第一章项目概况说明及投标各项要求

吉林金隅 (略) （以下简称招标方）针对冀 (略) （ (略) ）2023-2024年食堂对外承包项目进行招标，现采取阳光平台公开招标的方式确定供货单位，欢迎您参与投标。

1. 项目名称：冀 (略) 2023-2024年食堂对外承包

   二、项目内容、质量要求、交货地点、供货时间、验收条款：

1. 项目内容：

   1、 (略) 员工及部分外来保驾、施工单位就餐人员加工、制作三餐服务（公司员工早餐约40人、中餐120人、晚餐约40人；部分外来施工、保驾单位就餐人数为早餐约20人、中餐约70人、晚餐约10人）。早餐提供两样以上主食及菜品，午、晚餐为一荤二素的份饭标准，午餐3样菜品以外提供2样添加菜品，午餐提供主食2样以上，餐桌提供调料及咸菜，纸巾等。上述人员数量约为8个月时间， (略) 生产经营淡季，人员相对较少。

   2、 (略) 小餐厅招待用餐制作、接待服务。招 (略) 要求的标准。招待用餐按成本核算（用餐后中标方需提供正规餐饮发票统一结算，所以可增加餐饮发票的税费。公司每月将员工伙食补贴款汇入中标方账户（并由中标方为其提供合法合规发票，税金由公司承担），到账后由中标方将补贴款充入员工饭卡内）。

   3、中标方负责食堂环境卫生所需物品、承担服务人员服装及防护用品、纸巾及用餐所需的相关消耗物品。

   4、中标方在承包过程中所用到的食堂厨具、餐具、包房与大厅桌椅、电器、防寒、防 (略) 提供，在承包过程中食堂各类设备设施（不含杂物电梯及易碎餐具）损坏由中标方出资维修，不能修复的按折旧价赔偿， (略) (略) 承担。

   5、中标方负责食堂内部的便利店经营权，可经营水、饮料、方便面等，不得销售烟酒。

   6、中标方在承包过程中所发生的取暖、水、电、燃气、 (略) 承担。

   7、中标方负责员工饭卡充值，充值款自行保管， (略) 提供。

   （二）承包时限： 2023年4月13日至2024年4月30日止；

   （三）验收条款

   1、中标方应具备餐饮服务资质，有充足的流动资金，懂得员工食堂的经营管理，并配备专业的厨师负责制作饮食；

   2、食堂工作人员全部由中标方招聘与管理，工作人员的相关福利待遇由中标方承担， (略) 要求缴纳相关保险：

   3、食堂工作人员必需保证身体健康并持有健康证方可上岗，体检费用由中标方承担；

   4、 (略) 要求 (略) 分担的卫生责任区进行清扫维护；

   5、中标方为员工提供的餐饮需按成本核算（可以适量加入部分损耗），必须保证无利润，每日饮食成本核算按斤核算，并每餐公示核算方式及成品价格：

   6、中标方负责每日公示食材价格，品种及样品；

   7、外来施工、保驾单位就餐可在成本核算的基础上适当上浮；

8、中标方冬储菜及腌制类蔬菜在销售时，成本核算不得超过购菜价格的35％，加价只作为储藏损耗不作为利润；

9、中标方用电需搭 (略) 审批后方可实施，坚决禁止私拉乱设；

10、因中标方所聘用人员身体隐藏疾病或其他原因造成身体伤害的由中标方自行负责；

11、中标方在用电、防火、交通管理等 (略) 的管理，其行为必须符合安全管理制度的相关规定；

12、由于中标方人员未尽职责， (略) 人员造成伤害，由中标方负全责；

13、 (略) 签订安全管理协议；

14、中标方应严格遵守中华人民共和国的有关法律法规，特别是有关员工劳动保障或福利政策，同 (略) 包括安全生产、劳动卫生等各项指导原则；

15、中标方在合同履行期间产生的工伤、经济补偿、劳动争议等费用均由中标方承担，与公司无关。后续的赔偿处理事项也由中标方与雇佣人员本人自行解决， (略) 无关；

16、每月底开具合规的相应额度承包费发票挂账付款，结算承包款须有伙食委员会

成员验收，并对当月实行卫生、食品质量、服务等考核，单项不合格的，罚款处理，在当月承包款内扣除;

收款单位：

1、投标保证金：

冀 (略)

开户行：中国 (略) 哈尔滨阿城支行玉泉分理处

账号：0800 4601 0400 04120

行号：1032 6100 0326

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第一章项目概况说明及投标各项要求

吉林金隅 (略) （以下简称招标方）针对冀 (略) （ (略) ）2023-2024年食堂对外承包项目进行招标，现采取阳光平台公开招标的方式确定供货单位，欢迎您参与投标。

1. 项目名称：冀 (略) 2023-2024年食堂对外承包

   二、项目内容、质量要求、交货地点、供货时间、验收条款：

1. 项目内容：

   1、 (略) 员工及部分外来保驾、施工单位就餐人员加工、制作三餐服务（公司员工早餐约40人、中餐120人、晚餐约40人；部分外来施工、保驾单位就餐人数为早餐约20人、中餐约70人、晚餐约10人）。早餐提供两样以上主食及菜品，午、晚餐为一荤二素的份饭标准，午餐3样菜品以外提供2样添加菜品，午餐提供主食2样以上，餐桌提供调料及咸菜，纸巾等。上述人员数量约为8个月时间， (略) 生产经营淡季，人员相对较少。

   2、 (略) 小餐厅招待用餐制作、接待服务。招 (略) 要求的标准。招待用餐按成本核算（用餐后中标方需提供正规餐饮发票统一结算，所以可增加餐饮发票的税费。公司每月将员工伙食补贴款汇入中标方账户（并由中标方为其提供合法合规发票，税金由公司承担），到账后由中标方将补贴款充入员工饭卡内）。

   3、中标方负责食堂环境卫生所需物品、承担服务人员服装及防护用品、纸巾及用餐所需的相关消耗物品。

   4、中标方在承包过程中所用到的食堂厨具、餐具、包房与大厅桌椅、电器、防寒、防 (略) 提供，在承包过程中食堂各类设备设施（不含杂物电梯及易碎餐具）损坏由中标方出资维修，不能修复的按折旧价赔偿， (略) (略) 承担。

   5、中标方负责食堂内部的便利店经营权，可经营水、饮料、方便面等，不得销售烟酒。

   6、中标方在承包过程中所发生的取暖、水、电、燃气、 (略) 承担。

   7、中标方负责员工饭卡充值，充值款自行保管， (略) 提供。

   （二）承包时限： 2023年4月13日至2024年4月30日止；

   （三）验收条款

   1、中标方应具备餐饮服务资质，有充足的流动资金，懂得员工食堂的经营管理，并配备专业的厨师负责制作饮食；

   2、食堂工作人员全部由中标方招聘与管理，工作人员的相关福利待遇由中标方承担， (略) 要求缴纳相关保险：

   3、食堂工作人员必需保证身体健康并持有健康证方可上岗，体检费用由中标方承担；

   4、 (略) 要求 (略) 分担的卫生责任区进行清扫维护；

   5、中标方为员工提供的餐饮需按成本核算（可以适量加入部分损耗），必须保证无利润，每日饮食成本核算按斤核算，并每餐公示核算方式及成品价格：

   6、中标方负责每日公示食材价格，品种及样品；

   7、外来施工、保驾单位就餐可在成本核算的基础上适当上浮；

8、中标方冬储菜及腌制类蔬菜在销售时，成本核算不得超过购菜价格的35％，加价只作为储藏损耗不作为利润；

9、中标方用电需搭 (略) 审批后方可实施，坚决禁止私拉乱设；

10、因中标方所聘用人员身体隐藏疾病或其他原因造成身体伤害的由中标方自行负责；

11、中标方在用电、防火、交通管理等 (略) 的管理，其行为必须符合安全管理制度的相关规定；

12、由于中标方人员未尽职责， (略) 人员造成伤害，由中标方负全责；

13、 (略) 签订安全管理协议；

14、中标方应严格遵守中华人民共和国的有关法律法规，特别是有关员工劳动保障或福利政策，同 (略) 包括安全生产、劳动卫生等各项指导原则；

15、中标方在合同履行期间产生的工伤、经济补偿、劳动争议等费用均由中标方承担，与公司无关。后续的赔偿处理事项也由中标方与雇佣人员本人自行解决， (略) 无关；

16、每月底开具合规的相应额度承包费发票挂账付款，结算承包款须有伙食委员会

成员验收，并对当月实行卫生、食品质量、服务等考核，单项不合格的，罚款处理，在当月承包款内扣除;

收款单位：

1、投标保证金：

冀 (略)

开户行：中国 (略) 哈尔滨阿城支行玉泉分理处

账号：0800 4601 0400 04120

行号：1032 6100 0326

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