厨房设备：

序号

产品名称

规格(mm)

单位

数量

备注

技术参数

A.烹饪区

A *

* 层格栅货架

* * *

台

9

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

A *

高效油烟过滤烟罩

*

米

* .6

厂制品

1、油网烟罩壳体采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、内置 * HL 1.2mm不锈钢 (略)

A *

电磁汤炉

* L

台

3

功率： * V/ * KW；
1. 根据锅具实时温度调整输出，达到最佳火力；
2. 0~ * 度汤锅可倾斜角度，汤锅全弧形立体加热，火力输出热值高，加热均匀，加热面积大；
3. ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
4. 喇叭形隧道散热风道设计、散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
5. PPS“齿”形线盘组件，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；
6. 数码管显示，直观显示当前工作状态的火力强度及锅具温度；
7. IPX4标准防水设计， * 面可直接喷淋；
8. 全不锈钢制作，坚固耐用；
9. * 防结构，防水、防油烟、防虫。

A *

* 层格栅货架

* * *

台

9

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

A *

双层平板工作台

* * *

台

*

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

A *

双门燃气蒸饭柜

* * *

台

6

蒸饭量： 点击查看>> KG；
蒸饭时间： * min/次；
耗气量：天然气3.9m3/h；
燃气压力：天然气 * pa；
结构形式：双门双控；
热负荷：天然气 * kw/h

A *

炉拼台

* * *

台

9

厂制品

1、采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、配可调节不锈钢子弹脚。

A *

单头大锅灶

* * *

台

9

厂制品

1、炉面板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、炉侧、炉背及炉前饰板采用 * HL 1.0mm磨砂不锈钢板；
3、炉膛采用A3 S2.0mm黑铁板，炉面采用S3mm钢板，上垫高级耐火棉隔热；
4、炉体骨架采用 * X * mm国标角铁；
5、炉脚采用Φ2"不锈钢管内含钢管 , 配可调脚；
6、5寸强力鼓风煤气炉头、配火种掣,水掣；
7、炉包、尾罉采用 * HL不锈钢冲压成形配铸铁炉圈；
8、配置全自动不锈钢节能水龙头，每个炉眼配强力型防水中压风机： * W；配熄火保护装置；

B加工间

B *

* 层格栅货架

* * *

台

6

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

B *

双层平板工作台

* * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

B *

双层平板工作台

* * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

B *

双星盆台

* * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

B *

单星盆台

* * * * *

台

*

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

B *

双层平板工作台

* * *

台

*

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

B *

绞切两用机

* * * * *

台

1

1、电压： * V； 功率：1.5KW；
2、工作效率:切肉 * KG/H、 绞肉 * KG/H；
3、外形美观高雅，操作和清洁非常方便；
4、采用全不锈钢制造。

B *

* 层格栅货架

* * *

台

*

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

B *

* 层格栅货架

* * *

台

9

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

B *

大单星盆台

* * *

台

*

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

C 库房

C *

留样柜（单门）

* * * * *

台

3

1、电压： * V/ * Hz； 功率： * W；
2、温度范围：0℃～+ * ℃；容量： * L
3、制冷剂：R * a； 制冷方式：风直冷。
4、外箱材料：冷轧板喷涂； 内箱材料：铝板喷涂。

C *

不锈钢米架

* * *

台

*

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

* 层平板货架

* * *

台

9

厂制品

1、平板架采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

* 层平板货架

* * *

台

*

厂制品

1、平板架采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

* 层格栅货架

* * *

台

*

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

* 层格栅货架

* * *

台

*

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

不锈钢米架

* * *

台

3

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

D消毒间

D *

* 层格栅货架

* * *

台

9

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

D *

* 门高身储物柜

* * *

台

3

厂制品

1、面板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、柜门采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、柜脚采用 * * * X1.2mm不锈钢圆管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板；

D *

双层平板工作台

* * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

D *

大单星盆台

* * *

台

9

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

D *

单孔收餐工作台

* * * * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

E售卖间

E *

留样柜（单门）

* * * * *

台

3

1、电压： * V/ * Hz； 功率： * W；
2、温度范围：0℃～+ * ℃；容量： * L
3、制冷剂：R * a； 制冷方式：风直冷。
4、外箱材料：冷轧板喷涂； 内箱材料：铝板喷涂。

F小厨房

F *

高效油烟过滤烟罩

*

米

3.6

厂制品

1、油网烟罩壳体采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、内置 * HL 1.2mm不锈钢 (略)

F *

4头煲仔炉

* * * * *

台

1

厂制品

1、台面及水围基采用 * HL T=1.2mm不锈钢；
2、炉身、炉背板采用 * HL T=1.2mm不锈钢板；
3、节能整体铸铁炉膛；

F *

简易炉拼台

* * * * *

台

1

厂制品

1、采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、配可调节不锈钢子弹脚。

F *

中餐燃气双头单尾炒菜灶

* * *

台

1

厂制品

1、炉面板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、炉侧、炉背及炉前饰板采用 * HL 1.0mm磨砂不锈钢板；
3、炉膛采用A3 S2.0mm黑铁板，炉面采用S3mm钢板，上垫高级耐火棉隔热；
4、炉体骨架采用 * X * mm国标角铁；
5、炉脚采用Φ2"不锈钢管内含钢管 , 配可调脚；
6、5寸强力鼓风煤气炉头、配火种掣,水掣；
7、炉包、尾罉采用 * HL不锈钢冲压成形配铸铁炉圈；
8、配置全自动不锈钢节能水龙头，每个炉眼配强力型防水中压风机： * W；

F *

平面操作台

* * *

台

1

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

F *

单通工作柜

* * *

台

1

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板； 　　　　　　　　

F *

* 层格栅货架

* * *

台

1

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

F *

* 门冷柜

* * *

台

1

厂制品

1、功率: * V/ * W； 有效容积 * L；
2、制冷剂R * A；内置铜管、双机双温；
3、温度范围冷冻：-6～- * ℃、冷藏1～ * ℃；
4、柜体采用优质不锈钢制造，不锈钢面板持久耐用；底部带转向脚轮，顶部有电子温控显示屏。

F *

双层工作台

* * *

台

1

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

F *

* 星盆台

* * *

台

1

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

G更衣间

G *

* 门更衣柜

* * *

台

1

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H排烟系统

H *

离心式排风机

* kw\ * v

台

3

1、 (略) 拆件运输、装机； 2、风机外壳及叶片均采用优质镀锌钢板制造成全封闭形式； 3、采用多翼式叶轮结构，运转平稳、噪声低、振动小； 4、蜗舌采用消声结构； 5、轴承采用外球面滚动轴承。

H *

(略) 理器

风量： * 0m3\h

台

3

1、高效排放油烟净化器箱体为1.2MM不锈钢材质； 2、高效排放油烟净化器核心技术“机芯”铝钛合金1.2mm集尘单元；
3、净化效率达到 * ﹪以上，净化效果达到目测无烟
4、无 * 次污染：臭氧生成率要求低于0.1ppm；

H *

离心式排风机

7.5kw\ * v

台

1

1、 (略) 拆件运输、装机； 2、风机外壳及叶片均采用优质镀锌钢板制造成全封闭形式； 3、采用多翼式叶轮结构，运转平稳、噪声低、振动小； 4、蜗舌采用消声结构； 5、轴承采用外球面滚动轴承。

H *

(略) 理器

风量：≥ * 0m3\h

台

1

1、高效排放油烟净化器箱体为1.2MM不锈钢材质； 2、高效排放油烟净化器核心技术“机芯”铝钛合金1.2mm集尘单元；
3、净化效率达到 * ﹪以上，净化效果达到目测无烟
4、无 * 次污染：臭氧生成率要求低于0.1ppm；

H *

集油烟管

* * *

米

*

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

* 体成型排烟管弯头

* * *

个

*

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

* 通接口

* * *

个

4

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

风机\静电对接口

* * *

个

8

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

风机\静电支架

* * *

项

8

厂制品

国标槽钢 * * *

H *

油烟管法兰

* * *

项

3

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

帆布接口

* * *

项

8

厂制品

双层加厚

H *

固定烟管吊架

* * *

项

3

厂制品

国标材质

H *

手动防火阀

* * *

个

4

厂制品

* °常开

H *

风机电箱

配风机

个

3

厂制品

* kw降压启动

H *

风机电箱

配风机

个

1

厂制品

7.5kw降压启动

序号

评分

因素

分值

评分标准

1

报价

部分

* 分

* 分

(略) 文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格得分计 * 分。其他投标人的价格得分统 * 按公式计算：报价得分＝评标基准价÷投标报价×价格权重

备注：按中华人民 (略) 令第 * 号《 (略) 投标管理办法》第 * 十条 (略) 认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求 (略) 合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的， (略) 应当将其作 (略) 理。

2

技术

部分

* 分

产品配置

及技术参

数

5分

参数清楚，阐述详尽， (略) 文件技术参数要求的计5分。 * 般条款每负偏离 * 项扣0.5分，投标时缺项或描述不清楚，则 (略) 理，直至扣完为止，采购清单中相同的技术参数（条款）不重复扣分。

设计方案

6分

(略) 根据投标人针对本项目提供的设计方案（需涵盖厨房设备平面、抽排烟、水、电、气、整体效果图等）进行综合评比，优秀的计6分； * 般的计4分；方案欠完善、措施不合理的计1分，没有提供的不计分。

产品质量、产品技术性能和功能

* 分

1、 (略) 投燃气大锅灶、燃气炒菜灶通过GB 点击查看>> 4《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》要求的热负荷和热效率项目检测，所检项目符合要求且能效等级为1级，每提供 * 份国家级检验机构出具的检验报告计1分；所检项目符合要求且能效等级为2级，每提供 * 份国家级检验机构出具的检验报告计0.5分；本项最高得2分。

2、 (略) 投燃气大锅灶、燃气炒菜灶符合GB 点击查看>> 8《商用燃气燃烧器具》标准要求，每提供 * 份提供省级检验机构出具的检验报告计1分，最高得2分。

3、所投 * 层货架（ * 层格栅货架、 * 层平板货架）台面隔板和底板均应能承受 * kg载荷，产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时提供具有相关检测资质机构出具的检测报告复印件计1分。

4、所投高效油烟过滤烟罩含NI量应≥8. * ，产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时提供具有相关检测资质机构出具的检测报告复印件计1分。

5、所投双层平板工作台台面隔板和底板均应能承受 * kg载荷，产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时提供由国家认可的第 * 方检测机构出具的检测报告复印件计1分。

6、所投 * 体成型排烟管弯头不锈钢材料含Ni≥8. * 且产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时提供具有相关检测资质机构出具的检测报告复印件计1分。

7、所投不锈钢米架材料含NI量应≥8. * ，产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时具有相关检测资质机构出具的检测报告复印件计1分。

8、 (略) 投不锈钢工作台系列（双层工作台）具有GB * * 食品接触产品安全认证证书计1分。

9、 (略) 投 * 层层架具有《食品接触产品安全认证证书》（依据GB * * ）计1分。

* 、 (略) 投冷柜具有《食品接触产品卫生认证证书》（依据GB * * /GB * * ）的计2分。

* 、 (略) 投蒸饭柜具有《食品接触产品卫生认证证书》（依据GB * * ）的计1分。

* 、 (略) 投油烟净化设备符合HJ/T * - * 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）》，净化效率≥ * %计2分。

* 、 (略) 投电磁汤炉具有省级或国家级权威质检单位依据GB * * GB * * 检 (略) 合格检验报告得2分。

* 、所投电磁汤炉企业机芯具有省级或国家级权威质检单位根据国标GB/T * * 中（振动）检测项目的合格报告，认证品类不全或非权威认证本项不得分，满分1分。

（注：以上证明文件提供复印件，原件备查，否则不计分。）

3

(略) 分

* 分

综合实力

* 分

1、投标人具有有效的质量管理体系认证证书的计2分。

2、投标人具有有效的环境管理体系认证证书的计2分。

3、投标人具有有效的职业健康安全管理体系认证证书的计2分。

4、投标人具有燃气燃烧器具安装维修资质证书的计2分。

5、投标人具有 (略) 技术企业证书的计2分。

（注：以上相关证书提供复印件，原件备查，否则不计分）

业绩

3分

投标人自 * 年以来的厨房设备类似业绩复印件，每提供 * 个计1分、最多计3分。

（投标文件中需附详细的合同与中标通知书复印件，并提供原件备查，否则不计分。）

项目实施方案

7分

根据各投标人针对本项目提供的施工组织方案、人员配备方案、安装调试方案、进度计划及 (略) 综合评定；优秀的计7分；基本满足采购需求的计5分；方案欠完善、措施不合理的计2分，没有提供的不计分。

售后服务

8分

1、售后服务响应时间为4小时及4小时以上的计0.5分，售后服务响应时间为2小时内的计1分，提供投标人到项目地点路程距离的地图截图证明。

2、根据投标人针对本项目制定的售后服务方案（包含但不限于项目培训方案、售后服务方案）的 (略) 保障性、供货期 (略) 整体评价，实用详尽、科学合理、方案最优的计6分，方案较合理的计4分，方案较差的计2分，没有提供的不计分。

3、投标人具有并提供符合国家标准《商品售后服务评价体系》GB/T 点击查看>> 1的商品售后服务认证证书，且星级等级为 * 星的记1分，星级等级为 * 星及 * 星以下的记0.5分，没有提供证书不记分（提供复印件，原件备查，否则不计分）。

投标文件制作

2分

投标文件制作精美，按规定的格式、顺序编制，有目录、编页码，装订成册，书面整洁无涂改，没有缺漏项，价格数量等计算准确的计2分；不符合要求的，每处扣0.5分，扣完为止。

厨房设备：

序号

产品名称

规格(mm)

单位

数量

备注

技术参数

A.烹饪区

A *

* 层格栅货架

* * *

台

9

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

A *

高效油烟过滤烟罩

*

米

* .6

厂制品

1、油网烟罩壳体采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、内置 * HL 1.2mm不锈钢 (略)

A *

电磁汤炉

* L

台

3

功率： * V/ * KW；
1. 根据锅具实时温度调整输出，达到最佳火力；
2. 0~ * 度汤锅可倾斜角度，汤锅全弧形立体加热，火力输出热值高，加热均匀，加热面积大；
3. ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
4. 喇叭形隧道散热风道设计、散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
5. PPS“齿”形线盘组件，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；
6. 数码管显示，直观显示当前工作状态的火力强度及锅具温度；
7. IPX4标准防水设计， * 面可直接喷淋；
8. 全不锈钢制作，坚固耐用；
9. * 防结构，防水、防油烟、防虫。

A *

* 层格栅货架

* * *

台

9

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

A *

双层平板工作台

* * *

台

*

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

A *

双门燃气蒸饭柜

* * *

台

6

蒸饭量： 点击查看>> KG；
蒸饭时间： * min/次；
耗气量：天然气3.9m3/h；
燃气压力：天然气 * pa；
结构形式：双门双控；
热负荷：天然气 * kw/h

A *

炉拼台

* * *

台

9

厂制品

1、采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、配可调节不锈钢子弹脚。

A *

单头大锅灶

* * *

台

9

厂制品

1、炉面板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、炉侧、炉背及炉前饰板采用 * HL 1.0mm磨砂不锈钢板；
3、炉膛采用A3 S2.0mm黑铁板，炉面采用S3mm钢板，上垫高级耐火棉隔热；
4、炉体骨架采用 * X * mm国标角铁；
5、炉脚采用Φ2"不锈钢管内含钢管 , 配可调脚；
6、5寸强力鼓风煤气炉头、配火种掣,水掣；
7、炉包、尾罉采用 * HL不锈钢冲压成形配铸铁炉圈；
8、配置全自动不锈钢节能水龙头，每个炉眼配强力型防水中压风机： * W；配熄火保护装置；

B加工间

B *

* 层格栅货架

* * *

台

6

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

B *

双层平板工作台

* * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

B *

双层平板工作台

* * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

B *

双星盆台

* * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

B *

单星盆台

* * * * *

台

*

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

B *

双层平板工作台

* * *

台

*

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

B *

绞切两用机

* * * * *

台

1

1、电压： * V； 功率：1.5KW；
2、工作效率:切肉 * KG/H、 绞肉 * KG/H；
3、外形美观高雅，操作和清洁非常方便；
4、采用全不锈钢制造。

B *

* 层格栅货架

* * *

台

*

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

B *

* 层格栅货架

* * *

台

9

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

B *

大单星盆台

* * *

台

*

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

C 库房

C *

留样柜（单门）

* * * * *

台

3

1、电压： * V/ * Hz； 功率： * W；
2、温度范围：0℃～+ * ℃；容量： * L
3、制冷剂：R * a； 制冷方式：风直冷。
4、外箱材料：冷轧板喷涂； 内箱材料：铝板喷涂。

C *

不锈钢米架

* * *

台

*

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

* 层平板货架

* * *

台

9

厂制品

1、平板架采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

* 层平板货架

* * *

台

*

厂制品

1、平板架采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

* 层格栅货架

* * *

台

*

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

* 层格栅货架

* * *

台

*

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

C *

不锈钢米架

* * *

台

3

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

D消毒间

D *

* 层格栅货架

* * *

台

9

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

D *

* 门高身储物柜

* * *

台

3

厂制品

1、面板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、柜门采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、柜脚采用 * * * X1.2mm不锈钢圆管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板；

D *

双层平板工作台

* * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

D *

大单星盆台

* * *

台

9

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

D *

单孔收餐工作台

* * * * *

台

3

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

E售卖间

E *

留样柜（单门）

* * * * *

台

3

1、电压： * V/ * Hz； 功率： * W；
2、温度范围：0℃～+ * ℃；容量： * L
3、制冷剂：R * a； 制冷方式：风直冷。
4、外箱材料：冷轧板喷涂； 内箱材料：铝板喷涂。

F小厨房

F *

高效油烟过滤烟罩

*

米

3.6

厂制品

1、油网烟罩壳体采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、内置 * HL 1.2mm不锈钢 (略)

F *

4头煲仔炉

* * * * *

台

1

厂制品

1、台面及水围基采用 * HL T=1.2mm不锈钢；
2、炉身、炉背板采用 * HL T=1.2mm不锈钢板；
3、节能整体铸铁炉膛；

F *

简易炉拼台

* * * * *

台

1

厂制品

1、采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、配可调节不锈钢子弹脚。

F *

中餐燃气双头单尾炒菜灶

* * *

台

1

厂制品

1、炉面板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
2、炉侧、炉背及炉前饰板采用 * HL 1.0mm磨砂不锈钢板；
3、炉膛采用A3 S2.0mm黑铁板，炉面采用S3mm钢板，上垫高级耐火棉隔热；
4、炉体骨架采用 * X * mm国标角铁；
5、炉脚采用Φ2"不锈钢管内含钢管 , 配可调脚；
6、5寸强力鼓风煤气炉头、配火种掣,水掣；
7、炉包、尾罉采用 * HL不锈钢冲压成形配铸铁炉圈；
8、配置全自动不锈钢节能水龙头，每个炉眼配强力型防水中压风机： * W；

F *

平面操作台

* * *

台

1

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

F *

单通工作柜

* * *

台

1

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板； 　　　　　　　　

F *

* 层格栅货架

* * *

台

1

厂制品

1、层架采用 * HL * * * *1.2mm磨砂不锈钢板制作；
2、脚管采用 * HL * * * *1.2mm不锈钢方管加优质可调节子弹脚；

F *

* 门冷柜

* * *

台

1

厂制品

1、功率: * V/ * W； 有效容积 * L；
2、制冷剂R * A；内置铜管、双机双温；
3、温度范围冷冻：-6～- * ℃、冷藏1～ * ℃；
4、柜体采用优质不锈钢制造，不锈钢面板持久耐用；底部带转向脚轮，顶部有电子温控显示屏。

F *

双层工作台

* * *

台

1

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　　
2、层板、侧板采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板； 　　　　　　　　　　
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚； 　　　　　　　　　　
4、砧板台面板下垫 * mm大芯板； 　　　　　　　　
5、面板、层板加强筋梁用足厚1.2mm不锈钢板。

F *

* 星盆台

* * *

台

1

厂制品

1、台面板采用 * HL 1.5mm磨砂不锈钢板；
2、星盆采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板；
3、台脚采用 * * * *1.2mm不锈钢方管，可调性台柜子弹脚；
4、支架横管采用 * * * *1.2mm不锈钢方管；
5、排水管采用PVC管直下式；
6、加强筋用1.0mm不锈钢板；
7、 * 个星盆配 * 个国标材质优质单冷水龙头。

G更衣间

G *

* 门更衣柜

* * *

台

1

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H排烟系统

H *

离心式排风机

* kw\ * v

台

3

1、 (略) 拆件运输、装机； 2、风机外壳及叶片均采用优质镀锌钢板制造成全封闭形式； 3、采用多翼式叶轮结构，运转平稳、噪声低、振动小； 4、蜗舌采用消声结构； 5、轴承采用外球面滚动轴承。

H *

(略) 理器

风量： * 0m3\h

台

3

1、高效排放油烟净化器箱体为1.2MM不锈钢材质； 2、高效排放油烟净化器核心技术“机芯”铝钛合金1.2mm集尘单元；
3、净化效率达到 * ﹪以上，净化效果达到目测无烟
4、无 * 次污染：臭氧生成率要求低于0.1ppm；

H *

离心式排风机

7.5kw\ * v

台

1

1、 (略) 拆件运输、装机； 2、风机外壳及叶片均采用优质镀锌钢板制造成全封闭形式； 3、采用多翼式叶轮结构，运转平稳、噪声低、振动小； 4、蜗舌采用消声结构； 5、轴承采用外球面滚动轴承。

H *

(略) 理器

风量：≥ * 0m3\h

台

1

1、高效排放油烟净化器箱体为1.2MM不锈钢材质； 2、高效排放油烟净化器核心技术“机芯”铝钛合金1.2mm集尘单元；
3、净化效率达到 * ﹪以上，净化效果达到目测无烟
4、无 * 次污染：臭氧生成率要求低于0.1ppm；

H *

集油烟管

* * *

米

*

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

* 体成型排烟管弯头

* * *

个

*

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

* 通接口

* * *

个

4

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

风机\静电对接口

* * *

个

8

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

风机\静电支架

* * *

项

8

厂制品

国标槽钢 * * *

H *

油烟管法兰

* * *

项

3

厂制品

采用 * HL 1.2mm磨砂不锈钢板

H *

帆布接口

* * *

项

8

厂制品

双层加厚

H *

固定烟管吊架

* * *

项

3

厂制品

国标材质

H *

手动防火阀

* * *

个

4

厂制品

* °常开

H *

风机电箱

配风机

个

3

厂制品

* kw降压启动

H *

风机电箱

配风机

个

1

厂制品

7.5kw降压启动

序号

评分

因素

分值

评分标准

1

报价

部分

* 分

* 分

(略) 文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格得分计 * 分。其他投标人的价格得分统 * 按公式计算：报价得分＝评标基准价÷投标报价×价格权重

备注：按中华人民 (略) 令第 * 号《 (略) 投标管理办法》第 * 十条 (略) 认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求 (略) 合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的， (略) 应当将其作 (略) 理。

2

技术

部分

* 分

产品配置

及技术参

数

5分

参数清楚，阐述详尽， (略) 文件技术参数要求的计5分。 * 般条款每负偏离 * 项扣0.5分，投标时缺项或描述不清楚，则 (略) 理，直至扣完为止，采购清单中相同的技术参数（条款）不重复扣分。

设计方案

6分

(略) 根据投标人针对本项目提供的设计方案（需涵盖厨房设备平面、抽排烟、水、电、气、整体效果图等）进行综合评比，优秀的计6分； * 般的计4分；方案欠完善、措施不合理的计1分，没有提供的不计分。

产品质量、产品技术性能和功能

* 分

1、 (略) 投燃气大锅灶、燃气炒菜灶通过GB 点击查看>> 4《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》要求的热负荷和热效率项目检测，所检项目符合要求且能效等级为1级，每提供 * 份国家级检验机构出具的检验报告计1分；所检项目符合要求且能效等级为2级，每提供 * 份国家级检验机构出具的检验报告计0.5分；本项最高得2分。

2、 (略) 投燃气大锅灶、燃气炒菜灶符合GB 点击查看>> 8《商用燃气燃烧器具》标准要求，每提供 * 份提供省级检验机构出具的检验报告计1分，最高得2分。

3、所投 * 层货架（ * 层格栅货架、 * 层平板货架）台面隔板和底板均应能承受 * kg载荷，产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时提供具有相关检测资质机构出具的检测报告复印件计1分。

4、所投高效油烟过滤烟罩含NI量应≥8. * ，产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时提供具有相关检测资质机构出具的检测报告复印件计1分。

5、所投双层平板工作台台面隔板和底板均应能承受 * kg载荷，产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时提供由国家认可的第 * 方检测机构出具的检测报告复印件计1分。

6、所投 * 体成型排烟管弯头不锈钢材料含Ni≥8. * 且产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时提供具有相关检测资质机构出具的检测报告复印件计1分。

7、所投不锈钢米架材料含NI量应≥8. * ，产品经 * 小时 * 酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 * 级，投标时具有相关检测资质机构出具的检测报告复印件计1分。

8、 (略) 投不锈钢工作台系列（双层工作台）具有GB * * 食品接触产品安全认证证书计1分。

9、 (略) 投 * 层层架具有《食品接触产品安全认证证书》（依据GB * * ）计1分。

* 、 (略) 投冷柜具有《食品接触产品卫生认证证书》（依据GB * * /GB * * ）的计2分。

* 、 (略) 投蒸饭柜具有《食品接触产品卫生认证证书》（依据GB * * ）的计1分。

* 、 (略) 投油烟净化设备符合HJ/T * - * 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）》，净化效率≥ * %计2分。

* 、 (略) 投电磁汤炉具有省级或国家级权威质检单位依据GB * * GB * * 检 (略) 合格检验报告得2分。

* 、所投电磁汤炉企业机芯具有省级或国家级权威质检单位根据国标GB/T * * 中（振动）检测项目的合格报告，认证品类不全或非权威认证本项不得分，满分1分。

（注：以上证明文件提供复印件，原件备查，否则不计分。）

3

(略) 分

* 分

综合实力

* 分

1、投标人具有有效的质量管理体系认证证书的计2分。

2、投标人具有有效的环境管理体系认证证书的计2分。

3、投标人具有有效的职业健康安全管理体系认证证书的计2分。

4、投标人具有燃气燃烧器具安装维修资质证书的计2分。

5、投标人具有 (略) 技术企业证书的计2分。

（注：以上相关证书提供复印件，原件备查，否则不计分）

业绩

3分

投标人自 * 年以来的厨房设备类似业绩复印件，每提供 * 个计1分、最多计3分。

（投标文件中需附详细的合同与中标通知书复印件，并提供原件备查，否则不计分。）

项目实施方案

7分

根据各投标人针对本项目提供的施工组织方案、人员配备方案、安装调试方案、进度计划及 (略) 综合评定；优秀的计7分；基本满足采购需求的计5分；方案欠完善、措施不合理的计2分，没有提供的不计分。

售后服务

8分

1、售后服务响应时间为4小时及4小时以上的计0.5分，售后服务响应时间为2小时内的计1分，提供投标人到项目地点路程距离的地图截图证明。

2、根据投标人针对本项目制定的售后服务方案（包含但不限于项目培训方案、售后服务方案）的 (略) 保障性、供货期 (略) 整体评价，实用详尽、科学合理、方案最优的计6分，方案较合理的计4分，方案较差的计2分，没有提供的不计分。

3、投标人具有并提供符合国家标准《商品售后服务评价体系》GB/T 点击查看>> 1的商品售后服务认证证书，且星级等级为 * 星的记1分，星级等级为 * 星及 * 星以下的记0.5分，没有提供证书不记分（提供复印件，原件备查，否则不计分）。

投标文件制作

2分

投标文件制作精美，按规定的格式、顺序编制，有目录、编页码，装订成册，书面整洁无涂改，没有缺漏项，价格数量等计算准确的计2分；不符合要求的，每处扣0.5分，扣完为止。