鹤岗市人民医院伙食科食材二次结果公告
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鹤岗市人民医院伙食科食材二次结果公告
合同包1(伙食科食材):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 黑龙江 (略) | (略) (略) | 1,726,297.00元 |
合同包1(伙食科食材):
服务类（黑龙江 (略) ）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 干调类 | 一、具体产品明细包括但不限于：醋精、海带、海米、面包糠、黑椒粹、阿香婆酱、料酒、去皮花生、海带丝、花生酱、香辣酱、麻辣鲜、辣椒面、沙拉 酱、蚝油、海带根、香琪酱、香辣酥、烧鳗汁、胡椒粉、番茄沙司、香油、蛋挞皮、花生米、松茸鲜、咖喱粉、红腐乳、咸菜、番茄酱、紫菜、酒鬼花生、实蛋、豆瓣大酱、蜂蜜、蒸鱼豉油、海鲜酱油、银耳、土豆淀粉、松花蛋、麻酱、腐竹、豆豉、高活性干酵母、芝麻、麻椒（面）、花雕酒、冷面料、炼乳、鸡粉、辣白菜料、花椒大料、辣/树椒面、味特鲜、玉米粒、叉烧酱、烧烤料、裙带菜、粉条、树椒、红豆沙、粉丝、排骨酱、食用盐、冰糖、味素、辣椒、橙汁、水晶粉、麻辣块、大粒盐、 白糖、枸杞、木耳、柠檬汁、十三香、辣妹子、郫县豆酱、孜然粉、麻椒油、米醋、陈醋、生抽、红烧酱油等。 | 二、具体产品要求：外包装无污物、无泄漏、无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象;色泽正常，具有该品9种固有的香味，滋味无异味 , 油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整，无破损、夹包、漏包，无污染、(糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有"SC "食品生产许可证。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 236,329.00 |
| 1-2 | 餐饮服务 | 蔬菜鸡蛋类 | 一、具体产品明细包括但不限于：圆葱、饭包菜、冬瓜、西蓝花、胡萝卜、平菇、苦瓜、紫薯、小葱、鲜蘑、油菜、香菜、大葱、生菜、黄豆芽、豆角、香葱、莴笋、绿豆芽、姜、豆角、小白菜、甘蓝、 白玉菇、 白菜、土豆、香菇、大蒜、黄瓜、窝瓜、杏鲍菇、韭菜 、萝 卜、地瓜、青麻椒、西生菜、绿萝卜、芹菜、蒜台、鹌鹑蛋、 白萝卜、香芹、菜花、茄子、笨椒、杭椒、西葫芦、菠菜、尖椒、红椒（腌辣椒酱）、泰椒、西红柿、黄金钩豆角、鲜红椒、鸡蛋、鹌鹑蛋等。 | 二、具体产品要求：1 、所供蔬菜必须新鲜，质量必须符合国家食品卫生管理规定农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(GB2763)国家标准。2 、不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜，蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔，不得提供过长的菜头和菜根。3 、蛋类近期生产的新鲜鸡蛋。鸡蛋大小均匀，无破损、发黑、发臭现象，表面有光泽、干净，专用箱承装。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 392,444.00 |
| 1-3 | 餐饮服务 | 肉类 | 一、具体产品明细包括但不限于：后丘、肉皮、板油、肝、五花肉、精肉、牛肉、杂骨头、肘子、里脊、肉禽等。 | 二、具体产品要求：1 、有卫生检疫部门加盖的清晰的‘兽医验讫’的长方形和个印章；2 、新鲜的预冷肉，感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，体腔无内脏；放血完全，肉质色泽光润，有弹性。3 、 内脏、头蹄等应新鲜，卫生，干净，不得有残留的毛发，积血，粪便等；外形正常完整，无不良气味，无淤血，黑斑等异常感官；色泽鲜亮组织结石有弹性；4 、所有禽体必须开膛；新鲜的预冷肉，官正常，表皮无病状，肌肉无积血，体腔无内脏，无喉管及填充物；应剃毛干 净，大小均匀，形状完整无骨折，脱臼，体表无淤血，黑斑；表皮光泽，因品种不同呈现浅黄或黄色，肌肉限量有弹性, 气味正常。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 347,310.00 |
| 1-4 | 餐饮服务 | 生鲜类 | 一、具体产品明细包括但不限于：黄花鱼、烤肠、猪肉丸、黄瓜香鱼、猪手、火锅丸、九肚鱼、千叶豆腐、狮子头、柳根鱼、鸡叉骨、牛肉丸、鱿鱼、鸡翅中、鸡肚、脊骨、鸡腿、鸡骨架、河虾、鸡胸肉、玉米棒、虾仁、琵琶腿、罗肌肉、蛎蝗、基围虾、鸡肉等。 | 二、具体产品要求：1 、冻品是一种储存在- 12 ~-23摄氏度的一种食品。2 、包括海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、农产类、丸糕点类、其它肉类、其它农产类等一大批肉质或非肉质食品。3 、符合水产品及冻品类国家标准中所提出的要求。4 、水产品的配送采用当日采购、当日送达的原则，保持水产品的新鲜活力。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 318,705.00 |
| 1-5 | 餐饮服务 | 豆制品类 | 一、具体产品明细包括但不限于：干豆腐、腐泡、豆皮、拉皮、大豆腐、 日本豆腐、豆腐干等。 | 二、具体产品要求：1 、应符合豆制品GB 2712-2014 食品安全国家标准。2 豆制品及其半成品必须具有“QS”食品质量安全认证标志 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 43,646.00 |
| 1-6 | 餐饮服务 | 粮油类 | 一、具体产品明细包括但不限于：一级大豆油、红小豆、玉米小碴子、黄豆、三级大豆油、江米、豆面、饺子粉、面粉、小米、糯米粉、小米、长粒香米、豆面沙、挂面、玉米面等。 | 二、具体产品要求：1 、大米：保质期内优质大米，产品质量不得低于国家质量技术等级标准，符合国标（CB1354-2009）。2 、 白面：保质期内优质面粉，产品质量不得低于国家质量技术等级标准，符合国标（CB1355- 1986），不添加国家规定以外任何添加剂成份。3 、非转基因大豆油，符合国标（GB1535-2003），4 、非转基因花生油，符合国标（GB1534-2003）。5 、粮油应符合国家粮食局标准质量中心编制的《现行粮油国家标准目录》中对该类产品的国家标准。拥有“QS”食品质量安全认证标志。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 327,084.00 |
| 1-7 | 餐饮服务 | 其他 | 一、具体产品明细包括但不限于：清真肠、火腿、麻辣面、牛肉肠、炒面、 白酒、冷面、可乐、桶面、火腿肠、小肚、香肠、面包、蛋挞皮、奶、水制品等。 | 二、具体产品要求：1 、奶制品、饮用水(牛奶、酸奶、瓶装水)类:所送物资品牌、规格符合要求，包装完整，无破损，包装标示有《预包装 食品标签通则》强制标示内容:食品名称、配料清单等内容,对实行食品质量(QS) (略) 场准入制的食品，有QS标志及Q S代码。 目前国家实行食品质量(QS)，符合国家饮品质量标准，色泽、透明度、气味等无异常，无沉淀物、不含非食品用化学物质。2 、其他类:符合国家强制标准，须保证食材干净、不含非食品用化学物质、大小基本统一等，有保质期限的商品剩余保 存期不得少于原有保质期的三分之二，冷冻食品类生产日期不超过保质期的二分之一。(其他产品:包含但不限于肉制品、乳制品、味精、方便面、冷冻饮品、酱腌菜、蛋制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品(包括粉丝粉条)。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 60,779.00 |
关玉娜（采购人代表）、*华清、范秋影
| 代理服务收费标准 | 参照国家计委关于印发《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格【2002】1980号文）、《国家发展改革请委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格【2003】857号文）、《国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》（发改价格【2015】299号）规定收 (略) 场调节，按中标金额1.5%计取。（不足5000元，按5000元记取。） | ||
|---|---|---|---|
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 伙食科食材 | 2.* | 中标（成交）供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
合同包1(伙食科食材):
| 供应商 | 资格性审查 | 符合性审查 | 技术得分 | 商务得分 | 价格得分 | 综合得分 | 得分排名 | 推荐排名 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黑龙江 (略) | 通过 | 通过 | 64.00 | 26.00 | 9.33 | 99.33 | 1 | 1 | |
| 黑龙江鹤 (略) | 通过 | 通过 | 63.33 | 23.00 | 10.00 | 96.33 | 2 | 2 | |
| (略) (略) | 通过 | 通过 | 59.17 | 25.00 | 9.32 | 93.49 | 3 | 3 |
名称： (略) (略)
地址： (略) 工农区电信路1号
联系方式：*
名称：黑龙 (略)
地址： (略) (略) 道里区钢铁街115-1号
联系方式：*
项目联系人：黑龙 (略)
电话：*
黑龙 (略)
**日
合同包1(伙食科食材):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 黑龙江 (略) | (略) (略) | 1,726,297.00元 |
合同包1(伙食科食材):
服务类（黑龙江 (略) ）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 干调类 | 一、具体产品明细包括但不限于：醋精、海带、海米、面包糠、黑椒粹、阿香婆酱、料酒、去皮花生、海带丝、花生酱、香辣酱、麻辣鲜、辣椒面、沙拉 酱、蚝油、海带根、香琪酱、香辣酥、烧鳗汁、胡椒粉、番茄沙司、香油、蛋挞皮、花生米、松茸鲜、咖喱粉、红腐乳、咸菜、番茄酱、紫菜、酒鬼花生、实蛋、豆瓣大酱、蜂蜜、蒸鱼豉油、海鲜酱油、银耳、土豆淀粉、松花蛋、麻酱、腐竹、豆豉、高活性干酵母、芝麻、麻椒（面）、花雕酒、冷面料、炼乳、鸡粉、辣白菜料、花椒大料、辣/树椒面、味特鲜、玉米粒、叉烧酱、烧烤料、裙带菜、粉条、树椒、红豆沙、粉丝、排骨酱、食用盐、冰糖、味素、辣椒、橙汁、水晶粉、麻辣块、大粒盐、 白糖、枸杞、木耳、柠檬汁、十三香、辣妹子、郫县豆酱、孜然粉、麻椒油、米醋、陈醋、生抽、红烧酱油等。 | 二、具体产品要求：外包装无污物、无泄漏、无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象;色泽正常，具有该品9种固有的香味，滋味无异味 , 油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整，无破损、夹包、漏包，无污染、(糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有"SC "食品生产许可证。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 236,329.00 |
| 1-2 | 餐饮服务 | 蔬菜鸡蛋类 | 一、具体产品明细包括但不限于：圆葱、饭包菜、冬瓜、西蓝花、胡萝卜、平菇、苦瓜、紫薯、小葱、鲜蘑、油菜、香菜、大葱、生菜、黄豆芽、豆角、香葱、莴笋、绿豆芽、姜、豆角、小白菜、甘蓝、 白玉菇、 白菜、土豆、香菇、大蒜、黄瓜、窝瓜、杏鲍菇、韭菜 、萝 卜、地瓜、青麻椒、西生菜、绿萝卜、芹菜、蒜台、鹌鹑蛋、 白萝卜、香芹、菜花、茄子、笨椒、杭椒、西葫芦、菠菜、尖椒、红椒（腌辣椒酱）、泰椒、西红柿、黄金钩豆角、鲜红椒、鸡蛋、鹌鹑蛋等。 | 二、具体产品要求：1 、所供蔬菜必须新鲜，质量必须符合国家食品卫生管理规定农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(GB2763)国家标准。2 、不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜，蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔，不得提供过长的菜头和菜根。3 、蛋类近期生产的新鲜鸡蛋。鸡蛋大小均匀，无破损、发黑、发臭现象，表面有光泽、干净，专用箱承装。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 392,444.00 |
| 1-3 | 餐饮服务 | 肉类 | 一、具体产品明细包括但不限于：后丘、肉皮、板油、肝、五花肉、精肉、牛肉、杂骨头、肘子、里脊、肉禽等。 | 二、具体产品要求：1 、有卫生检疫部门加盖的清晰的‘兽医验讫’的长方形和个印章；2 、新鲜的预冷肉，感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，体腔无内脏；放血完全，肉质色泽光润，有弹性。3 、 内脏、头蹄等应新鲜，卫生，干净，不得有残留的毛发，积血，粪便等；外形正常完整，无不良气味，无淤血，黑斑等异常感官；色泽鲜亮组织结石有弹性；4 、所有禽体必须开膛；新鲜的预冷肉，官正常，表皮无病状，肌肉无积血，体腔无内脏，无喉管及填充物；应剃毛干 净，大小均匀，形状完整无骨折，脱臼，体表无淤血，黑斑；表皮光泽，因品种不同呈现浅黄或黄色，肌肉限量有弹性, 气味正常。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 347,310.00 |
| 1-4 | 餐饮服务 | 生鲜类 | 一、具体产品明细包括但不限于：黄花鱼、烤肠、猪肉丸、黄瓜香鱼、猪手、火锅丸、九肚鱼、千叶豆腐、狮子头、柳根鱼、鸡叉骨、牛肉丸、鱿鱼、鸡翅中、鸡肚、脊骨、鸡腿、鸡骨架、河虾、鸡胸肉、玉米棒、虾仁、琵琶腿、罗肌肉、蛎蝗、基围虾、鸡肉等。 | 二、具体产品要求：1 、冻品是一种储存在- 12 ~-23摄氏度的一种食品。2 、包括海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、农产类、丸糕点类、其它肉类、其它农产类等一大批肉质或非肉质食品。3 、符合水产品及冻品类国家标准中所提出的要求。4 、水产品的配送采用当日采购、当日送达的原则，保持水产品的新鲜活力。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 318,705.00 |
| 1-5 | 餐饮服务 | 豆制品类 | 一、具体产品明细包括但不限于：干豆腐、腐泡、豆皮、拉皮、大豆腐、 日本豆腐、豆腐干等。 | 二、具体产品要求：1 、应符合豆制品GB 2712-2014 食品安全国家标准。2 豆制品及其半成品必须具有“QS”食品质量安全认证标志 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 43,646.00 |
| 1-6 | 餐饮服务 | 粮油类 | 一、具体产品明细包括但不限于：一级大豆油、红小豆、玉米小碴子、黄豆、三级大豆油、江米、豆面、饺子粉、面粉、小米、糯米粉、小米、长粒香米、豆面沙、挂面、玉米面等。 | 二、具体产品要求：1 、大米：保质期内优质大米，产品质量不得低于国家质量技术等级标准，符合国标（CB1354-2009）。2 、 白面：保质期内优质面粉，产品质量不得低于国家质量技术等级标准，符合国标（CB1355- 1986），不添加国家规定以外任何添加剂成份。3 、非转基因大豆油，符合国标（GB1535-2003），4 、非转基因花生油，符合国标（GB1534-2003）。5 、粮油应符合国家粮食局标准质量中心编制的《现行粮油国家标准目录》中对该类产品的国家标准。拥有“QS”食品质量安全认证标志。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 327,084.00 |
| 1-7 | 餐饮服务 | 其他 | 一、具体产品明细包括但不限于：清真肠、火腿、麻辣面、牛肉肠、炒面、 白酒、冷面、可乐、桶面、火腿肠、小肚、香肠、面包、蛋挞皮、奶、水制品等。 | 二、具体产品要求：1 、奶制品、饮用水(牛奶、酸奶、瓶装水)类:所送物资品牌、规格符合要求，包装完整，无破损，包装标示有《预包装 食品标签通则》强制标示内容:食品名称、配料清单等内容,对实行食品质量(QS) (略) 场准入制的食品，有QS标志及Q S代码。 目前国家实行食品质量(QS)，符合国家饮品质量标准，色泽、透明度、气味等无异常，无沉淀物、不含非食品用化学物质。2 、其他类:符合国家强制标准，须保证食材干净、不含非食品用化学物质、大小基本统一等，有保质期限的商品剩余保 存期不得少于原有保质期的三分之二，冷冻食品类生产日期不超过保质期的二分之一。(其他产品:包含但不限于肉制品、乳制品、味精、方便面、冷冻饮品、酱腌菜、蛋制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品(包括粉丝粉条)。 | 批次订货：供应商按照采购人采购计划，按时、保质、保量，在合同约定时间内配送到指定地点。采取1+1+1模式签订采购项目合同书 | 1期：每次送达的货品，必须符合食品安全的国家标准，按照采购员要求，保质、保量、保新鲜，价格合理，数量准确，达到验收合格。 | 60,779.00 |
关玉娜（采购人代表）、*华清、范秋影
| 代理服务收费标准 | 参照国家计委关于印发《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格【2002】1980号文）、《国家发展改革请委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格【2003】857号文）、《国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》（发改价格【2015】299号）规定收 (略) 场调节，按中标金额1.5%计取。（不足5000元，按5000元记取。） | ||
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| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 伙食科食材 | 2.* | 中标（成交）供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
合同包1(伙食科食材):
| 供应商 | 资格性审查 | 符合性审查 | 技术得分 | 商务得分 | 价格得分 | 综合得分 | 得分排名 | 推荐排名 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黑龙江 (略) | 通过 | 通过 | 64.00 | 26.00 | 9.33 | 99.33 | 1 | 1 | |
| 黑龙江鹤 (略) | 通过 | 通过 | 63.33 | 23.00 | 10.00 | 96.33 | 2 | 2 | |
| (略) (略) | 通过 | 通过 | 59.17 | 25.00 | 9.32 | 93.49 | 3 | 3 |
名称： (略) (略)
地址： (略) 工农区电信路1号
联系方式：*
名称：黑龙 (略)
地址： (略) (略) 道里区钢铁街115-1号
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