鲜活类食品（中西厨肉类）采购
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鲜活类食品（中西厨肉类）采购
行号 | 物料编码 | 物料名称 | 品牌 | 型号 | 采购量 |
|---|---|---|---|---|---|
1 | 猪排骨 | 带脊骨 | 1斤 | ||
2 | 肉眼 | 1斤 | |||
3 | 猪耳 | 1个 | |||
4 | 肥肉 | 无皮 | 1斤 | ||
5 | 带排骨猪肉眼 | 1斤 | |||
6 | 猪皮 | 1斤 | |||
7 | 精瘦肉 | 1斤 | |||
8 | 梅肉 | 1斤 | |||
9 | 五花肉 | 1斤 | |||
10 | 去皮五花肉 | 1斤 | |||
11 | 肘子 | 1斤 | |||
12 | 鲜猪肚 | 净 | 1斤 | ||
13 | 猪血 | 1斤 | |||
14 | 同子骨 | 1斤 | |||
15 | 猪手 | 去毛 | 1斤 | ||
16 | 脊骨 | 1斤 | |||
17 | 后腿肉 | 1斤 | |||
18 | 猪脖肉 | 1斤 | |||
19 | 猪小排 | 1斤 | |||
20 | 猪头骨 | 1个 | |||
21 | 五脚猪 | 野猪 | 1斤 | ||
22 | 肉沫 | 猪肉 | 1斤 | ||
23 | 猪头 | 整个 | 1斤 | ||
24 | 黑猪肉眼 | 1斤 | |||
25 | 黑猪排骨 | 1斤 | |||
26 | 五花肉 | 厚 | 1斤 | ||
27 | 牛肉眼 | 不打水 | 1斤 | ||
28 | 牛展 | 不打水 | 1斤 | ||
29 | 牛柳 | 不打水 | 1斤 | ||
30 | 牛霖 | 不打水 | 1斤 | ||
31 | 金钱肚 | 水发 | 1斤 | ||
32 | 牛百叶 | 水发 | 1斤 | ||
33 | 生大块牛腩 | 不打水 | 1斤 | ||
34 | 牛肉 | 不打水去筋 | 1斤 | ||
35 | 带皮小黄牛肉 | 1斤 | |||
36 | 牛骨 | 1斤 | |||
37 | 牛腩排 | 1斤 | |||
38 | 牛尾 | 1斤 | |||
39 | 光羊 | 不打水*中羊 | 1斤 | ||
40 | 羊蹄 | 1斤 | |||
41 | 去皮小黄牛 | 1斤 | |||
42 | 去骨小黄牛 | 不带骨 | 1斤 | ||
43 | 羊头 | 整个 | 1个 | ||
44 | 老母鸡 | 净膛 | 1斤 | ||
45 | 正宗文昌鸡（笼养） | 1斤 | |||
46 | 乌鸡 | 净膛 | 1斤 | ||
47 | 小种鸡 | 正宗净膛 | 1斤 | ||
48 | 光鸡 | 无水净膛 | 1斤 | ||
49 | 坡鸡 | 1斤 | |||
50 | 腌鸡 | 1斤 | |||
51 | 光鸭 | 无水净膛 | 1斤 | ||
52 | 老鸭 | 净膛 | 1斤 | ||
53 | 鸭胗 | 1斤 | |||
54 | 鸭血 | 1斤 | |||
55 | 水鸭 | 1只 | |||
56 | 海鸭 | 1只 | |||
57 | 咸水鸭 | 1斤 | |||
58 | 鸭肠 | 1斤 | |||
59 | 乳鸽 | 0.8-1.2斤 | 1只 | ||
60 | 光鹅 | 净膛 | 1斤 | ||
61 | 乳鸽 | 熟的 | 1只 | ||
62 | 烤乳猪 | 熟的 | 1斤 | ||
63 | 牛筋 | 1斤 | |||
64 | 羊腩 | 1斤 | |||
65 | 黑猪五花肉 | 1斤 | |||
66 | 黑猪梅肉 | 1斤 |
行号 | 物料编码 | 物料名称 | 品牌 | 型号 | 采购量 |
|---|---|---|---|---|---|
1 | 猪排骨 | 带脊骨 | 1斤 | ||
2 | 肉眼 | 1斤 | |||
3 | 猪耳 | 1个 | |||
4 | 肥肉 | 无皮 | 1斤 | ||
5 | 带排骨猪肉眼 | 1斤 | |||
6 | 猪皮 | 1斤 | |||
7 | 精瘦肉 | 1斤 | |||
8 | 梅肉 | 1斤 | |||
9 | 五花肉 | 1斤 | |||
10 | 去皮五花肉 | 1斤 | |||
11 | 肘子 | 1斤 | |||
12 | 鲜猪肚 | 净 | 1斤 | ||
13 | 猪血 | 1斤 | |||
14 | 同子骨 | 1斤 | |||
15 | 猪手 | 去毛 | 1斤 | ||
16 | 脊骨 | 1斤 | |||
17 | 后腿肉 | 1斤 | |||
18 | 猪脖肉 | 1斤 | |||
19 | 猪小排 | 1斤 | |||
20 | 猪头骨 | 1个 | |||
21 | 五脚猪 | 野猪 | 1斤 | ||
22 | 肉沫 | 猪肉 | 1斤 | ||
23 | 猪头 | 整个 | 1斤 | ||
24 | 黑猪肉眼 | 1斤 | |||
25 | 黑猪排骨 | 1斤 | |||
26 | 五花肉 | 厚 | 1斤 | ||
27 | 牛肉眼 | 不打水 | 1斤 | ||
28 | 牛展 | 不打水 | 1斤 | ||
29 | 牛柳 | 不打水 | 1斤 | ||
30 | 牛霖 | 不打水 | 1斤 | ||
31 | 金钱肚 | 水发 | 1斤 | ||
32 | 牛百叶 | 水发 | 1斤 | ||
33 | 生大块牛腩 | 不打水 | 1斤 | ||
34 | 牛肉 | 不打水去筋 | 1斤 | ||
35 | 带皮小黄牛肉 | 1斤 | |||
36 | 牛骨 | 1斤 | |||
37 | 牛腩排 | 1斤 | |||
38 | 牛尾 | 1斤 | |||
39 | 光羊 | 不打水*中羊 | 1斤 | ||
40 | 羊蹄 | 1斤 | |||
41 | 去皮小黄牛 | 1斤 | |||
42 | 去骨小黄牛 | 不带骨 | 1斤 | ||
43 | 羊头 | 整个 | 1个 | ||
44 | 老母鸡 | 净膛 | 1斤 | ||
45 | 正宗文昌鸡（笼养） | 1斤 | |||
46 | 乌鸡 | 净膛 | 1斤 | ||
47 | 小种鸡 | 正宗净膛 | 1斤 | ||
48 | 光鸡 | 无水净膛 | 1斤 | ||
49 | 坡鸡 | 1斤 | |||
50 | 腌鸡 | 1斤 | |||
51 | 光鸭 | 无水净膛 | 1斤 | ||
52 | 老鸭 | 净膛 | 1斤 | ||
53 | 鸭胗 | 1斤 | |||
54 | 鸭血 | 1斤 | |||
55 | 水鸭 | 1只 | |||
56 | 海鸭 | 1只 | |||
57 | 咸水鸭 | 1斤 | |||
58 | 鸭肠 | 1斤 | |||
59 | 乳鸽 | 0.8-1.2斤 | 1只 | ||
60 | 光鹅 | 净膛 | 1斤 | ||
61 | 乳鸽 | 熟的 | 1只 | ||
62 | 烤乳猪 | 熟的 | 1斤 | ||
63 | 牛筋 | 1斤 | |||
64 | 羊腩 | 1斤 | |||
65 | 黑猪五花肉 | 1斤 | |||
66 | 黑猪梅肉 | 1斤 |
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