进口冷冻冷藏食品集中管理仓服务招标变更
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进口冷冻冷藏食品集中管理仓服务招标变更
| 序号 | 服务名称 | 服务范围、要求及标准 | 服务时间 | 单位 | 数量 | 单价 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 冷链管理仓服务 | 1、服务目的：建立进口冷链食品集中监管仓在疫情防控中做到防控精准、关口前移、源头阻断，最大程度降低了新冠疫情通过进口冷链食品输入风险，严防“物传人”。做好监管仓入仓食品消杀，对来源于风险地区的 (略) 核酸检测，冷链食品赋码覆膜。保证集中监管仓科学、有效、精准地发挥作用，管理仓操作过 (略) 相关消毒规范和指南，科学精准消杀；科学管理提高效率，在尽量提高进口冷链食品出仓速度的同时，切实做好与 (略) 冷链的有机衔接，保证人民群众的食品健康安全。2、具体服务内容：（1）进口冷链食品供应商提前向监管仓报备货源信息及“ * 证”。进入 (略) 区及疫情共建放 (略) 区内销售的进口冷链食品由上游商家（货品来源）提前 * 小时向监管仓电话或微信等方式报备，最晚不能超过 * 小时报备货源，报备“ * 证”即《中华人民共和国海关进口货物报关单》、《中华人民共和国出入境检验检疫证明》、《消毒服务报告单》、《进口冷链食品新冠病毒核酸检测结果报告》。（2）监 (略) 查验司乘人员信息和对冷链运输车辆消毒。冷链运输车辆司乘人员进入监管仓前，监管仓工作人员应按防 (略) 程码、核酸检测报告、测量体温，个人身份信息（行程信息）和车辆信息（车牌、吨位、 (略) 程等）并登记做好记录，确认做好个人防护（如佩戴口罩等）方可进仓。进入监管仓的车辆按照有关规定对进口冷链 (略) 进行雾化消毒。（3）现场核验“ * 证”。车辆进入监管仓前，监管仓专职登记人员对进口冷链食品的“ * 证” (略) 复核，复核后录入计算机系统并计入台账。（4）货物入仓登记。车辆进入监管仓后，工作人员登记食品的原产国、商品名称、产品批次、数量信息、商品重量、入境口岸、上游商家、境内收货人和本地收货人等信息。（5）卸货消杀及分区存放。消毒后车辆抵达卸货区，搬运工人将货物从冷链车上 (略) 地或消毒机上，并用喷雾的方式 * °全方位、全覆盖无死角 * 面消杀。消毒后将冷链食品按种类、商家、数量分类分区存放并登记，同时由专业人员对进口冷链食品、来自风险地区的冷链食 (略) 取样核酸检测，通知货主到货信息。（6）取货、赋码、覆膜。工作人员通知货主，货主 (略) 登录“ (略) 冷链追溯平台”生成本批货货品信息并赋码，对合格追溯码的冷链食品，监管仓工作人员对每件 (略) 覆膜；盖监管仓出仓合格印记；登记出仓信息。监管仓装卸人员将冷链食品搬运至取货车上，货主核验出仓信息及货物。（7） (略) 置。如发现阳性食品立即关库封存， (略) 理。并报备区冷链专班和区、市疫指办并启动《 (略) 区进口冷链食品集中管理仓疫情防控应急预案》。（8）对长途冷链车车厢消毒。长途冷链车车辆卸货装货后 (略) 喷雾式消毒。（9）场地消杀。货物取走后 (略) 地、工作区、卸货使用工具、 (略) 全面消毒，由专人负责做好台账。（ * ）员工管理。 * 天 * 轮班，岗前岗后必 (略) 核酸检测，留观6小时核酸检测结 (略) 。每周开展 * 次核酸检测，监管仓需要 (略) ，员工 * 日 * 餐应固定专人分区负责。新 * 轮班，必须提前 * 天做核酸检测，待合格后上岗。包括管理人员、消杀人员、卫生人员、安保人员、装卸人员、登记人员需专人每日早晚测量体温并登记台账，做好个人防护。对以上 (略) 封闭式管理，不得接触外界。进场服务前，要求中标供应商提供2名项目经理：要求项目经理负责项目班组的做好监管仓入仓食品消杀；对来源于风险地区的 (略) 核酸检测；冷链食品赋码覆膜；项目班组的疫情防护及核酸检测等工作。具有从事消毒消杀、防疫专项的相关专业知识，履行招标文件规定的各项职责，确保 (略) ，在实际工作中能密切配合。进场服务前，要求中标供应商提供6名冷链货品管理、消毒员及登记人员：要求认真负责查验、核验、登记、赋码、台账等管理仓相关工作。具有从事消毒消杀、防疫专项的相关专业知识，履行招标文件规定的各项职责，确保 (略) ，在实际工作中能密切配合。（ * ）管理内业：1、建立全体员工健康状况台账。2、全体员工风险接触信息报告。3、建立冷藏冷冻食品的名称、规格、数量、生产日期和生产批号等台账。4、建立进口冷链车辆台账5、 (略) 地消毒、车辆消毒、货品消毒台账。6、收集“追溯码”商家营业执照复印件、上 (略) 执照复印件信息等台账保存凭证确 (略) 有商品货码 * 致。7、全流程影像资料，保存3年。8、做好全体员工测温记录。9、防疫物资发放台账。（防护服、口罩等防护用品 (略) 准备，做好记录及台账备查，本项费用已包含在预算中，请供应 (略) 综合考虑）：（ * ）管理仓改造功能。 (略) 房实施配套及改造以满足冷链管理仓功能要求，包括大门、地面、主体保温、电力及制冷设备等。（本项费用已包含在预算中，请供应 (略) 综合考虑）：依托 (略) 高 (略) 2 (略) 房原有结构， (略) 及项目需求附件， (略) 房建筑面积约 * ㎡，其中监管仓办公区约 * ㎡，场地约 * ㎡。其中非冷库区 * ㎡，冷库区 * ㎡作为冷库改造，净空约9米，需设立4大功能区，其中 * 个冷冻冷藏区需安装制冷设备（待检综合区、已消毒存放区和应急区既两用 * 备）和卸货消毒作业区。管理仓对 (略) 中转监管（将厂房间隔为冷链食品和非 (略) 分。 (略) 房大门， (略) 部浇筑，对冷链区域分隔为 * 个分区，增设制冷设备安装制冷设备达到- * ℃以下（采购冷库制冷设备 * 套，分别安装在 * 个分区以满足 (略) 功能的需求）。增加保温绝热层，按分区改造电路和照明灯具，安装监控设备等。办公区域 * 楼设置登记、物资存储、防护装备更换、工人宿舍及餐厅； * 楼办公及人员休息区域， (略) 、会议室、监控室、资料及档案室等。要求中标供应商签订合同后， * 日内完 (略) 消杀。（ * ）消杀技术要求。由于本项目为高风险服务项目， (略) 相关消毒规范和指南的 (略) 作业，要求中标供应商必须有专业人员作业及专业负责。要求中标供应商必 (略) 应对新冠肺炎疫情联防联控机制印发的《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》(联防联控机制综发( * 号)、《农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南》(联防联控机制综发( * 号)、《新型冠状病毒肺炎防控方案(第 * 版)》(联防联控机制综发( * 号)、《关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的通知》(联防联控机制综发( * 号)、《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》(联防联控机制综发( * )号、《 (略) 省冷链食品流通环节新型冠状病毒监测方案》，以及相关的食品安全国家标准和联合国粮食及农业组织/世界卫生组织发布的《新冠肺炎与食品安全:对食品企业指导》、《冷链食品及其包装材料表面新型冠状病毒污染监测采样技术指南》、《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》等文件要求。？消毒剂特性（消毒剂用品 (略) 准备，做好记录及台账备查，本项费用已包含在预算中，请供应 (略) 综合考虑）：（ * ）低温消毒剂（- * ℃）。包括 * 氯异氰尿酸钠、氯化钙和 * 醇。现场使用时，- * ℃低温消毒剂中有效氯浓度为0.3%（ * mg/L），无水氯化钙的含量为 * %， * 醇的含量为9.5%。详见附件2。（ * ）低温消毒剂（- * ℃）。包括 * 氯异氰尿酸钠、氯化钙、 * 醇、 * * 醇和苯扎氯铵。现场使用时，- * ℃低温消毒剂中有效氯浓度为0.5%（ * mg/L），无水氯化钙的含量为 * %， * 醇9.5%， * * 醇9.9%，苯扎氯铵0. * %。详见附件3。？低温消毒剂（- * ℃）适用于- * ℃及以上低温环境和物品外包装表面的消毒；低温消毒剂（- * ℃）适用于- * ℃及以上低温环境和物品外包装表面的消毒。低温消毒剂- * °C配比表（见附件）配制方法：低温消毒剂为 * 元包装，剂型为粉剂A和液体B，严格 (略) 配比。低温消毒剂（- * ℃）生产时先将氯化钙溶于水，充分溶解后过滤，再加入 * 醇，充分搅拌、混匀、过滤，形成液体B剂；低温消毒剂（- * ℃）生产时先将氯化钙溶于水，充分溶解后过滤，再加入 * 醇、 * * 醇、苯扎氯铵，充分搅拌、混匀、过滤，形成液体B剂。原料和配制过程是生产合格的关键，加强生产过程中的质量控制，把好原料质量关，严格按照配方配制，确保低温消毒剂高质低价。使用方法：现用现配，使用时将A剂用适量水充分溶解后，加入B剂，搅拌均匀，形成澄清透明液体，无析出、无沉淀。（ * ）高寒地区环境与大型物体表面。用普 (略) 喷洒消毒，喷洒量约 * ～ * mL/m2，确保低温消毒剂足量全覆盖消毒对象，消毒作用 * min。（ * ）冷链运输车（含集装箱）。冷链运输车保温车箱内壁和冷链集装箱内壁，用普 (略) 喷洒消毒，喷洒量约 * ～ * mL/m2，确保低温消毒剂足量全覆盖消毒对象，消毒作用 * min。车厢门把手和集装箱 (略) (略) 擦拭消毒，确保低温消毒剂足量覆盖消毒对象，消毒作用 * min。（ * ）冷库。用普 (略) 喷洒消毒，喷洒量约 * ～ * mL/m2，确保低温消毒剂足量全覆盖消毒对象，消毒作用 * min。（ * ）冷冻货品外包装。1.喷洒消毒：用普 (略) 手工喷洒消毒，或与合适的消毒设备配套使用，喷洒量约 * ～ * mL/m2，确保低温消毒剂足量全覆盖外包装 * 面，消毒作用 * min。2.浸泡消毒：体积较小且耐湿的货品外包装，可直接放入低温消毒剂中浸泡消毒，确 (略) 浸没，消毒作用 * min。3.擦拭消毒： (略) 实际需求，也可对外 (略) 擦拭消毒，确保低温消毒剂足量全覆盖外包装 * 面，消毒作用 * min。注意事项：（ * ）严格按照使用范围和 (略) (略) 理，严禁超范围使用，建议使用前测定有效氯含量。（ * ）机械化低温消毒时，应当调试消毒设备，使其与低温消毒剂合理配套，确保低温消毒剂足量全覆盖外包装 * 面；首次使用时， (略) 消毒效果评价，消毒效果合格，方可使用。（ * ）低温消毒时，应当加强消毒工作人员的技术培训，确保消毒操作规范，达到消毒剂足量全覆盖。（ * ）有机物对消毒效果影响较大，在消毒对象污染严重时，用低温消毒剂冲洗或 (略) 理，严禁喷洒或擦拭消毒。（ * ）低温消毒剂的配制、分装和使用时，应当严格做好个人防护，穿戴工作服、口罩、手套等，避免接触皮肤。（ * ）低温消毒剂为外用消毒剂，不得口服，置于儿 (略) ，如不慎溅入眼睛，应当立即用水冲洗，严重者应当立即就医。不得与易燃物接触，应远离火源。 * 、其他：验收程序：由采购单位按照项目需求逐条验收；行业属性： (略) 业。 | 自合同签订之日起1年 | 项 | 点击查看>> | 7.8 |
| 序号 | 服务名称 | 服务范围、要求及标准 | 服务时间 | 单位 | 数量 | 单价 |
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| 1 | 冷链管理仓服务 | 1、服务目的：建立进口冷链食品集中监管仓在疫情防控中做到防控精准、关口前移、源头阻断，最大程度降低了新冠疫情通过进口冷链食品输入风险，严防“物传人”。做好监管仓入仓食品消杀，对来源于风险地区的 (略) 核酸检测，冷链食品赋码覆膜。保证集中监管仓科学、有效、精准地发挥作用，管理仓操作过 (略) 相关消毒规范和指南，科学精准消杀；科学管理提高效率，在尽量提高进口冷链食品出仓速度的同时，切实做好与 (略) 冷链的有机衔接，保证人民群众的食品健康安全。2、具体服务内容：（1）进口冷链食品供应商提前向监管仓报备货源信息及“ * 证”。进入 (略) 区及疫情共建放 (略) 区内销售的进口冷链食品由上游商家（货品来源）提前 * 小时向监管仓电话或微信等方式报备，最晚不能超过 * 小时报备货源，报备“ * 证”即《中华人民共和国海关进口货物报关单》、《中华人民共和国出入境检验检疫证明》、《消毒服务报告单》、《进口冷链食品新冠病毒核酸检测结果报告》。（2）监 (略) 查验司乘人员信息和对冷链运输车辆消毒。冷链运输车辆司乘人员进入监管仓前，监管仓工作人员应按防 (略) 程码、核酸检测报告、测量体温，个人身份信息（行程信息）和车辆信息（车牌、吨位、 (略) 程等）并登记做好记录，确认做好个人防护（如佩戴口罩等）方可进仓。进入监管仓的车辆按照有关规定对进口冷链 (略) 进行雾化消毒。（3）现场核验“ * 证”。车辆进入监管仓前，监管仓专职登记人员对进口冷链食品的“ * 证” (略) 复核，复核后录入计算机系统并计入台账。（4）货物入仓登记。车辆进入监管仓后，工作人员登记食品的原产国、商品名称、产品批次、数量信息、商品重量、入境口岸、上游商家、境内收货人和本地收货人等信息。（5）卸货消杀及分区存放。消毒后车辆抵达卸货区，搬运工人将货物从冷链车上 (略) 地或消毒机上，并用喷雾的方式 * °全方位、全覆盖无死角 * 面消杀。消毒后将冷链食品按种类、商家、数量分类分区存放并登记，同时由专业人员对进口冷链食品、来自风险地区的冷链食 (略) 取样核酸检测，通知货主到货信息。（6）取货、赋码、覆膜。工作人员通知货主，货主 (略) 登录“ (略) 冷链追溯平台”生成本批货货品信息并赋码，对合格追溯码的冷链食品，监管仓工作人员对每件 (略) 覆膜；盖监管仓出仓合格印记；登记出仓信息。监管仓装卸人员将冷链食品搬运至取货车上，货主核验出仓信息及货物。（7） (略) 置。如发现阳性食品立即关库封存， (略) 理。并报备区冷链专班和区、市疫指办并启动《 (略) 区进口冷链食品集中管理仓疫情防控应急预案》。（8）对长途冷链车车厢消毒。长途冷链车车辆卸货装货后 (略) 喷雾式消毒。（9）场地消杀。货物取走后 (略) 地、工作区、卸货使用工具、 (略) 全面消毒，由专人负责做好台账。（ * ）员工管理。 * 天 * 轮班，岗前岗后必 (略) 核酸检测，留观6小时核酸检测结 (略) 。每周开展 * 次核酸检测，监管仓需要 (略) ，员工 * 日 * 餐应固定专人分区负责。新 * 轮班，必须提前 * 天做核酸检测，待合格后上岗。包括管理人员、消杀人员、卫生人员、安保人员、装卸人员、登记人员需专人每日早晚测量体温并登记台账，做好个人防护。对以上 (略) 封闭式管理，不得接触外界。进场服务前，要求中标供应商提供2名项目经理：要求项目经理负责项目班组的做好监管仓入仓食品消杀；对来源于风险地区的 (略) 核酸检测；冷链食品赋码覆膜；项目班组的疫情防护及核酸检测等工作。具有从事消毒消杀、防疫专项的相关专业知识，履行招标文件规定的各项职责，确保 (略) ，在实际工作中能密切配合。进场服务前，要求中标供应商提供6名冷链货品管理、消毒员及登记人员：要求认真负责查验、核验、登记、赋码、台账等管理仓相关工作。具有从事消毒消杀、防疫专项的相关专业知识，履行招标文件规定的各项职责，确保 (略) ，在实际工作中能密切配合。（ * ）管理内业：1、建立全体员工健康状况台账。2、全体员工风险接触信息报告。3、建立冷藏冷冻食品的名称、规格、数量、生产日期和生产批号等台账。4、建立进口冷链车辆台账5、 (略) 地消毒、车辆消毒、货品消毒台账。6、收集“追溯码”商家营业执照复印件、上 (略) 执照复印件信息等台账保存凭证确 (略) 有商品货码 * 致。7、全流程影像资料，保存3年。8、做好全体员工测温记录。9、防疫物资发放台账。（防护服、口罩等防护用品 (略) 准备，做好记录及台账备查，本项费用已包含在预算中，请供应 (略) 综合考虑）：（ * ）管理仓改造功能。 (略) 房实施配套及改造以满足冷链管理仓功能要求，包括大门、地面、主体保温、电力及制冷设备等。（本项费用已包含在预算中，请供应 (略) 综合考虑）：依托 (略) 高 (略) 2 (略) 房原有结构， (略) 及项目需求附件， (略) 房建筑面积约 * ㎡，其中监管仓办公区约 * ㎡，场地约 * ㎡。其中非冷库区 * ㎡，冷库区 * ㎡作为冷库改造，净空约9米，需设立4大功能区，其中 * 个冷冻冷藏区需安装制冷设备（待检综合区、已消毒存放区和应急区既两用 * 备）和卸货消毒作业区。管理仓对 (略) 中转监管（将厂房间隔为冷链食品和非 (略) 分。 (略) 房大门， (略) 部浇筑，对冷链区域分隔为 * 个分区，增设制冷设备安装制冷设备达到- * ℃以下（采购冷库制冷设备 * 套，分别安装在 * 个分区以满足 (略) 功能的需求）。增加保温绝热层，按分区改造电路和照明灯具，安装监控设备等。办公区域 * 楼设置登记、物资存储、防护装备更换、工人宿舍及餐厅； * 楼办公及人员休息区域， (略) 、会议室、监控室、资料及档案室等。要求中标供应商签订合同后， * 日内完 (略) 消杀。（ * ）消杀技术要求。由于本项目为高风险服务项目， (略) 相关消毒规范和指南的 (略) 作业，要求中标供应商必须有专业人员作业及专业负责。要求中标供应商必 (略) 应对新冠肺炎疫情联防联控机制印发的《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》(联防联控机制综发( * 号)、《农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南》(联防联控机制综发( * 号)、《新型冠状病毒肺炎防控方案(第 * 版)》(联防联控机制综发( * 号)、《关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的通知》(联防联控机制综发( * 号)、《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》(联防联控机制综发( * )号、《 (略) 省冷链食品流通环节新型冠状病毒监测方案》，以及相关的食品安全国家标准和联合国粮食及农业组织/世界卫生组织发布的《新冠肺炎与食品安全:对食品企业指导》、《冷链食品及其包装材料表面新型冠状病毒污染监测采样技术指南》、《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》等文件要求。？消毒剂特性（消毒剂用品 (略) 准备，做好记录及台账备查，本项费用已包含在预算中，请供应 (略) 综合考虑）：（ * ）低温消毒剂（- * ℃）。包括 * 氯异氰尿酸钠、氯化钙和 * 醇。现场使用时，- * ℃低温消毒剂中有效氯浓度为0.3%（ * mg/L），无水氯化钙的含量为 * %， * 醇的含量为9.5%。详见附件2。（ * ）低温消毒剂（- * ℃）。包括 * 氯异氰尿酸钠、氯化钙、 * 醇、 * * 醇和苯扎氯铵。现场使用时，- * ℃低温消毒剂中有效氯浓度为0.5%（ * mg/L），无水氯化钙的含量为 * %， * 醇9.5%， * * 醇9.9%，苯扎氯铵0. * %。详见附件3。？低温消毒剂（- * ℃）适用于- * ℃及以上低温环境和物品外包装表面的消毒；低温消毒剂（- * ℃）适用于- * ℃及以上低温环境和物品外包装表面的消毒。低温消毒剂- * °C配比表（见附件）配制方法：低温消毒剂为 * 元包装，剂型为粉剂A和液体B，严格 (略) 配比。低温消毒剂（- * ℃）生产时先将氯化钙溶于水，充分溶解后过滤，再加入 * 醇，充分搅拌、混匀、过滤，形成液体B剂；低温消毒剂（- * ℃）生产时先将氯化钙溶于水，充分溶解后过滤，再加入 * 醇、 * * 醇、苯扎氯铵，充分搅拌、混匀、过滤，形成液体B剂。原料和配制过程是生产合格的关键，加强生产过程中的质量控制，把好原料质量关，严格按照配方配制，确保低温消毒剂高质低价。使用方法：现用现配，使用时将A剂用适量水充分溶解后，加入B剂，搅拌均匀，形成澄清透明液体，无析出、无沉淀。（ * ）高寒地区环境与大型物体表面。用普 (略) 喷洒消毒，喷洒量约 * ～ * mL/m2，确保低温消毒剂足量全覆盖消毒对象，消毒作用 * min。（ * ）冷链运输车（含集装箱）。冷链运输车保温车箱内壁和冷链集装箱内壁，用普 (略) 喷洒消毒，喷洒量约 * ～ * mL/m2，确保低温消毒剂足量全覆盖消毒对象，消毒作用 * min。车厢门把手和集装箱 (略) (略) 擦拭消毒，确保低温消毒剂足量覆盖消毒对象，消毒作用 * min。（ * ）冷库。用普 (略) 喷洒消毒，喷洒量约 * ～ * mL/m2，确保低温消毒剂足量全覆盖消毒对象，消毒作用 * min。（ * ）冷冻货品外包装。1.喷洒消毒：用普 (略) 手工喷洒消毒，或与合适的消毒设备配套使用，喷洒量约 * ～ * mL/m2，确保低温消毒剂足量全覆盖外包装 * 面，消毒作用 * min。2.浸泡消毒：体积较小且耐湿的货品外包装，可直接放入低温消毒剂中浸泡消毒，确 (略) 浸没，消毒作用 * min。3.擦拭消毒： (略) 实际需求，也可对外 (略) 擦拭消毒，确保低温消毒剂足量全覆盖外包装 * 面，消毒作用 * min。注意事项：（ * ）严格按照使用范围和 (略) (略) 理，严禁超范围使用，建议使用前测定有效氯含量。（ * ）机械化低温消毒时，应当调试消毒设备，使其与低温消毒剂合理配套，确保低温消毒剂足量全覆盖外包装 * 面；首次使用时， (略) 消毒效果评价，消毒效果合格，方可使用。（ * ）低温消毒时，应当加强消毒工作人员的技术培训，确保消毒操作规范，达到消毒剂足量全覆盖。（ * ）有机物对消毒效果影响较大，在消毒对象污染严重时，用低温消毒剂冲洗或 (略) 理，严禁喷洒或擦拭消毒。（ * ）低温消毒剂的配制、分装和使用时，应当严格做好个人防护，穿戴工作服、口罩、手套等，避免接触皮肤。（ * ）低温消毒剂为外用消毒剂，不得口服，置于儿 (略) ，如不慎溅入眼睛，应当立即用水冲洗，严重者应当立即就医。不得与易燃物接触，应远离火源。 * 、其他：验收程序：由采购单位按照项目需求逐条验收；行业属性： (略) 业。 | 自合同签订之日起1年 | 项 | 点击查看>> | 7.8 |
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