利津县刁口乡新南山化学高端化工产业园厨房设备采购

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招标单位新南山化学(利津)有限公司项目名称利津县刁口乡新南山化学高端化工产业园厨房设备
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利津县刁口乡新南山化学高端化工产业园厨房设备详见技术参数1.00新南山化学(利津)有限公司利津县刁口乡新南山化学高端化工产业园餐厅厨房设备技术要求 (略)方:新南山化学(利津)有限公司 (略)方: 2024年11月 目录 一、项目描述 二、总体要求 三、双方责任 四、设备技术要求、配置清单 五、检验与考核验收 六、质量保证和售后服务 一、项目描述 1、设备名称:化工产业园餐厅厨房设备 2、数 量:依据设备配置表清单 3、交 货 期:12月31日前完成安装调试 4、到货地点: (略) 利津县刁口乡新南山化学高端化工产业园。 二、总体要求 1、本技术协议明确了(略)(略)双方关于 (略) 利津县刁口乡新南山化学高端化工产餐厅厨房设备的技术要求,内容包括:设备运输、使用条件、使用要求、主要技术参数、结构、性能、安装、调试、质保、售后服务等。 2、本文中提出的是最低限度的技术要求,(略)方应提供符合本文规定、符合国家标准及行业通用性标准的产品。 3、本文件经(略)(略)双方确认后,作为合同的附件,与合同正文具有同等的法律效力。本文件中涉及有关商务方面的内容,如与合同条款有冲突的,以合同条款为准。 4、合同签订后,(略)方在合同约定时间内将货物送至(略)方工厂。 三、双方责任: 1、(略)方责任 (略)方负责施工场地、水、电及其他用于现场施工的配套设施。 2、(略)方责任 2.1(略)方根据技术文件要求,确保设备质量,产品交货前对设备进行必要的检查,及保证整个设备符合有关规程要求。 2.2(略)方负责厨房设备到场后的卸车、转运及吊装。 2.3(略)方派有经验的人员到现场安装和设备调试。 2.4现场安装与调试人员的食宿由(略)方承担。 2.5(略)方应为安全文明施工负责,并对安装人员进行现场安全培训,由此产生的责任和费用由(略)方承担。 四、设备技术要求、配置清单: 详见设备技术参数表。 新南化学利津餐厅 设备技术参数表 序号 产品名称 规格型号 数量 单位 技术参数 图片 1 电磁双炒单温灶 1500*900*1200mm 1 台 采用304#不锈钢制作,面板厚度1.0mm,侧板及两侧,及前后围板厚度1.0mm;采用液晶火力动态显示屏/防水磁性拨片式档位控制器,调速8级/电磁主机模块式,低噪音无刷散热变速电机,防水凹型钢化发热接触晶板,电压:380V/功率:30KW/四线制.发热均匀,性能稳定,操作简单 2 夹层锅 300L 1 台 300L。锅体材质:304-2B拉丝不锈钢,板厚4mm。配优质防泄漏阀门,装备高压气表,电压280V,电量18.5Kw。 3 电饼铛 45B 1 台 优质不锈钢外体制作,上下加温,单独控制,数字显示温度,工作温度:50~280℃,电压:380V,电量:4.5Kw。 4 电炸锅 12Kw 1 台 优质不锈钢外体制作,自动控温,电压380v,电量12Kw 5 双门蒸饭柜 24盘 1 台 设备板材选用SUS304不锈钢板制作,内胆采用不低于0.8mm厚不锈钢板,外体用不低于1.0mm厚不锈钢制作。采用聚脂整体发泡,保温性能好,配自动上水、溢水装置,配24个蒸盘。电压:380V,电量:24Kw。 6 打蛋机 B30 1 台 料桶容积30L,220V/50Hz,1.1Kw,重量70Kg。运用行星运动原理,搅拌器在料桶内作行星运动,使食品得到充分混合。机内反接触食物的零部件均采用优质不锈钢制造。 7 馒头机 65-2型 1 台 外体不锈钢材质。对辊式产品,铜芯电机,生产能力:3000个/H。功率:380V,3KW 8 和面机 50kg 1 台 箱体不锈钢材质,铸铁支架,全封闭静音式,容量:50KG,功率:380V/2.2KW。 9 醒发箱 32型 1 台 功率:2KW,电压:220V ,双门,层架:32 外表面板材:不锈钢板材定时定温,自动控制 10 四门冰柜 四门 1 台 双机双温直冷式,四门设计;机组可分离式设计,内外均采用不锈钢板材;配置强力风机;微电脑控温系统;自动回归磁吸门;可调式底脚;采用先进环保的环戊烷发泡剂;发泡整体保温,保鲜温度:0~5℃,冷冻温度:-15~0℃。 11 卧式冰柜 卧式 1 台 型号:798型,整体发泡保温,电压220V, 12 保鲜工作台 1800*800*800mm 1 台 不锈钢外体制作,全铜管制冷,机制台面,温度:0~5度,保温材料:硬质聚氨酯发泡,自动回门,220V/50Hz,制冷剂R404A。 13 单通工作台 1800*800*800mm 1 台 台面采用304#不锈钢板,面板厚度1.2mm,衬不锈钢加强筋,层板、底板1.0mm,分别衬不锈钢加强筋,侧板厚度1.0mm,腿为150mmx50mm可调重力子弹脚,吊门门面料厚1.0mm,滑道为平面直角,采用吊架式铝制导轨,前后装无噪音承重尼龙滑轮。 14 双层工作台 1800*800*800mm 3 台 1、台面板采用 304#1.2mm食品级不锈钢板;2、层板采用不低于1.0mm不锈钢板;配不低于1.0mm不锈钢板做补强撑;3、脚通采用Φ38*1.5不锈钢圆通,配可调性不锈钢子弹脚。 15 五格售饭台 1800*700*800mm 2 台 采用304不锈钢板制作,厚度1.0mm,自动控温,电压220V,电量1.5Kw   16 碗柜 1200*500*1800mm 1 台 采用304#不锈钢板,厚度不低于1.0mm,衬不锈钢加强筋,层板、底板不低于0.8mm,分别衬不锈钢加强筋,侧板厚度不低于0.8mm,腿为150mmx50mm可调重力子弹脚,滑道为平面直角,采用吊架式导轨,装无噪音承重尼龙滑轮。 17 双门消毒柜 GNA-1200型 1 台 外壳板采用1.0mm不锈钢板;托盘采用不锈钢条;设双向导热风管道并保温装置。专用循环离心式引风及盘管式加热管,自动温控,自动开/关机,热风循环式消毒、烘干。温度适中、调节方便特设超温保护,有效控制柜内温度,多重保护装置。采用立体循环风高温杀菌,杀毒效果彻底,杀菌无死角,电压220V/50Hz,功率:4.4KW,温度150度。 18 三星水池 1800*760*800mm 1 台 台面、星盆采304#1.2mm优质不锈钢板;配不锈钢下水口;立柱采用φ38*1.2mm圆管,横撑采用φ25*1.0mm圆管。 19 UV烟罩 (以现场实际测量为准) 8800*1250 11 平方 1、采用 304#不锈钢板制作,配备除异味器。 2、烟罩壳体采用采用≥1.2mm 厚不锈钢板;采用 利用紫外线-C 波段的光来改变油脂的分子链,同时这种紫外线与空气中的氧反应后产生臭氧,臭氧将油脂分子冷燃烧后生成水和二氧化碳,同时降低烟道中的异味。 20 集烟箱 600*600 8.8 米 采用 304#不锈钢板制作1.0mm 厚 21 弯头 600*600 1 批 采用 201#不锈钢板制作1.0mm 厚 22 201#不锈钢抽风风管1.2mm厚 配套 1 批 采用 201#不锈钢板制作1.0mm 厚 23 风管法兰等配件 配套 1 批 法兰、槽钢、角铁、吊码等(镀锌材质) 24 UV控制箱 专用 1 台 1.防紫外线泄露安全装置; 2.计时报警功能; 25 抽风柜 30# 1 台 电机功率:15KW/380V;风量:(略)m3/h;全压:1135Pa。 1、选用多翼式离心叶轮,叶片采用螺丝固定;双层烤漆箱体框架采用拼装形式,结构全满、紧凑坚固,外观美观大方。 2、风机采用拼装结构,箱板内采用≥1.2mm优质镀锌板,一体成型,牢固结实,八个角采用内螺丝固定,可以整体拆装,方便安装、维护。双层静音、配备减震系统及配套风机软接 26 变频风机电控箱   1 台 15KW/380V 材质;烤漆板,厚度≥0.7CM,防护等级:IP2X 内部所有元器件选配国产国标品牌 27 风机软接 配套 1 批 防火软接与风柜配套 28 油 (略) 理器 (低空)   1 套 不锈钢外体制作,钢板厚度1.0, 处理风量:(略)m3/h,处理效率:95%以上; 29 油 (略) 理器吊架 配套 1 批 与油烟静电净化器配套;采用国标型材制作 30 防火阀 600*600 1 批 采用镀锌材质制作 五、检验与考核验收 1、(略)方承诺,(略)方可以在货物发运前的任何时间内到制造厂所在地去检查、检验。 2、根据本技术文件要求,产品交货前,对设备及部件进行必要的检查与调试。 3、到货验收:由双方组织人员在交货地点进行现场验收。 4、质保期:24个月。 5、如产品质量和性能等与标准不符合或不满足本技术文件有关要求时,(略)方负责修理、更换或赔偿。 6、因供货逾期或调试逾期等,给(略)方造成的损失由(略)方承担相关责任。 六、质量保证和售后服务 1、质保期内,若发现任何非(略)方原因造成的质量问题,(略)方将免费更换有缺陷的部件或进行免费维修(易损件不包含在内),期间产生的其他费用给(略)方造成损失的,由(略)方负责承担。 2、质保期内接到(略)方报修信息后,48小时内派人 (略) 理,由(略)方给予维修或更换质量部件,费用由(略)方承担。
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