鲜活类食品（中西厨海鲜）采购
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鲜活类食品（中西厨海鲜）采购
行号 | 物料编码 | 物料名称 | 品牌 | 型号 | 采购量 |
|---|---|---|---|---|---|
1 | 大头鱼 | 鱼头 | 1斤 | ||
2 | 鲜扒皮鱼 | 1斤左右 | 1斤 | ||
3 | 红宝石鱼 | 1条 | |||
4 | 马鲛鱼 | 5斤以上 | 1斤 | ||
5 | 红线鱼 | 冰鲜/杀净 | 1斤 | ||
6 | 鲜小石斑鱼 | 1斤 | |||
7 | 海鳗 | 活 | 1斤 | ||
8 | 青衣 | 活 | 1斤 | ||
9 | 大鱼头 | 去腮 | 1斤 | ||
10 | 石斑 | 1-1.3 | 1斤 | ||
11 | 15头鲍鱼 | 1斤 | |||
12 | 鲍鱼 | 8-10头养殖 | 1斤 | ||
13 | 白鳝 | 1斤 | |||
14 | 福寿鱼 | 大/杀净 | 1斤 | ||
15 | 鲜黎曼鱼 | 1斤 | |||
16 | 海鲤 | 1斤 | |||
17 | 茂鱼 | 1斤 | |||
18 | 黄尾鱼 | 杀净 | 1斤 | ||
19 | 什鱼 | 1斤 | |||
20 | 黄花鱼 | 1斤 | |||
21 | 小海鱼 | 活的 | 1斤 | ||
22 | 红线鱼（新鲜） | 杀净 | 1斤 | ||
23 | 金鼓鳗 | 1斤 | |||
24 | 鲜中墨鱼 | 1斤 | |||
25 | 小鱿鱼 | 1斤 | |||
26 | 大鱿鱼 | 25厘以上 | 1斤 | ||
27 | 中鱿鱼 | 20厘-25厘 | 1斤 | ||
28 | 菜刀鱼 | 1斤 | |||
29 | 带鱼 | 中 | 1斤 | ||
30 | *鱼(水鱼) | 2-2.5斤 | 1斤 | ||
31 | 珍珠龙胆鱼 | 1斤 | |||
32 | 海甘草鱼 | 1斤 | |||
33 | 刺鲍鱼 | 1斤 | |||
34 | 老虎斑 | 1斤 | |||
35 | 冬星斑 | 养殖 | 1斤 | ||
36 | 冻秋刀鱼 | 1斤 | |||
37 | 冬星斑 | 野生 | 1斤 | ||
38 | 海水小鲳鱼 | 杀好 | 1斤 | ||
39 | 墨鱼仔 | 新鲜的 | 1斤 | ||
40 | 鲫鱼 | 1斤 | |||
41 | 鲈鱼 | 1斤 | |||
42 | 黎曼鱼 | 活 | 1斤 | ||
43 | 野生活小石斑 | 1斤 | |||
44 | 脆鲩鱼 | 1斤 | |||
45 | 黄骨鱼 | 1斤 | |||
46 | *仔鱼 | 1斤 | |||
47 | 半红东星斑 | 1斤 | |||
48 | 鲍鱼 | 6头 | 1斤 | ||
49 | 淡水白骨鱼 | 1斤 | |||
50 | 龙虾 | 0.3-0.8 | 1斤 | ||
51 | 龙虾(青龙) | 1.7-2斤以上 | 1斤 | ||
52 | 鲜红脚大虾 | 5-6头 | 1斤 | ||
53 | 鲜红脚大虾 | 7-10 | 1斤 | ||
54 | 鲜中虾 | 1斤 | |||
55 | 活中虾（中） | 40头 | 1斤 | ||
56 | 大花龙 | 2斤以上 | 1斤 | ||
57 | 花龙 | 1斤左右 | 1斤 | ||
58 | 活角虾 | 1斤 | |||
59 | 富贵虾 | 活 | 1斤 | ||
60 | 冰鲜大虾 | 5-7头 | 1斤 | ||
61 | 活大中虾 | 18-20头 | 1斤 | ||
62 | 淡水小龙虾 | 18-20头 | 1斤 | ||
63 | 草虾 | 1斤 | |||
64 | 波斯顿龙虾 | 1.5斤 | 1斤 | ||
65 | 大富贵虾 | 活 | 1斤 | ||
66 | 冰鲜波士顿龙虾 | 冰鲜 | 1斤 | ||
67 | 活中虾（大） | 1斤 | |||
68 | 10头斑节虾 | 1斤 | |||
69 | 活麻虾 | 1斤 | |||
70 | 活麻虾 | 大 | 1斤 | ||
71 | 大草虾 | 15头/活的 | 1斤 | ||
72 | 大肉蟹 | 1斤 | |||
73 | 三点蟹 | 大 | 1斤 | ||
74 | 三点蟹 | 中 | 1斤 | ||
75 | 三点蟹 | 小 | 1斤 | ||
76 | 青花蟹 | 中(3两以下) | 1斤 | ||
77 | 小青蟹 | 1斤 | |||
78 | 大青蟹 | 1斤 | |||
79 | 大红花蟹 | 0.8至1.5斤 | 1斤 | ||
80 | 中红花蟹 | 0.3-0.8斤 | 1斤 | ||
81 | 小红花蟹 | 0.3以下 | 1斤 | ||
82 | 没绳糕蟹 | 0.4-0.5斤 | 1斤 | ||
83 | 大闸蟹 | 2两/只 | 1个 | ||
84 | 小红蟹 | 1斤 | |||
85 | 中红蟹 | 1斤 | |||
86 | 面包蟹 | 1个 | |||
87 | 肉蟹 | 0.7-0.8两/只无绳 | 1斤 | ||
88 | 皇帝蟹 | 1斤 | |||
89 | 红毛蟹 | 0.3以下 | 1斤 | ||
90 | 花螺 | 小 | 1斤 | ||
91 | 扇贝 | 表面粗糙 | 1斤 | ||
92 | 沙包螺 | 大 | 1斤 | ||
93 | 沙包螺 | 小 | 1斤 | ||
94 | 生蚝 | 小 | 1斤 | ||
95 | 海白螺 | 1斤 | |||
96 | 七彩螺 | 1斤 | |||
97 | 象拔蚌 | 5-6个/斤 | 1个 | ||
98 | 红芒果螺 | 1斤 | |||
99 | 灰螺 | 1斤 | |||
100 | 花螺 | 大 | 1斤 | ||
101 | 本地小芒果螺 | 25个/斤 | 1斤 | ||
102 | 本地芒果螺 | 1斤 | |||
103 | 田螺肉 | 1斤 | |||
104 | 黑口螺 | 1斤 | |||
105 | 圣子螺 | 大 | 1斤 | ||
106 | 包子螺 | 小 | 1斤 | ||
107 | 带子螺 | 1斤 | |||
108 | 青口螺 | 1斤 | |||
109 | 大生蚝 | 1个 | |||
110 | 活油螺 | 1斤 | |||
111 | 海胆 | 1斤 | |||
112 | 沙虫 | 杀好 | 1斤 | ||
113 | 水发海参 | 1斤 | |||
114 | 田鸡肉 | 1斤 | |||
115 | 海水 | 1车 | |||
116 | 田鸡（牛蛙） | 1斤 | |||
117 | 富贵虾 | 冰鲜 | 1斤 | ||
118 | 野生活大角虾 | 5-7头 | 1斤 | ||
119 | 帝王蟹 | 1斤 | |||
120 | 皮皮虾 | 1斤 | |||
121 | 大闸蟹 | 3两/只 | 1个 | ||
122 | 冰鲜海白鲳 | 杀好 | 1斤 | ||
123 | 无绳糕蟹 | 6两 | 1斤 | ||
124 | 大糕蟹 | 8两至1斤 | 1斤 | ||
125 | 生蚝 | 特大 | 1个 | ||
126 | 红线鱼（冰鲜） | 0.5斤/条 | 1斤 | ||
127 | 多宝鱼 | 活 | 1斤 |
行号 | 物料编码 | 物料名称 | 品牌 | 型号 | 采购量 |
|---|---|---|---|---|---|
1 | 大头鱼 | 鱼头 | 1斤 | ||
2 | 鲜扒皮鱼 | 1斤左右 | 1斤 | ||
3 | 红宝石鱼 | 1条 | |||
4 | 马鲛鱼 | 5斤以上 | 1斤 | ||
5 | 红线鱼 | 冰鲜/杀净 | 1斤 | ||
6 | 鲜小石斑鱼 | 1斤 | |||
7 | 海鳗 | 活 | 1斤 | ||
8 | 青衣 | 活 | 1斤 | ||
9 | 大鱼头 | 去腮 | 1斤 | ||
10 | 石斑 | 1-1.3 | 1斤 | ||
11 | 15头鲍鱼 | 1斤 | |||
12 | 鲍鱼 | 8-10头养殖 | 1斤 | ||
13 | 白鳝 | 1斤 | |||
14 | 福寿鱼 | 大/杀净 | 1斤 | ||
15 | 鲜黎曼鱼 | 1斤 | |||
16 | 海鲤 | 1斤 | |||
17 | 茂鱼 | 1斤 | |||
18 | 黄尾鱼 | 杀净 | 1斤 | ||
19 | 什鱼 | 1斤 | |||
20 | 黄花鱼 | 1斤 | |||
21 | 小海鱼 | 活的 | 1斤 | ||
22 | 红线鱼（新鲜） | 杀净 | 1斤 | ||
23 | 金鼓鳗 | 1斤 | |||
24 | 鲜中墨鱼 | 1斤 | |||
25 | 小鱿鱼 | 1斤 | |||
26 | 大鱿鱼 | 25厘以上 | 1斤 | ||
27 | 中鱿鱼 | 20厘-25厘 | 1斤 | ||
28 | 菜刀鱼 | 1斤 | |||
29 | 带鱼 | 中 | 1斤 | ||
30 | *鱼(水鱼) | 2-2.5斤 | 1斤 | ||
31 | 珍珠龙胆鱼 | 1斤 | |||
32 | 海甘草鱼 | 1斤 | |||
33 | 刺鲍鱼 | 1斤 | |||
34 | 老虎斑 | 1斤 | |||
35 | 冬星斑 | 养殖 | 1斤 | ||
36 | 冻秋刀鱼 | 1斤 | |||
37 | 冬星斑 | 野生 | 1斤 | ||
38 | 海水小鲳鱼 | 杀好 | 1斤 | ||
39 | 墨鱼仔 | 新鲜的 | 1斤 | ||
40 | 鲫鱼 | 1斤 | |||
41 | 鲈鱼 | 1斤 | |||
42 | 黎曼鱼 | 活 | 1斤 | ||
43 | 野生活小石斑 | 1斤 | |||
44 | 脆鲩鱼 | 1斤 | |||
45 | 黄骨鱼 | 1斤 | |||
46 | *仔鱼 | 1斤 | |||
47 | 半红东星斑 | 1斤 | |||
48 | 鲍鱼 | 6头 | 1斤 | ||
49 | 淡水白骨鱼 | 1斤 | |||
50 | 龙虾 | 0.3-0.8 | 1斤 | ||
51 | 龙虾(青龙) | 1.7-2斤以上 | 1斤 | ||
52 | 鲜红脚大虾 | 5-6头 | 1斤 | ||
53 | 鲜红脚大虾 | 7-10 | 1斤 | ||
54 | 鲜中虾 | 1斤 | |||
55 | 活中虾（中） | 40头 | 1斤 | ||
56 | 大花龙 | 2斤以上 | 1斤 | ||
57 | 花龙 | 1斤左右 | 1斤 | ||
58 | 活角虾 | 1斤 | |||
59 | 富贵虾 | 活 | 1斤 | ||
60 | 冰鲜大虾 | 5-7头 | 1斤 | ||
61 | 活大中虾 | 18-20头 | 1斤 | ||
62 | 淡水小龙虾 | 18-20头 | 1斤 | ||
63 | 草虾 | 1斤 | |||
64 | 波斯顿龙虾 | 1.5斤 | 1斤 | ||
65 | 大富贵虾 | 活 | 1斤 | ||
66 | 冰鲜波士顿龙虾 | 冰鲜 | 1斤 | ||
67 | 活中虾（大） | 1斤 | |||
68 | 10头斑节虾 | 1斤 | |||
69 | 活麻虾 | 1斤 | |||
70 | 活麻虾 | 大 | 1斤 | ||
71 | 大草虾 | 15头/活的 | 1斤 | ||
72 | 大肉蟹 | 1斤 | |||
73 | 三点蟹 | 大 | 1斤 | ||
74 | 三点蟹 | 中 | 1斤 | ||
75 | 三点蟹 | 小 | 1斤 | ||
76 | 青花蟹 | 中(3两以下) | 1斤 | ||
77 | 小青蟹 | 1斤 | |||
78 | 大青蟹 | 1斤 | |||
79 | 大红花蟹 | 0.8至1.5斤 | 1斤 | ||
80 | 中红花蟹 | 0.3-0.8斤 | 1斤 | ||
81 | 小红花蟹 | 0.3以下 | 1斤 | ||
82 | 没绳糕蟹 | 0.4-0.5斤 | 1斤 | ||
83 | 大闸蟹 | 2两/只 | 1个 | ||
84 | 小红蟹 | 1斤 | |||
85 | 中红蟹 | 1斤 | |||
86 | 面包蟹 | 1个 | |||
87 | 肉蟹 | 0.7-0.8两/只无绳 | 1斤 | ||
88 | 皇帝蟹 | 1斤 | |||
89 | 红毛蟹 | 0.3以下 | 1斤 | ||
90 | 花螺 | 小 | 1斤 | ||
91 | 扇贝 | 表面粗糙 | 1斤 | ||
92 | 沙包螺 | 大 | 1斤 | ||
93 | 沙包螺 | 小 | 1斤 | ||
94 | 生蚝 | 小 | 1斤 | ||
95 | 海白螺 | 1斤 | |||
96 | 七彩螺 | 1斤 | |||
97 | 象拔蚌 | 5-6个/斤 | 1个 | ||
98 | 红芒果螺 | 1斤 | |||
99 | 灰螺 | 1斤 | |||
100 | 花螺 | 大 | 1斤 | ||
101 | 本地小芒果螺 | 25个/斤 | 1斤 | ||
102 | 本地芒果螺 | 1斤 | |||
103 | 田螺肉 | 1斤 | |||
104 | 黑口螺 | 1斤 | |||
105 | 圣子螺 | 大 | 1斤 | ||
106 | 包子螺 | 小 | 1斤 | ||
107 | 带子螺 | 1斤 | |||
108 | 青口螺 | 1斤 | |||
109 | 大生蚝 | 1个 | |||
110 | 活油螺 | 1斤 | |||
111 | 海胆 | 1斤 | |||
112 | 沙虫 | 杀好 | 1斤 | ||
113 | 水发海参 | 1斤 | |||
114 | 田鸡肉 | 1斤 | |||
115 | 海水 | 1车 | |||
116 | 田鸡（牛蛙） | 1斤 | |||
117 | 富贵虾 | 冰鲜 | 1斤 | ||
118 | 野生活大角虾 | 5-7头 | 1斤 | ||
119 | 帝王蟹 | 1斤 | |||
120 | 皮皮虾 | 1斤 | |||
121 | 大闸蟹 | 3两/只 | 1个 | ||
122 | 冰鲜海白鲳 | 杀好 | 1斤 | ||
123 | 无绳糕蟹 | 6两 | 1斤 | ||
124 | 大糕蟹 | 8两至1斤 | 1斤 | ||
125 | 生蚝 | 特大 | 1个 | ||
126 | 红线鱼（冰鲜） | 0.5斤/条 | 1斤 | ||
127 | 多宝鱼 | 活 | 1斤 |
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