璧山区学校食堂配送肉类采购
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璧山区学校食堂配送肉类采购
| (略) 食堂统 * 采购肉类价格公示表 | |||
| 品种 | 规格 | 定价 | 备注 |
| * 级肉 | 斤 | * . * | 整块（即 * 线肉加上面的肥肉，有1cm以上瘦肉，去下杂，带奶脯） |
| * 级肉 | 斤 | * . * | 带皮、腿夹肉 |
| * 线肉 | 斤 | 自议 | 肉的 * 边都有 * 线 |
| 瘦肉 | 斤 | * . * | 不带肥肉 |
| 大骨 | 斤 | 8. * | 带拐，带扇子骨 |
| 本地羊肉 | 斤 | * . * | 去皮、去头、去内脏 |
| 牛腩 | 斤 | * . * | 整块 |
| 现杀鲜兔 | 斤 | * . * | 去皮、去头、含腰、肝、肚子 |
| 猪脚杆 | 斤 | * . * | 带膀，带蹄花（去膀蹄花自议） |
| 通排 | 斤 | * . * | 整块排骨（含颈椎、尾椎、脊椎） |
| 现杀活鸡 | 斤 | * . * | 整只不宰细、去肠保留其余内脏（ * 般鸡） |
| 现杀活鸭 | 斤 | * . * | 整只不宰细、去肠保留其余内脏（ * 般鸭子） |
| 猪肝 | 斤 | * . * |
|
| 白鲢 | 斤 | 5. * |
|
| 花鲢 | 斤 | * . * |
|
| 草鱼 | 斤 | 9. * |
|
| 鲫鱼 | 斤 | 9. * | * 般鲫鱼 |
| 备注：1、 (略) 时间为： * -本期结束，价格 (略) 。 | |||
| (略) 食堂统 * 采购肉类价格公示表 | |||
| 品种 | 规格 | 定价 | 备注 |
| * 级肉 | 斤 | * . * | 整块（即 * 线肉加上面的肥肉，有1cm以上瘦肉，去下杂，带奶脯） |
| * 级肉 | 斤 | * . * | 带皮、腿夹肉 |
| * 线肉 | 斤 | 自议 | 肉的 * 边都有 * 线 |
| 瘦肉 | 斤 | * . * | 不带肥肉 |
| 大骨 | 斤 | 8. * | 带拐，带扇子骨 |
| 本地羊肉 | 斤 | * . * | 去皮、去头、去内脏 |
| 牛腩 | 斤 | * . * | 整块 |
| 现杀鲜兔 | 斤 | * . * | 去皮、去头、含腰、肝、肚子 |
| 猪脚杆 | 斤 | * . * | 带膀，带蹄花（去膀蹄花自议） |
| 通排 | 斤 | * . * | 整块排骨（含颈椎、尾椎、脊椎） |
| 现杀活鸡 | 斤 | * . * | 整只不宰细、去肠保留其余内脏（ * 般鸡） |
| 现杀活鸭 | 斤 | * . * | 整只不宰细、去肠保留其余内脏（ * 般鸭子） |
| 猪肝 | 斤 | * . * |
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| 白鲢 | 斤 | 5. * |
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| 花鲢 | 斤 | * . * |
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| 草鱼 | 斤 | 9. * |
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| 鲫鱼 | 斤 | 9. * | * 般鲫鱼 |
| 备注：1、 (略) 时间为： * -本期结束，价格 (略) 。 | |||
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