1.食盐质量验收标准

味咸、呈白色细晶体，无可见杂质，无苦味、涩味及其他异味，外包装无漏无污，印刷清晰，有防伪标识。

2.酱油质量验收标准

有正常的色泽，红褐色气味和滋味，无不良气味，不得有酸苦、涩等异味和霉味，不浑浊，不沉淀，无霉花浮膜，外包装 无漏无污，印刷清晰，无胀袋现象。

3.单晶冰糖质量验收标准

晶面干燥基本光滑，晶体大小基本均匀，呈单斜晶体异形晶、并晶、聚晶及碎晶不超过 * %，色白呈半透明或半透明体， 无异味，无明显黑点及其他杂质。

4.食醋质量验收标准

有正常色泽，琥珀色气味的滋味，不涩，无其他不良气味和异味，不浑浊，无悬浮物及沉淀物，透明澄清无霉花浮膜， 无“醋馒”“醋虱”，外包装无漏、无污，印刷清晰，无胀袋现象。

5.味精质量验收标准

无色或白色柱状结晶，无杂质、污物，允许有少量碎晶及少量粉末状物质

6.复合酱料质量验收标准

外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。

7. * 角质量验收标准

色泽棕红鲜艳有光，朵大均匀呈 * 角形。干燥饱满干裂，香气浓郁列霉烂，杂质破碎和脱壳籽粒不超 * %。

8.花椒质量验收标准

色鲜红，睁眼，麻味足，香味大，身干，无长枝，无霉坏，含籽不超5%。

9.桂皮质量验收标准

皮面青灰透淡棕色，腹面棕色，表面有细纹，背面有光泽，质坚实，身干，味清香，略带甜。

* . * 香质量验收标准

红棕色或棕褐色，上部有 * 枚 * 角状萼片，十字状分开，质坚实，富油性，气芳香，浓裂，味辛辣。

* .山柰质量验收标准

圆形或近圆形的横切片，外皮浅褐色或褐色皱缩，有的有根痕或残有须根，切面白色粉性，党豉凸，质脆气味特异，味辛辣。

* .陈皮质量验收标准

表面橙红或红黄，有无数凹入和油点对光照视清晰，内面黄白气，质稍硬面脆易折断，气香味辛苦。

* .豆蔻质量验收标准

卵圆或椭圆形，表面灰棕色或灰黄色，全 (略) 沟 (略) 状沟纹，质坚，断面显示棕黄色相杂的 (略) 石花 纹，富油性，气味芳香。

* .粉状香辛料质量验收标准

颗粒均匀，无杂质，干燥无结块，具有固有的颜色和气味滋味。

* .姜的质量验收标准

色姜黄，表面无皱缩、无霉变，出芽现象，水分含量适中。

* .葱的质量验收标准

葱白乳白，无虫无病葱叶较长，品质形态较小。

* .蒜的质量验收标准

蒜瓣饱满，无霉无出芽。

* .小茴香的质量验收标准

身干粒饱满均匀，气味香郁，色灰绿无杂质。

* .草果的质量验收标准

椭圆形，个大饱满色红润，香气浓郁，干燥无异味。

* .生粉的质量验收标准

色洁白，颗粒均匀，手感滑爽，干燥无杂质。

* .炸粉的质量验收标准

淡黄色颗粒均匀，肪燥无杂质，气味正常。

* .鱼露的质量验收标准

棕红色或栓黄色，有特有的鲜香，无苦涩，无味澄清透明，不浑浊为佳。

* .蚝油的质量验收标准

红褐至棕褐色，有 * 定光泽，稀糊状，液体，无焦苦涩等异味和霉味，无腐败发酵异味，无渣粒。

* .米粉的质量验收标准

色明亮，有透明感，无斑点，无异味，煮熟后不严重断条、不糊汤。

* .香肠制品的质量验收标准

肠衣完整与内容物结合紧密，坚实有弹力，无黏液、霉斑，切面坚实湿润、有光泽，肉为蔷薇色，无酸败臭味，有本身固 有的香味和滋味。

* .腊制品的质量验收标准

色泽鲜明，肌肉呈红色，脂肪透明呈乳白色，肉身干燥结实，有固有气味。真空度保持良好，无空隙汁液流动，无大量脂肪 溢出。

* .罐头商品的质量验收标准：

玻璃瓶制品，罐盖无锈迹， 无胀罐现象，内容物色泽正常，符 (略) 具有的质量标准。

铁听制品应表面光亮，无锈迹，无磨损，无变形，无胀罐现象，商标无霉变。

玻璃瓶制品，罐盖无锈迹， 无胀罐现象，内容物色泽正常，符 (略) 具有的质量标准。

* .干菜、干调类商品的质量验收标准：

液体调味品和酱菜类商品表面应干净清洁，无液体外渗；干菜色泽鲜艳、干燥有韧性，无破碎片、虫蛀、霉坏和泥土杂 质。

1.釆购人信息

名称： (略) 省泰来监狱

地址： (略) 省泰来监狱

联系方式： 点击查看>>

2.釆购代理机构信息

名称： (略) 省中航铭宸 (略)

地址： (略) 省 (略) 市 (略) 区恒大名都3号楼1单元 * 层 点击查看>> 号

联系方式： 点击查看>>

3.项目联系方式

项目联系人： (略) 省中航铭宸 (略)

电话： 点击查看>>

1.食盐质量验收标准

味咸、呈白色细晶体，无可见杂质，无苦味、涩味及其他异味，外包装无漏无污，印刷清晰，有防伪标识。

2.酱油质量验收标准

有正常的色泽，红褐色气味和滋味，无不良气味，不得有酸苦、涩等异味和霉味，不浑浊，不沉淀，无霉花浮膜，外包装 无漏无污，印刷清晰，无胀袋现象。

3.单晶冰糖质量验收标准

晶面干燥基本光滑，晶体大小基本均匀，呈单斜晶体异形晶、并晶、聚晶及碎晶不超过 * %，色白呈半透明或半透明体， 无异味，无明显黑点及其他杂质。

4.食醋质量验收标准

有正常色泽，琥珀色气味的滋味，不涩，无其他不良气味和异味，不浑浊，无悬浮物及沉淀物，透明澄清无霉花浮膜， 无“醋馒”“醋虱”，外包装无漏、无污，印刷清晰，无胀袋现象。

5.味精质量验收标准

无色或白色柱状结晶，无杂质、污物，允许有少量碎晶及少量粉末状物质

6.复合酱料质量验收标准

外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。

7. * 角质量验收标准

色泽棕红鲜艳有光，朵大均匀呈 * 角形。干燥饱满干裂，香气浓郁列霉烂，杂质破碎和脱壳籽粒不超 * %。

8.花椒质量验收标准

色鲜红，睁眼，麻味足，香味大，身干，无长枝，无霉坏，含籽不超5%。

9.桂皮质量验收标准

皮面青灰透淡棕色，腹面棕色，表面有细纹，背面有光泽，质坚实，身干，味清香，略带甜。

* . * 香质量验收标准

红棕色或棕褐色，上部有 * 枚 * 角状萼片，十字状分开，质坚实，富油性，气芳香，浓裂，味辛辣。

* .山柰质量验收标准

圆形或近圆形的横切片，外皮浅褐色或褐色皱缩，有的有根痕或残有须根，切面白色粉性，党豉凸，质脆气味特异，味辛辣。

* .陈皮质量验收标准

表面橙红或红黄，有无数凹入和油点对光照视清晰，内面黄白气，质稍硬面脆易折断，气香味辛苦。

* .豆蔻质量验收标准

卵圆或椭圆形，表面灰棕色或灰黄色，全 (略) 沟 (略) 状沟纹，质坚，断面显示棕黄色相杂的 (略) 石花 纹，富油性，气味芳香。

* .粉状香辛料质量验收标准

颗粒均匀，无杂质，干燥无结块，具有固有的颜色和气味滋味。

* .姜的质量验收标准

色姜黄，表面无皱缩、无霉变，出芽现象，水分含量适中。

* .葱的质量验收标准

葱白乳白，无虫无病葱叶较长，品质形态较小。

* .蒜的质量验收标准

蒜瓣饱满，无霉无出芽。

* .小茴香的质量验收标准

身干粒饱满均匀，气味香郁，色灰绿无杂质。

* .草果的质量验收标准

椭圆形，个大饱满色红润，香气浓郁，干燥无异味。

* .生粉的质量验收标准

色洁白，颗粒均匀，手感滑爽，干燥无杂质。

* .炸粉的质量验收标准

淡黄色颗粒均匀，肪燥无杂质，气味正常。

* .鱼露的质量验收标准

棕红色或栓黄色，有特有的鲜香，无苦涩，无味澄清透明，不浑浊为佳。

* .蚝油的质量验收标准

红褐至棕褐色，有 * 定光泽，稀糊状，液体，无焦苦涩等异味和霉味，无腐败发酵异味，无渣粒。

* .米粉的质量验收标准

色明亮，有透明感，无斑点，无异味，煮熟后不严重断条、不糊汤。

* .香肠制品的质量验收标准

肠衣完整与内容物结合紧密，坚实有弹力，无黏液、霉斑，切面坚实湿润、有光泽，肉为蔷薇色，无酸败臭味，有本身固 有的香味和滋味。

* .腊制品的质量验收标准

色泽鲜明，肌肉呈红色，脂肪透明呈乳白色，肉身干燥结实，有固有气味。真空度保持良好，无空隙汁液流动，无大量脂肪 溢出。

* .罐头商品的质量验收标准：

玻璃瓶制品，罐盖无锈迹， 无胀罐现象，内容物色泽正常，符 (略) 具有的质量标准。

铁听制品应表面光亮，无锈迹，无磨损，无变形，无胀罐现象，商标无霉变。

玻璃瓶制品，罐盖无锈迹， 无胀罐现象，内容物色泽正常，符 (略) 具有的质量标准。

* .干菜、干调类商品的质量验收标准：

液体调味品和酱菜类商品表面应干净清洁，无液体外渗；干菜色泽鲜艳、干燥有韧性，无破碎片、虫蛀、霉坏和泥土杂 质。

1.釆购人信息

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