(略)

(略) (略) 为， (略) 采购的食品质量保障，价格合理，卫生安全， (略) 投标法和食品安全法等法律法规规定，经校务会议研究决定， (略) 采购， (略) 列条 (略) 竞标。

* 、项目名称

(略)

* 、项目地点

仙游第 * 中学

* 、标的分类

仙游第 * 中学食堂食材分成粮食类、蔬菜类和肉禽蛋类、冻品类、调味品类、 (略) 。以下浮率最高中标。报价表见附件。

* 、供货价格：

(略) 就市，以 (略) (略) (略) （http:/ 点击查看>> ）提供的最新单价为基准； (略) 没有的，招标方可不定时到永辉超市采价，以采价时的最新单价为基准，以下浮率最高者为中标商。

* 、资质要求：

投标人报名时须提供营业执照、食品经营许可证、法人代表身份证的原件和复印件，供货时必须提供有效的食品检测报告； (略) 分已开具的 * 品 * 码追溯凭证。经招标方审核合格方可参加竞标。

* 、质量要求：

投标人提供的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》 (略) 业标准的有关规定。所有食品应留有 * 分之 * （含）以上的保质期限， (略) 索证索票制度，确保可追溯。投标人必须提供符合国家标准的检验报告。

* 、食品质量具体要求

1、蔬菜、水果

1.1中标人提供的必须是新鲜蔬菜，质量必须符合国家食品卫生管理规定：

(1)农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB * ）国家标准；

(2)不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜；

(3)蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔；

(4)不得提供过长的菜头和菜根。

1.2中标人提供的必须是新鲜水果，质量必须符合国家食品卫生管理规定：

(1)农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB * ）国家标准；

(2)果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎焉；

(3)果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂。

(4) 口感正常，具有水果特有的风味。

1.3中标人每批蔬菜、水果必须出具 * 份农药残留检测报告。

2、大米

2．1中标人提供的大米需为当年新米或上年度晚米，产地 (略) ，必须符合GB * 大米国家标准和GB * 粮食卫生标准并通过质量安全论证，并拥有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证。

(1)米中黄米粒不超过6%；

(2)不完善粒不超过6%；

(3)碎米粒（2.0mm以下）总量不超过 * %，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超过1%；

(4)杂质含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超过0.4%。

3、面粉（小麦粉）

3.1中标人提供的面粉必须符合GB * 小麦粉国家标准并通过质量安全论证，并拥有“SC”食品生产许可证。

1. 特制 * 等：灰分(以干基计)≤0. * %；粗细度：全部通过GB * 号筛，留存在CB * 号筛的不超过 * .0%；面筋质（以湿重计）：≥ * .0%；含砂量：≤0. * %；磁性金属物≤0. * g/Kg；水分≤ * .0%；脂肪酸值（以湿基计）：≤ * ；气味、口味：正常。

2. 特制 * 等：灰分(以干基计)≤0. * %；粗细度：全部通过GB * 号筛，留存在CB * 号筛的不超过 * .0%；面筋质（以湿重计）：≥ * .0%；含砂量：≤0. * %；磁性金属物≤0. * g/Kg；水分≤ * .0%；脂肪酸值（以湿基计）：≤ * ；气味、口味：正常。

3. 标准粉：灰分(以干基计)≤1. * %；粗细度：全部通过GQ * 号筛，留存在CB * 号筛的不超过 * .0%；面筋质（以湿重计）：≥ * .0%；含砂量：≤0. * %；磁性金属物≤0. * g/Kg；水分≤ * .5%；脂肪酸值（以湿基计）：≤ * ；气味、口味：正常。

4. 普通粉：灰分(以干基计)≤1. * %；粗细度：全部通过GQ * 号筛；面筋质（以湿重计）：≥ * .0%；含砂量：≤0. * %；磁性金属物≤0. * g/Kg；水分≤ * .5%；脂肪酸值（以湿基计）：≤ * ；气味、口味：正常。

   4、肉类、水产及其制品

   4.1猪、牛、羊、鸡、鸭等鲜、冻肉类及其制品

   中标人提供的猪、牛、羊、鸡、鸭等鲜、冻肉类必须符合GB * 、GB * 9国家标准，每批次猪、牛、羊、鸡、鸭等鲜、冻肉类必须提供动物货物检验检疫合格证明，且符合食品卫生相关标准及法规要求，冷冻品须配冷藏车运输。

   （1）猪、牛、羊等鲜、冻肉类:无异味、无酸败味；

   （2）鸡、鸭等鲜、冻肉类：表皮和肌肉切面有光泽，具有禽类品种应有的气味，无异味。

   4.2鱼、虾、贝、蟹、藻、头足等鲜、冻水产品类及其制品

   中标人提供的鱼、虾、贝、蟹、藻、头足等鲜、冻水货物类必须符合GB * 国家标准，泥螺、河蟹、螃蟆、河虾、淡水贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求，冷冻品须配冷藏车运输。

   5、食用植物油

   中标人提供的食物植物油的卫生指标应符合GB * 国家标准并通过质量安全论证，并拥有“SC”食品生产许可证。食用油要求非转基因。

1. 气味、滋味：无异味、口感好；

2. 透明度：澄清、透明；

3. 水分及挥发物：≤0. * %

4. 不溶性杂质：≤0. * %；

   6、禽蛋中标人提供的禽蛋应符合GB 点击查看>> 国家标准。

1. 色泽：具有禽蛋固有的色泽；

2. 组织形态：蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明；

3. 气味：具有产品固有的气味，无异味；

4. 杂质：无杂质，内容物不得有血块及其他组织异物。

   7、奶制品

   7.1巴氏杀菌乳：中标人提供的巴氏杀菌乳应符合GB * 5国家标准,要求当天鲜奶并提供全程冷链运输配送。

1. 色泽：呈乳白色或微黄色；

2. 滋味、气味：具有乳固有的香味，无异味；

3. 组织状态：呈均匀 * 致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。

   7.2发酵乳：中标人提供的发酵乳应符合GB * 2国家标准。

1. 色泽：色泽均匀 * 致，呈乳白色或微黄色（风味发酵乳：具有添加成分相符的色泽）；

2. 滋味、气味：具有发酵乳特有的滋味、气味（风味发酵乳：具有添加成分相符的滋味和气味）；

3. 组织状态：组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出；风味发酵乳具有添加成分特有的组织状态。

   7.3其他奶制品必须符合卫生质量要求及国家相关标准。

   8、预包装产品、副食品及其他类

   8.1所有的副食品必须符合国家卫生标准和质量要求。

   8.2糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有“SC”食品生产许可证。

   8.3 早餐类预包装食品必须具有“SC”食品生产许可证，标注生产保质期限。

8.4 (略) 需要的产品必须符合《食品安全法》的要求。

* 、其它

1、 (略) 方。

2、 (略) 人或他人透露自身投标信息。

3、 (略) 的，请按要求携带相关材料到仙游第 (略) （仙游 * 中办公楼 * 室）报名。

4、报名时间为 * 日至 * 年8 月 * 日(每天上午9时至 * 时，下午 * 时至 * 时)。未报名的商户不得参与投标。

5、本次中标本校食堂食材供应商配送时间至 * 日止。

6、投标时间： * 年8月 * 日 * 时 * 分开始。

7、投标地点：仙游第 * 中学办公楼 * 层会议室

8、联系人：陈老师 点击查看>> ；李老师 点击查看>>

仙游第 * 中学

* 日

投标人报价表

(略) 就市，以 (略) (略) (略) （http:/ 点击查看>> ）提供的最新单价为基准； (略) 没有的，以永辉超市的最新单价为基准（招标方可不定时到永辉超市采价）。

备注：例如投标人折扣为9折，下浮率则为 * %；折扣为8折，下浮率则为 * %，以此类推。以下浮率最高中标。

投档单位：

投标人： 电话：

时间： * 年 月 日

(略)

(略) (略) 为， (略) 采购的食品质量保障，价格合理，卫生安全， (略) 投标法和食品安全法等法律法规规定，经校务会议研究决定， (略) 采购， (略) 列条 (略) 竞标。

* 、项目名称

(略)

* 、项目地点

仙游第 * 中学

* 、标的分类

仙游第 * 中学食堂食材分成粮食类、蔬菜类和肉禽蛋类、冻品类、调味品类、 (略) 。以下浮率最高中标。报价表见附件。

* 、供货价格：

(略) 就市，以 (略) (略) (略) （http:/ 点击查看>> ）提供的最新单价为基准； (略) 没有的，招标方可不定时到永辉超市采价，以采价时的最新单价为基准，以下浮率最高者为中标商。

* 、资质要求：

投标人报名时须提供营业执照、食品经营许可证、法人代表身份证的原件和复印件，供货时必须提供有效的食品检测报告； (略) 分已开具的 * 品 * 码追溯凭证。经招标方审核合格方可参加竞标。

* 、质量要求：

投标人提供的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》 (略) 业标准的有关规定。所有食品应留有 * 分之 * （含）以上的保质期限， (略) 索证索票制度，确保可追溯。投标人必须提供符合国家标准的检验报告。

* 、食品质量具体要求

1、蔬菜、水果

1.1中标人提供的必须是新鲜蔬菜，质量必须符合国家食品卫生管理规定：

(1)农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB * ）国家标准；

(2)不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜；

(3)蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔；

(4)不得提供过长的菜头和菜根。

1.2中标人提供的必须是新鲜水果，质量必须符合国家食品卫生管理规定：

(1)农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB * ）国家标准；

(2)果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎焉；

(3)果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂。

(4) 口感正常，具有水果特有的风味。

1.3中标人每批蔬菜、水果必须出具 * 份农药残留检测报告。

2、大米

2．1中标人提供的大米需为当年新米或上年度晚米，产地 (略) ，必须符合GB * 大米国家标准和GB * 粮食卫生标准并通过质量安全论证，并拥有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证。

(1)米中黄米粒不超过6%；

(2)不完善粒不超过6%；

(3)碎米粒（2.0mm以下）总量不超过 * %，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超过1%；

(4)杂质含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超过0.4%。

3、面粉（小麦粉）

3.1中标人提供的面粉必须符合GB * 小麦粉国家标准并通过质量安全论证，并拥有“SC”食品生产许可证。

1. 特制 * 等：灰分(以干基计)≤0. * %；粗细度：全部通过GB * 号筛，留存在CB * 号筛的不超过 * .0%；面筋质（以湿重计）：≥ * .0%；含砂量：≤0. * %；磁性金属物≤0. * g/Kg；水分≤ * .0%；脂肪酸值（以湿基计）：≤ * ；气味、口味：正常。

2. 特制 * 等：灰分(以干基计)≤0. * %；粗细度：全部通过GB * 号筛，留存在CB * 号筛的不超过 * .0%；面筋质（以湿重计）：≥ * .0%；含砂量：≤0. * %；磁性金属物≤0. * g/Kg；水分≤ * .0%；脂肪酸值（以湿基计）：≤ * ；气味、口味：正常。

3. 标准粉：灰分(以干基计)≤1. * %；粗细度：全部通过GQ * 号筛，留存在CB * 号筛的不超过 * .0%；面筋质（以湿重计）：≥ * .0%；含砂量：≤0. * %；磁性金属物≤0. * g/Kg；水分≤ * .5%；脂肪酸值（以湿基计）：≤ * ；气味、口味：正常。

4. 普通粉：灰分(以干基计)≤1. * %；粗细度：全部通过GQ * 号筛；面筋质（以湿重计）：≥ * .0%；含砂量：≤0. * %；磁性金属物≤0. * g/Kg；水分≤ * .5%；脂肪酸值（以湿基计）：≤ * ；气味、口味：正常。

   4、肉类、水产及其制品

   4.1猪、牛、羊、鸡、鸭等鲜、冻肉类及其制品

   中标人提供的猪、牛、羊、鸡、鸭等鲜、冻肉类必须符合GB * 、GB * 9国家标准，每批次猪、牛、羊、鸡、鸭等鲜、冻肉类必须提供动物货物检验检疫合格证明，且符合食品卫生相关标准及法规要求，冷冻品须配冷藏车运输。

   （1）猪、牛、羊等鲜、冻肉类:无异味、无酸败味；

   （2）鸡、鸭等鲜、冻肉类：表皮和肌肉切面有光泽，具有禽类品种应有的气味，无异味。

   4.2鱼、虾、贝、蟹、藻、头足等鲜、冻水产品类及其制品

   中标人提供的鱼、虾、贝、蟹、藻、头足等鲜、冻水货物类必须符合GB * 国家标准，泥螺、河蟹、螃蟆、河虾、淡水贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求，冷冻品须配冷藏车运输。

   5、食用植物油

   中标人提供的食物植物油的卫生指标应符合GB * 国家标准并通过质量安全论证，并拥有“SC”食品生产许可证。食用油要求非转基因。

1. 气味、滋味：无异味、口感好；

2. 透明度：澄清、透明；

3. 水分及挥发物：≤0. * %

4. 不溶性杂质：≤0. * %；

   6、禽蛋中标人提供的禽蛋应符合GB 点击查看>> 国家标准。

1. 色泽：具有禽蛋固有的色泽；

2. 组织形态：蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明；

3. 气味：具有产品固有的气味，无异味；

4. 杂质：无杂质，内容物不得有血块及其他组织异物。

   7、奶制品

   7.1巴氏杀菌乳：中标人提供的巴氏杀菌乳应符合GB * 5国家标准,要求当天鲜奶并提供全程冷链运输配送。

1. 色泽：呈乳白色或微黄色；

2. 滋味、气味：具有乳固有的香味，无异味；

3. 组织状态：呈均匀 * 致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。

   7.2发酵乳：中标人提供的发酵乳应符合GB * 2国家标准。

1. 色泽：色泽均匀 * 致，呈乳白色或微黄色（风味发酵乳：具有添加成分相符的色泽）；

2. 滋味、气味：具有发酵乳特有的滋味、气味（风味发酵乳：具有添加成分相符的滋味和气味）；

3. 组织状态：组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出；风味发酵乳具有添加成分特有的组织状态。

   7.3其他奶制品必须符合卫生质量要求及国家相关标准。

   8、预包装产品、副食品及其他类

   8.1所有的副食品必须符合国家卫生标准和质量要求。

   8.2糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有“SC”食品生产许可证。

   8.3 早餐类预包装食品必须具有“SC”食品生产许可证，标注生产保质期限。

8.4 (略) 需要的产品必须符合《食品安全法》的要求。

* 、其它

1、 (略) 方。

2、 (略) 人或他人透露自身投标信息。

3、 (略) 的，请按要求携带相关材料到仙游第 (略) （仙游 * 中办公楼 * 室）报名。

4、报名时间为 * 日至 * 年8 月 * 日(每天上午9时至 * 时，下午 * 时至 * 时)。未报名的商户不得参与投标。

5、本次中标本校食堂食材供应商配送时间至 * 日止。

6、投标时间： * 年8月 * 日 * 时 * 分开始。

7、投标地点：仙游第 * 中学办公楼 * 层会议室

8、联系人：陈老师 点击查看>> ；李老师 点击查看>>

仙游第 * 中学

* 日

投标人报价表

(略) 就市，以 (略) (略) (略) （http:/ 点击查看>> ）提供的最新单价为基准； (略) 没有的，以永辉超市的最新单价为基准（招标方可不定时到永辉超市采价）。

备注：例如投标人折扣为9折，下浮率则为 * %；折扣为8折，下浮率则为 * %，以此类推。以下浮率最高中标。

投档单位：

投标人： 电话：

时间： * 年 月 日