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监管区域蔬菜及塘鱼等采购及配送

采购
广东省-深圳市
发布：2020-12-23

内容

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监管区域蔬菜及塘鱼等采购及配送

( 监管区域蔬菜及塘鱼等采购及配送项目 )需求公示

项目名称

监管区域蔬菜及塘鱼等采购及配送项目

是否预选项目

否

采购人名称

(略) 省 (略) 监狱

采购方式

公开招标

财政预算限额（元）

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项目背景

1．本项目为 (略) 监狱监管区域内物资（蔬菜、鱼等）的采购。2．实际金额以最终结算为准。

投标人资质要求

2）本项目不接受联合体投标，不允许分包，不接受投标人选用进口产品参与投标；
3）参与政府采购项目投标的供应商 (略) 贿犯罪记录（ (略) 定期向 (略) 申请对政府采购供应商库中注册有效 (略) 集中查询，投标文件中无需提供证明材料）；
4）投标人须具有《食品经营许可证》；
1）具有独立法人资格（提供合法有效的营业执照原件扫描件，原件备查）；

货物清单

序号	采购计划编号	货物名称	数量	单位	备注	财政预算限额(元)
1	PLAN- 点击查看>> 点击查看>>	监管区域蔬菜及塘鱼等采购及配送	1.0	项		点击查看>> .0

具体技术要求

* 、项目简介
1．本项目为 (略) 监狱监管区域内物资（蔬菜、鱼等）的采购。
2．实际金额以最终结算为准。
★ 3．采购清单

序号	品名	单位	规格	千人月用量
1	大白菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
2	包菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
3	黄芽白菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
4	冬瓜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
5	豆芽	公斤	净菜（干净，不含水）	*
6	玉米	公斤	净菜（干净，不含水）	*
7	青瓜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
8	红萝卜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
9	茄子	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	西红柿	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	芹菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	油麦菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	南瓜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	红薯	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	豆角	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	芥菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	生姜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	菜心	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	小白菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	花菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	(略) 青	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	苦瓜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	芥兰	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	蒜苗	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	大蒜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	青椒	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	马铃薯	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	春菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	生葱	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	生菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	通心菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	苋菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	白萝卜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	韭菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	西芹	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	西兰花	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	佛手瓜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	菠菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	莲藕	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	蒜苔	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	皇帝菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	西葫芦	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	香菜	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	圆椒	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	红洋葱	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	荷兰豆	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	金针菇	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	芋头	公斤	净菜（干净，不含水）	*
*	(略) * 级红富士苹果	公斤	新鲜、无腐烂	*
*	番石榴	公斤	新鲜、无腐烂	*
*	红布林	公斤	新鲜、无腐烂	*
*	(略) * 级香蕉	公斤	新鲜、无腐烂	*
*	桔子	公斤	新鲜、无腐烂	*
*	(略) * 级雪梨	公斤	新鲜、无腐烂	*
*	圣女果	公斤	新鲜、无腐烂	*
*	(略) * 级 (略) 李	公斤	新鲜、无腐烂	*
*	草鱼	公斤	每条鱼重量均需在 * 公斤或以上	*
*	带鱼	公斤	每条鱼重量均需在 * 公斤或以上	*
*	大头鱼	公斤	每条鱼重量均需在 * 公斤或以上	*
*	秋刀鱼	公斤	每公斤 * - * 条	*
*	南刀鱼咸鱼仔	公斤	每公斤 * - * 条	*
*	* 级生鱼	公斤	每条鱼重量均需在 * 公斤或以上	*
*	黄鲶鱼	公斤	每条鱼重量均需在 * 公斤或以上	*
*	泥鳅	公斤	每公斤 * - * 条	*
*	边鱼	公斤	每公斤6-8条	*
*	池鱼	公斤	每公斤6-8条	*
*	红目连	公斤	每公斤6-8条	*
*	冰鱼	公斤	每公斤 * - * 条	*
*	安井鱿鱼圈	公斤	1公斤	*
*	基围虾	公斤	鲜活，每公斤 * 条至 * 条	*

* 、项目要求
1．质量要求
1）农药残留不超过国家限量标准。（《蔬菜、水果中 * 胺磷等 * 种农药最大残留限量》NY * ～4 * ～ * .2- * ）。
2）色泽、形态
① 从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；
② 从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
③ 从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；
④ 从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
3）所有蔬菜统 * 用周转箱配送，不得产生包装垃圾。
4）质量要求描述

序号	品名	类别	质量描述
1	叶菜类	大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类	属同 * 品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常， (略) 削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
2	茄果类	番茄、茄子、甜椒、辣椒等	属同 * 品种规格，果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、异味，无明显机械伤。
3	瓜果类	黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等	属同 * 品种规格，色泽 * 致，无疤点，无断裂，无腐烂、异味、明显机械伤，不带泥土。
4	根菜类	萝卜、胡萝卜等	属同 * 品种规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
5	薯芋类	马铃薯、芋、姜等	属同 * 品种规格，色泽 * 致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
6	葱蒜类	葱、蒜、韭菜、洋葱等	属同 * 品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶， (略) 分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。
7	水生菜类	藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等	属同 * 品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心
8	芽苗类	绿豆芽、黄豆芽、香樁苗等	芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
9	水果类	苹果、香蕉、桔子、雪梨、圣女果、 (略) 李等	新鲜、不浸水，无腐烂、异味。
*	塘鱼类	-	鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好

2．资质证明及票证要求：
1）首次供应时提供的资质证明：

类别	资质证明
蔬菜、水果及塘鱼	《营业执照》

2）产品票证要求：

类别	产品资质名称	验收索证要求
蔬菜、水果	货物清单	加盖中标人公章的货物清单（送货单）
塘鱼类	贮存地的出入库检疫证明	本批 (略) （库）检验合格证明。

商务需求

3．项目服务期限
★ 1）本项目服务期限为 * 日- * 月 * 日
2）合同延期：本项目服务期满后，采购单位可根据中标供应商履约情况决定是否续签合同。
4．配送要求
1）整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。
2）交货地点： (略) 监狱伙房。
3）送货时间：合同签订后，按采购人要 (略) 订货物送至采购人指定的地点。如采购人对货物验收不合格导致退货的，中标人必须于次日内安排重新送货上门。
4）送货人员车辆：中标人应安排固定的司机和车辆负责货物的配送。
5．供应要求
1）食品溯源要求：所有食品的来源必须清晰，蔬菜应当来源于受 (略) 门 (略) 、 (略) 或蔬菜 (略) ，严禁收购散户农民的蔬菜供应。
2）管理要求：菜地完全受承包人自控，没有转包；设有固定 (略) 所，配有专用的农药喷洒用具及其他农用器具，有详尽的农药施用记录；蔬菜采收后需用清洁、无污染的运输工具运抵加工地点。
3）环境要求：菜地周围 (略) 、隔离带或其他有效的隔离措施，确保不受临近农田施肥和用药污染；菜地 (略) 、 (略) 、 (略) 理场、医院以及污水排放管道等污染源。
4）水源要求：菜地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井设有防护设施。
5）农药要求：种植使用的农药必须符合国家有关规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、保管、发放、使用必须建立记录；蔬菜生产使用农药的间隔 (略) 业规定，并且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。
★ 6．付款方式
中标人按采购人要求完成上月供货后，于次月 * 日前凭国家正式发票向采购人申请付款，采购人收到申请后在 * 个工作日内结清货款。
7．物资验收
中标人必须配合采购人按照《伙房物资验收流程》（详见附件 * ）进行验收。
8．数量要求
投标人和采购人在食品数量验收方面 (略) ，不能弄虚作假，必须保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准，投标人每次随货送上 * 式两份的送货清单,供双方验货后签字确认，双方各持 * 份，作为送、收货的凭证。
9．关于中标人及备选单位的说明
1）采购人将与综合得分排名第 * 的中标候选人且评标结果公示合格的投标人签订采购协议。 (略) 期间，如中标人履约不良或者被取消中标人资格的，采购人有权从综合得分排名第 * 的中 (略) 选择中标人。
2）采购人将与综合得分排名第 * 的中标候选人签订《备选供应商承诺》。
* ．关于采购人对中 (略) 期间的考核机制
《 (略) 省 (略) 监狱罪犯生活物资供应商考核办法》（详见附件 * ）。
* ．品牌及品种调整
1） (略) 投品牌或品种停止生产经营，或产地发生台风、海啸等不可抗力的自然灾害导致无法配送的，投标人负责举证并提出书面申请和相应的解决方案，采购人应当成立讨论小组商决应对方案。
2）采购人如需增加采购货品清单以外货物的，由中标人报价，报价不高 (略) 该货物当天价格。如 (略) 无相关报价的，以采购人组织到大型超 (略) 进行考察确定价格的合理性。
* ．价格调整
1）第 * 年合同期前 * 个月内双方不得以任何理由变更货物价格。
2）第 * 年合同期第 * 至第十 * 个月，根据同类型品牌的蔬菜、水果及塘鱼（ (略) 无所投蔬菜、水果及塘鱼品牌的报价， (略) 价格波动接近的品牌作为参考） (略) 上开标当日的价格与当月前 * 个月（不包括当月）记录的平均价格做对比，买卖双方可根据涨跌幅按需要提出议价申请，涨跌幅＞ * %的可以 (略) 调整，涨跌幅≤ * %的不调整。同种货品在合同期内买方可以且仅可以提价或降价 * 次，同种货品在合同期内卖方可以且仅可以提涨价 * 次。如合同续期，在下 * 个服务期年限需调价应距离上 * 次调价时间满6个月，如上 * 年未发生调价可在下 * 服务期内随时调价，但次数应按每年度最多调价 * 次计算。
3）开标当日价格：中标人在签订合同时，提交开标当 (略) 价格记录表，加盖公章。货品必须完整记 (略) 上的品名、规格、单位、单价和日期。
4）当月前 * 个月（不包括当月）记录的平均价格计算方式：
① 前 * 个月中，每月的1、 * 、 * 日 * 天的价格取平均值计为当月价格：V1=（N1+N * +N * ）/3，如遇当日无报价，顺延1天取值；
② * 个月的平均价：V= （V1 +V2 +V3）/3。
5）议价申请在前 * 个月的 * 日（含 * 日）前以书面的形式向监 (略) 提出，申请内容包括：
① 当月前 * 个 (略) 价格记录表，加盖公章；
② 申请的函，签字加盖公章。
6） (略) 采购价格指数品名若更改或取消：
① 更改品名的按更改后的价格指数品名计算涨跌幅。
② 价格指数取消的，由监狱组织在 (略) 地区 (略) (略) 价格调查，根据开标当日记录 (略) 调查价格涨跌幅做对比，经具体讨论确定相应价格。
* ．责任界定
1）投标单位的食品必须符 (略) 门规定的食品安全标准，如果 (略) 供货的食品造成采购单位就餐人员食物中毒的， (略) 门鉴定，属投标单位责任，投标单 (略) 法律责 (略) 的经济赔偿。
2）投标人的粗加工人员和配送人员在服务过程中如遇到人员伤亡事故由 (略) 责任，与采购人无关。
* ．报价要求
★ 1）投标人需按投标文件货物报价表规定的格式填写对应品名的单价及千人月用量*单价有任 * 缺漏或错报 (略) 理；
★ 2）每千人每月总报价保留到小数点后两位，保留到小数点后 * 位或以上的 (略) 理。
3）所有物资的报价包括供应产品和产品运输到使用单位的服务费、检测费、人工费、管理费、税金等 * 切将可发生的费用。以上报价以人民币为报价和结算单位，须开具国家正规发票。
4）所有物资的报价 (略) 价格情况，请各报价单位均以“公斤”为计量单位（ (略) 报价）进行报价。
* 、特别说明
1．如采购人因特殊需求，需临时配送餐饮材料，中标人必须在规定时间内送达。
2．中标人提供配送食品必须符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》要求， (略) 各项食品安全检验，如发生食物中毒或其他因配送物品造成的人员中毒、伤残、伤亡等事故， (略) 门鉴定后， (略) 承担相关民事和法律责任。

3．招标文件中带“★”项为不可偏离项，如有偏离将 (略) 理。

技术规格偏离表

序号	货物名称	招标技术要求	投标技术响应	偏离情况	说明

商务规格偏离表

序号	目录	招标商务条款	投标商务条款	偏离情况	说明
（ * ）免费保修期内售后服务条款偏离表
1
2
……
（ * ）免费保修期外售后服务条款偏离表
1
2
……
（ * ）其他商务条款偏离表
1
2
……

评标信息

评审项目	评审内容	分值
投标报价	价格得分＝（评标基准价/评审价）×价格权重× * 以所有有效投标人的最低评审价为评标基准价，最低评审价的投标人的价格得分为满分。	*
应急保障方案	考察内容：提供完善的应急保障方案（包括具体事件、具体的联系人、联系 (略) 置方法）。横向比较，分档评分：第 * 档：5分，第 * 档4分，第 * 档3分，第 * 档2分，第 * 档1分，未提供应急保证方案的不得分。	5
专职人员承诺	考察内容：承诺指定 * 名有领导职务的专职人员负责跟踪货物定单、货物质量、月结对账等事项。提供承诺的得3分，未提供承诺或承诺不满足要求的不得分。	3
相关认证	1．投标人通过危害分析与关键控制点体系（HACCP）认证的，得1分； 2．投标人通过ISO * 0食品安全管理体系认证的，得1.5分； 3．投标人为政府指定的“菜篮子工程”服务单位的，得1.5分； 4．投标人具有 (略) 省农业厅颁发的《无公害农产品产地认定证书》的，得1分。提供相关认证证书及证明材料复印件，否则不得分。	5
拟安 (略) 成员情况	拟安 (略) 成员 * 年9月- * 月均必须在投 (略) 保，否则本项直接计0分。 (略) 成员 * 年9月- (略) 保证明作为评标依据。在此基础上， (略) 成员中至少有1人具有食品安全管理员资格证的得2分。提供资格证书复印件，否则不得分。 (略) 成员中1人持有(高级 )食品安全管理师证书的得1分，1人持有高级食品检验工证书的得1分。要求提供证书扫描件	2
拟安排的车辆情况	考察投标人为本项目投入的自有车辆情况： 1．提供3辆（或以上）货物运输车辆（必须有1台冷藏运输车），且合计运输能力不小于4吨的得5分； 2．提供2辆（或以上）货物运输车辆（必须有1台冷藏运输车），且合计运输能力不小于3吨的得3分； 3．提供1辆冷藏运输车（或以上）货物运输车辆，且合计运输能力不小于2吨的得1分。 (略) 驶证或车辆租赁协议复印件，否则不得分。注：法人代表自有车辆不属于投标人自有车辆；分公司车辆属于投标人自有车辆。	5
投标人设备情况	投标人同时拥有农药残留、 * 醛、吊白块、亚硝酸盐、 * 氧化硫、硝酸盐等范围的检测设备的，得3分。提供设备购置发票、制造商编制的产品使用说明书或近期检测报告（需体现相关检测功能）及设备合格证书复印件作为得分依据，否则不得分。	3
投标人货源保障能力	1． (略) 面积≥ * 亩的，得 * 分； 2． * 亩≤ (略) 面积＜ * 亩的，得5分； 3． * 亩≤ (略) 面积＜ * 亩的，得2.5分。 (略) 提供产权 (略) 照片复印件， (略) 提供租赁合同、产权 (略) 照片复印件，否则不得分。	*
货物配送距离	1． (略) 离 (略) 监狱最短公路距离＜ * 公里的得 * 分； 2． * 公里≤ (略) 离 (略) 监狱最短公路距离＜ * 公里的得5分；以百度地图测算的距离为准。 (略) 的详细地址及百度地图截图（需包括路线显示和距离体现）作为得分依据，否则不得分。	*
诚信评价	根据《 (略) 关于加强招投标评审环节诚信管理的通知》（深财购[ * ] * 号）的要求，投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问 (略) (略) 理措施实施期限内的本项不得分，否则得满分。投标人需根据附件格式提供《诚信承诺书》。	5
履约评价情况	根据投标人在投标截止日前 * 年内（以 (略) (略) 网站《关于给予供应商履约评价差的函》的落款日期为准，投标人成立不足1年的以成立时间开始计算），在 (略) 市政府采购活动中的履约 (略) 评审：投标人有履约评价“差”的，得0分，否则得2分。提供投标人在投标截止日前 * 年内在 (略) 市政府采购活动中无履约评价差情况的《承诺书》，承诺书 (略) 出具并加盖公章， (略) (略) 查询 (略) (略) （http:/ 点击查看>> ）网站供应商履约 (略) 核实，未提供上述《承诺书》或承诺情况不实的均不计分。	2

其它

附件

附件.docx