序号 | 食品 大类 ( * 级) | 食品 亚类 ( * 级) | 食品 品种 ( * 级) | 食品 细类 ( * 级) | 总局规定必检项目 | 省局规定自选项目 | 是否满足检测项目要求 | 不能检测的项目 |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 磺胺类(总星)、恩诺沙星、 氯霉素、沙 * 胺醇 | 挥发性盐基氮、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)、氟苯尼考 、多西环素、氯 * 嗪、呋喃唑酮代谢物、喹 * 醇、水分、呋喃妥因代谢物、呋喃 (略) 代谢物、克伦特罗、莱克多巴胺、特布他林、呋喃它酮代谢物、金刚烷胺、金霉素、利巴韦林、 * 氧苄啶、土霉素、地塞米松、 * 硝唑、 * 砜霉素 | | |
2 | 牛肉 | 克伦特罗、地塞米松 | 挥发性盐基氮、恩诺沙星、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)、氯霉素、氟苯尼考、莱克多巴胺、呋喃唑酮代谢物、土霉素、沙 * 胺醇、 * 环素、铅(以Pb计)、林可霉素、水分、磺胺类(总量)、 * 氧苄啶、多西环素、呋喃 (略) 代谢物 | | |
3 | 羊肉 | 克伦特罗、恩诺沙星 | 挥发性盐基氮、磺胺类(总量)、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)、氯霉素、呋喃 (略) 代谢物、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、莱克多巴胺、沙 * 胺醇、林可霉素、土霉素、呋喃妥因代谢物、铅(以Pb计)、水分 | | |
4 | 畜副产品 | 猪肝 | 克伦特罗、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计) | 磺胺类(总量)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、 沙 * 胺醇、镉(以Cd计)、多西环素、总碑(以As计)、 莱克多巴胺、土霉素、氯霉素、 * 氧苄啶 | | | |
5 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 禽肉 | 鸡肉(重点品种:乌 鸡) | * 氧苄啶、磺胺类(总量)、 恩诺沙星、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计) | 氯霉素、尼卡巴嗪、呋喃唑酮代谢物、 氟苯尼考、土霉素、 * 环素、金刚烷胺、挥发性盐基氮、 * 硝唑、多西环素、替米考星、沙拉沙星、呋喃 (略) 代谢物物、利巴韦林、金霉素、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物 | | | |
6 | 蔬菜 | 鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 镉(以Cd计)、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威 | 多菌灵、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、 * 拌磷、辛硫磷、灭线磷 、氟虫腈、敌敌畏、 * 酰 * 胺磷、水胺硫磷、 * 基异柳磷、肟菌酯、啶虫脒、 * 氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、 * 胺磷、 * * 戊灵、阿维菌素、 * * * | | | |
7 | 叶菜类蔬菜 | 芹菜 | 毒死蜱、 * 拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、 克百威 | 镉(以Cd计)、 * 胺磷、氟虫腈、 * 基异柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 、铅(以Pb计)、水胺硫磷、阿维菌素、马拉硫磷、灭多威、对硫磷、灭蝇胺、 * 萘威、烯酰吗啉、噻虫胺、腈菌唑、苯醚 * 环唑、噻虫嗪、啶虫脒、百菌清、 * * 戊灵、肟菌酯、辛硫磷、倍硫磷、敌敌畏 | | | |
8 | 菠菜 | 毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果 | 镉(以Cd计)、克百威、水胺硫磷、铅(以Pb计)、涕灭威、敌敌畏、 * 氰菊酯、铬(以Cr计)、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、灭幼脲、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 拌磷、 * * * 、 * 基异柳磷 | | | |
9 | 普通白菜 | 毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果 | * 胺磷、 * 基异柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、镉(以Cd计)、 * 溴磷、水胺硫磷、铅(以Pb计)、虫螨腈、 * 氰菊酯、溴氰菊酯、辛硫磷、百菌清、噻虫嗪、吡虫啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐 、灭多威、敌百虫、 * 拌磷、久效磷 | | | |
* | 油麦菜 | 氟虫腈、氧乐果 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、倍硫磷、 * 拌磷、克百威、灭多威、 * 胺磷、 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 基异柳磷、噻虫嗪、腈菌唑、阿维菌素、啶虫脒、辛硫磷、氯唑磷、 * 酰 * 胺磷 | | | |
* | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 辣椒 | 镉(以Cd计)、氧乐果、克百威 | 水胺硫磷、 * 胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 * 溴磷、 氟虫腈、铅(以Pb计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 拌磷、灭多威、杀扑磷、氯唑磷、久效磷、百菌清、吡虫啉、 * 基异柳磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、联苯菊酯、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、噻虫嗪、啶虫脒、哒螨灵、 吡唑醚菌酯、敌敌畏、多菌灵 | | | |
* | 茄子 | 镉(以Cd计)、氧乐果 | 克百威、水胺硫磷、 * 拌磷、 * 胺磷、杀扑磷、氟虫腈、霜霉威和霜霉威盐酸盐、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、噻虫嗪、噻虫胺、戊唑醇、唑虫酰胺、吡虫啉、 * 氰菊酯 | | | |
* | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷 | * 胺磷、灭多威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、 * 基异柳磷、阿维菌素、 * 拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、倍硫磷、氯唑磷、噻虫胺、 * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、噻虫嗪、啶虫脒、 * 酰 * 胺磷 | | | |
* | 根茎类和薯芋 类蔬菜 | 姜 | 铅(以Pb计)、吡虫啉、噻虫嗪 | 镉(以Cd计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷 、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 * 拌磷、氧乐果、 * * * 、杀扑磷、 水胺硫磷、 * 胺磷、噻虫胺、联苯菊酯、 | | | |
* | 豆芽 | 豆芽 | 4-氯苯氧 * 酸钠(以4-氯苯氧 * 酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 亚硫酸盐(以S02计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计) | | | |
* | 水产品 | 贝类 | 贝类(重点品种:花蛤、花螺等) | 氯霉素、恩诺沙星 | 镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氟苯尼考、呋喃 (略) 代谢物 | | | |
* | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼(重点品种:泥鳅、黄鳝、鳊鱼、黄颡鱼 、鲈鱼、鲶鱼、 鲟鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等) | 恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素 | * 氧苄啶、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)、磺胺类(总量)、 * 硝唑、氟苯尼考、呋喃 (略) 代谢物、氯氰菊酯、溴氰菊酯、挥发性盐基氮 | | | |
* | 淡水虾 | 恩诺沙星 | 呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、氯霉素、土霉素/金霉素/ * 环素(组合含量)、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计) | | | |
* | 海水产品 | 海水鱼(重点品种: 多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等) | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、 氯霉素 | 呋喃 (略) 代谢物、镉(以Cd计)、磺胺类(总量)、孔雀石绿、组胺、 * 氧苄啶、挥发性盐基氮、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)、土霉素/金霉素/ * 环素(组合含量)、 * 硝唑 | | | |
* | 海水虾(重点品种:虾蛄、基围虾等) | 镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物 | 恩诺沙星、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)、土霉素/金霉素/ * 环素(组合含量)、挥发性盐基氮、氯霉素 | | | |
* | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水蟹(重点品种: 梭子蟹等) | 镉(以Cd计) | 呋喃它酮代谢物、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)、呋喃妥因代谢物、氯霉素、孔雀石绿 | | | |
* | 其他水产品 | 其他水产品(重点品 种:牛蛙) | 恩诺沙星 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃 (略) 代谢物、氯霉素、孔雀石绿、镉(以Cd计) | | | |
* | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、腈苯唑 | 吡唑醚菌酯、联苯菊酯、苯醚 * 环唑、氟虫腈、 多菌灵、 * 拌磷、噻虫胺、噻虫嗪、嘧菌酯 | | | |
* | 柑橘类水果 | 柑、橘 | * 溴磷 | * 唑磷、克百威、水胺硫磷、苯醚 * 环唑、毒死蜱、 * 拌磷、氧乐果、氯唑磷、杀虫脒、噻菌灵、哒螨灵、氟硅唑、 * 螨唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | | | |
* | 橙 | * 溴磷 | 克百威、水胺硫磷、联苯菊酯、 * 唑磷、氧乐果、多菌灵、杀虫脒、杀扑磷、哒螨灵、狄氏剂、嘧霉胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 | | | |
* | 浆果和其他小 型水果 | 草莓 | 烯酰吗啉 | 克百威、氧乐果、敌敌畏、多菌灵、阿维菌素、联苯肼酯 | | | |
* | 猕猴桃 | 氯吡脲、多菌灵 | 敌敌畏、氧乐果 | | | |
* | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类 (总量)、 * 硝唑 | 金刚烷胺、氟虫腈、氯霉素、金刚 * 胺、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星、地美硝唑、 * 砜霉素 | | | |