公地点步行不超过2公里(采购人办公地址:天府海创园2号地块11号楼),面积不低于400平方米。 ★(二)岗位配备要求: 岗位 人数 备注 管理岗 1人 各职务人员不得重复,所有人员在上岗时均须具备有效的《健康证》。 主厨 1人 厨师 1人 清洁工及服务员 2人 合计 5人 ★(三)要求及职责: 管理岗: 1、人员要求:30~55岁(含),身体健康,具有从事饮食餐饮服务管理岗位3年或以上工作经历。 2、岗位职责: ①制定本厨房管理制度、各岗位职责,安排好厨房每日任务,督促员工遵守各项管理制度和操作程序,确保厨房正常运作; ②严格执行配送食品验收及原料出入库登记制度,掌握原材料使用情况,防止物资积压、变质,严把原材料质量关; ③每周按照采购方要求拟定菜谱,菜谱应合理搭配膳食结构,确保营养均衡,兼顾就餐人员不同的饮食稳、倒渣、分类、轻拿、轻洗、轻放、轻推,严禁出现餐具上洗洁精没冲洗干净、摆放不整齐、分类混杂、坏损等现象; ⑤米、青菜、鱼类、肉类的清洗要符合卫生标准,严禁出现烂菜、菜虫、米虫以及菜心有泥土、鱼类有腮带鳞等现象。 ⑥做好消毒工作,按时清理、运送厨房、餐厅的 |
合同金额: 983,000.00元,大写(人民币):点击查看>>万*仟元整
履约期限:2023年09月15日至2026年09月14日
履约地点:四川天府新区兴隆街道集萃路619号地下室负一层1007、1008号
采购方式:竞争性磋商
2023年09月15日
2023年10月18日
四川天府新区科技创新和人才服务局
2023年10月18日
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