功能目标：

1、负责食堂的经营管理，具体包括按照*方的要求招聘录用食堂工作人员、菜着的搭配与制作，就餐环境卫生、服务等。
2、 保证所供应之食品符合国家和地方有关环境和卫生的标准。
3、 必须按*方约定时间制作和提供工作餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。
4、 餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
5、 对食堂及餐厅进行灭蚊、灭蝇除蟑工作。
6、 冰柜和冷库定期清理、除霜、消除异味，生熟物品分开存放。
7、 餐厅现场工作人员必须具有健康证。
8、 餐厅 (略) 的规则制度、厨房纪律及有关规定。
9、 厨房及餐厅所产生的垃圾由供应商按照垃圾分类有关规定进行处理。
10所提供的食品的制作、储存、运输等全过程有隔离、有监控、有制度、有记录、有责任的人。各项安保措施符合要求，过程可防、可控。对产品质控检验和储运等重点，岗位的员工必须符合背景调
查的条件，以确保所提供食品的食用安全。

需执行的标准规范：

具备《国境口岸卫生许可证》

采购产品具体要求：

经营地址在萧山国际机场附近，便于日常管理沟通

技术需求/服务标准：

1、负责食堂的经营管理，具体包括按照*方的要求招聘录用食堂工作人员、菜肴的搭配与制作，就餐环境卫生、服务等。
2、 保证所供应之食品符合国家和地方有关环境和卫生的标准。
3、 必须按*方约定时间制作和提供工作餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。
4、 餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
5、 对食堂及餐厅进行灭蚊、灭蝇除蟑工作。
6、 冰柜和冷库定期清理、除霜、消除异味，生熟物品分开存放。
7、 餐厅现场工作人员必须具有健康证。
8、 餐厅 (略) 的规则制度、厨房纪律及有关规定。
9、 厨房及餐厅所产生的垃圾由供应商按照垃圾分类有关规定进行处理。
10所提供的食品的制作、储存、运输等全过程有隔离、有监控、有制度、有记录、有责任的人。各项安保措施符合要求，过程可防、可控。对产品质控检验和储运等重点，岗位的员工必须符合背景调
查的条件，以确保所提供食品的食用安全。

验收标准：

1、 各项管理工作台账清晰完整
2、 员工满意度以上一年分值做标准，员工满意度分值每下降一分，做相应处罚(不足一分以一分计)

建议合同期限：1年

功能目标：

1、负责食堂的经营管理，具体包括按照*方的要求招聘录用食堂工作人员、菜着的搭配与制作，就餐环境卫生、服务等。
2、 保证所供应之食品符合国家和地方有关环境和卫生的标准。
3、 必须按*方约定时间制作和提供工作餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。
4、 餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
5、 对食堂及餐厅进行灭蚊、灭蝇除蟑工作。
6、 冰柜和冷库定期清理、除霜、消除异味，生熟物品分开存放。
7、 餐厅现场工作人员必须具有健康证。
8、 餐厅 (略) 的规则制度、厨房纪律及有关规定。
9、 厨房及餐厅所产生的垃圾由供应商按照垃圾分类有关规定进行处理。
10所提供的食品的制作、储存、运输等全过程有隔离、有监控、有制度、有记录、有责任的人。各项安保措施符合要求，过程可防、可控。对产品质控检验和储运等重点，岗位的员工必须符合背景调
查的条件，以确保所提供食品的食用安全。

需执行的标准规范：

具备《国境口岸卫生许可证》

采购产品具体要求：

经营地址在萧山国际机场附近，便于日常管理沟通

技术需求/服务标准：

1、负责食堂的经营管理，具体包括按照*方的要求招聘录用食堂工作人员、菜肴的搭配与制作，就餐环境卫生、服务等。
2、 保证所供应之食品符合国家和地方有关环境和卫生的标准。
3、 必须按*方约定时间制作和提供工作餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。
4、 餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
5、 对食堂及餐厅进行灭蚊、灭蝇除蟑工作。
6、 冰柜和冷库定期清理、除霜、消除异味，生熟物品分开存放。
7、 餐厅现场工作人员必须具有健康证。
8、 餐厅 (略) 的规则制度、厨房纪律及有关规定。
9、 厨房及餐厅所产生的垃圾由供应商按照垃圾分类有关规定进行处理。
10所提供的食品的制作、储存、运输等全过程有隔离、有监控、有制度、有记录、有责任的人。各项安保措施符合要求，过程可防、可控。对产品质控检验和储运等重点，岗位的员工必须符合背景调
查的条件，以确保所提供食品的食用安全。

验收标准：

1、 各项管理工作台账清晰完整
2、 员工满意度以上一年分值做标准，员工满意度分值每下降一分，做相应处罚(不足一分以一分计)

建议合同期限：1年