110指挥大楼内部食堂及巡防大队内部食堂工作服务项目二次政府采购合同公告
发送至邮箱
110指挥大楼内部食堂及巡防大队内部食堂工作服务项目二次政府采购合同公告
采购人((略)方)： (略) (略) (略)
地址： (略) 光华大道三段2009号
联系方式：028-(略)
供应商((略)方)：成都悦诚嘉好 (略)
地址： (略) 华阳 (略) 79号附4号附OL-04-(略)号
联系方式：(略)
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 110指挥大楼内部食堂及巡防大队内部食堂工作服务 | 1(批) | ￥(略) | ￥(略) | 二、服务内容 由供应商委派专业厨房工作人员及食堂管理服务人员进驻采购人食堂，负责食堂运行管理、食品烹饪等工作，提供每日早餐、午餐、晚餐及临时用餐服务。 ★三、服务要求 （一）供餐标准及要求 提供工作日和节假日早、中、晚三餐及临时用餐的制作和就餐服务。采用就餐人员自取的模式开餐，开餐模式可按采购人要求进行调整。 1、早餐标准： （1）用餐时间原则上7:30—9:00，如遇变动采购人提前通知。 （2）主食：稀饭、包子、馒头、花卷、面条、抄手、水饺、米线、豆浆、油条、牛奶（酸奶）、鸡蛋(卤鸡蛋、白水蛋等每天轮流供应)等，就餐人员自行选择。 （3）菜品：炒时蔬、拌菜、泡菜等时令蔬菜每天变换轮流供应。 2、午餐标准： （1）用餐时间原则上用餐时间12:00—13:30，如遇变动采购人提前通知。 （2）主食：白米饭。 （3）菜品：三荤三素。 （4）水果：一种。 （5）汤：一种，夏季可提供消暑汤水。 3、晚餐标准： （1）用餐时间原则上用餐时间17:30—19：00，如遇变动采购人提前通知。 （2）主食：白米饭。 （3）菜品：三荤三素。 （4）汤：一种，夏季可提供消暑汤水。 4、就餐要求 （1）菜品搭配。供应商应全力协助采购人实施营养膳食，认真完成采购方提出的其他膳食搭配要求，保证营养，食用油和调味料使用要适量，菜品齐全，做到菜品荤素搭配合理、科学、营养。 （2）菜品要求。保证原材料新鲜，严禁使用过期、发黄、腐烂变质的食材制作菜肴，保证食材卫生，严禁使用未经 (略) 理或清洗干净的食材。保证提供每天每餐的质量、份量，品种要齐全，菜品口感好，对每道菜认真烹制，做到咸淡适宜，色味具备，饭菜温热可口。要经常变换菜品，菜肴、花色、品种要常更换更新。 （3）留样制度。坚持做好每日留样管理制度，专人负责对每天饭菜按要求留样，专用冰箱中保存至少48小时，以备查验。 （4）勤俭节约。要厉行节约，制止餐饮浪费，根据就餐人数合理安排计划供餐，每餐次在足量供应的前提下，食品剩余量控制在总出品量的5%以内。 5、意见反馈 设立饭菜质量投诉渠道。每月组织一次满意度调查，对饭菜的质量、味道、品种、数量、环境卫生及工作人员服务态度等进行调查，对调查内容进行分类整理、统计、汇总，根据投诉意见和检查情况，制定相应整改措施，积极进行调整。 （二）服务要求 1、总体要求：制定并落实切实可行的服务方案，委派合格的专业厨房 |
合同金额： (略)，大写(人民币)：(略)(略)(略)万(略)仟元整
履约期限：2025年02月01日至2026年01月31日
履约地点： (略) (略)
采购方式：公开招标
2025年01月23日
2025年01月23日
合同附件：
(略) (略) (略)
2025年01月23日
采购人((略)方)： (略) (略) (略)
地址： (略) 光华大道三段2009号
联系方式：028-(略)
供应商((略)方)：成都悦诚嘉好 (略)
地址： (略) 华阳 (略) 79号附4号附OL-04-(略)号
联系方式：(略)
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 110指挥大楼内部食堂及巡防大队内部食堂工作服务 | 1(批) | ￥(略) | ￥(略) | 二、服务内容 由供应商委派专业厨房工作人员及食堂管理服务人员进驻采购人食堂，负责食堂运行管理、食品烹饪等工作，提供每日早餐、午餐、晚餐及临时用餐服务。 ★三、服务要求 （一）供餐标准及要求 提供工作日和节假日早、中、晚三餐及临时用餐的制作和就餐服务。采用就餐人员自取的模式开餐，开餐模式可按采购人要求进行调整。 1、早餐标准： （1）用餐时间原则上7:30—9:00，如遇变动采购人提前通知。 （2）主食：稀饭、包子、馒头、花卷、面条、抄手、水饺、米线、豆浆、油条、牛奶（酸奶）、鸡蛋(卤鸡蛋、白水蛋等每天轮流供应)等，就餐人员自行选择。 （3）菜品：炒时蔬、拌菜、泡菜等时令蔬菜每天变换轮流供应。 2、午餐标准： （1）用餐时间原则上用餐时间12:00—13:30，如遇变动采购人提前通知。 （2）主食：白米饭。 （3）菜品：三荤三素。 （4）水果：一种。 （5）汤：一种，夏季可提供消暑汤水。 3、晚餐标准： （1）用餐时间原则上用餐时间17:30—19：00，如遇变动采购人提前通知。 （2）主食：白米饭。 （3）菜品：三荤三素。 （4）汤：一种，夏季可提供消暑汤水。 4、就餐要求 （1）菜品搭配。供应商应全力协助采购人实施营养膳食，认真完成采购方提出的其他膳食搭配要求，保证营养，食用油和调味料使用要适量，菜品齐全，做到菜品荤素搭配合理、科学、营养。 （2）菜品要求。保证原材料新鲜，严禁使用过期、发黄、腐烂变质的食材制作菜肴，保证食材卫生，严禁使用未经 (略) 理或清洗干净的食材。保证提供每天每餐的质量、份量，品种要齐全，菜品口感好，对每道菜认真烹制，做到咸淡适宜，色味具备，饭菜温热可口。要经常变换菜品，菜肴、花色、品种要常更换更新。 （3）留样制度。坚持做好每日留样管理制度，专人负责对每天饭菜按要求留样，专用冰箱中保存至少48小时，以备查验。 （4）勤俭节约。要厉行节约，制止餐饮浪费，根据就餐人数合理安排计划供餐，每餐次在足量供应的前提下，食品剩余量控制在总出品量的5%以内。 5、意见反馈 设立饭菜质量投诉渠道。每月组织一次满意度调查，对饭菜的质量、味道、品种、数量、环境卫生及工作人员服务态度等进行调查，对调查内容进行分类整理、统计、汇总，根据投诉意见和检查情况，制定相应整改措施，积极进行调整。 （二）服务要求 1、总体要求：制定并落实切实可行的服务方案，委派合格的专业厨房 |
合同金额： (略)，大写(人民币)：(略)(略)(略)万(略)仟元整
履约期限：2025年02月01日至2026年01月31日
履约地点： (略) (略)
采购方式：公开招标
2025年01月23日
2025年01月23日
合同附件：
(略) (略) (略)
2025年01月23日
|
招标
|
- 关注我们可获得更多采购需求 |
已关注 |
招投标大数据
最近搜索
无
热门搜索
无
