建德南方水泥有限公司年度食堂食品原料配送招标

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建德南方水泥有限公司年度食堂食品原料配送招标

一、工作概况

根据2024年工作计划,行政人事部拟对2024年8月至2026年7月食堂食材进行招标采购。采购方式为非法定、企业自愿招标。

二、招标内容

1. 招标预计2024-2026年度(24个月)。

2. 具体交 (略) 食堂运营需求情况确定, (略) 员工食堂。

3.质量要求:

3.1符合《食品安全法》相关要求,在保质期前二分之一时间内。 肉类(牛肉、猪肉、羊肉)必须提供新鲜肉。肉制品类必须是经过有关部门质检合格,经检测部门检验合格并盖章。随货需提供相关合格证。所有蔬菜必须是无公害的产品。禽类、蔬菜类、水产类必须保证新鲜、无泥污,且符合食品安全法要求,蔬菜、水果类必须提供当次供货批次农药残留检测报告或快速检测证明(或一票通凭证);农药残留须符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。所有食品均不得有异味,包括烧熟后不得有异味。

3.2如出现质量问题,*方应无条件退货或换货。若因*方配送食品、食材导致*方出现食物事故时,经卫生防疫部门检验,证明确属于*方造成的,*方必须承担经济与法律上的全部责任。

4.检验方法:

4.1粮类(大米、面条、面粉)

粮类必须标注一级(非转基因),并提供出厂检验合格证或者其他合格证明。

4.2食用油及调味品类

食用油必须为非转基因油,且可提供正规渠道进货凭据(如进货发票等)。

调味品必须提供出厂检验合格证或者其他合格证明。

4.3肉类(牛肉、猪肉、羊肉)必须提供新鲜肉

4.3.1肉类产品的要提供检验检疫证明和加施品质标志;畜肉产品提供检验检疫合格证和肉品合格证。

4.3.2预包装食品送货时,应当提供出厂检验合格证或者其他合格证明。

4.3.3进口食品送货时,应当提供进口报关单和检验检疫报告等文件,同时提供中文标签(查验是否完整、合法)。

4.4菜类

4.4.1农产品送货时:对蔬菜、海鲜、水产、鱼类产品,应提供农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件;禽类产品的要提供检验检疫证明。

4.4.2预包装食品送货时,应当提供出厂检验合格证或者其他合格证明。

4.4.3进口食品送货时,应当提供进口报关单和检验检疫报告等文件,同时提供中文标签(查验是否完整、合法)。

4.5所有食材送达指定地点后必须经过*方食堂管理人员签字确认。

7.合同期限:2024年8月1日至2026年7月31日止(二年)。

三、投标保证金:*元

四、参加单位:

(略) 经过资质能力审核,满足要求的单位。

五、招标组织

按照浙江南方水泥采购管理办法和供应商管理办法,由行政人事部牵头组织实施,成立招标工作小组、评标小组、定标小组。

1.招标工作小组

组长:周远德

职责:负责发布招标公告、预审资格、确认投标保证金、发放招标文件;组织招标会议,组织签订廉洁承诺和保密协议;负责内外部联系、接收转发投标文件、汇总招标结果、组织会签并报请结果等全过程事务性工作。

2.评标小组

组长:陈立成

成员:吴杰、包向明、李成刚、陈居贤

职责:按照招标内容,与投标单位进行交流。对投标文件进行评审,按照评标方法对投标单位评分,出具评标报告。

3.定标小组

组长:项大江

成员:章宪洪

职责:审核定标,确定预中标单位形成结果请示报批。

六、会务准备

1.招标公告发布:工作小组履行审批流程,2024 (略) 发布招标公告;

2.招标文件编制:工作小组根据各成员企业需求编制招标文件;

3.资格预审:2024年6月下旬起按供应商管理办法对投标单位资格进行预审;

4.招标文件发放:2024年6月下旬起,资格预审通过 (略) 下载招标文件;

5.招标文件澄清:若招标文件需要澄清或局部修改,由工作组在确定内容后2小时内通知全部具备资格的投标单位。

七、工作流程

1.从招标公告发出之日起至投标单位提交投标文件截止之日不少于20日;

2. (略) 报名、投标;线上开标、线下评标;

3.招标会议由评标小组组长主持,特殊情况由组长现场调整决定;

4.开标会上,由工作小组通报本次投标文件的发放、接收情况,由主持人宣读招标纪律;

5.评标小组围绕实现目标,如有需要沟通交流的,按平台报名时间顺序与投标单位交流;

6.评标小组对所有投标单位提交的投标文件和报价进行评审,并按评分方法进行评定;进行一次性报价,根据各投标单位一次报价进行评分。招标人有权对中标入围单位进行价格谈判,以确定最终中标价格。

7.工作小组计算得分并排序;评标小组审核、会签结果并出具评标报告;定标小组审批招标结果;

8.工作小组向中标单位发放中标通知。

八.评标方法

1、评标办法:

本次评标采用综合评分法,总分为100分。合格投标人的评标得分为各项目汇总得分,中标候选资格按评标得分由高到低顺序排列,得分相同的,按投标报价由低到高顺序排列。评分过程中采用四舍五入法,并保留小数2位。投标人评标综合得分=价格分+(技术、商务分)

2.评分标准:

价格分(50分)计算方法:投标价格的合理性:分析投标价格是否合理,投标价格范围是否完整,有否重大错漏项。投标价格分计算方法:满足招标文件要求且投标价格最低的合理投标报价为评标基准价,其他投标人的价格分统一按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格权值×100(精确到小数点后二位)。以下浮率、投标前一日结算价、10月31日前最高限价分别计算投标报价得分,取三者中最低得分为最终投标报价得分。

技术、商务分(50分)计算方法:技术、商务分按照评标委员会成员的独立评分结果汇总数算术平均分计算,计算公式为:

技术、商务分=评标委员会所有成员评分合计数/评标委员会组成人员数(精确到小数点后二位,四舍五入)

商务得分评分细则

序号

项目

技术资信分评分标准

分值

1

资信部分

企业认证

投标人企业通过ISO*食品安全管理体系认证(或HACCP认证)、ISO9001质量管理体系认证、ISO*环境管理体系认证、ISO*职业健康安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点认证、企业诚信管理体系认证、售后服务认证的,每提供一项得0.5分,最高得3分。

3

企业管理

投标人企业管理规范有序,组织机构健全、人员安排合理、食品安全相关管理制度及相关应急预案完善,酌情给分。好(3分)、中(2分)、差(0-1分)。未提供相关证明资料的,本项不得分。

3

企业信用

信用中国(http://**)提供的信用信息报告,无法提供信用信息报告的个体工商户等,提供经营者个人征信。无异常得2分,存在失信记录的按失信条数得对应负分(倒扣),其他视情况得0-1分。

2

企业荣誉

投标人近3年获得过与食品经营活动相关的各项荣誉,每提供一项得1分;最高得2分。

2

2

经营业绩

2021年1月1日以来(以合同签订时间为准)投标人实施的政府采购食品配送业绩,按合同配送范围覆盖人数评分:

6

(1)配送达8家及以上企事业单位、覆盖人数2000人以上得6分。不足2000人的,扣1分;

(2)8家>配送家数≥5家的,覆盖人数1000人以上得5分。不足1000人的扣1分

(3)5家>配送家数≥3家的,覆盖人数800人以上得4分;不足800人扣1分。

(4)配送达2家企事业单位的,覆盖人数500人以上得3分;不足500人扣1分。

(5)配送家数为1家的,覆盖人数100人以上得2分;不足100人得零分。

本项最高得6分。合同复印件(合同未体现覆盖人数的,还需提供业主单位出具的相关证明)编入投标文件,原件备查。未实施过同类项目的本项不得分。

3

配送方案

1.根据投标人提供的服务实施方案的科学性、合理性、内容是否详实、服务质量标准及保障措施完善程度,应急预案(供货不足、供货误期、所供食材出现质量问题导致食品安全事故等情况的应急处置措施)可操作性等因素横向比较打分。好(4-5分)、中(2-3分)、差(0-1分)

10

2.根据投标人针对本项目配备的从业人员数量、综合素质、同类项目工作经历和年限、各岗位人员配备合理性等因素横向比较打分。好(4-5分)、中(2-3分)、差(0-1分)人员身份证、健康证及最近三个月社保缴纳证明复印件编入投标文件,原件备查(身份证原件除外)。

4

配送能力

每具备一辆配送车辆(包括冷藏配送车辆)得1分,本项最高得3分。

3

自有车辆:行驶证复印件编入投标文件,原件备查;租赁车辆:租赁合同复印件和车辆行驶证复印件编入投标文件,原件备查。

5

仓储、配送包装场地

仓储配送场地(满分5分)。

5

①仓储配送用房面积500㎡以上得1分,500㎡以下得0分;

②功能分区:具备独立办公室、检验室、米面区、调味品区、干货区、待装区、车辆停放区得1分,否则酌情扣分;

③布局流程合理,质量状态实行色标管理得1分;

④食品按类型、用途以及储存要求分类陈列得1分;

⑤仓库做到库房内墙光洁,地面平整,门窗结构严密;有可靠的安全防护、防盗等措施得1分,否则酌情扣分;;

自有场地:不动产权证(房产证和土地证)或不动产登记部门出具的证明材料复印件编入投标文件,原件备查;

租赁场地:须同时编入投标文件:①租赁合同复印件,原件备查;②不动产权证(房产证和土地证)复印件或不动产登记部门出具的证明材料复印件。

2.冷藏(冻)库:

容积15立方米(含)以上得1分。

1.冷藏(冻)库自有的:购买凭证复印件编入投标文件,原件备查;

2.冷藏(冻)库为租赁的,租赁合同复印件编入投标文件,原件备查。

3.冷藏(冻)库须位于投标人江山范围内仓储、配送经营场地内,否则本小项不得分。

6

检测能力

人员资质

3

1.每具备一个连续二年以上检验工作经验的检验人员(必须为企业固定员工)得1分。

最近三个月社保缴纳证明复印件编入投标文件,原件备查;

2.具有质量技术监督部门颁发食品检验人员资格证或经食品检验相关培训合格,每个得1分。证书或培训合格证明复印件编入投标文件,原件备查;

3.具有食品检验相关专业大专以上学历得1分。学历证书复印件编入投标文件、原件备查;

7

检测设备

1.具备农药残留(1.0分)、兽药残留(0.5分)、亚硝酸盐(0.5分)、二氧化硫(0.5分)、*醛(0.5分)、硼砂(0.5分)、双氧水(0.5分)快速测定设备或速测盒。设备购置发票等设备所有权证明材料复印件编入投标文件,原件备查;

5

2.具备样品粉碎等预处理和样品检测必备的辅助设备,0-1分;设备购置发票等设备所有权证明材料复印件编入投标文件,原件备查

3.能够提供齐全的测定设备及相关检测设备的量值溯源证明材料,0-2分。复印件编入投标文件,原件备查。

8

服务承诺

承诺采购物品供货品种齐全率≥95%

5

承诺产品质量符合要和标准

有优惠条件且评委认为有价值的,酌情给分。

服务承诺内容详实,可操作性强,酌情给分。

9

投标文件编制质量

根据投标文件是否编制完整、内容详实、格式规范、装订整齐、页码完整、评分因素查找便捷等因素,由评委酌情打分。

3

合计

50

九、结果预期

在保障食堂食材食品安全、质量的前提下,预期可控制、降低食堂采购成本。

十、招标纪律与注意事项

工作小组、评标小组成员必须严守纪律,不得向投标单位提供任何有关撰写投标文件的指导性建议,不得透露评标人员在评价程序中的任何言论和计分情况。工作人员或其亲属与投标单位有利害关系的,必须向评标小组提出回避申请,由评标小组决定其是否回避。

工作人员违反本规定,泄露与招标活动有关的情况和资料的,或者与 (略) 利益的,视其情节,可给予扣薪、通报批评、降级、免职、辞退处理;评标人员在评价过程中违反评价标准和办法,不能客观公正地履行职责,取消其评审资格,视其情节,可给予扣薪、通报批评、降级、免职、辞退处理;构成犯罪,移送司法机关追究刑事责任。

投标有关资料以及授标意向等,均不得向投标单位或其它无关的人员透露。在招标期间,投标单位企图影招标结果的任何活动,将导致其投标被拒绝,并承担相应法律责任。

,浙江

一、工作概况

根据2024年工作计划,行政人事部拟对2024年8月至2026年7月食堂食材进行招标采购。采购方式为非法定、企业自愿招标。

二、招标内容

1. 招标预计2024-2026年度(24个月)。

2. 具体交 (略) 食堂运营需求情况确定, (略) 员工食堂。

3.质量要求:

3.1符合《食品安全法》相关要求,在保质期前二分之一时间内。 肉类(牛肉、猪肉、羊肉)必须提供新鲜肉。肉制品类必须是经过有关部门质检合格,经检测部门检验合格并盖章。随货需提供相关合格证。所有蔬菜必须是无公害的产品。禽类、蔬菜类、水产类必须保证新鲜、无泥污,且符合食品安全法要求,蔬菜、水果类必须提供当次供货批次农药残留检测报告或快速检测证明(或一票通凭证);农药残留须符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。所有食品均不得有异味,包括烧熟后不得有异味。

3.2如出现质量问题,*方应无条件退货或换货。若因*方配送食品、食材导致*方出现食物事故时,经卫生防疫部门检验,证明确属于*方造成的,*方必须承担经济与法律上的全部责任。

4.检验方法:

4.1粮类(大米、面条、面粉)

粮类必须标注一级(非转基因),并提供出厂检验合格证或者其他合格证明。

4.2食用油及调味品类

食用油必须为非转基因油,且可提供正规渠道进货凭据(如进货发票等)。

调味品必须提供出厂检验合格证或者其他合格证明。

4.3肉类(牛肉、猪肉、羊肉)必须提供新鲜肉

4.3.1肉类产品的要提供检验检疫证明和加施品质标志;畜肉产品提供检验检疫合格证和肉品合格证。

4.3.2预包装食品送货时,应当提供出厂检验合格证或者其他合格证明。

4.3.3进口食品送货时,应当提供进口报关单和检验检疫报告等文件,同时提供中文标签(查验是否完整、合法)。

4.4菜类

4.4.1农产品送货时:对蔬菜、海鲜、水产、鱼类产品,应提供农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件;禽类产品的要提供检验检疫证明。

4.4.2预包装食品送货时,应当提供出厂检验合格证或者其他合格证明。

4.4.3进口食品送货时,应当提供进口报关单和检验检疫报告等文件,同时提供中文标签(查验是否完整、合法)。

4.5所有食材送达指定地点后必须经过*方食堂管理人员签字确认。

7.合同期限:2024年8月1日至2026年7月31日止(二年)。

三、投标保证金:*元

四、参加单位:

(略) 经过资质能力审核,满足要求的单位。

五、招标组织

按照浙江南方水泥采购管理办法和供应商管理办法,由行政人事部牵头组织实施,成立招标工作小组、评标小组、定标小组。

1.招标工作小组

组长:周远德

职责:负责发布招标公告、预审资格、确认投标保证金、发放招标文件;组织招标会议,组织签订廉洁承诺和保密协议;负责内外部联系、接收转发投标文件、汇总招标结果、组织会签并报请结果等全过程事务性工作。

2.评标小组

组长:陈立成

成员:吴杰、包向明、李成刚、陈居贤

职责:按照招标内容,与投标单位进行交流。对投标文件进行评审,按照评标方法对投标单位评分,出具评标报告。

3.定标小组

组长:项大江

成员:章宪洪

职责:审核定标,确定预中标单位形成结果请示报批。

六、会务准备

1.招标公告发布:工作小组履行审批流程,2024 (略) 发布招标公告;

2.招标文件编制:工作小组根据各成员企业需求编制招标文件;

3.资格预审:2024年6月下旬起按供应商管理办法对投标单位资格进行预审;

4.招标文件发放:2024年6月下旬起,资格预审通过 (略) 下载招标文件;

5.招标文件澄清:若招标文件需要澄清或局部修改,由工作组在确定内容后2小时内通知全部具备资格的投标单位。

七、工作流程

1.从招标公告发出之日起至投标单位提交投标文件截止之日不少于20日;

2. (略) 报名、投标;线上开标、线下评标;

3.招标会议由评标小组组长主持,特殊情况由组长现场调整决定;

4.开标会上,由工作小组通报本次投标文件的发放、接收情况,由主持人宣读招标纪律;

5.评标小组围绕实现目标,如有需要沟通交流的,按平台报名时间顺序与投标单位交流;

6.评标小组对所有投标单位提交的投标文件和报价进行评审,并按评分方法进行评定;进行一次性报价,根据各投标单位一次报价进行评分。招标人有权对中标入围单位进行价格谈判,以确定最终中标价格。

7.工作小组计算得分并排序;评标小组审核、会签结果并出具评标报告;定标小组审批招标结果;

8.工作小组向中标单位发放中标通知。

八.评标方法

1、评标办法:

本次评标采用综合评分法,总分为100分。合格投标人的评标得分为各项目汇总得分,中标候选资格按评标得分由高到低顺序排列,得分相同的,按投标报价由低到高顺序排列。评分过程中采用四舍五入法,并保留小数2位。投标人评标综合得分=价格分+(技术、商务分)

2.评分标准:

价格分(50分)计算方法:投标价格的合理性:分析投标价格是否合理,投标价格范围是否完整,有否重大错漏项。投标价格分计算方法:满足招标文件要求且投标价格最低的合理投标报价为评标基准价,其他投标人的价格分统一按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格权值×100(精确到小数点后二位)。以下浮率、投标前一日结算价、10月31日前最高限价分别计算投标报价得分,取三者中最低得分为最终投标报价得分。

技术、商务分(50分)计算方法:技术、商务分按照评标委员会成员的独立评分结果汇总数算术平均分计算,计算公式为:

技术、商务分=评标委员会所有成员评分合计数/评标委员会组成人员数(精确到小数点后二位,四舍五入)

商务得分评分细则

序号

项目

技术资信分评分标准

分值

1

资信部分

企业认证

投标人企业通过ISO*食品安全管理体系认证(或HACCP认证)、ISO9001质量管理体系认证、ISO*环境管理体系认证、ISO*职业健康安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点认证、企业诚信管理体系认证、售后服务认证的,每提供一项得0.5分,最高得3分。

3

企业管理

投标人企业管理规范有序,组织机构健全、人员安排合理、食品安全相关管理制度及相关应急预案完善,酌情给分。好(3分)、中(2分)、差(0-1分)。未提供相关证明资料的,本项不得分。

3

企业信用

信用中国(http://**)提供的信用信息报告,无法提供信用信息报告的个体工商户等,提供经营者个人征信。无异常得2分,存在失信记录的按失信条数得对应负分(倒扣),其他视情况得0-1分。

2

企业荣誉

投标人近3年获得过与食品经营活动相关的各项荣誉,每提供一项得1分;最高得2分。

2

2

经营业绩

2021年1月1日以来(以合同签订时间为准)投标人实施的政府采购食品配送业绩,按合同配送范围覆盖人数评分:

6

(1)配送达8家及以上企事业单位、覆盖人数2000人以上得6分。不足2000人的,扣1分;

(2)8家>配送家数≥5家的,覆盖人数1000人以上得5分。不足1000人的扣1分

(3)5家>配送家数≥3家的,覆盖人数800人以上得4分;不足800人扣1分。

(4)配送达2家企事业单位的,覆盖人数500人以上得3分;不足500人扣1分。

(5)配送家数为1家的,覆盖人数100人以上得2分;不足100人得零分。

本项最高得6分。合同复印件(合同未体现覆盖人数的,还需提供业主单位出具的相关证明)编入投标文件,原件备查。未实施过同类项目的本项不得分。

3

配送方案

1.根据投标人提供的服务实施方案的科学性、合理性、内容是否详实、服务质量标准及保障措施完善程度,应急预案(供货不足、供货误期、所供食材出现质量问题导致食品安全事故等情况的应急处置措施)可操作性等因素横向比较打分。好(4-5分)、中(2-3分)、差(0-1分)

10

2.根据投标人针对本项目配备的从业人员数量、综合素质、同类项目工作经历和年限、各岗位人员配备合理性等因素横向比较打分。好(4-5分)、中(2-3分)、差(0-1分)人员身份证、健康证及最近三个月社保缴纳证明复印件编入投标文件,原件备查(身份证原件除外)。

4

配送能力

每具备一辆配送车辆(包括冷藏配送车辆)得1分,本项最高得3分。

3

自有车辆:行驶证复印件编入投标文件,原件备查;租赁车辆:租赁合同复印件和车辆行驶证复印件编入投标文件,原件备查。

5

仓储、配送包装场地

仓储配送场地(满分5分)。

5

①仓储配送用房面积500㎡以上得1分,500㎡以下得0分;

②功能分区:具备独立办公室、检验室、米面区、调味品区、干货区、待装区、车辆停放区得1分,否则酌情扣分;

③布局流程合理,质量状态实行色标管理得1分;

④食品按类型、用途以及储存要求分类陈列得1分;

⑤仓库做到库房内墙光洁,地面平整,门窗结构严密;有可靠的安全防护、防盗等措施得1分,否则酌情扣分;;

自有场地:不动产权证(房产证和土地证)或不动产登记部门出具的证明材料复印件编入投标文件,原件备查;

租赁场地:须同时编入投标文件:①租赁合同复印件,原件备查;②不动产权证(房产证和土地证)复印件或不动产登记部门出具的证明材料复印件。

2.冷藏(冻)库:

容积15立方米(含)以上得1分。

1.冷藏(冻)库自有的:购买凭证复印件编入投标文件,原件备查;

2.冷藏(冻)库为租赁的,租赁合同复印件编入投标文件,原件备查。

3.冷藏(冻)库须位于投标人江山范围内仓储、配送经营场地内,否则本小项不得分。

6

检测能力

人员资质

3

1.每具备一个连续二年以上检验工作经验的检验人员(必须为企业固定员工)得1分。

最近三个月社保缴纳证明复印件编入投标文件,原件备查;

2.具有质量技术监督部门颁发食品检验人员资格证或经食品检验相关培训合格,每个得1分。证书或培训合格证明复印件编入投标文件,原件备查;

3.具有食品检验相关专业大专以上学历得1分。学历证书复印件编入投标文件、原件备查;

7

检测设备

1.具备农药残留(1.0分)、兽药残留(0.5分)、亚硝酸盐(0.5分)、二氧化硫(0.5分)、*醛(0.5分)、硼砂(0.5分)、双氧水(0.5分)快速测定设备或速测盒。设备购置发票等设备所有权证明材料复印件编入投标文件,原件备查;

5

2.具备样品粉碎等预处理和样品检测必备的辅助设备,0-1分;设备购置发票等设备所有权证明材料复印件编入投标文件,原件备查

3.能够提供齐全的测定设备及相关检测设备的量值溯源证明材料,0-2分。复印件编入投标文件,原件备查。

8

服务承诺

承诺采购物品供货品种齐全率≥95%

5

承诺产品质量符合要和标准

有优惠条件且评委认为有价值的,酌情给分。

服务承诺内容详实,可操作性强,酌情给分。

9

投标文件编制质量

根据投标文件是否编制完整、内容详实、格式规范、装订整齐、页码完整、评分因素查找便捷等因素,由评委酌情打分。

3

合计

50

九、结果预期

在保障食堂食材食品安全、质量的前提下,预期可控制、降低食堂采购成本。

十、招标纪律与注意事项

工作小组、评标小组成员必须严守纪律,不得向投标单位提供任何有关撰写投标文件的指导性建议,不得透露评标人员在评价程序中的任何言论和计分情况。工作人员或其亲属与投标单位有利害关系的,必须向评标小组提出回避申请,由评标小组决定其是否回避。

工作人员违反本规定,泄露与招标活动有关的情况和资料的,或者与 (略) 利益的,视其情节,可给予扣薪、通报批评、降级、免职、辞退处理;评标人员在评价过程中违反评价标准和办法,不能客观公正地履行职责,取消其评审资格,视其情节,可给予扣薪、通报批评、降级、免职、辞退处理;构成犯罪,移送司法机关追究刑事责任。

投标有关资料以及授标意向等,均不得向投标单位或其它无关的人员透露。在招标期间,投标单位企图影招标结果的任何活动,将导致其投标被拒绝,并承担相应法律责任。

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