(略) 文件

* 、招标目的

(略) 快速发展 (略) 的需要，进 (略) 区、病员就餐环境，为广大病人提供质高、价廉、便捷，安全的饮食为工作目标， (略) 国家有关食品卫生法律法规。

* 、招标形式

公开招标，采用综合评分法，择优选用。

* 、招标食堂简介

食堂分上下两层。 * 层面积约 * 多平方米， * 层约 * 多平方米。食堂操作区域由中标方负责装修改造， (略) 装修改造。

* 、投标人条件

1、要 (略) 职工、病号及家属提供优质服务的思想，并有丰富食堂管理的经验和健全的规章制度；

2、投标人具有独立法人资格，能独立承担民事责任，经营业绩良好的餐饮经营企业或个人。

3、投标人中标后必 (略) 门颁发的《卫生许可证》。定 (略) 门的卫生检测，费用由中标人负责。

4、投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

* 、承包需满足的基本条件、期限：

1、中标者在签订合同前需 (略) 交纳2万元的房屋、设备使用费用。

2、中标者在签订合同前需交 * 0元的风险抵押金，合同期满无安全质量问题返还。

* 、双方权利与义务

(略) (略) 简称 * 方；食堂承包人简称 * 方

* 方权利义务：

1、 (略) 及 (略) (略) 政监督权，有权对 * 方生产食品的卫生、质量、价格和员工的服 (略) 检查监督。 * 方饭菜价格毛利润不得高于 * %，饭菜售卖价格 (略) 核定同意后方可实施。 (略) 以每次 * ～ * 元罚款。

2、 (略) 及营养科有权按照食堂管理制度、营养科管理制度督促食堂抓好制度落实，有违反制度视情节轻重每次给予 * 元 (略) 罚。

3、 * 方提供的水、电、气等能源费用的收取标准， (略) 门对 * 方的收费标准收取。迟交 * 个月扣罚 * 元滞纳金，连续两个月或 * 年累计 * 个月不按时交纳， * 方有权单方面终止合同。

4、教育病员和职工自觉维护食堂卫生的秩序，残留食物或垃圾分类倒入桶内，不得私自进入厨房，影响 * 方工作。

5、医院每月对 (略) 满意度调查，具体 (略) 牵头组织，营养科、审计科参与，监察科监督。向就餐病员、职工分发满意度调查表，分非常满意、满意、不满意 * 个等次，每月分多次（至少 * 次）收回 * 张有效调查表以上，测定满意度。

6、满意度测评结果连续 * 个月满意度低于 * ％或满意度单月低于 * %， * 方有权单方面解除合同，并不再返还 * 0元风险抵押金。 * 方每月应及时向 * 方通报满意度测评结果。

* 方权利义务：

1、承包期内 * 方不得转租他人。

2、 * 方确保餐厅供应的食品卫生质量符合国家有关食品卫生的规定，确保 * 小时供餐，准时备餐，节假日保证正常供应，饭菜品种：早餐不少于5种；中餐不少于 * 种；晚餐不少于 * 种。。

3、 (略) 规定时间到病房订餐，按时送餐到病房。病人用餐按营养师指导要求配膳。

4、 * 方要确保病员、陪护人员、职工的就餐需要，遇到急诊病员等特殊情况要随时保证用餐，不能推辞。

5、 * 方招用员 (略) 门规定签订用工合同，并为其支付相关费用。 * 方在食堂工作人员应定期参加体检， (略) 门制发的“预防性健康体检卫生培训合格证”方可作业，在工作期间 * 律穿工作服，戴工作帽、不吸烟，不喝酒，遵守 * 方有关的规章制度。如在工作中发生人身安全伤亡事故，均 (略) 理，责任自负。

6、 * 方应按月及时向 * 方交纳管理费、水、电等能源使用费用， * 方要依法经营，不得从事与餐饮无关的经营及其他违法活动，否则，由此引起的 * 切后果由 * 方负责。

7、 * 方对 * 方提供的设备及其它物品（详见食堂设备物品清单）要爱护使用，如发生不正常的损坏或丢失，按实际价格负责赔偿。

8、 (略) 《食品卫生法》，负责食堂范围内的环境、设备、用具食品等的卫生管理。如发生食物中毒或火灾等事故，或有 (略) 门检查等不合格，由 (略) 法律责任。

9、按营养膳食的要求定期更换菜谱，每周公示下周菜谱，注意饭菜的质量和份量，掌握病人和员工就餐要求，不断调整菜谱，满足用餐人员的口味要求。

* 、 * 方在 * 方要求条件许可范围内享有独立的经营权、管理权。

* 、 * 方在承包经营期间投入的设备， (略) 有。承包经营期满后， (略) (略) 门监督，可撤出设备。

* 、投标资料组成

1、投标单位营业执照的原件及复件，卫生许可证原件及复件。

2、单位的法人委托书及受委托人的身份证明。

3、 (略) 建筑实际情况及病区情况设计食堂经营、管理方案（人员安排、送餐安排、食品安全、卫生、质量控制等）

4、经营业绩、资信情况

* 、评标办法

1、资质符合标准，满足招标文件基本要求得 * ～ * 分。

2、食堂经营、管理方案根据优劣情况得1分到 * 分。

3、经营业绩、资信情况根据优劣情况得1分到 * 分

* 、投标时间、地点

各投标单位须在 * 日 * : * 前，将投标资料送达 (略) (略) (略) ，迟 (略) 理。 (略) 通知。

联系人：谢科长

联系电话： 点击查看>> 点击查看>>

(略) (略)

* 日

(略) 文件

* 、招标目的

(略) 快速发展 (略) 的需要，进 (略) 区、病员就餐环境，为广大病人提供质高、价廉、便捷，安全的饮食为工作目标， (略) 国家有关食品卫生法律法规。

* 、招标形式

公开招标，采用综合评分法，择优选用。

* 、招标食堂简介

食堂分上下两层。 * 层面积约 * 多平方米， * 层约 * 多平方米。食堂操作区域由中标方负责装修改造， (略) 装修改造。

* 、投标人条件

1、要 (略) 职工、病号及家属提供优质服务的思想，并有丰富食堂管理的经验和健全的规章制度；

2、投标人具有独立法人资格，能独立承担民事责任，经营业绩良好的餐饮经营企业或个人。

3、投标人中标后必 (略) 门颁发的《卫生许可证》。定 (略) 门的卫生检测，费用由中标人负责。

4、投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

* 、承包需满足的基本条件、期限：

1、中标者在签订合同前需 (略) 交纳2万元的房屋、设备使用费用。

2、中标者在签订合同前需交 * 0元的风险抵押金，合同期满无安全质量问题返还。

* 、双方权利与义务

(略) (略) 简称 * 方；食堂承包人简称 * 方

* 方权利义务：

1、 (略) 及 (略) (略) 政监督权，有权对 * 方生产食品的卫生、质量、价格和员工的服 (略) 检查监督。 * 方饭菜价格毛利润不得高于 * %，饭菜售卖价格 (略) 核定同意后方可实施。 (略) 以每次 * ～ * 元罚款。

2、 (略) 及营养科有权按照食堂管理制度、营养科管理制度督促食堂抓好制度落实，有违反制度视情节轻重每次给予 * 元 (略) 罚。

3、 * 方提供的水、电、气等能源费用的收取标准， (略) 门对 * 方的收费标准收取。迟交 * 个月扣罚 * 元滞纳金，连续两个月或 * 年累计 * 个月不按时交纳， * 方有权单方面终止合同。

4、教育病员和职工自觉维护食堂卫生的秩序，残留食物或垃圾分类倒入桶内，不得私自进入厨房，影响 * 方工作。

5、医院每月对 (略) 满意度调查，具体 (略) 牵头组织，营养科、审计科参与，监察科监督。向就餐病员、职工分发满意度调查表，分非常满意、满意、不满意 * 个等次，每月分多次（至少 * 次）收回 * 张有效调查表以上，测定满意度。

6、满意度测评结果连续 * 个月满意度低于 * ％或满意度单月低于 * %， * 方有权单方面解除合同，并不再返还 * 0元风险抵押金。 * 方每月应及时向 * 方通报满意度测评结果。

* 方权利义务：

1、承包期内 * 方不得转租他人。

2、 * 方确保餐厅供应的食品卫生质量符合国家有关食品卫生的规定，确保 * 小时供餐，准时备餐，节假日保证正常供应，饭菜品种：早餐不少于5种；中餐不少于 * 种；晚餐不少于 * 种。。

3、 (略) 规定时间到病房订餐，按时送餐到病房。病人用餐按营养师指导要求配膳。

4、 * 方要确保病员、陪护人员、职工的就餐需要，遇到急诊病员等特殊情况要随时保证用餐，不能推辞。

5、 * 方招用员 (略) 门规定签订用工合同，并为其支付相关费用。 * 方在食堂工作人员应定期参加体检， (略) 门制发的“预防性健康体检卫生培训合格证”方可作业，在工作期间 * 律穿工作服，戴工作帽、不吸烟，不喝酒，遵守 * 方有关的规章制度。如在工作中发生人身安全伤亡事故，均 (略) 理，责任自负。

6、 * 方应按月及时向 * 方交纳管理费、水、电等能源使用费用， * 方要依法经营，不得从事与餐饮无关的经营及其他违法活动，否则，由此引起的 * 切后果由 * 方负责。

7、 * 方对 * 方提供的设备及其它物品（详见食堂设备物品清单）要爱护使用，如发生不正常的损坏或丢失，按实际价格负责赔偿。

8、 (略) 《食品卫生法》，负责食堂范围内的环境、设备、用具食品等的卫生管理。如发生食物中毒或火灾等事故，或有 (略) 门检查等不合格，由 (略) 法律责任。

9、按营养膳食的要求定期更换菜谱，每周公示下周菜谱，注意饭菜的质量和份量，掌握病人和员工就餐要求，不断调整菜谱，满足用餐人员的口味要求。

* 、 * 方在 * 方要求条件许可范围内享有独立的经营权、管理权。

* 、 * 方在承包经营期间投入的设备， (略) 有。承包经营期满后， (略) (略) 门监督，可撤出设备。

* 、投标资料组成

1、投标单位营业执照的原件及复件，卫生许可证原件及复件。

2、单位的法人委托书及受委托人的身份证明。

3、 (略) 建筑实际情况及病区情况设计食堂经营、管理方案（人员安排、送餐安排、食品安全、卫生、质量控制等）

4、经营业绩、资信情况

* 、评标办法

1、资质符合标准，满足招标文件基本要求得 * ～ * 分。

2、食堂经营、管理方案根据优劣情况得1分到 * 分。

3、经营业绩、资信情况根据优劣情况得1分到 * 分

* 、投标时间、地点

各投标单位须在 * 日 * : * 前，将投标资料送达 (略) (略) (略) ，迟 (略) 理。 (略) 通知。

联系人：谢科长

联系电话： 点击查看>> 点击查看>>

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