2024年滨湖城管办职工食堂食材配送服务

一、合同编号： 2024*

二、合同名称： 2024年滨湖城管办职工食堂食材配送服务

三、项目编号： 2024ABBFN*

四、项目名称： 2024年滨湖城管办职工食堂食材配送服务

五、合同主体

采购人（*方）： (略) 包河 (略) 容（城市管理）办公室

合同*方编号： *47U

地址： (略) 包河区烟墩 (略) (略) 交口

联系方式： *

供应商（*方）： 安徽 (略)

合同*方编号： *067

地址： (略) 新站区淮海大道1188号京商商贸城K-5-1幢办3212

联系方式： *

六、合同主要信息

主要标的名称： 2024年滨湖城管办职工食堂食材配送服务

规格型号（或服务要求）：

一、项目概况本项目需要家 (略) 包河 (略) 容（城市管理）办公室单位食堂每天所需粮油、菜类等食品食材提供配送服务。二、服务需求（一）食堂食材配送项目（二）质量要求1、蔬菜类质量标准3、冻品类质量标准4、豆制品类质量标准5、水果类质量标准6、水产类质量标准①防止腐败变质、产生组胺、环境污染物的污染、农药污染、滥用兽药、生物激素、非食用物质的污染、寄生虫、异物、掺假等。②鲜鱼类眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性。鱼鳃清晰呈鲜红色，粘液。体表有透明的粘液，鳞片有光泽且与鱼体贴服紧密，不易脱落。肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽。腹部正常，不臌胀，肛门稍突出。③鲜虾类色泽正常，卵黄按不同产期呈现出自然的光泽。虾体清洁而完整，*壳和尾肢无脱落现象，虾尾未变色或有极轻微的变色。气味正常，无异味。7、禽蛋类质量标准①鲜蛋类要求蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层霜状粉末，色泽鲜明。蛋壳粗糙，拿在手上质量适中，有压手的感觉。②蛋类之间相互轻碰时声音清脆，手握蛋摇动无声。在光照下透明，整个蛋呈微红色，蛋黄轮廓清晰，且位于中央，不移动。③蛋体表面无异味，向壳表面哈一口热气，嗅有轻度的生石灰味。放入水中沉入水底。④打开蛋类蛋黄、蛋清色泽分明、无异常颜色与气味，蛋黄呈圆形，凸起而完整带有韧性，稀稠分明，系带粗白而有韧性，并紧贴蛋黄得到两端。8、干调类质量标准①调味品生产所需原辅料应符合国家相应的法律、法规和标准要求。②食用盐应为白色、味咸，无异味，无肉眼可见的外来异物。③酱油应具有正常酿造酱油的色泽、气味和滋味，无不良气味，不得有酸、苦、涩等异味和霉味，不浑浊，无沉淀，无异物。④食醋应具有正常食醋的色泽、气味和滋味；不涩，无其他不良气味与异味。⑤食用糖颜色洁白、无明显黑点、无异物、无异臭，水溶液清澈、透明，味甜9、饮品（含乳制品）类质量标准①*方所供乳制品应符合食品卫生国家标准和主要指标（理化指标、微生物指标、食品添加剂）。②鲜乳制品应呈乳白色或微黄色，具有乳固有的香味，无异味，呈均匀一致胶态液体，无凝块，无沉淀，无肉眼可见异物。③酸乳制品色泽均匀一致，呈乳白色或微黄色。滋味和气味具有纯乳发酵特有的滋味、气味。组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出。果料酸乳有果块或果粒。④冷冻饮品色泽均匀，具有品种应有的色泽，形态完整，大小一致。细腻润滑无凝粒，无明显粗糙的冰晶，无气孔。滋味协调，有奶脂或植脂香味，无异味。⑤饮料须符合国家标准或相关地方标准，要有相关的合格证；必须可靠、新鲜，进货渠道正规、合法，包装必须完好；所供饮料离超过质量保证期时间应大于商品标注时间的三分之二，即：如所供饮料保质期为6个月，供货离过期时间应大于4个月；如所供饮料保质期为12个月，则所供货离过期时间应大于8个月。注：上述商品类质量标准中未约定的商品，应符合国家食品安全管理规定，*方可参照其它类似商品质量标准进行评定。（三）*方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，确保食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家强制性规范要求，所供产品质量为同类产品中一类以上产品，必须确保每日或每批次提供的食材经过相关检验检疫。如出现因食用其提供的食材导致食物安全事故发生，*方承担一切经济、法律责任。一经发现供应以下食品，*方除全部退货外，有权立即停止*方供货，同时解除合同，并要求*方承担由此造成的赔偿责任。 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。2、含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。3、含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。4、无定点屠宰证明、无卫生检验检疫或者检验不合格的肉类及其制品。5、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经卫生行政部门批准使用的添加剂，农药（残留）的。6、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。7、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品。8、超过保质期限的食材。9、其他可能存在导致出现食品安全隐患的食材。（三）验收1、货到后，*方配合*方对食材进行抽检，抽检不合格，*方有权依具体状况作扣罚接收、罚款或退货处理。*方在使用过程中有权进行复检，复检发现不合格、品质不一或不能正常使用及其他情况，可以直接从当月货款中扣除该批货物全部货款，造成其他损失的，*方仍应予以相应赔偿。2、若*方提供的产品质量不符合*方质量要求，*方有权解除合同，并要求*方承担相应损失。（四）数量要求1、供货数量以*方订单为准，具体结算以*方实际收到并经验收合格的货物数量为准。2、如*方已在货物包装外明示标准数量，经*方检验实际数量低于该明示数量的，*方可扣除差异数量的3倍以下的货款。（五）供货配送要求1、*方提前以电话或电子邮件等形式向*方发出订单，*方在接到订单后2小时内回复确认。2、*方在*方约定的地点、时间内完成供货，供货前的风险及运费由*方承担。3、*方按*方约定时间准时供货，其中蔬菜类、肉类、水产类等要求每日供货，遇到临时需要时，*方能够按照要求及时供补货。4、*方擅自推迟送货，*方有权拒绝验收签单。5、每日及每批次提供的原料，必须经*方食堂相关人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。6、*方必须对每日及每批次提供的食品提供相关检验检疫证等相关证明，否则有权拒绝验收签单。7、规格包装的产品交付时，必须原包装完好无损，否则有权拒收。（六）履约及违约1、*方应保证所提供投标材料的真实性，若*方承诺不属实，一经查实，*方有权立即停止*方供货，同时解除合同， (略) 包河区财政局依规处理。2、*方应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向*方供货（不可抗原因除外），*方不能保证及时供货，应当在收到订单后2小时内通知*方，承担*方造成的实际经济损失，并从当月货款中扣除10%金额作为*方向*方支付的赔偿金。3、因*方配送不及时导致伙食供应延时且经*方采取补救措施未造成影响的，每次从当月货款中扣除10%金额作为*方向*方支付的赔偿金，超过三次的，*方有权解除合同。4、*方临时增加用餐人员,需临时补充原料的, *方应在约定时间内无条件把原料送至约定的地点,否则按上述第2条处理。 5、所供应的食材中水产、家禽类为净菜，蔬菜类可使用率应达90%以上。如达不到该要求则全额扣除当日全部菜金。6、凡经相关部门认定，如因*方所提供的原料原因造成*方食堂岀现食物中毒等卫生事故的，*方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。*方有权立即停止*方供货，同时解除合同，暂扣当月所有供应原料的货款作为*方的赔偿预付款。7、凡*方提供产品发生质量问题，影响食用但未造成不良后果的，经三方确认，第一次扣除当月货款的20%，第二次扣除当月货款的30%，第三次扣除当月货款的50%且解除合同，并承担*方因此造成的实际经济损失。8、凡供应货物故意串规、定量包装批量误差超过相关规定误差之短缺，一经查实，*方需按当日釆购量的3倍误差值向*方赔偿。9、若因*方提供的发票不合法，导致*方无法转账及引起其他经济损失的，一切均由*方承担，同时*方有权解除合同。10、*方将不定期地对*方所供货物的质量进行抽检，若发现货物质量检测结果不符合标准要求，*方有权酌情追究违约责任，解除合同。（七）其他要求服务期间，*方应当根据财政规定（合财购〔2021〕530号）及*方的实际需求，在“ (略) ”完成不低于*方全年预留份额的脱贫地区农副产品采购任务。如*方未按要求完成上述采购任务，由此造成*方的一切损失及影响，*方应予以全部承担，此外*方有权解除合同，不予返还已完成部分的费用，同 (略) 包河区财政局，并依法追究*方相关违约责任。

主要标的数量： 见合同

主要标的单价： 见合同

合同金额： 109.*万元

履约期限、地点等简要信息：

1.服务期限：365（日历天） 2.服务地点： (略) 包 (略) (略) 交口西南角 3.服务方式：按照磋商文件要求执行

采购方式： 竞争性磋商

项目所属行业类别：政府采购

七、合同签订日期： 2024年08月08日

八、合同公告日期： 2024年08月08日

九、其他补充事宜：

根据本页面提供的交易合同是按照《安 (略) 服务管理细则》（皖政办〔2016〕65号） (略) 场主体发布,本网对其内容概不负责,亦不承担任何法律责任。

累计办理时间：0天3小时26分8秒

• 市场主体提交
  提交节点：

  2024-08-08
• 中标人签章
  办理状态：

  通过

  办理时间：

  2024-08-08

  办理用时：

  0天2小时27分
• 交易中心见证
  办理状态：

  通过

  办理时间：

  2024-08-08

  办理用时：

  0天0小时58分

2024年滨湖城管办职工食堂食材配送服务

一、合同编号： 2024*

二、合同名称： 2024年滨湖城管办职工食堂食材配送服务

三、项目编号： 2024ABBFN*

四、项目名称： 2024年滨湖城管办职工食堂食材配送服务

五、合同主体

采购人（*方）： (略) 包河 (略) 容（城市管理）办公室

合同*方编号： *47U

地址： (略) 包河区烟墩 (略) (略) 交口

联系方式： *

供应商（*方）： 安徽 (略)

合同*方编号： *067

地址： (略) 新站区淮海大道1188号京商商贸城K-5-1幢办3212

联系方式： *

六、合同主要信息

主要标的名称： 2024年滨湖城管办职工食堂食材配送服务

规格型号（或服务要求）：

一、项目概况本项目需要家 (略) 包河 (略) 容（城市管理）办公室单位食堂每天所需粮油、菜类等食品食材提供配送服务。二、服务需求（一）食堂食材配送项目（二）质量要求1、蔬菜类质量标准3、冻品类质量标准4、豆制品类质量标准5、水果类质量标准6、水产类质量标准①防止腐败变质、产生组胺、环境污染物的污染、农药污染、滥用兽药、生物激素、非食用物质的污染、寄生虫、异物、掺假等。②鲜鱼类眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性。鱼鳃清晰呈鲜红色，粘液。体表有透明的粘液，鳞片有光泽且与鱼体贴服紧密，不易脱落。肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽。腹部正常，不臌胀，肛门稍突出。③鲜虾类色泽正常，卵黄按不同产期呈现出自然的光泽。虾体清洁而完整，*壳和尾肢无脱落现象，虾尾未变色或有极轻微的变色。气味正常，无异味。7、禽蛋类质量标准①鲜蛋类要求蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层霜状粉末，色泽鲜明。蛋壳粗糙，拿在手上质量适中，有压手的感觉。②蛋类之间相互轻碰时声音清脆，手握蛋摇动无声。在光照下透明，整个蛋呈微红色，蛋黄轮廓清晰，且位于中央，不移动。③蛋体表面无异味，向壳表面哈一口热气，嗅有轻度的生石灰味。放入水中沉入水底。④打开蛋类蛋黄、蛋清色泽分明、无异常颜色与气味，蛋黄呈圆形，凸起而完整带有韧性，稀稠分明，系带粗白而有韧性，并紧贴蛋黄得到两端。8、干调类质量标准①调味品生产所需原辅料应符合国家相应的法律、法规和标准要求。②食用盐应为白色、味咸，无异味，无肉眼可见的外来异物。③酱油应具有正常酿造酱油的色泽、气味和滋味，无不良气味，不得有酸、苦、涩等异味和霉味，不浑浊，无沉淀，无异物。④食醋应具有正常食醋的色泽、气味和滋味；不涩，无其他不良气味与异味。⑤食用糖颜色洁白、无明显黑点、无异物、无异臭，水溶液清澈、透明，味甜9、饮品（含乳制品）类质量标准①*方所供乳制品应符合食品卫生国家标准和主要指标（理化指标、微生物指标、食品添加剂）。②鲜乳制品应呈乳白色或微黄色，具有乳固有的香味，无异味，呈均匀一致胶态液体，无凝块，无沉淀，无肉眼可见异物。③酸乳制品色泽均匀一致，呈乳白色或微黄色。滋味和气味具有纯乳发酵特有的滋味、气味。组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出。果料酸乳有果块或果粒。④冷冻饮品色泽均匀，具有品种应有的色泽，形态完整，大小一致。细腻润滑无凝粒，无明显粗糙的冰晶，无气孔。滋味协调，有奶脂或植脂香味，无异味。⑤饮料须符合国家标准或相关地方标准，要有相关的合格证；必须可靠、新鲜，进货渠道正规、合法，包装必须完好；所供饮料离超过质量保证期时间应大于商品标注时间的三分之二，即：如所供饮料保质期为6个月，供货离过期时间应大于4个月；如所供饮料保质期为12个月，则所供货离过期时间应大于8个月。注：上述商品类质量标准中未约定的商品，应符合国家食品安全管理规定，*方可参照其它类似商品质量标准进行评定。（三）*方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，确保食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家强制性规范要求，所供产品质量为同类产品中一类以上产品，必须确保每日或每批次提供的食材经过相关检验检疫。如出现因食用其提供的食材导致食物安全事故发生，*方承担一切经济、法律责任。一经发现供应以下食品，*方除全部退货外，有权立即停止*方供货，同时解除合同，并要求*方承担由此造成的赔偿责任。 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。2、含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。3、含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。4、无定点屠宰证明、无卫生检验检疫或者检验不合格的肉类及其制品。5、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经卫生行政部门批准使用的添加剂，农药（残留）的。6、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。7、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品。8、超过保质期限的食材。9、其他可能存在导致出现食品安全隐患的食材。（三）验收1、货到后，*方配合*方对食材进行抽检，抽检不合格，*方有权依具体状况作扣罚接收、罚款或退货处理。*方在使用过程中有权进行复检，复检发现不合格、品质不一或不能正常使用及其他情况，可以直接从当月货款中扣除该批货物全部货款，造成其他损失的，*方仍应予以相应赔偿。2、若*方提供的产品质量不符合*方质量要求，*方有权解除合同，并要求*方承担相应损失。（四）数量要求1、供货数量以*方订单为准，具体结算以*方实际收到并经验收合格的货物数量为准。2、如*方已在货物包装外明示标准数量，经*方检验实际数量低于该明示数量的，*方可扣除差异数量的3倍以下的货款。（五）供货配送要求1、*方提前以电话或电子邮件等形式向*方发出订单，*方在接到订单后2小时内回复确认。2、*方在*方约定的地点、时间内完成供货，供货前的风险及运费由*方承担。3、*方按*方约定时间准时供货，其中蔬菜类、肉类、水产类等要求每日供货，遇到临时需要时，*方能够按照要求及时供补货。4、*方擅自推迟送货，*方有权拒绝验收签单。5、每日及每批次提供的原料，必须经*方食堂相关人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。6、*方必须对每日及每批次提供的食品提供相关检验检疫证等相关证明，否则有权拒绝验收签单。7、规格包装的产品交付时，必须原包装完好无损，否则有权拒收。（六）履约及违约1、*方应保证所提供投标材料的真实性，若*方承诺不属实，一经查实，*方有权立即停止*方供货，同时解除合同， (略) 包河区财政局依规处理。2、*方应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向*方供货（不可抗原因除外），*方不能保证及时供货，应当在收到订单后2小时内通知*方，承担*方造成的实际经济损失，并从当月货款中扣除10%金额作为*方向*方支付的赔偿金。3、因*方配送不及时导致伙食供应延时且经*方采取补救措施未造成影响的，每次从当月货款中扣除10%金额作为*方向*方支付的赔偿金，超过三次的，*方有权解除合同。4、*方临时增加用餐人员,需临时补充原料的, *方应在约定时间内无条件把原料送至约定的地点,否则按上述第2条处理。 5、所供应的食材中水产、家禽类为净菜，蔬菜类可使用率应达90%以上。如达不到该要求则全额扣除当日全部菜金。6、凡经相关部门认定，如因*方所提供的原料原因造成*方食堂岀现食物中毒等卫生事故的，*方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。*方有权立即停止*方供货，同时解除合同，暂扣当月所有供应原料的货款作为*方的赔偿预付款。7、凡*方提供产品发生质量问题，影响食用但未造成不良后果的，经三方确认，第一次扣除当月货款的20%，第二次扣除当月货款的30%，第三次扣除当月货款的50%且解除合同，并承担*方因此造成的实际经济损失。8、凡供应货物故意串规、定量包装批量误差超过相关规定误差之短缺，一经查实，*方需按当日釆购量的3倍误差值向*方赔偿。9、若因*方提供的发票不合法，导致*方无法转账及引起其他经济损失的，一切均由*方承担，同时*方有权解除合同。10、*方将不定期地对*方所供货物的质量进行抽检，若发现货物质量检测结果不符合标准要求，*方有权酌情追究违约责任，解除合同。（七）其他要求服务期间，*方应当根据财政规定（合财购〔2021〕530号）及*方的实际需求，在“ (略) ”完成不低于*方全年预留份额的脱贫地区农副产品采购任务。如*方未按要求完成上述采购任务，由此造成*方的一切损失及影响，*方应予以全部承担，此外*方有权解除合同，不予返还已完成部分的费用，同 (略) 包河区财政局，并依法追究*方相关违约责任。

主要标的数量： 见合同

主要标的单价： 见合同

合同金额： 109.*万元

履约期限、地点等简要信息：

1.服务期限：365（日历天） 2.服务地点： (略) 包 (略) (略) 交口西南角 3.服务方式：按照磋商文件要求执行

采购方式： 竞争性磋商

项目所属行业类别：政府采购

七、合同签订日期： 2024年08月08日

八、合同公告日期： 2024年08月08日

九、其他补充事宜：

根据本页面提供的交易合同是按照《安 (略) 服务管理细则》（皖政办〔2016〕65号） (略) 场主体发布,本网对其内容概不负责,亦不承担任何法律责任。

累计办理时间：0天3小时26分8秒

• 市场主体提交
  提交节点：

  2024-08-08
• 中标人签章
  办理状态：

  通过

  办理时间：

  2024-08-08

  办理用时：

  0天2小时27分
• 交易中心见证
  办理状态：

  通过

  办理时间：

  2024-08-08

  办理用时：

  0天0小时58分