运动员饭堂物资配送服务（龙岗校区）需求公示

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运动员饭堂物资配送服务（龙岗校区）需求公示


( 运动员饭堂物资配送服务（ (略) 校区） )需求公示

项目名称

运动员饭堂物资配送服务（ (略) 校区）

采购类型

服务类

采购人名称

 (略)

采购方式

公开招标

财政预算限额（元）

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项目背景

(略) 饭堂面积约 * 平方米，拥有 * 个座位，保障约 * 余名运动员、教练员伙食就餐供给。中标人需完成的配送范围包括但不限于：蔬菜类、家禽类、鲜肉类、水产类、粮油类、调料类、蛋类、奶制品、豆制品、冻品类、熟食类、干货类及其它采购人要求的食品物资。自合同签订生效之日起 * 年配送金额最高不超过 * 万元，采购人不承诺最低采购金额，以采购人实际下单配送金额为准结算。

投标人资质要求

1.具备《中华人民共和国政府采购法》第 * 十 * 条规定的条件；2.提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照或事业单位 (略) 会团体法人登记证书复印件，如投标人为自然人的提供自然人身份证明复印件；如国家另有规定的，则从其规定。（分支机构投标，须取得 (略) （总所）出具给分支机构的授权书， (略) （总所）和分支机构的营业执照（执业许可证）复印件。已由总公司（总所）授权的，总公司（总所）取得的相关资质证书对分支机构有效，法 (略) 业另有规定的除外。）3.投标人必须具备在有效期内的《食品经营许可证》。4.为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动（提供《投标人资格声明函》）。5.参与政府采购活动前 * 年内在经营活动中没有重大违法记录和参与本项目采购活动时不存在 (略) 门禁止参与政府采购活动情形（由供应商提供书面声明）。6.参与政府采购项目投标的供应商未被列 (略) 人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严 (略) 为记录名单（由供应商提供书面声明）。7.本项目不接受联合体投标。

服务类清单

序号采购计划编号 需求内容 数量单位备注财政预算限额(元)
1PLAN- 点击查看>> 点击查看>> 见附件1.0套1.3E7

具体技术要求

（ * ）服务具体要求
1、质量要求：
1) 配送食品经过 (略) 门检验并有检测报告，安全可靠，从未出现配送食品安全事故，并出具相关承诺书。
2) 所供食品均符合《国家食品卫生标准》、《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，保证卫生安全，应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状。
3) 蔬菜水果均为除外包装后（如:泡沫箱装、纸箱装等），经过粗加工，如剔除烂叶，黄叶，部分削皮等，大小均匀、长短匀称、品相品质较好的品种， (略) 配送蔬菜必须具有农残检测报告。
4) 冻品表面无污渍血丝、无残毛、残骨和伤痕，无异味，品质品相较好的品种，必须附有同批次检验合格证，产品包装外观完整而且标注信息（ (略) 家、生产日期、保质期等）清晰完整。
5) 干货类，含所送鲜米粉、河粉为 (略) ， (略) 家提供检验报告；豆制品须提供“市级或以 (略) 豆制品供货单”，豆制品表面完整无残缺，大小均匀。包装好的产品，应在保质期范围内，并保持较好的外观和等级。
6) 奶制品类： (略) 家，出厂日期、保质期标明清晰，包装无破损，营养全面、品质优良，保证全程冷链运输。
7) (略) 来源于国家认 (略) ，为当日新鲜商品，并经政府相关检验合格。
8) 海鲜、河鲜产品必须鲜活；所送鱼类均为鳞片完整有粘液，眼睛饱满、明亮，游动灵活，大小均匀品相较好的品种，送到采购方指定地点后负责宰杀；虾、蟹等其它水产品须鲜活，来源于 (略) 。
9) 粮油、副食、调 (略) 供货，相关证件齐全，必需为非转基因产品。
* )禽蛋类须是无公害禽蛋，并提供相关证明。
* )干杂 (略) 家并具有合格证书且无任何添加剂的优质产品。
* )配送的蔬菜肉类需具有追踪溯源体系，并可追踪溯源。
* )严禁配送假冒、变质、过期的产品，不得弄虚作假或以次充好，对于不符合质量的品种采购方（采购单位）有权要求退货或换货。
* )因供应的货物质量达不到国家有关食品安全标准而造成食物中毒或其它后果，经公安机关 (略) 门鉴定属于供货方（配送单位）责任的，其产生的 * 切法律和 (略) 由供货方承担。
* )在供货过程中， (略) 供货物有任何意见，可随时向供货方反映，供货方应及时改进，否则，采购方有权中断与供货方的 (略) ， * 方终止合同须提前十 * 天通知对方。
* )供货方应随时按采购方要求提供各类货物清晰准确的原产地以及检测报告。
* )供货方应该按照采购方的要求，建立完整的各类物品追踪溯源体系，应当建立专门台账，按 (略) 市《食品进货索证和台账登记本》模板，按格式如实记录配送给采购方的各类物品，留存相关检验合格证明、资质证明、营业执照等有效资料，并可追踪溯源，采购方有权定期检查。
* )采购方有权对供货方配送的 (略) 或者委托第 * 方 (略) 检测，按国家有关标准，若检测不合格，采购方予以书面警告，并对该批货物予以没收销毁，不必退还供货方，防止 (略) (略) ；书面警告后再出现同样情况，视情况严重性，采购方有权扣除供货方当天总货款的 * ％或直接单方解除服务合同，并不用对供货方做任何赔偿。
2、数量及验收要求：
供 (略) 供货物品种和数量、重量的准确性，采购方和供货方应分别建立采购和供应台账，确定专人（不少于两人）负责验收和送货，以采购方的验货数量为准，供货方每次随货送上 * 式两份的送货清单，供采购方验货后签字确认，双方各持 * 份，作为送、收货的凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象，采购方有权要求供货方及时退换，并按合同约定作 (略) 罚，供货方必须无条件退换，并保证采购方正常就餐。
3、送货时间要求：
根据采购方实际需要协商确定具体的送货时间。采购方应提前（在具体合同中约定）向供货方以传真或电子文件等方式提交购货计划，并说明购货品种、数量及其他需要说明的事项。供货方在接到购货订单通知后，应按采购方订购单的要求送货。极个别产品因质量太差或没有货源时应及时反馈到采购方并协商调整， (略) 需货物准时到达。如若迟到，须承担相关违约责任，由双方签订具体送货 (略) 罚条款。
4、 (略) 理：
对于采购方临时有客餐任务或临时增加员工用餐时，供货方需在接到采购方口头或书面通知2小时内将货物送到采购方的指定地点，派专人负责跟踪服务，保证用餐正常。
5、人员要求：
1) (略) 有员工凭健康证上岗，同时应成立食堂配送项目专项服务小组，负责相关工作及提供相关服务。
2) (略) 有选派到本项目的工作人 (略) 保等保险、签订劳动合同。
3) 供货方应免费提供4-5名熟手为采购方提供产品粗加工辅助服务。 (略) 出具的健康报告（除健康证外还需全面体检）。
6、责任界定
1) 供货方的食品必须符 (略) 门规定的食品安全标准，如 (略) 供货的食品造成采购人就餐人员食物中毒的， (略) 门鉴定，属供货方责任，供货 (略) 法律责 (略) 的经济赔偿。
2) 供货方因配送运输中出现人身安全事故，供货方独立承担 * 切刑事、民事责任，与采购方无关。
7、防疫要求
供货方未经允许不得提供进口产品作为供货食品，须实时对食 (略) 记录及监控。如出现疫情问题，供应商须承担相应责任。
（ * ）质量标准
配送货品按如下 (略) ：
1. 蔬菜类：新鲜嫩绿、无黄叶、无菜虫，必须通过农药残留成分测试，蔬菜不带根，不带泥，符合食品卫生要求。
2. 鲜肉类：必须是放心肉，有动物检疫及屠宰证明，肉质新鲜，不打水，无病毒，符合食品卫生要求。
3. 鲜鱼类：必须生猛鲜活，须杀好鱼、鱼麟刮除去除内脏、鱼鳃，去除腹内黑膜，肉质新鲜，无病毒，不含有害物质。
4. 家禽类：有动物检疫证明，表皮光滑，新鲜肥美，无内脏，不打水，无病毒，符合食品卫生要求。
5. 蛋类：新鲜，无变质，无臭蛋。
6. 冻品类： (略) 日期、保质期、品质优良、包装完好、无异味、无病毒。
7. 调味品类： (略) 家或其代理商，有商标牌号，注明生产日期、产地、保质期、包装规格、有QS标志。
8. 奶制品类： (略) 家，出厂日期、保质期标明清晰，营养全面、品质优良，保证全程冷链运输。
9. 豆制品类： (略) 。
* .卤货类：色香味美，无异味、腹肉干水、全面烧熟、无病毒、符合卫生要求。
* .水果类：个头均匀，无斑点，无破损，果实成熟，味道纯正。按指定品牌及合理报价及收货。

商务需求

（ * ）报价要求
1、投标人折扣率报价作为本项目投标报价：本项目报价要求各供应商填报“折扣率”，即：供应商采用基准价（基准价：是指供、需双方在每两周调查1次 (略) 海吉星国际农产品物流园、 (略) 市 (略) 农 (略) 、 (略) (略) 等的各品种货物的批发价格的基础上，协商确定的该项物资的基准价）折扣率方式报价。结算价格=基准价×折扣率。(折扣率=1 * 下浮率）
2、★折扣率填写要求（折扣率=1 * 下浮率）：
1）填写要求：0＜折扣率≤1，并是固定唯 * 值，超出此折扣率范围的投标将 (略) 理。
2）填写的折扣率应为小数，且只填报到小数点后两位，如0. * 、0. * 、0. * 等。
例如： (略) 报的折扣率为 * %（即 * * 折计费），则在投标文件中填报“0. * ”，供应商应结合企业自己的实力报出折扣率（举例说明：若某蔬菜基准价为 * 元/斤，折扣率为8折，实际结算价为 * ×0.8=8元/斤，则在投标文件开标 * 览表中的折扣率应填0.8）。
（ * ）付款方式
按月支付，每月配送服务完成后，经采购人（可以委托协议的方式聘请第 * 方检测机构协助开展验收）验收合格后，采购人向中标供应商支付当月实际配送食材款项。如 * 方有异议，需双方协商后予以最后确认。 * 方结算货款时，双方严格按确认后的价格予以结算。
（ * ）结算要求
1、供货结算价为基准价折扣（投标人投标折扣率）后的价格。结算货款时，应由采购方财务人员严格审核送货清单，按双方事 (略) 价格，并根据折扣率下浮后予以结算。结算价格=基准价×折扣率。
2、结算基准价的确定：中标供应商每个月的最后 * 天内向采购人提供下 * 个月的报价，根据 (略) 行情，采购人有权对各类 (略) 改动。如遇品种价格上涨幅度过大，中标供应商须先书面通知采购人，经双方协商确认后调整。
3、当月报价表中，如中标供应商在前 * 个月价格基础上有价格改动的，须显著标明（上涨或下调用颜色区分），使采购人 * 目了然掌握价格变动情况。
4、如遇台风、暴雨、供求关系、宏观调控等原 (略) 价格上涨（超过 * %）或下降（超过 * %）持续超过7天，需临时调整时，经 * * 双方协商同意后方可调整。对于未按照招投标文件及合同要求配送食材，经督促仍未整改的中标供应商将视为违约，需支付合同款项 * - * ％的违约金，违约次数达 * 次以上的中标供应商，采购人可与其解除合同，并按照招标结果依次顺延其他候选供应商，所有物资的报价包括供应产品和产品运输到使用单位的服务费、运费、装卸费、检测费、人工费、管理费、税金等 * 切可能发生的费用。
5、因财政资金拨款未到位而导致采购人未在约定期限内支付合同费用的，中标供应商不得要求采购人承担逾期付款的违约责任。每次付款前，中标供应商应需先提供相应额度的正规发票给采购人，以便办理支付手续。
（ * ）服务期限
1、★服务期限：自合同签订生效之日起 * 年。
2、本项目为长期服务类项目，长期服务政府 (略) 期限最长不得超过 * 十 * 个月。合同期届满前 * 个月，经采购人对中标供应商服务质量考核合格后，可续签下 * 年度合同，合同 * 年 * 签。
3、服务地点：采购方指定地点。
（ * ）试供期

评标信息

序号
评分项
权重
1
价格
*
2
(略) 分
*
序号
评分因素
权重
评分准则
1
实施方案
5
1、评审内容：
根据投标人提供的整体 (略) 评分，内容需涉及本项目配送服务的各方面内容：货源、采购渠道、供货保障、品质监控、日常管理组织、应急预案、物流配送方案及各种规章制度等。
2、评分依据：
1) 优评分标准：提供的方案内容详尽，具有科学性，并且有较高的可操作性，得 * %；
2) 良评分标准：提供的方案内容较详尽，科学性 * 般，可操作性 * 般，得 * %；
3) 中评分标准：提供的方案内容不够详尽，科学性 * 般，可操作性不强，得 * %；
4) 差评分标准：不提供方案，或方案表述内容不清晰，得0分。
2
质量保障措施
*
1、评审内容：
考察投标人的食品安全保险购置情况：
1) 提供有效期内的食品安全责任保险单，累计赔偿限额在 * 0万或以上，且每次事故赔偿限额 * 万或以上的，得 * %；
2) 提供有效期内的食品安全责任保险单，累计赔偿限额在 * 0万（含）至 * 0万（不含），且每次事故赔偿限额 * 万或以上的，得 * %；
3) 提供有效期内的食品安全责任保险单，累计赔偿限额在 * 万（含）至 * 0万（不含），且每次事故赔偿限额 * 万或以上的，得 * %；
4) 其他情况不得分。
2、评分依据：
1) (略) 发布之日前购买的食品安全责任保险单及购买保险发票。投保人必须和投标人名称 * 致，否则不得分。
2) 以上资料均要求提供扫描件，原件备查。评分中出现无证明资料或 (略) 提供资料判断是否得分的情况， * (略) 理。
3
净菜加工能力
5
1、评审内容：
投标人需提供中央厨房食品经营许可证、中央厨房照片作为得分依据，满足要求得 * %，否则不得分。
2、评分依据：
以上资料均要求提供扫描件，原件备查。评分中出现无证明资料或 (略) 提供资料判断是否得分的情况， * (略) 理。
3
(略) 分
*
序号
评分因素
权重
评分准则
1
投标人通过相关认证情况
5
1、评审内容：
1) 投标人具有质量管理体系认证，得 * %；
2) 投标人具有服务质量评价认证，得 * %；
3) 投标人具有供应商综合实力评价认证，得 * %；
4) 投标人具有食品安全管理体系认证，得 * %；
5) 投标人具有HACCP体系认证，得 * %。
2、评分依据：
1) 投标人需提供以上在有效期内的认证证书扫描件和国家认证认 (略) （http:/ 点击查看>> ）官网的认证信息截图（ (略) 站信息），原件备查，有年检要求的应同时提供年检合格的证明文件；
2) 未按要求提供或 (略) 提供资料判断是否得分的情况， * (略) 理。
2
投标人同类项目业绩情况
3
1、评审内容：
考察投标人自 * 日起至本项目投标截止日期前（以合同签订日期为准）完成的食堂物资采购（含食材配送）类项目业绩，每提供 * 个项目业绩得 * %，最高累计得 * %。
2、评分依据：
1) 要求提供合同关键信息页作为得分依据；
2) 通过合同关键信息无法判断是否得分的，还须同时提供 * 方盖章能证明得分的其它证明资料；
3) 以上资料均要求提供扫描件，原件备查。评分中出现无证明资料或 (略) 提供资料判断是否得分的情况， * (略) 理。
3
投标人履约评价情况
3
1、评审内容：
考察投标人上述“同类项目业绩”的履约评价情况，每提供 * 份服务评价为“满意”（或“优”）的证明，得 * %，最高累计得 * %。
2、评分依据：
要求提供用户履约评价证明文件扫描件，且提供的服务评价为“满意”（或“优”）的证明需与“同类项目业绩”相对应，原件备查。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。
4
投标人获奖情况
2
1、评审内容：
1）投标人获得副省级（或以上） (略) 认定的，得 * %；
2）投标人获得 (略) 技术企业的，得 * %；
3）投标人获得AAA级诚信经营示范单位得 * %；
4）投标人获得AAA级质量服务诚信单位得 * %。
2、评分依据：
1) 要求提供以上相关证书文件（有效期内）的扫描件，原件备查；
2) 未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的， * (略) 理。
5
拟安排的项目成员情况
*
1、评审内容：
* 、拟安排的项目负责人（仅限 * 人）需具备以下条件：
1) 具有 * 级或以上食品检验工资格证书；
2) 具有高级食品安全管理师资格证书；
3) 具有高级售后服务管理师资格证书；
4) 具有高级药膳管理师资格证书。
(略) 证书的，得 * %，否则不得分。
* 、拟安 (略) 成员（项目负责人除外）需具备以下条件：具有高级食品检验师证书的，每提供 * 名得 * %，最高累计得 * %（同 * 人不可重复得分）。
2、评分依据：
1) 提供以上相关证书扫描件及距开标日前近 * 个月（ * 年8月- * 年 * 月）投标人 (略) 保（以工伤、养老保险为准）证明材料扫描件（如开标日 (略) (略) 保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延 * 个月），原件备查，无社保证明的，本项不得分。
2) 未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的， * (略) 理。
6
冷链配送能力
*
1、评审内容：
考察投标人为本项目提供的自有冷藏车辆情况：每提供 * 辆自有冷藏车，得5%，最高累计得 * %。
2、评分依据：
投标人提供以上自有车辆的年审合格且均为粤B (略) 驶证扫描件和购车发票（体现冷藏功能）、照片，原件备查，未按要求提供相关材料或扫描件不清晰导致无法识别的不计得分。
7
食品检测保障能力
*
评审内容（ * ）：
与第 * 方检测机构的 (略) ： (略) 内容包括但不仅限于食用农产品检测服务、抽样检测服务、实验室技术人员培训服务、第 * 方食品安全监管服务、检测大数据分析服务等项目服务内容。
评分依据（ * ）：
(略) 相关服务的 (略) 协议（有效期内）扫描件， (略) 发布之日前，协 (略) 内容得 * %，否则不得分。
评审内容（ * ）：
按以下要求提供 * 年由具备CMA和CNAS资质的第 * 方检测机构出具的印有CMA和CNAS印章的检测报告（检测报告的委托单位需为投标人）：
（1）蔬菜：铅、镉、总砷、总汞、 * 胺磷、敌敌畏、氧乐果、百菌清、 * 酰 * 胺磷、地虫硫磷、 * 基异柳磷、久效磷；满足以上检测项目得 * %，否则不得分；
（2）肉类：挥发性盐基氮、总汞、铅、镉、总砷、滴滴涕、 * 硝唑、克伦特罗、莱克多巴胺、沙 * 胺醇、利巴韦林、氯 * 嗪、地塞米松；满足以上检测项目得 * %，否则不得分；
（3）禽类：挥发性盐基氮、铅、镉、总汞、总砷、沙拉沙星、替米考星、 * 氧苄啶、氯霉素、尼卡巴嗪、呋喃唑酮、呋喃它酮；满足以上检测项目得 * %，否则不得分；
（4）水产品：恩诺沙星、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、孔雀石绿、铅、镉、氧氟沙星、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃 (略) 、呋喃妥因代谢物、氯霉素；满足以上检测项目得 * %，否则不得分；
（5）冻品：铅、总汞、氟苯尼考、 * 环素、多西环素、金霉素、土霉素、 * 硝唑、氯霉素、 * 砜霉素；满足以上检测项目得 * %，否则不得分。
评分依据（ * ）：
投标人需提供 * 年具有CNAS和CMA标识印章的检测报告， (略) 发布日之前，以上证明资料均需提供扫描件，原件备查。未按要求提供相关材料或扫描件不清晰导致无法识别的不计得分。
8
(略) 地情况
3
1、评审内容：
考察投标人在 (略) 具 (略) 所（自有或租赁）的情况，以建筑面积大小为得分依据： (略) 面积 * 平方米（含）以下得 * %；每增加 * 平方得 * %，最高累计得 * %
2、评分依据：
1) (略) 为自有房产的，提供房产证明；
2) (略) 为租赁的，提供租赁合同；
3) 以上证明资料均需提供扫描件，且证明材料中需体现建筑面积，原件备查。未按要求提供相关材料或扫描件不清晰导致无法识别的不计得分。
说明： (略) 有权人或租赁人必须为投标人或投标人法定代表人，未按要求提供相关材料或提供不清晰导致无法识别的，不得分。
9
(略) 情况
5
1、评审内容：
考察 (略) 情况： (略) * 亩（含）以下得 * %；每增加 * 亩得 * %，最高累计得 * %。
2、评分依据：
投标人需提供土地承包合同关键页及 (略) 土壤检测报告，以上证明资料均需提供扫描件，原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。
*
专业检测设备情况
5
1、评审内容：
考察投标人专业检测设备情况：每提供1台专业食材检测设备（不包括辅助设备）得 * %，最高累计得 * %。
2、评分依据：
投标人需提供检测室照片、仪器设备清单、仪器设备图片、仪器设备购置发票共4 项证眀文件扫描件，原件备查，未按要求提供相关材料或扫描件不清晰导致无法识别的不计得分。
*
食品安全重视程度
5
1、评审内容：
投标人提供农业投入品质量追溯系统、农产品质量安全综合监管平台、果蔬农药残留快速检测系统、订单配送服务管理平台、冷链运输全程监控系统，每提供 * 个得 * %，最高 * %。
2、证明文件：
提供计算机软件著作权登记证书（著作权人须与投标人名称 * 致），未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。
4
诚信情况
7
序号
评分因素
权重
评分准则
1
诚信
5
投标人在参与政府采购活动中出现诚信相关问题且 (略) 门处理措施实施期限内的本项不得分，否则得满分。投标人无需提供任何证明材料， (略) 根据采购系统的查询结果评分。
2
履约
2
近 * 年（以投标截止日期为准）在 (略) 有履约评价为差的记录，本项不得分，否则，得满分。投标人无需提供任何证明材料，由招标机构工作人员向评委会提供相关信息。
备注：1.评标信息内评分方法的说明：
（1）权重： (略) 设置；
（2）评分准则：按照评标系统设置要求，每项“评分准则”皆按百分制打分；
（3）每项“评分因素”的得分=对应“评分准则”的分值×对应权重%。

其他

附件

 (略) 饭堂物资采购项目服务类申报.doc

( 运动员饭堂物资配送服务（ (略) 校区） )需求公示

项目名称

运动员饭堂物资配送服务（ (略) 校区）

采购类型

服务类

采购人名称

 (略)

采购方式

公开招标

财政预算限额（元）

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项目背景

(略) 饭堂面积约 * 平方米，拥有 * 个座位，保障约 * 余名运动员、教练员伙食就餐供给。中标人需完成的配送范围包括但不限于：蔬菜类、家禽类、鲜肉类、水产类、粮油类、调料类、蛋类、奶制品、豆制品、冻品类、熟食类、干货类及其它采购人要求的食品物资。自合同签订生效之日起 * 年配送金额最高不超过 * 万元，采购人不承诺最低采购金额，以采购人实际下单配送金额为准结算。

投标人资质要求

1.具备《中华人民共和国政府采购法》第 * 十 * 条规定的条件；2.提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照或事业单位 (略) 会团体法人登记证书复印件，如投标人为自然人的提供自然人身份证明复印件；如国家另有规定的，则从其规定。（分支机构投标，须取得 (略) （总所）出具给分支机构的授权书， (略) （总所）和分支机构的营业执照（执业许可证）复印件。已由总公司（总所）授权的，总公司（总所）取得的相关资质证书对分支机构有效，法 (略) 业另有规定的除外。）3.投标人必须具备在有效期内的《食品经营许可证》。4.为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动（提供《投标人资格声明函》）。5.参与政府采购活动前 * 年内在经营活动中没有重大违法记录和参与本项目采购活动时不存在 (略) 门禁止参与政府采购活动情形（由供应商提供书面声明）。6.参与政府采购项目投标的供应商未被列 (略) 人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严 (略) 为记录名单（由供应商提供书面声明）。7.本项目不接受联合体投标。

服务类清单

序号采购计划编号 需求内容 数量单位备注财政预算限额(元)
1PLAN- 点击查看>> 点击查看>> 见附件1.0套1.3E7

具体技术要求

（ * ）服务具体要求
1、质量要求：
1) 配送食品经过 (略) 门检验并有检测报告，安全可靠，从未出现配送食品安全事故，并出具相关承诺书。
2) 所供食品均符合《国家食品卫生标准》、《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，保证卫生安全，应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状。
3) 蔬菜水果均为除外包装后（如:泡沫箱装、纸箱装等），经过粗加工，如剔除烂叶，黄叶，部分削皮等，大小均匀、长短匀称、品相品质较好的品种， (略) 配送蔬菜必须具有农残检测报告。
4) 冻品表面无污渍血丝、无残毛、残骨和伤痕，无异味，品质品相较好的品种，必须附有同批次检验合格证，产品包装外观完整而且标注信息（ (略) 家、生产日期、保质期等）清晰完整。
5) 干货类，含所送鲜米粉、河粉为 (略) ， (略) 家提供检验报告；豆制品须提供“市级或以 (略) 豆制品供货单”，豆制品表面完整无残缺，大小均匀。包装好的产品，应在保质期范围内，并保持较好的外观和等级。
6) 奶制品类： (略) 家，出厂日期、保质期标明清晰，包装无破损，营养全面、品质优良，保证全程冷链运输。
7) (略) 来源于国家认 (略) ，为当日新鲜商品，并经政府相关检验合格。
8) 海鲜、河鲜产品必须鲜活；所送鱼类均为鳞片完整有粘液，眼睛饱满、明亮，游动灵活，大小均匀品相较好的品种，送到采购方指定地点后负责宰杀；虾、蟹等其它水产品须鲜活，来源于 (略) 。
9) 粮油、副食、调 (略) 供货，相关证件齐全，必需为非转基因产品。
* )禽蛋类须是无公害禽蛋，并提供相关证明。
* )干杂 (略) 家并具有合格证书且无任何添加剂的优质产品。
* )配送的蔬菜肉类需具有追踪溯源体系，并可追踪溯源。
* )严禁配送假冒、变质、过期的产品，不得弄虚作假或以次充好，对于不符合质量的品种采购方（采购单位）有权要求退货或换货。
* )因供应的货物质量达不到国家有关食品安全标准而造成食物中毒或其它后果，经公安机关 (略) 门鉴定属于供货方（配送单位）责任的，其产生的 * 切法律和 (略) 由供货方承担。
* )在供货过程中， (略) 供货物有任何意见，可随时向供货方反映，供货方应及时改进，否则，采购方有权中断与供货方的 (略) ， * 方终止合同须提前十 * 天通知对方。
* )供货方应随时按采购方要求提供各类货物清晰准确的原产地以及检测报告。
* )供货方应该按照采购方的要求，建立完整的各类物品追踪溯源体系，应当建立专门台账，按 (略) 市《食品进货索证和台账登记本》模板，按格式如实记录配送给采购方的各类物品，留存相关检验合格证明、资质证明、营业执照等有效资料，并可追踪溯源，采购方有权定期检查。
* )采购方有权对供货方配送的 (略) 或者委托第 * 方 (略) 检测，按国家有关标准，若检测不合格，采购方予以书面警告，并对该批货物予以没收销毁，不必退还供货方，防止 (略) (略) ；书面警告后再出现同样情况，视情况严重性，采购方有权扣除供货方当天总货款的 * ％或直接单方解除服务合同，并不用对供货方做任何赔偿。
2、数量及验收要求：
供 (略) 供货物品种和数量、重量的准确性，采购方和供货方应分别建立采购和供应台账，确定专人（不少于两人）负责验收和送货，以采购方的验货数量为准，供货方每次随货送上 * 式两份的送货清单，供采购方验货后签字确认，双方各持 * 份，作为送、收货的凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象，采购方有权要求供货方及时退换，并按合同约定作 (略) 罚，供货方必须无条件退换，并保证采购方正常就餐。
3、送货时间要求：
根据采购方实际需要协商确定具体的送货时间。采购方应提前（在具体合同中约定）向供货方以传真或电子文件等方式提交购货计划，并说明购货品种、数量及其他需要说明的事项。供货方在接到购货订单通知后，应按采购方订购单的要求送货。极个别产品因质量太差或没有货源时应及时反馈到采购方并协商调整， (略) 需货物准时到达。如若迟到，须承担相关违约责任，由双方签订具体送货 (略) 罚条款。
4、 (略) 理：
对于采购方临时有客餐任务或临时增加员工用餐时，供货方需在接到采购方口头或书面通知2小时内将货物送到采购方的指定地点，派专人负责跟踪服务，保证用餐正常。
5、人员要求：
1) (略) 有员工凭健康证上岗，同时应成立食堂配送项目专项服务小组，负责相关工作及提供相关服务。
2) (略) 有选派到本项目的工作人 (略) 保等保险、签订劳动合同。
3) 供货方应免费提供4-5名熟手为采购方提供产品粗加工辅助服务。 (略) 出具的健康报告（除健康证外还需全面体检）。
6、责任界定
1) 供货方的食品必须符 (略) 门规定的食品安全标准，如 (略) 供货的食品造成采购人就餐人员食物中毒的， (略) 门鉴定，属供货方责任，供货 (略) 法律责 (略) 的经济赔偿。
2) 供货方因配送运输中出现人身安全事故，供货方独立承担 * 切刑事、民事责任，与采购方无关。
7、防疫要求
供货方未经允许不得提供进口产品作为供货食品，须实时对食 (略) 记录及监控。如出现疫情问题，供应商须承担相应责任。
（ * ）质量标准
配送货品按如下 (略) ：
1. 蔬菜类：新鲜嫩绿、无黄叶、无菜虫，必须通过农药残留成分测试，蔬菜不带根，不带泥，符合食品卫生要求。
2. 鲜肉类：必须是放心肉，有动物检疫及屠宰证明，肉质新鲜，不打水，无病毒，符合食品卫生要求。
3. 鲜鱼类：必须生猛鲜活，须杀好鱼、鱼麟刮除去除内脏、鱼鳃，去除腹内黑膜，肉质新鲜，无病毒，不含有害物质。
4. 家禽类：有动物检疫证明，表皮光滑，新鲜肥美，无内脏，不打水，无病毒，符合食品卫生要求。
5. 蛋类：新鲜，无变质，无臭蛋。
6. 冻品类： (略) 日期、保质期、品质优良、包装完好、无异味、无病毒。
7. 调味品类： (略) 家或其代理商，有商标牌号，注明生产日期、产地、保质期、包装规格、有QS标志。
8. 奶制品类： (略) 家，出厂日期、保质期标明清晰，营养全面、品质优良，保证全程冷链运输。
9. 豆制品类： (略) 。
* .卤货类：色香味美，无异味、腹肉干水、全面烧熟、无病毒、符合卫生要求。
* .水果类：个头均匀，无斑点，无破损，果实成熟，味道纯正。按指定品牌及合理报价及收货。

商务需求

（ * ）报价要求
1、投标人折扣率报价作为本项目投标报价：本项目报价要求各供应商填报“折扣率”，即：供应商采用基准价（基准价：是指供、需双方在每两周调查1次 (略) 海吉星国际农产品物流园、 (略) 市 (略) 农 (略) 、 (略) (略) 等的各品种货物的批发价格的基础上，协商确定的该项物资的基准价）折扣率方式报价。结算价格=基准价×折扣率。(折扣率=1 * 下浮率）
2、★折扣率填写要求（折扣率=1 * 下浮率）：
1）填写要求：0＜折扣率≤1，并是固定唯 * 值，超出此折扣率范围的投标将 (略) 理。
2）填写的折扣率应为小数，且只填报到小数点后两位，如0. * 、0. * 、0. * 等。
例如： (略) 报的折扣率为 * %（即 * * 折计费），则在投标文件中填报“0. * ”，供应商应结合企业自己的实力报出折扣率（举例说明：若某蔬菜基准价为 * 元/斤，折扣率为8折，实际结算价为 * ×0.8=8元/斤，则在投标文件开标 * 览表中的折扣率应填0.8）。
（ * ）付款方式
按月支付，每月配送服务完成后，经采购人（可以委托协议的方式聘请第 * 方检测机构协助开展验收）验收合格后，采购人向中标供应商支付当月实际配送食材款项。如 * 方有异议，需双方协商后予以最后确认。 * 方结算货款时，双方严格按确认后的价格予以结算。
（ * ）结算要求
1、供货结算价为基准价折扣（投标人投标折扣率）后的价格。结算货款时，应由采购方财务人员严格审核送货清单，按双方事 (略) 价格，并根据折扣率下浮后予以结算。结算价格=基准价×折扣率。
2、结算基准价的确定：中标供应商每个月的最后 * 天内向采购人提供下 * 个月的报价，根据 (略) 行情，采购人有权对各类 (略) 改动。如遇品种价格上涨幅度过大，中标供应商须先书面通知采购人，经双方协商确认后调整。
3、当月报价表中，如中标供应商在前 * 个月价格基础上有价格改动的，须显著标明（上涨或下调用颜色区分），使采购人 * 目了然掌握价格变动情况。
4、如遇台风、暴雨、供求关系、宏观调控等原 (略) 价格上涨（超过 * %）或下降（超过 * %）持续超过7天，需临时调整时，经 * * 双方协商同意后方可调整。对于未按照招投标文件及合同要求配送食材，经督促仍未整改的中标供应商将视为违约，需支付合同款项 * - * ％的违约金，违约次数达 * 次以上的中标供应商，采购人可与其解除合同，并按照招标结果依次顺延其他候选供应商，所有物资的报价包括供应产品和产品运输到使用单位的服务费、运费、装卸费、检测费、人工费、管理费、税金等 * 切可能发生的费用。
5、因财政资金拨款未到位而导致采购人未在约定期限内支付合同费用的，中标供应商不得要求采购人承担逾期付款的违约责任。每次付款前，中标供应商应需先提供相应额度的正规发票给采购人，以便办理支付手续。
（ * ）服务期限
1、★服务期限：自合同签订生效之日起 * 年。
2、本项目为长期服务类项目，长期服务政府 (略) 期限最长不得超过 * 十 * 个月。合同期届满前 * 个月，经采购人对中标供应商服务质量考核合格后，可续签下 * 年度合同，合同 * 年 * 签。
3、服务地点：采购方指定地点。
（ * ）试供期

评标信息

序号
评分项
权重
1
价格
*
2
(略) 分
*
序号
评分因素
权重
评分准则
1
实施方案
5
1、评审内容：
根据投标人提供的整体 (略) 评分，内容需涉及本项目配送服务的各方面内容：货源、采购渠道、供货保障、品质监控、日常管理组织、应急预案、物流配送方案及各种规章制度等。
2、评分依据：
1) 优评分标准：提供的方案内容详尽，具有科学性，并且有较高的可操作性，得 * %；
2) 良评分标准：提供的方案内容较详尽，科学性 * 般，可操作性 * 般，得 * %；
3) 中评分标准：提供的方案内容不够详尽，科学性 * 般，可操作性不强，得 * %；
4) 差评分标准：不提供方案，或方案表述内容不清晰，得0分。
2
质量保障措施
*
1、评审内容：
考察投标人的食品安全保险购置情况：
1) 提供有效期内的食品安全责任保险单，累计赔偿限额在 * 0万或以上，且每次事故赔偿限额 * 万或以上的，得 * %；
2) 提供有效期内的食品安全责任保险单，累计赔偿限额在 * 0万（含）至 * 0万（不含），且每次事故赔偿限额 * 万或以上的，得 * %；
3) 提供有效期内的食品安全责任保险单，累计赔偿限额在 * 万（含）至 * 0万（不含），且每次事故赔偿限额 * 万或以上的，得 * %；
4) 其他情况不得分。
2、评分依据：
1) (略) 发布之日前购买的食品安全责任保险单及购买保险发票。投保人必须和投标人名称 * 致，否则不得分。
2) 以上资料均要求提供扫描件，原件备查。评分中出现无证明资料或 (略) 提供资料判断是否得分的情况， * (略) 理。
3
净菜加工能力
5
1、评审内容：
投标人需提供中央厨房食品经营许可证、中央厨房照片作为得分依据，满足要求得 * %，否则不得分。
2、评分依据：
以上资料均要求提供扫描件，原件备查。评分中出现无证明资料或 (略) 提供资料判断是否得分的情况， * (略) 理。
3
(略) 分
*
序号
评分因素
权重
评分准则
1
投标人通过相关认证情况
5
1、评审内容：
1) 投标人具有质量管理体系认证，得 * %；
2) 投标人具有服务质量评价认证，得 * %；
3) 投标人具有供应商综合实力评价认证，得 * %；
4) 投标人具有食品安全管理体系认证，得 * %；
5) 投标人具有HACCP体系认证，得 * %。
2、评分依据：
1) 投标人需提供以上在有效期内的认证证书扫描件和国家认证认 (略) （http:/ 点击查看>> ）官网的认证信息截图（ (略) 站信息），原件备查，有年检要求的应同时提供年检合格的证明文件；
2) 未按要求提供或 (略) 提供资料判断是否得分的情况， * (略) 理。
2
投标人同类项目业绩情况
3
1、评审内容：
考察投标人自 * 日起至本项目投标截止日期前（以合同签订日期为准）完成的食堂物资采购（含食材配送）类项目业绩，每提供 * 个项目业绩得 * %，最高累计得 * %。
2、评分依据：
1) 要求提供合同关键信息页作为得分依据；
2) 通过合同关键信息无法判断是否得分的，还须同时提供 * 方盖章能证明得分的其它证明资料；
3) 以上资料均要求提供扫描件，原件备查。评分中出现无证明资料或 (略) 提供资料判断是否得分的情况， * (略) 理。
3
投标人履约评价情况
3
1、评审内容：
考察投标人上述“同类项目业绩”的履约评价情况，每提供 * 份服务评价为“满意”（或“优”）的证明，得 * %，最高累计得 * %。
2、评分依据：
要求提供用户履约评价证明文件扫描件，且提供的服务评价为“满意”（或“优”）的证明需与“同类项目业绩”相对应，原件备查。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。
4
投标人获奖情况
2
1、评审内容：
1）投标人获得副省级（或以上） (略) 认定的，得 * %；
2）投标人获得 (略) 技术企业的，得 * %；
3）投标人获得AAA级诚信经营示范单位得 * %；
4）投标人获得AAA级质量服务诚信单位得 * %。
2、评分依据：
1) 要求提供以上相关证书文件（有效期内）的扫描件，原件备查；
2) 未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的， * (略) 理。
5
拟安排的项目成员情况
*
1、评审内容：
* 、拟安排的项目负责人（仅限 * 人）需具备以下条件：
1) 具有 * 级或以上食品检验工资格证书；
2) 具有高级食品安全管理师资格证书；
3) 具有高级售后服务管理师资格证书；
4) 具有高级药膳管理师资格证书。
(略) 证书的，得 * %，否则不得分。
* 、拟安 (略) 成员（项目负责人除外）需具备以下条件：具有高级食品检验师证书的，每提供 * 名得 * %，最高累计得 * %（同 * 人不可重复得分）。
2、评分依据：
1) 提供以上相关证书扫描件及距开标日前近 * 个月（ * 年8月- * 年 * 月）投标人 (略) 保（以工伤、养老保险为准）证明材料扫描件（如开标日 (略) (略) 保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延 * 个月），原件备查，无社保证明的，本项不得分。
2) 未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的， * (略) 理。
6
冷链配送能力
*
1、评审内容：
考察投标人为本项目提供的自有冷藏车辆情况：每提供 * 辆自有冷藏车，得5%，最高累计得 * %。
2、评分依据：
投标人提供以上自有车辆的年审合格且均为粤B (略) 驶证扫描件和购车发票（体现冷藏功能）、照片，原件备查，未按要求提供相关材料或扫描件不清晰导致无法识别的不计得分。
7
食品检测保障能力
*
评审内容（ * ）：
与第 * 方检测机构的 (略) ： (略) 内容包括但不仅限于食用农产品检测服务、抽样检测服务、实验室技术人员培训服务、第 * 方食品安全监管服务、检测大数据分析服务等项目服务内容。
评分依据（ * ）：
(略) 相关服务的 (略) 协议（有效期内）扫描件， (略) 发布之日前，协 (略) 内容得 * %，否则不得分。
评审内容（ * ）：
按以下要求提供 * 年由具备CMA和CNAS资质的第 * 方检测机构出具的印有CMA和CNAS印章的检测报告（检测报告的委托单位需为投标人）：
（1）蔬菜：铅、镉、总砷、总汞、 * 胺磷、敌敌畏、氧乐果、百菌清、 * 酰 * 胺磷、地虫硫磷、 * 基异柳磷、久效磷；满足以上检测项目得 * %，否则不得分；
（2）肉类：挥发性盐基氮、总汞、铅、镉、总砷、滴滴涕、 * 硝唑、克伦特罗、莱克多巴胺、沙 * 胺醇、利巴韦林、氯 * 嗪、地塞米松；满足以上检测项目得 * %，否则不得分；
（3）禽类：挥发性盐基氮、铅、镉、总汞、总砷、沙拉沙星、替米考星、 * 氧苄啶、氯霉素、尼卡巴嗪、呋喃唑酮、呋喃它酮；满足以上检测项目得 * %，否则不得分；
（4）水产品：恩诺沙星、 * 氯酚酸钠（以 * 氯酚计）、孔雀石绿、铅、镉、氧氟沙星、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃 (略) 、呋喃妥因代谢物、氯霉素；满足以上检测项目得 * %，否则不得分；
（5）冻品：铅、总汞、氟苯尼考、 * 环素、多西环素、金霉素、土霉素、 * 硝唑、氯霉素、 * 砜霉素；满足以上检测项目得 * %，否则不得分。
评分依据（ * ）：
投标人需提供 * 年具有CNAS和CMA标识印章的检测报告， (略) 发布日之前，以上证明资料均需提供扫描件，原件备查。未按要求提供相关材料或扫描件不清晰导致无法识别的不计得分。
8
(略) 地情况
3
1、评审内容：
考察投标人在 (略) 具 (略) 所（自有或租赁）的情况，以建筑面积大小为得分依据： (略) 面积 * 平方米（含）以下得 * %；每增加 * 平方得 * %，最高累计得 * %
2、评分依据：
1) (略) 为自有房产的，提供房产证明；
2) (略) 为租赁的，提供租赁合同；
3) 以上证明资料均需提供扫描件，且证明材料中需体现建筑面积，原件备查。未按要求提供相关材料或扫描件不清晰导致无法识别的不计得分。
说明： (略) 有权人或租赁人必须为投标人或投标人法定代表人，未按要求提供相关材料或提供不清晰导致无法识别的，不得分。
9
(略) 情况
5
1、评审内容：
考察 (略) 情况： (略) * 亩（含）以下得 * %；每增加 * 亩得 * %，最高累计得 * %。
2、评分依据：
投标人需提供土地承包合同关键页及 (略) 土壤检测报告，以上证明资料均需提供扫描件，原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。
*
专业检测设备情况
5
1、评审内容：
考察投标人专业检测设备情况：每提供1台专业食材检测设备（不包括辅助设备）得 * %，最高累计得 * %。
2、评分依据：
投标人需提供检测室照片、仪器设备清单、仪器设备图片、仪器设备购置发票共4 项证眀文件扫描件，原件备查，未按要求提供相关材料或扫描件不清晰导致无法识别的不计得分。
*
食品安全重视程度
5
1、评审内容：
投标人提供农业投入品质量追溯系统、农产品质量安全综合监管平台、果蔬农药残留快速检测系统、订单配送服务管理平台、冷链运输全程监控系统，每提供 * 个得 * %，最高 * %。
2、证明文件：
提供计算机软件著作权登记证书（著作权人须与投标人名称 * 致），未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。
4
诚信情况
7
序号
评分因素
权重
评分准则
1
诚信
5
投标人在参与政府采购活动中出现诚信相关问题且 (略) 门处理措施实施期限内的本项不得分，否则得满分。投标人无需提供任何证明材料， (略) 根据采购系统的查询结果评分。
2
履约
2
近 * 年（以投标截止日期为准）在 (略) 有履约评价为差的记录，本项不得分，否则，得满分。投标人无需提供任何证明材料，由招标机构工作人员向评委会提供相关信息。
备注：1.评标信息内评分方法的说明：
（1）权重： (略) 设置；
（2）评分准则：按照评标系统设置要求，每项“评分准则”皆按百分制打分；
（3）每项“评分因素”的得分=对应“评分准则”的分值×对应权重%。

其他

附件

 (略) 饭堂物资采购项目服务类申报.doc
    
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