河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室关于冀字号菜品研发基地和大师工作室复核、增补评价结果的公示
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河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室关于冀字号菜品研发基地和大师工作室复核、增补评价结果的公示
根据省商务厅《关于复核及增补河北省冀字号菜品研发基地和大师作室工作的通知》要求，经省饭店烹饪餐饮行业协会组成专家评审组于2024年7月4日至7月13日集中对全省冀字号菜品研发基地和大师工作室进行了复核及增补评价工作，拟评审通过冀字号菜品研发基地14家、冀字号大师工作室54家，现将名单公示如下：
一、冀字号菜品研发基地（14家）
序号 | 评定 | 基地（大师工作室）名称 | 依托企业名称 |
1 | 复核 | 省协会基地 | 河北 (略) |
2 | 新增 | 石家庄基地 | (略) （石门一味） |
3 | 复核 | 承德基地 | (略) 宫廷满汉全席大酒楼 |
4 | 新增 | 张家口基地 | 张 (略) |
5 | 新增 | 秦皇岛基地 | (略) (略) |
6 | 复核 | 唐山基地 | 唐山鸿宴饭庄 |
7 | 新增 | 廊坊基地 | 新绎 (略) |
8 | 复核 | 保定基地 | 保定宴 (略) |
9 | 新增 | 沧州基地 | (略) (略) |
10 | 新增 | 衡水基地 | (略) 饭店餐饮协会 |
11 | 新增 | 邢台基地 | (略) 信都区守敬礼餐饮店 |
12 | 复核 | 邯郸基地 | (略) 居 (略) (略) |
13 | 新增 | 定州基地 | (略) (略) |
14 | 新增 | 雄安基地 | 雄县永平大酒店 |
二、冀字号大师工作室（54家）
序号 | 评定 | 地市 | 基地（大师工作室）名称 | 依托企业名称 |
1 | 新增 | 省协会 | 刘铁大师工作室 | (略) |
2 | 新增 | 省协会 | 张宏宇大师工作室 | 河北好妯娌 (略) |
3 | 新增 | 省协会 | 陈保仲大师工作室 | 河北太行国宾馆 |
4 | 新增 | 省协会 | 王军大师工作室 | 河北中 (略) |
5 | 新增 | 省协会 | 程颜辉大师工作室 | 秦皇岛 (略) |
6 | 复核 | 石家庄 | 焦彦虎大师工作室 | 平山县柏坡汇源饭店 |
7 | 新增 | 石家庄 | 刘建军大师工作室 | 河北 (略) |
8 | 新增 | 石家庄 | 张军建大师工作室 | 石家庄 (略) |
9 | 新增 | 石家庄 | 李刚大师工作室 | 石 (略) |
10 | 新增 | 石家庄 | 张彦雄大师工作室 | 石家庄 (略) |
11 | 新增 | 承德 | 黄保国大师工作室 | (略) (略) |
12 | 复核 | 承德 | 姜忠大师工作室 | 承德御晟福宴饭店 |
13 | 复核 | 承德 | 许宝仓大师工作室 | 双桥区田家粮仓酒店 |
14 | 新增 | 承德 | 梁玉成大师工作室 | (略) |
15 | 新增 | 承德 | 翁振伟大师工作室 | (略) |
16 | 复核 | 张家口 | 翟振文大师工作室 | 张 (略) |
17 | 复核 | 张家口 | 胡正德大师工作室 | 张家口华邑酒店 |
18 | 新增 | 张家口 | 张绍忠大师工作室 | 张家口宜 (略) |
19 | 复核 | 张家口 | 白小军大师工作室 | 张家口宴 (略) |
20 | 新增 | 秦皇岛 | 张长明大师工作室 | (略) (略) |
21 | 复核 | 秦皇岛 | 王岐飞大师工作室 | 秦皇岛 (略) |
22 | 新增 | 秦皇岛 | 白国富大师工作室 | 秦皇岛 (略) |
23 | 新增 | 秦皇岛 | 霍伟军大师工作室 | (略) 如意 (略) |
24 | 新增 | 唐山 | 宫晓颖大师工作室 | 唐山鸿宴饭庄 |
25 | 复核 | 唐山 | 赵雷大师工作室 | 唐山大唐凤 (略) |
26 | 复核 | 唐山 | 温建国大师工作室 | (略) (略) |
27 | 新增 | 唐山 | 张伟大师工作室 | 唐 (略) |
28 | 新增 | 唐山 | 侯相红大师工作室 | (略) (略) |
29 | 新增 | 廊坊 | 黄雪群大师工作室 | 新绎 (略) |
30 | 新增 | 廊坊 | 王文同大师工作室 | (略) (略) |
31 | 新增 | 廊坊 | 成登云大师工作室 | (略) (略) |
32 | 复核 | 廊坊 | 赵广林大师工作室 | 通久饭庄 |
33 | 新增 | 保定 | 张宝成大师工作室 | 保定宴 (略) |
34 | 复核 | 保定 | 陈爱军大师工作室 | (略) (略) |
35 | 复核 | 保定 | 李福喜大师工作室 | 望都 (略) |
36 | 新增 | 保定 | 刘建坡大师工作室 | 汉庭苑饭店 |
37 | 新增 | 沧州 | 付猛大师工作室 | 任丘源平 (略) |
38 | 新增 | 沧州 | 尹小东大师工作室 | 东光县故肴文化艺术中心 |
39 | 复核 | 沧州 | 徐胜军大师工作室 | 老瀛洲饭店 |
40 | 复核 | 衡水 | 郭修杉大师工作室 | 衡 (略) |
41 | 新增 | 衡水 | 王红军大师工作室 | 衡水忠 (略) |
42 | 新增 | 衡水 | 于国群大师工作室 | 衡水 (略) |
43 | 新增 | 衡水 | 周兴大师工作室 | 衡水儒 (略) |
44 | 复核 | 邢台 | 曹春岭大师工作室 | 信都区裕禾园饭店 |
45 | 新增 | 邢台 | 刘明伟大师工作室 | 河北 (略) |
46 | 新增 | 邢台 | 李兴昌大师工作室 | 万峰大酒店 |
47 | 新增 | 邯郸 | 汪军营大师工作室 | (略) 居 (略) (略) |
48 | 复核 | 邯郸 | 赵爱亭大师工作室 | (略) (略) |
49 | 复核 | 邯郸 | 方峰军大师工作室 | 河北 (略) |
50 | 新增 | 邯郸 | 刘军丰大师工作室 | 河北省五谷 (略) |
51 | 新增 | 定州 | 史保乾大师工作室 | (略) (略) |
52 | 新增 | 雄安 | 彭光军大师工作室 | 雄县永平大酒店 |
53 | 新增 | 雄安 | 夏卫民大师工作室 | 安新县金圈头食府 |
54 | 新增 | 雄安 | 赵海荣大师工作室 | 容城县会友春酒楼 |
| 索引号 ： */2024-* | 主题分类： 服务贸易 | |
| 发布机构： 服务贸易和商务服务业处 | 发文日期： 2024-07-18 | |
| 标 题： 河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室关于冀字号菜品研发基地和大师工作室复核、增补评价结果的公示 | ||
| 文 号： | 主题词： | |
根据省商务厅《关于复核及增补河北省冀字号菜品研发基地和大师作室工作的通知》要求，经省饭店烹饪餐饮行业协会组成专家评审组于2024年7月4日至7月13日集中对全省冀字号菜品研发基地和大师工作室进行了复核及增补评价工作，拟评审通过冀字号菜品研发基地14家、冀字号大师工作室54家，现将名单公示如下：
一、冀字号菜品研发基地（14家）
序号 | 评定 | 基地（大师工作室）名称 | 依托企业名称 |
1 | 复核 | 省协会基地 | 河北 (略) |
2 | 新增 | 石家庄基地 | (略) （石门一味） |
3 | 复核 | 承德基地 | (略) 宫廷满汉全席大酒楼 |
4 | 新增 | 张家口基地 | 张 (略) |
5 | 新增 | 秦皇岛基地 | (略) (略) |
6 | 复核 | 唐山基地 | 唐山鸿宴饭庄 |
7 | 新增 | 廊坊基地 | 新绎 (略) |
8 | 复核 | 保定基地 | 保定宴 (略) |
9 | 新增 | 沧州基地 | (略) (略) |
10 | 新增 | 衡水基地 | (略) 饭店餐饮协会 |
11 | 新增 | 邢台基地 | (略) 信都区守敬礼餐饮店 |
12 | 复核 | 邯郸基地 | (略) 居 (略) (略) |
13 | 新增 | 定州基地 | (略) (略) |
14 | 新增 | 雄安基地 | 雄县永平大酒店 |
二、冀字号大师工作室（54家）
序号 | 评定 | 地市 | 基地（大师工作室）名称 | 依托企业名称 |
1 | 新增 | 省协会 | 刘铁大师工作室 | (略) |
2 | 新增 | 省协会 | 张宏宇大师工作室 | 河北好妯娌 (略) |
3 | 新增 | 省协会 | 陈保仲大师工作室 | 河北太行国宾馆 |
4 | 新增 | 省协会 | 王军大师工作室 | 河北中 (略) |
5 | 新增 | 省协会 | 程颜辉大师工作室 | 秦皇岛 (略) |
6 | 复核 | 石家庄 | 焦彦虎大师工作室 | 平山县柏坡汇源饭店 |
7 | 新增 | 石家庄 | 刘建军大师工作室 | 河北 (略) |
8 | 新增 | 石家庄 | 张军建大师工作室 | 石家庄 (略) |
9 | 新增 | 石家庄 | 李刚大师工作室 | 石 (略) |
10 | 新增 | 石家庄 | 张彦雄大师工作室 | 石家庄 (略) |
11 | 新增 | 承德 | 黄保国大师工作室 | (略) (略) |
12 | 复核 | 承德 | 姜忠大师工作室 | 承德御晟福宴饭店 |
13 | 复核 | 承德 | 许宝仓大师工作室 | 双桥区田家粮仓酒店 |
14 | 新增 | 承德 | 梁玉成大师工作室 | (略) |
15 | 新增 | 承德 | 翁振伟大师工作室 | (略) |
16 | 复核 | 张家口 | 翟振文大师工作室 | 张 (略) |
17 | 复核 | 张家口 | 胡正德大师工作室 | 张家口华邑酒店 |
18 | 新增 | 张家口 | 张绍忠大师工作室 | 张家口宜 (略) |
19 | 复核 | 张家口 | 白小军大师工作室 | 张家口宴 (略) |
20 | 新增 | 秦皇岛 | 张长明大师工作室 | (略) (略) |
21 | 复核 | 秦皇岛 | 王岐飞大师工作室 | 秦皇岛 (略) |
22 | 新增 | 秦皇岛 | 白国富大师工作室 | 秦皇岛 (略) |
23 | 新增 | 秦皇岛 | 霍伟军大师工作室 | (略) 如意 (略) |
24 | 新增 | 唐山 | 宫晓颖大师工作室 | 唐山鸿宴饭庄 |
25 | 复核 | 唐山 | 赵雷大师工作室 | 唐山大唐凤 (略) |
26 | 复核 | 唐山 | 温建国大师工作室 | (略) (略) |
27 | 新增 | 唐山 | 张伟大师工作室 | 唐 (略) |
28 | 新增 | 唐山 | 侯相红大师工作室 | (略) (略) |
29 | 新增 | 廊坊 | 黄雪群大师工作室 | 新绎 (略) |
30 | 新增 | 廊坊 | 王文同大师工作室 | (略) (略) |
31 | 新增 | 廊坊 | 成登云大师工作室 | (略) (略) |
32 | 复核 | 廊坊 | 赵广林大师工作室 | 通久饭庄 |
33 | 新增 | 保定 | 张宝成大师工作室 | 保定宴 (略) |
34 | 复核 | 保定 | 陈爱军大师工作室 | (略) (略) |
35 | 复核 | 保定 | 李福喜大师工作室 | 望都 (略) |
36 | 新增 | 保定 | 刘建坡大师工作室 | 汉庭苑饭店 |
37 | 新增 | 沧州 | 付猛大师工作室 | 任丘源平 (略) |
38 | 新增 | 沧州 | 尹小东大师工作室 | 东光县故肴文化艺术中心 |
39 | 复核 | 沧州 | 徐胜军大师工作室 | 老瀛洲饭店 |
40 | 复核 | 衡水 | 郭修杉大师工作室 | 衡 (略) |
41 | 新增 | 衡水 | 王红军大师工作室 | 衡水忠 (略) |
42 | 新增 | 衡水 | 于国群大师工作室 | 衡水 (略) |
43 | 新增 | 衡水 | 周兴大师工作室 | 衡水儒 (略) |
44 | 复核 | 邢台 | 曹春岭大师工作室 | 信都区裕禾园饭店 |
45 | 新增 | 邢台 | 刘明伟大师工作室 | 河北 (略) |
46 | 新增 | 邢台 | 李兴昌大师工作室 | 万峰大酒店 |
47 | 新增 | 邯郸 | 汪军营大师工作室 | (略) 居 (略) (略) |
48 | 复核 | 邯郸 | 赵爱亭大师工作室 | (略) (略) |
49 | 复核 | 邯郸 | 方峰军大师工作室 | 河北 (略) |
50 | 新增 | 邯郸 | 刘军丰大师工作室 | 河北省五谷 (略) |
51 | 新增 | 定州 | 史保乾大师工作室 | (略) (略) |
52 | 新增 | 雄安 | 彭光军大师工作室 | 雄县永平大酒店 |
53 | 新增 | 雄安 | 夏卫民大师工作室 | 安新县金圈头食府 |
54 | 新增 | 雄安 | 赵海荣大师工作室 | 容城县会友春酒楼 |
| 索引号 ： */2024-* | 主题分类： 服务贸易 | |
| 发布机构： 服务贸易和商务服务业处 | 发文日期： 2024-07-18 | |
| 标 题： 河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室关于冀字号菜品研发基地和大师工作室复核、增补评价结果的公示 | ||
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